春禧堂台灣料理餐廳 (已搬遷) 新店位置

晚上放工和朋友去到位於尖沙咀新港城的一間台式餐館吃晚飯。餐廳內有頗多打卡位置，絕對適合喜歡post IG的食客。三寶紅燒牛肉麵，以牛筋、牛腩和牛肚為主菜，麵條煙韌彈牙，紅燒湯頭濃郁，帶有強烈的牛肉甜味。牛筋和牛腩炆得相當軟腍，但最令人有驚喜的絕對是牛肚，滷得相當入味，十分推薦，相信單點牛肚也會非常美味。鹽酥雞扒滷肉飯，雞扒頗為大塊，炸得金黃酥脆，肉質鬆軟嫩滑，不油膩。米飯柔軟加上熱辣辣香噴噴的肉燥，非常滿足。額外加點了兩款精緻台式小菜，分別是涼拌黑醋茄子以及滷水豆腐。芝士奶蓋紫薯鮮奶，基底用上紫薯和鮮奶攪拌，質地軟滑香甜，在杯底還有少量紫薯塊。配合芝士奶蓋，口感加倍豐富，非常濃厚。芝士奶蓋火龍果茶，底層是清甜的火龍果肉加上茉莉花茶香味，頂層是濃郁的芝士奶蓋，味道鹹鹹甜甜，非常有層次，跟餐減5蚊，值得一試。紫薯珍珠黑糖仙草冰，上菜儀式相當華麗，由於用上了乾冰，所以不斷釋放出煙霧彌漫的效果。碗底放滿了仙草凍，味道冰涼甘甜，黑糖冰、紫薯、珍珠，口感各異，有軟有硬，但出奇地配合，令我們對印象深刻。

生日第四彈，今日去咗一間可以打卡嘅台灣餐廳。門口就已經係其中一個打卡位。餐廳環境舒服闊落。我哋叫咗一個香酥炸排骨麵同一個香酥炸排骨肉燥飯。排骨做得相當唔錯，排骨大塊，炸得好酥脆，炸粉不會太厚，肉質夠緊實。我叫咗麻辣湯底，麵身彈牙，軟硬度都適中，配料豐富。而朋友叫既肉燥飯，評價都唔錯，肉燥肥瘦適中。太耐無食過台灣嘢，我哋忍唔住都叫多左幾個小食😆涼拌貓耳朵辣辣地，爽口開胃涼拌黑醋茄子茄子軟硬度啱啱好，調料入味椒鹽花枝丸花枝丸大大粒，炸至金黃色😋鹽酥雞排即叫即炸；炸粉唔係好厚。食完嘢之後見到隔離枱蛋卷食，好奇之下再睇下餐牌，發現原來呢到仲有蛋捲同鳳梨酥賣🤓我哋都叫咗一包蛋捲黎過下口癮，佢呢隻係三星蔥鮮蛋卷，宜蘭特產，識落有好香嘅蔥味，蛋捲鬆脆新鮮！芝士奶蓋桂花烏龍茶奶蓋都幾厚配上清甜淡淡桂花香👍🏻

趁着朋友生日🎂約咗佢嚟到尖沙咀中港城呢間新開嘅台式餐廳，因為朋友鍾意食台灣菜，我哋就嚟試吓～佢嘅環境幾舒服，下午茶幾平，仲有花花牆，幾適合我哋打卡～紅燒惹味牛腩麵$75好大碗牛腩麵，啲牛腩仲要勁大嚿，食落幾滑，幾有咬口～咬落煙煙韌韌，湯底幾香幾濃郁～有白蘿蔔，紅蘿蔔等等，仲有三色配菜，好似青瓜醋雲耳同埋芽菜滷水牛肚$12跟餐加$12有牛肚，牛肚食落幾香～同樣係煙煙韌韌，幾好味😋上湯浸時菜跟餐配小棠菜，幾健康芝士奶蓋紫薯鮮奶$16呢個飲品打卡好靚～表面嘅芝士奶蓋好厚，飲落鹹鹹地，有一粒粒紫薯，我哋叫咗走糖，淡淡地都咁好飲～我哋仲加咗$4蘆薈粒，唔錯台式珍寶套餐$52呢個係下午茶套餐，有唔同嘅台式小食，好抵食！有鹽酥雞排，外層幾香脆，內層好多雞肉，仲有滷水蛋，地瓜條幾香脆，入面嘅番薯幾香甜，台灣腸鹹鹹地，幾好味😋有台灣嘅感覺～涼拌三小碟有雲耳，芽菜同埋青瓜芝士奶蓋火龍果茶$16同樣都係打卡好靚嘅飲品，紫紅色，叫咗走甜，飲落有淡淡嘅火龍果味，茶味幾突出，芝士奶蓋好豐富，成個配搭幾好飲～紫薯珍珠黑糖冰仙草$48好大碗嘅甜品，我哋仲加$8加大芋圓，有大大粒芋圓，食落煙煙韌韌，仲有紫薯珍珠，幾甜幾

春禧堂位於中港碼頭，店面都很大，不用等候就可以入去啦～食物方面都有很多選擇，而且價錢相對便宜👍🏻👍🏻枱面有間藍色屋仔的設計🤪麻辣紅油水餃雖然是麻辣，但對於我不太能吃辣都覺得沒問題！有少少辣味已經好夠味了～餃子皮厚度適中，餡料都很足夠，菜肉比例均勻～椒鹽花枝丸外面很脆口不會太厚粉，內是q彈的花枝丸～～鹽酥雞排滷肉飯 跟 上湯浸時菜雞肉juicy，份量又很多！滷肉也是一點不吝嗇，與白飯撈起很有油香味～值得一讚是還有時菜可以附送，不會整個午餐都只是肉～滷水豬手飯定食豬手被滷水汁煮得很入味～而且很肥美！豬手也有些豬肉，入口不會只有厚厚的豬皮～提外話，飯又是很大碗的台灣烤香腸吃台灣菜一定不少得台灣腸！餐廳很貼心，準備了很多蒜片，讓甜甜的台灣腸加上一點辣味～芝士奶蓋桂花烏龍茶（左） 芝士奶蓋玄米茶（右）桂花味好香，感覺很清新～而玄米茶味道剛好，因為茶底不是很濃，與奶蓋很配

同朋友去尖沙咀行街，見到一間望落幾有台灣味feel既餐廳，同朋友去試吓佢。入落去環境好寬躺，咁啱佢嘅時間係下午茶時段，見到都有幾台客人食緊飯，店員俾咗一張四人卡枱俾我哋，坐得好舒服，附近有個中港碼頭，見到海，仲有陽光射入黎好舒服啊😌同朋友仲未食午餐，叫咗一碗古早味牛展牛肉麵，上來嘅時候係一個定食咁樣上，仲俾咗少少配菜我哋添，幾窩心。牛展識落好軟熟而且舊肉好夠牛肉味，另外台灣麵份量好多，識落嘅煙韌，唔會煮得好琳，湯底飲落唔會好油，仲己有牛骨湯底味。另外我哋仲叫咗佢嘅餃子，見佢都賣幾多餃子嘅菜式我哋叫咗一個炸嘅餃子同埋一個蕃茄湯嘅餃子試吓，我同朋友都比較鍾意食煎炸嘅餃子多啲，雖然個外皮有啲厚度，但係食落去個肉係有肉汁嘅餃子，而且入邊豬肉調味夠香，唔錯喎真係推薦大家試吓佢嘅煎餃子。另外佢仲有好多款台式飲品選擇，叫咗一杯茶試吓，唔錯，有茶香味。另外仲有杯益力多飲品，天氣熱嘅日子飲落去真係好解暑～～

裝修好少女風以淺藍色為主 有花花牆 門口有sofa位岩哂女仔打卡地方寬闊光猛企理 好舒服推介一個好抵啤酒套裝台灣直送啤酒 99蚊六支包一個小食我哋揀咗鹵水牛肚 非常入味另加小食鹽酥雞即叫即炸 鹹香惹味而且唔油膩紅燒腱心牛肉麵伴碟都唔馬虎有涼拌青瓜，芽菜，木耳微辣帶酸 好開胃牛肉麵湯底濃郁麵質彈牙又掛湯索哂湯汁精華台灣柯仔酥 配 滷肉飯柯仔酥炸得外脆內軟 豆腐都好出色好岩送飯整體黎講環境舒服 食物好多選擇而且有質素 服務好

之前喺社交平台見到中港城臨近聖誕有啲打卡點，今日特登嚟呢邊行吓同食下野😁同埋知道春禧堂有個打卡點，非常浪漫！所以嚟襯下熱鬧🤩係一個花wall點餐方面可以直接用QR code點餐之餘.仲可以自己埋單非常方便👍佢嘅飯類，面類，小食類，飲品類，甜品類，都非常多選擇👍難得我揀咗三寶紅燒牛肉麵：有牛肚，牛腩，牛筋，滷得非常入味👍而且仲有大大嚿紅蘿蔔白蘿蔔充滿台灣特色💋朋友揀咗炸雞扒面都可以揀牛湯底，不錯！小食方面我哋嗌咗台灣腸穩陣好味同埋炸花枝丸啦！熱辣辣即叫即煮！待應推介左藍甘梳打，比較特別，可以一試！同場仲有啲台灣嘅零食手信，侍應話呢個蔥蛋捲非常好食😋我哋都買咗一盒試👍

朋友係尖沙咀果頭返工果日相約睇戲又未夠鐘佢就帶左我一間試業中的台式餐廳dinner一入到門口 已經係一個打卡位tiffany blue的牆身同梳化 外加d裝飾很文青呢另一個打卡位就係花花牆 勁少女風又會咁岩得咁橋 店員安排左我地的位置就係呢個花花打卡牆附近不得不說呢個打卡牆用黎影野食做bg真係幾好烤台式香腸呢個係謎之香腸同我expect的烤香腸有分別台式香腸唔知點解出面有層炸粉???開頭以為黎錯野 同店員講 check完之後店員話係呢個黎黑人問號? 可能果日個廚試用新方法去整? 試業限定?但食落係幾cripsy既三杯雞定食其實一直諗緊食滷肉飯好定呢個係我十五十六之際 朋友同我講係可以加滷肉的咁我就二話不說叫左呢個了定食包冷盤.菜(小白菜)同主菜(即三杯雞)因為加左料的關係 滷肉係連白飯一齊既呢個撈飯一流 食到碎碎的香菇三杯雞 雞肉啖啖肉連同三色椒洋蔥一齊爆香食落都幾入味 唔會好咸我就略嫌九層塔個名太濃我自己就唔是太喜歡呢個香料了酸菜魚火鍋一人火鍋材料有魚.金菇.豆腐.芽菜.同酸菜魚片食落口都幾爽滑朋友喜愛吃酸 佢表示呢個酸菜魚如果可以再酸返少少便好了芝士奶蓋火龍果茶怕甜的的叫左走甜 外

中港城唔係有太多餐廳不過今次午餐就黎左呢間食，環境算寬敞不過繁忙時段會搭台的，要留意下。點了鹽酥雞排滷肉飯，小食點了豆腐，飲熱檸檬茶。鹽酥雞排滷肉飯，唔知係咪放耐左先拎過黎或其他原因，一食雞排都好似放涼了，只係暖偏凍，唔熱的，飯也一樣，不是熱的只是微暖。。。所以整個口感都好一般，唔太好味。小食豆腐就還好的，熱檸檬茶味道正常。環境方面，都算寬敞有卡位，不過見佢四人台如果兩人坐就會有人搭台而中間沒有板，如果介意既就要留意下了。總結： 食物質素一般唔夠熱要改善。

中港城不同以往人流密集🚶🏿‍♂️🚶🏼‍♀️🚶🏽，不過仍然有幾間餐廳會吸引著來，今次就去食這間台灣料理😋😋 「塔香三杯雞」相當之野味，份野也不少，配上飯套餐，岩哂了🤩 而且白飯可加滷肉，台灣飯必備了👍🏻「蜜瓜梳打冰」香濃蜜瓜味😌「蒜香炒A菜」A菜是台灣名菜，份量不少喔👍🏻👍🏻「聖誕雪泡-奇異果鮮奶」期間限定！當然要試下啦，奶味夠香😌「煎餃子」「蕃茄濃湯水餃」有4粒/8粒可點選😋備註：🔺電子落單📲🔺環境用了Tiffany Blue, 打卡一流📸🔺店內仲有台灣手信小食賣👍🏻

跟朋友去博物館看完展覽後已經晚上時間，想找一間台式菜，便去了尖沙咀廣東道的中港城，這裡有一間人氣好評的「春禧堂台灣料理餐廳」，它位於中港城，餐廳門口有一個粉色系的打卡角落，十分夢幻。餐廳以湖水綠色為主調，環境十分精緻闊落，座位很多，設有不少梳化位，店員安排了我們坐在有一大片花牆的梳化位，十分幸運！落地玻璃窗外可看見平台風景。餐廳主打台式料理，如牛肉麵、滷肉飯、 特色四季一人火鍋等。餐牌食品選擇多，客人以QR Code 點菜，過程簡便快捷，我們點了招牌菜紅燒惹味牛腩台灣麵，選了麻辣牛肉湯，份量很大碗，湯頭很濃郁，帶微辣，麵底很多，軟硬度剛好，有三大件牛腩，口感軟腍，配料有小棠菜、紅蘿蔔同白蘿蔔，十分入味！另外加配了上湯浸時蔬，清新！朋友點了一人火鍋，它分為春、夏、秋、冬對應牛、海鮮、雞及魚的火鍋配料，今次選了秋分鮮雞鍋配白飯，飯及米線可選，湯底選了紅燒牛肉湯，湯底香濃，鮮雞肉件數多，肉質鮮嫩，配料有手工餃子丶娃娃菜丶豆腐丶金針菇丶雞脾菇，加上蟲草花十分養生，另加配了蔬菜籃，很青翠脆綠，有黑木耳，西生菜，金菇及豆腐，十分豐富健康又有營的火鍋！小食是台灣烤香腸，有原味和黑椒味選，今次吃黑椒味

今次嚟到尖沙咀食呢間春禧堂 一入門口見到就知道係十分少女風嘅打卡餐廳 店員非常親切 主動介紹餐牌同推介飲品首先我哋叫咗個台灣鳳梨酥做前菜 食落不過不失未有話好特別主菜叫左牛筋麵同牛肉鍋牛筋麵湯底濃郁牛筋亦煮得十分入味 麵底係正宗台灣麵 有咬口 少少煙韌牛肉鍋就好足料 牛肉唔會太硬 偏淋既 配菜就好多 有娃娃菜紅蘿蔔金菇 想像一下 一個咁細嘅鍋可以同時煮到咁多嘅嘢食 令特人十分滿足另外叫咗兩杯芝士奶蓋既野飲 賣相十分靚靚 絕對係打卡之選

在風和日麗的上午，溫暖的陽光底下，我和太太到九龍公園逛逛。我們走到中港城的平台吹吹海風，看看海景，路經一間台式餐廳，看到門前的裝飾非常溫馨，於是便入內嚐嚐。這裏都是用時下流行的QR CODE 點菜，非常方便。午市套餐包括主食、一款小食和飲品。“古早味滷水雞翼滷肉飯”跟“滷水豆腐”及“即磨咖啡”，滷肉、滷水豆腐和三隻雞翼都很入味，滷水汁的香味四溢。滷水豆腐更鬆化可口，最宜送飯。“紅燒惹味牛腩麵”（紅燒牛肉湯、台灣麵）跟“上湯浸時菜”及“原味豆乳”，牛腩腍軟而有質感，牛肉味十足，牛肉湯極美味，麵又爽口，是必食之選。兩杯餐飲也不錯，即磨咖啡香濃，豆漿也濃郁。“鳳梨咕嚕肉”，咕嚕肉不肥膩，粉漿又薄，即叫即炸，香噴噴，脆卜卜。“台灣鳳梨酥”，美味的餐後甜品，內餡選用新鮮鳳梨，煙靭有咬口。這次進餐帶來不少驚喜，無論是環境、食物味道、食物分量、CP值和服務態度都值得一讚。

趁假期往尖沙咀逛街， 行到去近中港城 ， 出去酒店平台戶外走走，曬太陽 ，再來到『春禧堂』 食台灣菜。餐廳環境好舒服， 一邊大玻璃窗外望酒店平台。素描 QR Code 下單非常方便。台式飲品超多款式， 完全不知從何入手，樣樣都想試～😍😍星期一至日有 提供午餐，下午茶👍。酥炸排骨雞肉飯午餐午餐包括前菜，小食，主食，飲品( 包括餐牌$22之飲品)。前菜：大豆芽夠爽脆， 涼拌貓耳朵 ，酸中帶點點辣，好惹味！小食: 鹵水豆腐，皮夠脆不過鹹咗少少。鹵水蛋夠大隻。套餐另加$12 鹵水牛肚， 牛肚夠腍，鹵水味道調得啱啱好。酥炸排骨十分香口，不過炸浆厚咗少少， 味道偏淡。 揀咗雞肉飯， 淋上好香嘅蔥油， 所以飯嘅底會比較油。十勝紅豆奶茶(少甜少冰)甜度啱啱好，奶茶夠香夠滑，加上香甜嘅十勝紅豆蓉， 美味醒神！😋👍惹味紅燒牛腩麵午餐小食揀咗小棠菜 ，清清地味道唔錯。紅燒牛腩麵超大碗， 大到好似盤一樣～蘿蔔也不是切條咁簡單。。 超大件～紅燒牛腩非常入味， 連接著有筋嘅部位， 好吃有嚼勁， 加上牛味超濃，令湯底更鮮甜更有層次感！😋👍遇見珍珠可可揀了標準也不會太甜， 可可味道濃郁，  珍珠Q彈。 原先想揀嘅脆脆

早排睇完雜誌介紹，介紹中港城嘅打卡熱點，所以就過黎呢度行下，行完之後覺得有D肚餓，路過見到有間餐廳幾靚，就入左黎食野。門口已經見到有一個打卡點呢度地方都算大，人流唔多，所以坐得都好舒服。午餐嘅SET 都配有涼拌小食、小食同餐飲，小食我就簡左滷蛋。另外仲叫左D 小食，分別有鹽酥雞扒，鹽酥雞粒，同台灣腸。鹽酥雞扒炸得有D 乾，但鹽酥雞粒就完全唔同，有肉汁得黎再加上九層塔嘅香味，呢個值得推介。而台灣腸油脂感十足，咬落煙韌有口感，加埋蒜片一齊食更有台灣風味。肉燥飯加上左花椒去製成，所以味道幾特別，唔錯。