明寶石餐廳

營業中

休息中

是日來到灣仔區跟友人一起更換手機, 之行一行四人+ 個歲半的BB女來到明寶石餐廳吃個下午茶, 星期六的下午茶時段, 店內只有約3成人, 店員俾咗個6人位我哋坐。餐廳樓底高, 而裝修有點兒似西餐廳的感覺, 店內供應多款下午茶, 種類繁多, 價錢偏貴($35-50不等)。由於當晚有 buffet 局, 下午茶打算跟男友二人 share 一份, 而又因BB女亦夠鐘飲奶關係, 便先跟男友人 order 2份茶餐。落了 order 後, 過了一會, 疑似餐廳女經理走埋嚟, 並說: 「你哋叫咗2個咋喎, 一陣仲會落單架呵?」 一個不可理遇的態度, 餐廳既無設最低消費, 就算客人真係只叫2個餐, 都唔應該係咁樣問個客呱? 而我哋亦表示一陣會再叫的~~Order:紅豆班戟 $38餐飲轉紅豆冰(+$8)炸雞翼薯條伴西多士 $42餐飲轉紅豆冰(+$8)腿蛋治紅豆班戟男友人的 order, 沒有試, 2件的紅豆班戟 加上伴碟的忌廉及 cherry, 賣相一般, 碟子雖大, 但班戟及忌廉卻奇異地置於碟邊位置, 顯得不夠美觀！友人表示幸好班戟做得不錯, 皮夠薄亦沒有穿, 內裡包著大量紅豆及忌廉,味道一般。腿蛋治

「明寶石」一向是本人心水的覓食秘地之一，裝修地道，但招呼週到，價錢平食物質素又不錯（猶其扒類），是「愛扒之人」的好地方。先來的是頭盆「香煎鵝肝」，是很 local 的擺盤，煎得很香脆，足足兩大塊令人吃得滿足。 主菜「烤牛仔骨」，肥滋滋又充滿肉汁，外面塗的蜜糖令整塊牛仔骨變得香甜惹味，必點！

今早有活動關係早左, 時間容間就先食個早餐, 入到去不用等位隨便坐, 點了個平時少食牛脷早餐腸, 要橙汁但就略少d la得半柸一口已飲晒(其實算係咁), 味道似一般樽裝果d咁, 接住多士跟牛油&果jam, 可以轉餐飽架仲係熱果隻, 多士都係脆脆.然後份餐就黎, 牛脷有2片都唔細,厚厚地, 食落有d so可以接受夠諗身,腸仔一般仲有少許茄汁豆同粟米粒tim唔錯, 食到咁上下個女待應就會問餐飲要咩!! 佢嘅態度真係有改善既空間, 但哩度d咖啡香濃同茶餐廳唔同仲可以tim 飲架, 亦係想黎食早餐嘅原因之一, 仲會有音樂聽到, 環境唔錯有酒店質數.

午膳於明寶石餐廳，吃了一客推介午餐。先來餐湯餐包，餐包微暖鬆軟，OK。羅宋湯富湯料，但口味略鹹。主菜三文魚豬扒拼薯菜，碟頭不大，尤其是煎三文魚，只有半隻手掌心般大，魚骨不少。豬扒同樣細細塊，味道無乜特別。薯菜有薯條、紅蘿蔔、脆肉瓜及粟米，菜蔬是預期的白灼貨式，薯條略硬，應不是鮮炸。餐飲凍奶茶糖水另上，抵讚，但味道則怪怪，唔好飲。

　　　　　　　我一直喜愛茶餐廳，姑姐說她的同事帶過她來這一家，媽媽也說她很多同事在這裏吃早餐，都盛讚這裏的食物不錯，於是便來一試。　　這家餐廳有點小，餐桌和椅子都相互靠得很緊，氣氛方面，店家似乎刻意營造浪漫的感覺與氛圍，紫黑色的牆壁，以及偏暗的燈光，可惜因為環境狹小，人的聲音聚集在一起揮散不去，竟吵鬧得有點像茶樓。　　我點了蒜蓉汁牛扒香腸薯菜。　　先來的是餐湯，是不太油膩的雜菜湯，鹹淡度適中，濃度也剛好，最重要的是夠熱，不錯。　　餐包方面，因為有翻熱過的緣故，有溫熱感，小小的。但這裏有一個小插曲，侍應把餐包放在桌上不久，看我們沒碰，便立刻過來把牛油刀收起，並給了我們袋子，叫我們帶回去吃，其實我們還在品嘗餐湯，他收起牛油刀前都沒問我們，感覺上似是催逼我們趕快吃完。　　主菜方面，牛扒很厚，但不大片，白腸也是小小的，很精緻；薯菜是炸薯仔，漿汁以小碟子上，不過不失吧，但牛扒很韌，不容易切開和咬開。至於甜品，則有涼粉和芒果布甸，我要了芒果布甸，比較結實和韌，不夠軟滑，甜度卻剛好。　　餐飲奶茶方面，夠甘香，少許苦澀。　　６５元能有這麼多東西，我覺得蠻不錯，是整個套餐，但因為每樣東西份量都不多，卻是

一想起豉油西餐，「明寶石」是個又平又好吃的選擇。來吃扒，除了鐵板餐的重口味外，「乾煎豬扒」也是個不錯的選擇。「乾煎豬扒（洋蔥汁）」肉屬厚切，夠嚼勁，肉質亦帶 juicy，邊位帶焦脆，輕點香口的洋蔥汁，好吃。整個餐只是六十多元，換來美味本土風味，抵吃！

3.9.2011被舊朋友捉我出來陪他去佈道會, 入場前去了吃晚餐. 這裡的晚餐set是包餐湯, 主菜, 餐茶和甜品. 我揀了一個最平的晚餐set: 茄汁燴龍利柳飯.餐湯我揀了牛尾湯. 這個湯材料甚為豐富, 有牛尾粒, 紅蘿蔔粒, 蕃茄粒, 菜粒等等, 總之就有齊罐頭牛尾湯應有的材料, 味道也和罐頭的一樣濃, 並沒有淡如水的情況, 實在難得. 今時今日, 已經很少平價餐廳願意把牛尾湯作為餐湯了.主菜的茄汁燴龍利柳飯的樣子雖然很平凡, 但味道不錯. 龍利柳已經煎香了, 有兩大塊, 肉厚, 也沒有腥味, 難得 另外, 有數片厚切的翠肉瓜和紅蘿蔔為伴碟, 質地腍腍的, 紅蘿蔔是出奇地鮮甜茄汁是用一個小碟子裝住. 這是個奇怪的茄汁: 因它竟然一點酸味也沒有, 只有咸味和甜味, 用來送飯都不錯. 可是茄汁份量很多, 多到食完飯之後竟然用不完那些茄汁. 白飯份量適中, 飯粒柔軟, 但如果是炒底就更好味喇.餐飲我叫了熱杏霜, 無特別. 甜品我揀了雪糕. 哇, 是一大球的呍呢拿雪糕呀. 雖然食得出只是雀巢出品, 但這球雪糕很夠牛奶味, 很冰凍. 質地實實的, 令人有滿足的感覺哩. 這餐廳外表其實無甚特

上次來「明寶石」吃了個 Club Sandwich，慾擺不能。這次一於試埋個「扒芝士三文治」下午茶餐。所謂「扒」三文治，即不是烘，也不是焗，而是用鑊「煎」！先將兩片麵包夾住火腿片及芝士片，麵包面塗上牛油，放在鑊上干煎。我個人覺得「扒」三文治比一般的多士多一份油香，芝士呈半熔狀態，黏住了兩片微燶的麵包，好吃！這款三文治製法看似甚簡單，回家自己DIY應該都可做回「明寶石」這種滋味。

是日再度光臨朕的「賣非佛」餐廳「明寶石」，時為三點三，食下午茶餐最好！點了一客「明寶石」三文治（即 Club Sandwich），敢以自己的店名押上作菜名，質素應該有點信心。三文治來到是嚇了一驚，是超級厚及巨型！內裡有生菜，番茄，煙肉，煎荷包蛋，雞肉等，麵包新鮮即烘，絕不欺場。味道不錯，煙肉很香口，伴起新鮮的蔬菜口感更輕盈。吃後人是超滿足，也超飽足；飽得連晚飯也不用吃了！

繼續談豉油西餐。除了鐵板餐的重口味外，各式各項「焗 」類也是港式西餐廳的強項；即叫即焗，香噴噴，任何雪藏的食材都會變得惹味，這就是「焗」的 magic。 是日三人飯局，光臨灣仔的「名寶石餐廳」。印象中小時侯好像有很多叫「X 寶石」的餐廳，例如「紅寶石」、「名寶石」之類，現在是否已經大都絕跡鳥 !「白汁焗生蠔」一人一隻。蠔明顯不是新鮮貨，有點腥；精妙在濃味白汁下焗得全熟，又不會覺得難吃，熱呼呼，也吃得很過癮。「龍脷柳拼鹹牛脷沙律」別名「脷疊脷」或「李脷脷」沙律。兩塊乾燥的牛脷放在碟上，賣相頗駭人，肉質卻是香綿肥美；龍脷柳味道則太清淡，不是本少爺杯茶。「鮮茄焗牛脷意粉」牛脷以另一姿態出現，明顯順眼得多。茄汁與意粉配搭得絲絲入扣，令人胃口一振，好吃。「焗咖喱石斑飯」這飯可將咖喱迷與魚迷一網打盡。雪藏魚柳又是很假的那種質感，該不是真石班肉啦，但啖啖肉很滑溜，咖喱汁味道亦夠濃香，我個人就很喜歡這 A 貨石班。「香煎三文魚扒」XXXL碼的魚扒，大過我塊面，嗜魚之徒應該很滿意。魚肉煎得焦香，水準還高過很多蘇豪的餐廳呢。吃得心滿意足，人均還不到 $100，這就是「豉油西餐」的魅力。

明寶石餐廳是一間非常港式的餐廳， 他的焗牛利飯， 焗咖哩石班飯，鐵板牛柳餐等都是好吃又抵吃。是日下午路過，點了個港式下午茶餐﹣吉列豬扒沙律大大塊吉列豬扒配港式沙律，是既懷舊又滿足的一頓下午茶。豬扒脆得嚮亮，吃下到尾聲仍沒有變腍，配杯凍檸茶更是絕配。後遺症是第二天喉嚨痛，走唔甩啦。

同同事去試,大概55元1個set lunch. 但係d意粉係凍嘅,個waitress話係唔係我哋放响枱大耐,冇食!!又冇搞錯....須然環境ok,但係出菜好慢,又too salty,,, 又唔熱,仲要此人串一定冇下次!