旺記冰室 (建利大廈)

營業中

休息中

今日系附近行街，中午剛好經過旺記冰室，就入去食左個lunch，雖然叫冰室，但系呢度其實系間港式茶餐廳開噶，一個人入去點左叉燒滑蛋飯同流心芝士麥包西多士。叉燒滑蛋飯份量幾大，我一個人都食唔嗮。叉燒好香，但唔油膩，滑蛋好嫩，唔會太老。份西多士試左小小，可能系因為太飽了，沒認真試出距噶味道。但總體來講，系個唔錯噶地方。

出咗灣仔，食個午飯就搵咗呢間想食好耐既冰室，午飯時間，門口有一堆放午飯既白領人士！以為要等好耐，但等咗10分鐘就入得啦🤤佢個叉燒蝦仁蛋飯，睇到好多人食評影既相都好吸引，啲滑蛋炒得好靚，原來標榜使用日本雞蛋🥚要埋蝦仁雙併都係多$4到，所以一黎就叫雙併試下先！果然蛋真係炒得好滑，我呢個蛋控食得好開心，同埋佢個靈魂果然係個秘製鼓油到因為太餓，仲叫咗個奶油豬，唔係誇張，呢個反而出奇地好味，一黎個脆豬熱辣辣，再搽滿牛油煉奶，成件事真係不得了！仲加咗$4試咗杯愛爾蘭咖啡，但我呢個唔係咖啡既專業人士，我就覺得同普通咖啡無咩分別啦！朋友仲叫咗杯龍鳳檸樂，不過不失啦！

今日同好好彩嘅某君過灣仔攞佢抽中嘅macaron，既然過開灣仔，當然要同某君去試佢想試好耐嘅叉燒滑蛋飯😌 一去到就見到有條小人龍，我地等咗大約20分鐘就有位，原來依度只有set食，無得散叫😏自家製叉燒日本滑蛋飯 $55>個樣都算ok，但個豉油碟放係飯邊個人嚟講覺得污糟>即叫即整，新鮮熱辣辣>蛋係幾滑，略有蛋味>叉燒好韌，又大舊，感覺同蛋幾唔夾>飯就偏硬兼無乜飯味，食開軟飯嘅我覺得差少少==================推介指數 🌕🌕🌖🌑🌑特濃蕃茄湯午餐肉粒通粉 $49>午餐肉切到成粒骰仔咁，仲要炸過，係吸引嘅>蕃茄湯係幾濃，偏杰，惹味>通粉唔會腍到爛，算幾挺身，唔錯==================推介指數 🌕🌕🌕🌗🌑奶油大脆豬配4.3牛奶炒日本滑蛋 (厚多士轉奶油大脆豬+$5)>奶油大脆豬新鮮辣手，包面脆卜卜，奶油份量得宜，好味>蛋同叉燒滑蛋嘅滑蛋一樣水準，幾滑溜，頗有蛋味==================推介指數 🌕🌕🌕🌗🌑老老豆豆，野食同價錢係不過不失，可能自己唔係咁喜歡食翻熱過嘅叉燒啦，個叉燒

一試佢出名嘅叉燒滑蛋飯🎖12PM 正去到幾分鐘就入到去 ✌🏻 12.15PM 就開始多人架啦！跟住就要等成個鐘。。雖然午餐選擇唔多，但係真係好食唔會厭 👌🏻 個人推薦午1-5. 今次介紹返叉燒滑蛋飯🎖叉燒唔乾 👍🏻 入味 👍🏻蛋真係次次做到滑蛋 👍🏻真係比起出面其他嘅好食啲 😋

早前幸運的在IG Giveaway中得到一盒中秋口味限定的馬卡龍禮盒，領奬前先到近年火紅的冰室果腹，留意了小店好一陣子，今天終於能一償所願。 周日中午時份門口有一條小人龍，兩個人大約排了十五分鐘方能入座。小店座位約三十個，用餐時間為三十分鐘，每人至少要點一份食物/飲品。特濃蕃茄湯午餐肉粒通粉 $49 有坑紋的螺絲粉掛湯力較高，煮得不過稔，配上濃稠的蕃茄湯底和炸過的午餐肉，不錯。 4.3牛奶炒日本滑蛋配奶油脆豬(+$5) 蛋炒得嫩滑，惟蛋味略遜，比上不足比下有餘。眼見麥包多士不太特別，遂加錢將多士轉做脆豬；剛焗起的豬仔包外脆內軟，鹹香的牛油和甜滋滋的煉奶交融在上，每吃一口都感覺幸福。 滑蛋叉燒飯 $55 當初吸引我光臨就是這看似普通的碟頭飯，成品來到尚算吸引。蛋比剛才的嫩滑，不過飯粒偏乾，叉燒薄瘦且硬身，即使淋上有提味作用的甜豉油亦吃不出其特別過人之處。 除了那奶油脆豬比較出色以外，其餘的質素也只是平平，而其中一位較年長的女侍應亦予人一種拒諸門外的感覺，能走紅大抵是帶點幸運因素。

究竟一間餐廳應該提供多啲唔同既菜式俾客人定係淨係專注做一兩樣食物會吸引到多啲客人呢？呢個問題👧🏻都唔識答，但就搵到一個係後者既例子啦。呢個餐廳供應既食物真係唔多，有幾款食物更加係做到差唔多全日供應咁樣，因為無論早、午、晚餐都見到佢既蹤影，但呢間餐廳真係食左幾次都要排一輪隊先入到去。今次👧🏻就介紹佢地兩款比較出名既食物啦，分別就係叉燒蛋飯同埋番茄午餐肉通粉，叉燒蛋飯看似好普通，材料只係蛋、叉燒、蔥、甜豉油同埋飯，但最普通既食材加埋就有唔平凡既味道，雖然啲叉燒望落好瘦但食落唔會好柴，滑蛋加埋蔥花同甜豉油既配搭令人忍唔住一嗒接一嗒呀。另外番茄午餐肉通粉既番茄湯好濃郁，而午餐肉粒切到一嗒既大細，再經煎炸過之後非常脆口，跟餐仲有炒蛋多士，不過👧🏻就建議大家要加錢轉奶油脆豬啦，有兩件烘到脆卜卜同勁多煉奶既脆豬，絕對係抵食之選👍🏻每次都會透過以下6大方面試評分(滿分:30分)味道 : 4 / 5 環境 : 3.5 / 5 外觀 : 3.75 / 5價錢 : 3.75 / 5 服務 : 3.75 / 5回頭率 : 4 / 5總分 : 22.75 / 30性價比雖然滑蛋叉燒飯同番茄湯通粉真係唔算啲好特

I took my friend from America here for lunch one time and now everytime he comes visit Hong Kong this resturant is a must and it’s become a ritual to have lunch here. Just be prepared for a wait. I would recommend you come earlier for lunch if possible. If you don’t know whether to order scrambled eggs with shrimp or char siu. I will recommend go for half and half!

今日終於試到旺記冰室，佢係近年冒起嘅網紅店非常出名 主打係滑蛋叉燒飯、滑蛋蝦仁飯 ，採用日本產雞蛋烹調！平時呢間舖大排長龍 ，不過今日係平日，我地十一點鐘才食 早餐，唔使排隊😙店內裝修一般茶餐廳格局，乾淨企理！店員很多，全部著制服光鮮給人活力健康的感覺! 灣仔舖不大，只有八張枱 二三十個座位！我哋叫咗兩個早餐，鮮忌廉雞湯 鮑魚火腿絲 通粉和招牌沙爹牛肉雞湯公仔麵， 兩個套餐都會配上鮮牛油麥包多士4.3牛奶炒日本滑蛋 加自選飲品， 只買38蚊一份，在這區確係超值！鮮忌廉雞湯 鮑魚火腿絲 通粉雞湯味濃有Creamy嘅感覺 通粉不會太淋有彈牙感覺！招牌沙爹牛肉雞湯公仔麵沙爹牛肉，醬汁微辣少甜，肉質新鮮嫩滑！鮮牛油麥包多士4.3牛奶炒日本滑蛋其實成個早餐的靈魂才是麥包多士和炒蛋，麥包多士外皮脆口，內裏軟熟加上牛油柔滑 ，三重感覺！ 炒滑蛋軟滑細膩 可以與義順匹敵！

吃過他們家的滑蛋叉燒飯，其他一切都成了將就~😆相比其他茶餐廳，這裏的選擇不算多，但來這裏的都必定是爲了他們的滑蛋~‼️據說雞蛋都是從日本🇯🇵運過來的，真的不是一般的香啊~！🤤-💰在香港來說也是非常親民，人均50就能吃到一份套餐，當然分量也是槓桿的！-🥚自家制叉燒 日本滑蛋飯 💰54HKD每次來都只認準這裏的滑蛋叉燒飯，滑蛋超級香嫩，還帶有淡淡的奶香~叉燒超級大塊，肥瘦均勻，搭配自家祕製醬油，甜甜的炒雞好入口！👉🏻如果想口味豐富一些，還可以選擇叉燒、蝦仁雙拼哦~-🥚鮮薑汁豬潤鮮雞蛋通粉 配牛油麥包多士、4.3牛奶炒日本滑蛋 💰46HKD一直覺得港式茶餐廳的通粉口味都比較清淡（大概是沒有下味精的原因…😂），很有家的味道，比較適合口味清淡的朋友~ 🧐滑蛋配多士也是超讚的！👏🏻-📌早餐時段：7:00-11:30，主要供應粉面類📌午餐時段：11:30-18:00，一開始營業就店裏立馬坐滿了人，但香港茶餐廳翻檯率高，等位的話也就十幾分鐘的事情~📌晚餐時段：18:00-22:00，據聞晚餐沒有滑蛋叉燒，只有滑蛋牛肉⚠️灣仔分店店不設晚餐-✔️僅支持現金、八達通✔️分店還是蠻多的，大家可以根據行程安排就近的分

#中意嘅請分享請點讚🍻---------- 😋特濃蕃茄湯 午餐肉粒 通粉 $45配 鮮牛油麥包多士（+$5轉奶油大脆豬）4.3牛奶炒日本滑蛋 包一杯餐飲-蕃茄湯好濃稠，而且比較杰身香甜稠。午餐肉炸過外皮香脆，切成正方形更易入口，通粉份量都好足夠。另外炒蛋好滑唔會老。麥包多士夠鬆軟， 食完好飽好滿足。-😋旺記烘麥包三文治四重奏 $32今次揀左鮮免治牛肉x雞蛋x花生醬x生菜。三文治超足料，餡勁多勁厚，炒蛋加埋免治牛肉真係好飽肚，最有驚喜嘅係花生醬竟然好夾。細食嘅食完半份已經好飽，淨低嘅一半可以留番下午茶。----------🔎旺記冰室🚩灣仔謝斐道142號建利大廈地舖🚩鰂魚涌英皇道955-957號惠芳閣地下A號舖🚩尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖🚩油塘高超道38號大本型3樓308-312號舖大食代

又係冒名而來嘅節奏嘻嘻試試佢哋自稱拿手的叉燒滑蛋飯 (menu係有個👍🏻喺隔離)errrrrr說真的 emmmmm冇特別喎除咗 below my expectation 之外 仲要 below average可能係自制叉燒嘅緣故 感覺好dry 好唔甘香冇叉燒味 只靠豉油 沒有靈魂可言再談談「日本」滑蛋滑蛋好冇volumn, 薄薄的, 最重要呢 係冇香香的蛋味跌眼鏡啊喂😥其他茶記輕輕地都好食過佢啊味道：4/10旺記冰室自家製叉燒 日本滑蛋飯 $55📍灣仔

同事推介旺記冰室-又中伏食完更唔明，點解個個都話好食！入面限時食30分鐘，枱又少，又逼，又熱！個個食到臉紅紅😑我叫左個鮮忌廉雞湯 鮑魚火腿絲通粉配 鮮牛油麥包多士（我+$5轉左 大脆豬）4.3牛奶炒日本滑蛋(食店用日本雞蛋)茶走忌廉雞湯鮑魚火腿絲通粉，就係普通雞湯味！通粉硬到好似未煮熟甘👎🏿 甘簡單既食物都未煮好😔🐽奶油大脆豬外脆內軟 加上有好多煉奶 脆軟香甜 有小小太甜，但尚可接受👍🏻炒蛋係相睇似好滑，個實際食既時候 蛋入面個心都係老左D 唔滑！茶走一向對奶茶高要求，呢度既茶味唔夠濃，太重奶味。一般！總括而言，呢間鋪頭唔係唔好食，正正常常！可以試一次，但要排隊絕對唔會食！

冰室同茶記都係香港特有飲食文化🇭🇰提起茶記同冰室 普通人都會先諗起 澳牛、翠華但其實灣仔都有間高人氣冰室值得一試特濃蕃茄湯 午餐肉粒 通粉 $49配 鮮牛油麥包多士（+$5轉奶油大脆豬）4.3牛奶炒日本滑蛋🥚 包一杯餐飲🥤🐽奶油大脆豬外脆內軟 加上面層一層薄煉奶 脆軟香甜 好食👍🏻.🥚食店以採用既係日本雞蛋為招徠所以同蛋既相關菜式都非常出名✨以可生吃的日本蛋加入牛奶炒至七成熟 帶蛋香既炒蛋嫩滑之餘仲帶有淡淡既牛奶香🥛🍅而蕃茄濃湯既表現都唔錯湯底濃稠香甜 加上炸香左既午餐肉 食落更加滋味 值得推介🙆🏻‍♀️.另外 聽聞店鋪另一樣既招牌菜🎖自家製叉燒 日式滑蛋飯都相當出色淋係炒蛋面既甜鼓油係鋪頭秘製 微甜不死鹹 所以好受食家歡迎👏🏻.如果經過灣仔或者鐘意食滑蛋既朋友不妨試試👣不過要留意既係店面較細 所以位置都比較狹窄 如果對店鋪環境有要求既朋友就要三思啦💭.另外呢間鋪頭仲係經常要排隊👯‍♀️👯‍♂️繁忙時間有用餐時間都有三十分鐘既限制而且每日只係開到下午六點架炸想去既朋友要留意啦💁🏻‍♀️ .美味指數：😋😋😋😋😋😋😋😋（8/10）抵食指數：💰💰💰💰💰💰💰（7/10）打卡指數：📷📷📷📷（4/10）店

在灣仔上班，lunch時間只有緊緊的1小時，好多時食lunch都好少選擇要排很久的餐廳。不過朋友好好，特意先早一點取號，到我到達餐廳時剛好有位，於是有機會一試頗有名的旺記滑蛋啦～我們都是點了餐牌中的滑蛋餐，我就試左滑蛋叉燒飯。蛋果然好滑而且比想像中厚身，自家製叉燒口感尚可，配上豉油的確是不錯，但個人覺得豉油有點多，食多幾口會覺得咸。建議豉油可以分開上，讓食客自行按自己口味落豉油。總體而言，滑蛋值得一試，有機會會再到旺記～

今日晏晝我同男朋友去左旺記冰室，晏晝時間真係好多人排隊，入面限時30分鐘所以都唔會等得太過耐。餐廳入面唔算太大，但係枱唔會放得太逼，坐落去唔會太辛苦既今次我就嗌左「叉燒炒蛋飯」同「番茄午餐肉通粉加多士炒蛋」「番茄午餐肉通粉加多士炒蛋」嘅番茄汁真係好濃汁呀，番茄味好重而且汁果邊比較杰，加埋脆卜卜既午餐肉，通粉份量都好足夠，三樣加埋真係好完美呀炒蛋係另一個重點黎，炒蛋炒得好滑而且蛋味好濃，真係好好味呀多士都整得夠脆，包身好鬆軟「叉燒炒蛋飯」係我另一個心頭好旺記既炒蛋真係特別滑同好食，加埋半肥瘦既叉燒，同少少蔥，真係好好味呀，自己就習慣左另上啲汁可以就返喜好落份量。飲品方面我就嗌左「熱檸水」同「姜汁奶茶」，「熱檸水」就同一般茶餐廳一樣「姜汁奶茶」我就嗌左凍同少甜，姜味都夠，不過如果好鍾意姜味既話就建議飲熱的，相信味道會更出整體而言，呢間係值得回頭同排隊既餐廳，而且排隊時間都合理既