木槿花韓牛專門店 (已結業)

本人是肉食控，因麻煩從未寫過食評，但全因此店的韓牛實在太好吃，很想分享給大家。他們的韓牛肉質鮮嫩，燒過後仍然非常多汁，吞下後肉味仍留在口腔揮之不去，可見用料上乘，十分推介！

話說前幾日約fd食飯，朋友特別鍾意食韓燒。於是乎我就上網serch睇下有咩好推薦（因為平時食太多個種放題式韓燒，想轉下口味和環境）咁啱比我見到呢間嘢，仲要新開冇耐。食評都推薦話不錯，又主打韓牛！咁就一於去試下啦。我哋五個人Total叫左兩個set，全部食曬又夠飽，唔做大嘥鬼呢個就係傳說中嘅生牛肉tartare，講真我真係食唔慣生冷嘢 🙈  食落去感覺似刺身，係牛肉刺身先啱🙊 所以我將佢燒熟左先食，我個人就覺得熟左好味D。但係我D朋友就話我唔識食同埋暴殄天物😂 😂燒牛肉～我鍾意燒牛肉～D肉同平時食開個D嫩好多同好多汁😋食韓燒當然要叫啤酒啦～ 一個字： 好爽呢度環境幾好，好適合約埋班fd一起來食嘢，飲酒吹水～會再來😄

自己一向好少在soho區食午餐，可能有時夜晚在附近飲野。今次咁啱行過見到呢間新開的食韓牛的餐廳，就諗住試試，都幾有意外驚喜通常食韓牛，好多時都係韓燒，因為下午食無得燒，所以叫左set lunch。 main course 叫了牛扒，前菜係沙律同蔬菜卷。個人最喜歡係個牛肉湯，好甜好清，但好夠味。 沙律用的是黑芝麻醬，從來未食過，但幾特別，個人覺得係好食的。set lunch $118, 在soho 食很飽又好食是幾抵呀！

韓燒牛肉 － 有多款選擇，肉質十分腍，大部分都係入口即溶，好正！ 不過有一款比較厚身（忘記了邊隻）。 但整體十分不錯！他他生牛肉 － 十分新鮮，醬料清淡，不會遮蓋牛味，推介！！經理會同你介紹牛肉嘅部位，以及點樣食最好，侍應又會幫你燒／剪開比你，服務周到 （雖然有時見侍應咁忙都係自己搞好啲）！價錢$300-500 per person. 中環嘅位置，加上頂級質素，絕對值得一試！

My  family and I enjoyed a very relax Sunday afternoon at this new Korean restaurant at mid levels. The decor has a minimalist + brozen/wooden style. Ground level has a bar and few tables and the basement can sit around 10 tables of 4s. Quite spacious comparing to other restaurants in Central. But the tables are a bit low for tall people.They offer 5 set lunch options,so we ordered 4 different sets below. Each set comes with a salad, an appetizer and a soup. Out of these 3, I like the soup the m

這塊牛型牌相當有意思牛骨清湯（雪濃湯）飲得出牛既精華燜牛膝骨膠原豐富，補補燜牛肋骨味道帶甜，小朋友都啱食生拌韓牛 Hanwoo tartar至愛韓牛燒肉套廳（特選部位）封門柳Thick skirt，內裡脊Outside skirt，牛肋骨Short rib，肉眼Rib-eye韓牛燒肉套餐大理石Top blade，西冷Sirloin，肉眼Rib-eye，前胸肉（半白肉）Marble這兩個套廳都二人份量，我們一行四人一邊食一邊研究每種肉質 enjoy

話說我同為食bb都係韓粉, 一年都會去一次韓國，除左可以瘋狂shopping，韓食都好啱我地口胃。自從上年去過首爾馬場洞韓牛市場食1++韓牛之後，就一直對韓牛念念不忘，今次可以喺香港食到，我地都好高興，雖然價錢比喺韓國食貴，不過話哂咁大隻牛要飛過黎，要運費都可以理解。先講環境，唔算好有情調, 上層較好，但下層燈光火猛，有咩瑕疵都睇哂，不太適合首次約會。至於食物，有我最鍾意嘅生牛肉tartar，好鮮味，如果多d梨絲同加隻蛋會更好基本上都好有風味, 如果可以凍少少, 雪梨絲多少少，口感會更清爽！食完前菜到主角─燒肉叫左個招牌套餐, 本來包四款肉，不過經理話果日得三款靚, 所以變成三款, 份量當然要增加返啦！查實我都唔係咁記得d肉邊款打邊款, 雖然個經理有介紹只記得最林係呢隻除左套餐, 仲有單點, 呢度sell自己有d罕有部位, 就叫兩款試下雲白肉，睇落好肥，燒完白色部份好爽口，唔油冇記錯係肌里脊，好林其他雜食，最鍾意係炸雜菜, 南瓜好甜~ 水冷麵就唔夠酸囉，希望改善。四個人食， 計埋酒水(飲左韓國米酒同手工啤)，埋單3千, 都唔平，不過去得中環，預左，飛唔到去韓國，唯有黎呢度解下「鄉愁」啦

平常吃韓國菜，多數找一些細細間，由韓國人主理的餐廳，今次㨂呢間位於中環Soho 區的，一入去竟然無平常韓國餐廳的油煙味，而且環境非常乾淨、舒適。幾個朋友，點了一些手工啤酒、米酒，因為韓國人吃燒肉都配燒啤酒或燒酒，但個人覺得配米酒更可囗！餐廳的人介紹這𥚃的牛全由韓國入口，由韓國師傅主理，即是正宗「韓牛」！我們點了幾款，非常有牛味，燒的時候又香。另外一定要試就是用一個小火爐上菜的牛肋骨，牛肉很軟蘿白入味！（可惜掛住食忘了拍照）它的汁再配飯可以食多一大碗！

센트널에  살고 있는 박지용 입니다 . 얼마전에 동네 산책을 하면서 , 무궁화 세 글자 눈에 들어왔습니다 , 새로운 한식당 또 생겼다는 생각가지고 , 들어갔습니다 , 새로운식당이라서 사람 많이 없어서 바로 자리 잡았습니다 , 점심떄 Set E 김치볶음밥 시켰는데 , 반찬대신 , 미역국 , 셀러드 , 월남쌈까지 나왔고 , 김치볶음밥 옆에 돼지고기까지 , 배 채우고나서 디저트 유자차로 나왔습니다 . 들어오기전에 전단지 받아서 30달라 디스카운드 해주더라고요 . 앞으로 점심떄 맨날 가야할 식당 생겼습니다  

This is a new Korean restaurant and it said it offers the TRUE korean beef in HK ( and all others are fake, non-korean )....so I go and tryFirstly, the waiter is very impolite and because the table is cleaning, we have to wait for 15 minutes and they are making jokes while we are waitingSecondly, we order what they call TRUE korean beef and with great expectations..........The initial small dish ( korean style ) are so simple and taste like cantonese preparation, not korean style at all....it is

特別鐘意呢個韓牛tar tar, 口感同味道都好好。仲試左燒韓牛，好多部位都好正，特別喜歡肉眼，質感特別d, 另外個牛肉湯都好飲，雖然交通唔算方便，但搭電梯好快就到到，可以再試。

慕網台之名而來，有意想不到嘅驚喜。我知道呢度d菜睇落好似無乜驚喜，但真係食落先知分別蔬菜捲 -- 非常清新，同一般韓式菜唔一樣，但又唔係越式紙米卷咁喔芝麻醬沙律 -- 唔係用日本麻醬，系灰色芝麻糊咁樣嘅麻醬。少左日式嘅甜味，多左現磨芝麻本身嘅香味同口感（一粒一粒好有趣）紫菜湯 -- 賣相認真麻麻，但飲落好香甜。其實都唔知係咪紫菜湯，因為味道絕對唔止齋紫菜咁簡單。問過同事有乜向入面，但答唔出，可惜牛肉清湯配飯 -- 一般覺得湯泡飯都好油、好咸，但呢個既唔油而且味道均勻，少有！黑毛豬豬肉炒泡菜 -- 呢個系 highlight！豬肉嘅肥香配泡菜嘅香辣，簡直絕配，不得了！不得不承認豬肉系肥，但唔肥唔好食啊！？韓式牛肉配飯 -- 呢個老實似向茶餐廳嘅菜式，唔知點解會向呢度出現。味道ok，牛肉好念，不俗。

Wonderful dinner! Especially for the beef, the taste of it is delicious with the softness. It's the best I ever had

收到傳單，於是試試這間新的韓式餐廳。我覺得這間餐廳也相當有格調。第一印象係覺得隻碟子幾靚，好有特色，幾有品味。忍不住要影張相午市的餐牌較為簡單，可能是新餐廳，所以店員都好有心機介紹個餐牌，服務態度相當好。聽店員講特色是係食韓牛﹐於是點了個韓式牛扒配飯。意外的是，竟然有三道前菜，感覺好抵食前菜中，韓牛蔬菜卷最出色，賣相好靚，味道配搭很好，食落感覺清新，有開胃的感覺，食完想食多件沙律配芝麻醬都幾好味仲有碗海帶湯，份量都幾足主菜韓式牛扒配飯，味道相當好，牛扒份量足，相當大塊，大過我手掌，而且肉質很嫩，韓式汁令牛味更突出，帶甜味的汁令伴菜亦相當好食。美中不足是飯口感較黏，份量較少。主菜之後仲有甜品，甜甜地，好岩我胃口。這間韓國菜，感覺較為新潮，同印象中韓國菜有點不同，韓風無咁濃，比較似西餐廳咁，感覺偏向精緻，幾有格調，幾岩情侶拍拖食飯。感覺上吃了一道相當精緻的午餐，百多元有五道菜，相當抵食。味道相當唔錯。見到晚市餐牌有燒韓牛，有機會也會想再來試下

星期日中午去了這間新開張的韓牛餐廳試試, 裝修簡單舒服set lunch包了芝麻醬沙津、海帶湯同韓牛蔬菜卷, 另外還有主食、甜品同飲品最令人回味的是韓牛蔬菜卷!😋  小小的卷物味道卻不得了😋 海帶湯味道都很濃郁但不鹹!整體食物、環境都很令人滿意👍🏾