44
1
4
等級4
885
0
2022-11-08 48 瀏覽
港島嘅聖佛蘭士街出名多鬼故,有興趣可以google下個街就相信搜索結果令你surprise。相對大白天嘅聖佛蘭士街,被日街月街搶去風頭,但入夜後,呢條街就精彩得多。唔係因為鬼故,係因為喺「夜鬼」眼中,呢帶深夜開舖嘅酒吧同餐廳食肆份外有吸引力。例如,係掛滿紅色燈籠嘅木火堂入夜,餐廳喺成條街中成為最搶眼嘅選擇,似夜遊大阪道頓堀時,一擦身,便錯過嘅居酒屋牛羊豬雞、海鮮及蔬食與和食等燒物選擇多,當然仲有啤酒燒酒,同牆上嘅「醉」字呼應。店員推介嘅燒物都點晒,最深刻係燒提燈。長知識,原來提燈係指嘅雞卵巢同未孵化嘅蛋,喺昏暗嘅燈光下提著呢盞燈,諗起百鬼夜行一幕,好詭異。偏偏我就係鍾意光怪陸離。其次,A5宮崎和牛串同白鱔推介必試,芫茜豆皮脆卜卜咸香十足我非常可以👏🏻,‑ ‒ – 秘製燒豬頸肉 ⁶ ⁸ 鹽燒A5宮崎和牛串 ⁷ ⁸鹽燒特級牛舌心⁶ ⁸ 孜然NZ羊架⁶ ⁸ 鹽燒白鱔 ⁷ ⁸日式大蔥雞柳串² ⁸日式燒提燈⁵ ⁸秘製黃金蒜蓉茄子皇⁵ ⁸芫茜豆皮² ²香辣肉碎焗娃娃菜⁶ ⁸ ‑ ‒ –
更多
港島嘅聖佛蘭士街出名多鬼故,有興趣可以google下個街就相信搜索結果令你surprise。

相對大白天嘅聖佛蘭士街,被日街月街搶去風頭,但入夜後,呢條街就精彩得多。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

唔係因為鬼故,係因為喺「夜鬼」眼中,呢帶深夜開舖嘅酒吧同餐廳食肆份外有吸引力。

例如,係掛滿紅色燈籠嘅木火堂
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


入夜,餐廳喺成條街中成為最搶眼嘅選擇,

似夜遊大阪道頓堀時,一擦身,便錯過嘅居酒屋

牛羊豬雞、海鮮及蔬食與和食等燒物選擇多,

當然仲有啤酒燒酒,同牆上嘅「醉」字呼應。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

7 瀏覽
0 讚好
0 留言

店員推介嘅燒物都點晒,最深刻係燒提燈。

長知識,原來提燈係指嘅雞卵巢同未孵化嘅蛋,

喺昏暗嘅燈光下提著呢盞燈,諗起百鬼夜行一幕,好詭異。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

2 瀏覽
0 讚好
0 留言

偏偏我就係鍾意光怪陸離。

其次,A5宮崎和牛串同白鱔推介必試,
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

芫茜豆皮脆卜卜咸香十足我非常可以👏🏻,


‑ ‒ –

秘製燒豬頸肉 ⁶ ⁸
鹽燒A5宮崎和牛串 ⁷ ⁸
鹽燒特級牛舌心⁶ ⁸
孜然NZ羊架⁶ ⁸
鹽燒白鱔 ⁷ ⁸
日式大蔥雞柳串² ⁸
日式燒提燈⁵ ⁸
秘製黃金蒜蓉茄子皇⁵ ⁸
芫茜豆皮² ²
香辣肉碎焗娃娃菜⁶ ⁸

‑ ‒ –
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2022-10-23 65 瀏覽
今晚車車係附近工作完又買埋超中意嘅曲奇餅之後就去左附近搵野食, 係斜路見到E間串燒, 諗起好似好耐無食過, 於是就入左去試下!🌟提子乳酸梳打🌟白桃乳酸梳打🌟汁燒豚肉韭菜卷爽脆嘅韭菜帶獨有香氣, 滲哂入豚肉入面, 食落口感豐富🌟金菇肥牛卷金菇好juicy, 沾滿肥牛嘅肉汁🌟汁燒安格斯牛仔骨牛仔骨味道濃郁, 非常惹味🌟免治雞肉串食落味道不錯, 沾上蛋汁後更美味🌟大蔥雞肉串大蔥雞肉向來都係必食之一, 爽脆嘅大蔥配上啖啖肉嘅雞肉, 真係無得輸🌟日式燒手羽手羽燒得好香口, 外脆內嫩🌟清酒花蛤花蛤鮮甜味美, 湯汁都充滿住鮮味🌟蒜蓉焗娃娃菜娃娃菜爽口清甜, 上面舖滿蒜蓉, 蒜香十足🌟煙肉荔枝卷荔枝香甜爆汁配搭煙肉無得輸🌟菠蘿味道甜甜酸酸, 多汁又開胃🌟昆布湯烏冬食完串燒食番碗清清地嘅烏冬, 十分滿足
更多
今晚車車係附近工作完又買埋超中意嘅曲奇餅之後就去左附近搵野食, 係斜路見到E間串燒, 諗起好似好耐無食過, 於是就入左去試下!
🌟提子乳酸梳打
🌟白桃乳酸梳打
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟汁燒豚肉韭菜卷
爽脆嘅韭菜帶獨有香氣, 滲哂入豚肉入面, 食落口感豐富
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟金菇肥牛卷
金菇好juicy, 沾滿肥牛嘅肉汁
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟汁燒安格斯牛仔骨
牛仔骨味道濃郁, 非常惹味
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟免治雞肉串
食落味道不錯, 沾上蛋汁後更美味
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟大蔥雞肉串
大蔥雞肉向來都係必食之一, 爽脆嘅大蔥配上啖啖肉嘅雞肉, 真係無得輸
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟日式燒手羽
手羽燒得好香口, 外脆內嫩
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

13 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟清酒花蛤
花蛤鮮甜味美, 湯汁都充滿住鮮味
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟蒜蓉焗娃娃菜
娃娃菜爽口清甜, 上面舖滿蒜蓉, 蒜香十足
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟煙肉荔枝卷
荔枝香甜爆汁配搭煙肉無得輸
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟菠蘿
味道甜甜酸酸, 多汁又開胃
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

🌟昆布湯烏冬
食完串燒食番碗清清地嘅烏冬, 十分滿足
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-10-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
333
0
之前都來過灣仔呢條聖佛蘭士街食野~但係冇留意開呢間日式串燒仲有樓上空間係有咁大咁靚嘅環境!專食日式燒肉肉類十分高質,每件燒完都好香,好juicy食完1個餐,都好想再叫多個餐一個set 有牛肉、豚玉、貝殼類、翠玉瓜、南瓜、秋葵、冬菇,肉同菜類比例都平均,營養均衡如果有服務員幫我燒仲好有啤酒飲呢~ 雖然我都係對可樂情有獨鍾最緊要有可樂大家放工可以來chill下~餐廳角落有「名人飯堂」招牌:餐廳裡面佈滿好多打卡位呢
更多
9 瀏覽
0 讚好
0 留言


之前都來過灣仔呢條聖佛蘭士街食野~
8 瀏覽
0 讚好
0 留言


但係冇留意開呢間日式串燒
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言


仲有樓上空間
係有咁大咁靚嘅環境!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


專食日式燒肉
肉類十分高質,每件燒完都好香,好juicy
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

食完1個餐,都好想再叫多個餐
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


一個set 有牛肉、豚玉、貝殼類、翠玉瓜、南瓜、秋葵、冬菇,肉同菜類比例都平均,營養均衡

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


如果有服務員幫我燒仲好


有啤酒飲呢~
雖然我都係對可樂情有獨鍾

最緊要有可樂

大家放工可以來chill下~
4 瀏覽
0 讚好
0 留言


餐廳角落有「名人飯堂」招牌:
8 瀏覽
0 讚好
0 留言


餐廳裡面佈滿好多打卡位呢



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-07
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)
等級3
85
0
2022-10-12 33 瀏覽
#星星之食評🍖 🍗 🥓港式bbq就食得多~今次帶咗媽媽嚟到日式居酒屋木火堂🏮~有日本傳統裝潢,等我都影返幾張靚相打下卡先~🥓 🥩 🍗如果唔想食太多,又想食啲惹味野,串燒都係一個好選擇~👇🏻秘製蒜蓉蟶子王✨蟶子王肉質飽滿,蒜蓉加埋蟶子嘅鮮甜,十分匹配~👇🏻燒虎蝦🦐虎蝦燒出嚟擺到心心咁,賣相好靚💗💗燒虎蝦好香口,蝦肉鮮甜~👇🏻鹽燒特級牛舌心👅厚切彈牙嘅牛舌,加埋燒汁嘅香味,非常有咬口~👇🏻明太子雞腿肉串🍗雞翼燒得金黃色,咬落去有明太子嘅香味,唔錯唔錯~☺️ ☺️ ☺️食下串燒傾下計,簡單得來又開心~🎏 🎏 🎏木火堂 (灣仔)灣仔聖佛蘭士街12號地舖
更多
#星星之食評
🍖 🍗 🥓
港式bbq就食得多~
今次帶咗媽媽嚟到日式居酒屋木火堂🏮~
有日本傳統裝潢,
等我都影返幾張靚相打下卡先~
🥓 🥩 🍗
如果唔想食太多,
又想食啲惹味野,
串燒都係一個好選擇~
👇🏻
秘製蒜蓉蟶子王✨
蟶子王肉質飽滿,蒜蓉加埋蟶子嘅鮮甜,
十分匹配~
👇🏻
燒虎蝦🦐
虎蝦燒出嚟擺到心心咁,
賣相好靚💗💗
燒虎蝦好香口,蝦肉鮮甜~
👇🏻
鹽燒特級牛舌心👅
厚切彈牙嘅牛舌,加埋燒汁嘅香味,
非常有咬口~
👇🏻
明太子雞腿肉串🍗
雞翼燒得金黃色,咬落去有明太子嘅香味,
唔錯唔錯~
☺️ ☺️ ☺️
食下串燒傾下計,
簡單得來又開心~
🎏 🎏 🎏
木火堂 (灣仔)
灣仔聖佛蘭士街12號地舖
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
47
0
日式居酒屋🏮在香港不難搵到,有日本傳統裝潢既比較少見,今日帶大家遊到港島,試一試呢間居酒屋—木火堂地址:灣仔聖佛蘭士街12號地鋪🦐燒虎蝦🦐有燒焦香味,可惜,蝦肉唔新鮮,肉質參差,蝦體積亦細,稱唔上虎蝦乳豬推介指數:🐷🐷🐷🐮汁燒金菇肥牛串🐮肥牛肉尚可,有燒汁滲透入味,但金菇唔新鮮,起菜溫度亦只有溫暖感覺,不是很熱辣辣乳豬推介指數:🐷🐷🐷👑秘製蒜蓉蟶子王👑蟶子王體積十分一般,個重點係有沙既,洗唔乾淨,味道不入味,不推薦~🍗明太子雞腿肉串🍗這個算是尚可接受,有一般性水準,燒得挺香。乳豬推介指數:🐷🐷🐷🐷🐮熊本一口和牛粒🐮和牛肉可以再燒耐啲再燒香啲,溫度唔夠,咬落去無好多肉汁感覺,仲有啲不夠熟感,難𡁻感覺乳豬推介指數:🐷🐷🐷
更多
日式居酒屋🏮在香港不難搵到,有日本傳統裝潢既比較少見,今日帶大家遊到港島,試一試呢間居酒屋—木火堂

地址:灣仔聖佛蘭士街12號地鋪

🦐燒虎蝦🦐

有燒焦香味,可惜,蝦肉唔新鮮,肉質參差,蝦體積亦細,稱唔上虎蝦

乳豬推介指數:🐷🐷🐷


🐮汁燒金菇肥牛串🐮

肥牛肉尚可,有燒汁滲透入味,但金菇唔新鮮,起菜溫度亦只有溫暖感覺,不是很熱辣辣

乳豬推介指數:🐷🐷🐷


👑秘製蒜蓉蟶子王👑

蟶子王體積十分一般,個重點係有沙既,洗唔乾淨,味道不入味,不推薦~


🍗明太子雞腿肉串🍗

這個算是尚可接受,有一般性水準,燒得挺香。

乳豬推介指數:🐷🐷🐷🐷


🐮熊本一口和牛粒🐮

和牛肉可以再燒耐啲再燒香啲,溫度唔夠,咬落去無好多肉汁感覺,仲有啲不夠熟感,難𡁻感覺

乳豬推介指數:🐷🐷🐷
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
196 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
38
0
2022-10-07 59 瀏覽
有備長炭的燒烤就是加分通常吃燒烤身上會有烤肉味是正常的若吃燒肉、身上完全沒有燒烤味那有點嚴格備長炭的好處就是沒有甚麼煙沒有甚麼味道重點是...我本來一直不喜歡吃燒烤是因為我想放過我的肺每次吃燒烤看到爐子裡不斷冒出來的煙都覺得不太敢呼吸今天來到這家燒肉店用的是備長炭食材很新鮮剛好遇到老闆在現場他也很熱心幫我們烤肉可能是因為老闆幫忙的關係火侯和時間都調配的很剛好所以食物特別的美味另外這間店還有提供手工釀的啤酒味道非常清甜而且酒味也不重值得一試
更多
有備長炭的燒烤就是加分通常吃燒烤身上會有烤肉味是正常的
若吃燒肉、身上完全沒有燒烤味那有點嚴格
備長炭的好處就是
沒有甚麼煙
沒有甚麼味道

重點是...
我本來一直不喜歡吃燒烤
是因為我想放過我的肺
每次吃燒烤
看到爐子裡不斷冒出來的煙
都覺得不太敢呼吸

今天來到這家燒肉店
用的是備長炭
食材很新鮮
剛好遇到老闆在現場
他也很熱心幫我們烤肉
可能是因為老闆幫忙的關係
火侯和時間都調配的很剛好
所以食物特別的美味

另外這間店還有提供手工釀的啤酒
味道非常清甜
而且酒味也不重
值得一試
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
211
0
2022-09-26 406 瀏覽
突然之間好想食燒肉,我咁啱之前食咗Busy Bird,記得隔離有間燒肉,今次就決定試埋佢💜 佢有個一人套餐係$678,由於我哋兩個都唔算太肚餓,就打算叫一個餐share食🤓 本身一上到枱,睇落好似好少咁,但其實食食吓都幾飽😂 所以故事教訓我哋唔好以貌取「野食」🤣🥩燒肉套餐入邊有三款牛,分別有A5官崎和牛、美國Prime牛小排、澳洲M7和牛 牛板鍵🫣和牛油脂分布平均,入口即溶🤤仲要好多汁!牛小排食落一啲都唔靭🤩肉味比較濃,唔錯!牛板鍵食落有啲似牛舌,因為本身麻麻哋呢d,所以都唔知點評價🙈🦞季節海鮮材料包括帶子大蝦🍤 帶子上面嘅蒜蓉同帶子配搭得幾好食,好香蒜味😚 大蝦大大粒,好有口感!🐥日本南國塩糀雞肉呢個有一碟仔,食食下牛,食下啲雞冇咁悶😝 呢個我哋可能唔係太識燒,燒完比較乾身,不過配搭埋個燒肉汁食就啱啱好🫢🥬日本產野菜盛合如果燒肉食得太濟,可以食啲蔬菜減低油膩感😌入邊有四款材料,包括秋葵、翠玉瓜、冬菇、南瓜🎃 南瓜相對厚身,建議一早放落去燒🤤燒完真係好甜好甜😋 而最估唔到嘅係翠肉瓜😳爽口又多汁!我哋見到Menu上全部都係梳打嗰啲,我本身個人麻麻哋,所以就冇叫到!咁啱老闆喺度,佢就自己調
更多
突然之間好想食燒肉,我咁啱之前食咗Busy Bird,記得隔離有間燒肉,今次就決定試埋佢💜 佢有個一人套餐係$678,由於我哋兩個都唔算太肚餓,就打算叫一個餐share食🤓 本身一上到枱,睇落好似好少咁,但其實食食吓都幾飽😂 所以故事教訓我哋唔好以貌取「野食」🤣

🥩燒肉套餐
入邊有三款牛,分別有A5官崎和牛、美國Prime牛小排、澳洲M7和牛 牛板鍵🫣和牛油脂分布平均,入口即溶🤤仲要好多汁!牛小排食落一啲都唔靭🤩肉味比較濃,唔錯!牛板鍵食落有啲似牛舌,因為本身麻麻哋呢d,所以都唔知點評價🙈

🦞季節海鮮
材料包括帶子大蝦🍤 帶子上面嘅蒜蓉同帶子配搭得幾好食,好香蒜味😚 大蝦大大粒,好有口感!

🐥日本南國塩糀雞肉
呢個有一碟仔,食食下牛,食下啲雞冇咁悶😝 呢個我哋可能唔係太識燒,燒完比較乾身,不過配搭埋個燒肉汁食就啱啱好🫢

🥬日本產野菜盛合
如果燒肉食得太濟,可以食啲蔬菜減低油膩感😌入邊有四款材料,包括秋葵、翠玉瓜、冬菇、南瓜🎃 南瓜相對厚身,建議一早放落去燒🤤燒完真係好甜好甜😋 而最估唔到嘅係翠肉瓜😳爽口又多汁!

我哋見到Menu上全部都係梳打嗰啲,我本身個人麻麻哋,所以就冇叫到!咁啱老闆喺度,佢就自己調左兩杯Cocktail俾我哋試吓☺️飲品係老闆係度先有㗎😎左邊嗰款叫yozu sour,係柚子味黎,比較容易入口🥂我同朋友都比較鍾意呢款

如果鍾意飲酒嘅朋友可以試下右邊嗰款叫木火old fashioned,入面係威士忌🥃,入口嘅時候甜,之後酒味就開始出黎,而且酒味比較勁,唔飲得酒嘅朋友就唔好試呢款啦

總括而言 (5個💚係最高)
好味指數 : 💚💚💚💚🤍
服務態度 : 💚💚💚💚🤍
環境打卡 : 💚💚💚💚🤍
回頭指數 : 💚💚💚💚🤍

📍木火堂
🏢灣仔聖佛蘭士街12號地舖
🕗星期一至六 12:00 - 00:00 / 星期日 18:00 - 00:00

#灣仔美食 #灣仔必食 #燒肉 #食好西 #美食
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-21
用餐途徑
堂食
等級3
48
0
2022-09-26 28 瀏覽
在灣仔不起眼的斜路,有一間低調而具日本風格的串燒店,木系設計一入到裏面掛住好幾個寫住燒肉,居酒屋🏮紅燈籠,好有日本居酒屋感覺😊座位不多尚算闊落🪑而呢度嘅串燒嘅醬汁係老闆自調,因為唔想每款串燒嘅味道相同所以佢用上18種醬汁去調味,因應每種食材而加減,希望突出每一種食材嘅味道🤤🐷豬大腸皮脆腸嫩,醬汁配合剛剛好🐂燒牛筋丸老闆推介,果然多汁彈牙👅特級牛舌心有口感,爽脆🐓新鮮雞肝燒嘅時間啱啱好,唔會太乾身🐥手羽脆皮面,裏面充滿肉汁🐥雞皮燒到超脆口🐟燒鮮白鱔時間恰到好處,簡單調味帶出白鱔鮮味🦪清酒花蛤濃濃清酒,加上肥美蛤🍆秘製黃金蒜蓉茄子皇超多蒜蓉加上秘製醬汁,令原本平平無奇茄子變得豐富🍄芝士黑松露巨菇巨菇配松露加上芝士,一絕配搭🫓芝士年糕燒到外脆年糕淋🌮蒜蓉豆腐皮&芫荽豆腐皮原來豆皮配上不同調味燒出嚟另有一番風味🍾Red Rice手工啤古法釀造技術,選用赤米與大吟釀酵母帶來多層次清酒與麥芽香氣,同埋微甜嘅草莓果香🍻Orion 生啤大家都熟悉啤酒,配串燒一流💠驚喜之選🐂燒牛筋丸本人較少食牛筋丸,老闆介紹所以一試,真係令我對牛筋丸有改觀🤭多汁彈牙🍄芝士黑松露巨菇超級喜歡食菇,黑松露芝士真係配合得非常
更多
在灣仔不起眼的斜路,有一間低調而具日本風格的串燒店,木系設計一入到裏面掛住好幾個寫住燒肉,居酒屋🏮紅燈籠,好有日本居酒屋感覺😊座位不多尚算闊落🪑
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


而呢度嘅串燒嘅醬汁係老闆自調,因為唔想每款串燒嘅味道相同所以佢用上18種醬汁去調味,因應每種食材而加減,希望突出每一種食材嘅味道🤤
11 瀏覽
0 讚好
0 留言

🐷豬大腸
皮脆腸嫩,醬汁配合剛剛好

🐂燒牛筋丸
老闆推介,果然多汁彈牙

👅特級牛舌心
有口感,爽脆

🐓新鮮雞肝
燒嘅時間啱啱好,唔會太乾身

🐥手羽
脆皮面,裏面充滿肉汁

🐥雞皮
燒到超脆口

🐟燒鮮白鱔
時間恰到好處,簡單調味帶出白鱔鮮味

🦪清酒花蛤
濃濃清酒,加上肥美蛤

🍆秘製黃金蒜蓉茄子皇
超多蒜蓉加上秘製醬汁,令原本平平無奇茄子變得豐富
6 瀏覽
0 讚好
0 留言


🍄芝士黑松露巨菇
巨菇配松露加上芝士,一絕配搭
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


🫓芝士年糕
燒到外脆年糕淋

🌮蒜蓉豆腐皮&芫荽豆腐皮
原來豆皮配上不同調味燒出嚟另有一番風味


🍾Red Rice手工啤
古法釀造技術,選用赤米與大吟釀酵母帶來多層次清酒與麥芽香氣,同埋微甜嘅草莓果香

🍻Orion 生啤
大家都熟悉啤酒,配串燒一流
59 瀏覽
0 讚好
0 留言

💠驚喜之選

🐂燒牛筋丸
本人較少食牛筋丸,老闆介紹所以一試,真係令我對牛筋丸有改觀🤭多汁彈牙

🍄芝士黑松露巨菇
超級喜歡食菇,黑松露芝士真係配合得非常好,而巨菇燒得淋又唔會乾

🍆秘製黃金蒜蓉茄子皇
茄子真係超大,醬汁能達到每一個部份,非常提升到茄子嘅味道

🫶🏼不定期會有新食材加入,給大家唔同嘅驚喜
🥓亦係糊塗燒肉店,下次一定要試吓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
622
0
2022-09-23 35 瀏覽
灣仔有格調居酒屋🏮餐廳有兩層,下層主要食串燒上層環境好雅緻,同朋友嚟食番餐燒肉先叫咗個燒肉套餐🥩✨A5宮崎和牛 油脂分怖超均勻,超正呀🤩🤩食落好有油香~入口即溶呀!✨美國prime牛小排 呢個食落好有牛味✨澳洲M7和牛牛板腱 好嫩口✨日本北海道黑豚肉超特別的擺放方式,攤番開嚟燒超長迫出豚肉嘅油脂,好邪惡呀~✨季節海鮮🦞有虎蝦同帶子,都超鮮甜,面層仲加咗蒜蓉✨野菜盛合有好多款蔬菜類別南瓜、菇、秋葵、翠玉瓜超juicy💦可以解膩📍 木火堂 (灣仔)灣仔聖佛蘭士街12號地舖#灣仔美食 #銅鑼灣美食 #香港美食 #串燒控 #燒肉 #燒肉控
更多



灣仔有格調居酒屋🏮
餐廳有兩層,下層主要食串燒
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
14 瀏覽
0 讚好
0 留言

上層環境好雅緻,同朋友嚟食番餐燒肉先

叫咗個燒肉套餐🥩
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
✨A5宮崎和牛
油脂分怖超均勻,超正呀🤩🤩
食落好有油香~入口即溶呀!
4 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨美國prime牛小排 呢個食落好有牛味
✨澳洲M7和牛牛板腱 好嫩口
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨日本北海道黑豚肉
超特別的擺放方式,攤番開嚟燒超長
迫出豚肉嘅油脂,好邪惡呀~
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨季節海鮮🦞
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

有虎蝦同帶子,都超鮮甜,面層仲加咗蒜蓉
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨野菜盛合
有好多款蔬菜類別
南瓜、菇、秋葵、翠玉瓜
超juicy💦可以解膩

📍 木火堂 (灣仔)
灣仔聖佛蘭士街12號地舖

#灣仔美食 #銅鑼灣美食 #香港美食 #串燒控 #燒肉 #燒肉控
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
167
0
最近去咗灣仔呢間隱秘嘅居酒屋🏮食燒肉🤭餐廳分有上下層😉 地舖主打食串燒類,如果食燒肉就會去上層雅座入面空間闊落得嚟私隱度高 👍🏻👍🏻牆身以紅黑色為主⛩非常有特色晚餐時段我哋點佐個✨燒肉套餐 $678/一人份有肉類、海鮮同蔬菜肉類包括:🥩A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱日本南國塩糀雞肉/日本北海道黑豚肉、🦐季節海鮮 同🥒日本產野菜盛合✨A5宮崎和牛 🥰 表面油花分佈平均細緻,肉質柔軟😍入口即化👍🏻👍🏻👍🏻✨美國prime牛小排牛味較濃郁🥩肉質鬆軟唔會靭 👍🏻✨日本南國塩糀雞肉肉質嫩滑,配搭炭火燒烤,特別香口🤭✨季節海鮮有帶子同虎蝦🦐整體肉質爽口彈牙,配搭蒜蓉燒烤味道鮮甜👍🏻👍🏻最後仲有✨日本產野菜盛盒菇、翠玉瓜、南瓜同秋葵而我特別鍾意食翠玉瓜🥰燒起嚟唔乾之餘又多汁🤭仲可以低油膩感👍🏻👍🏻的確唔錯🥰
更多

最近去咗灣仔呢間隱秘嘅居酒屋🏮食燒肉🤭
餐廳分有上下層😉 地舖主打食串燒類,如果食燒肉就會去上層雅座
14 瀏覽
0 讚好
0 留言

入面空間闊落得嚟私隱度高 👍🏻👍🏻牆身以紅黑色為主⛩非常有特色
17 瀏覽
0 讚好
0 留言


晚餐時段我哋點佐個
✨燒肉套餐 $678/一人份
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

有肉類、海鮮同蔬菜
肉類包括:🥩A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱
日本南國塩糀雞肉/日本北海道黑豚肉、🦐季節海鮮 同🥒日本產野菜盛合
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


✨A5宮崎和牛 🥰 表面油花分佈平均細緻,肉質柔軟😍入口即化👍🏻👍🏻👍🏻
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨美國prime牛小排
牛味較濃郁🥩肉質鬆軟唔會靭 👍🏻
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨日本南國塩糀雞肉
肉質嫩滑,配搭炭火燒烤,特別香口🤭
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

✨季節海鮮
有帶子同虎蝦🦐
整體肉質爽口彈牙,配搭蒜蓉燒烤
味道鮮甜👍🏻👍🏻
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


最後仲有✨日本產野菜盛盒
菇、翠玉瓜、南瓜同秋葵
而我特別鍾意食翠玉瓜🥰燒起嚟唔乾之餘又多汁🤭仲可以低油膩感👍🏻👍🏻的確唔錯🥰
131 瀏覽
0 讚好
0 留言
121 瀏覽
0 讚好
0 留言
125 瀏覽
0 讚好
0 留言
143 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$700
等級4
943
4
2022-09-16 28 瀏覽
好耐冇食過日式燒肉,去咗灣仔木火堂,地舖係居酒屋,樓上則主打燒肉,環境隱秘,只有3張檯,私隱度高!點咗燒肉套餐($678/一人份),包括:A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱、北海道黑豚肉、季節海鮮、日本產野菜盛合。呢度用上炭火燒,更有風味!套餐有3款牛,A5宮崎和牛同美國prime牛小排油花好多,分佈平均,肉質嫩滑多汁,入口即溶!澳洲M7和牛牛板腱肉質軟腍,肉味最突出。供應嘅北海道黑豚肉係五花腩位,最適合燒烤。黑豚肉腩好厚身,燒至金黃焦香,入口爽口彈牙,口感甚佳!海鮮有一隻帶子同一隻大蝦,食材新鮮。人大咗,食燒肉一定要食D菜!日本產野菜盛合有菇、翠玉瓜、南瓜及秋葵,款式都幾多,燒D菜無咁漏!要留意嘅係,喺樓上舖食,雖然私隱度高,但有時店員會唔喺度,變咗落單或者有其他需要會完全搵唔到人,呢一點都幾唔方便,建議餐廳諗下人手安排。
更多
好耐冇食過日式燒肉,去咗灣仔木火堂,地舖係居酒屋,樓上則主打燒肉,環境隱秘,只有3張檯,私隱度高!
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言

點咗燒肉套餐($678/一人份),包括:A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱、北海道黑豚肉、季節海鮮、日本產野菜盛合。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢度用上炭火燒,更有風味!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

套餐有3款牛,A5宮崎和牛同美國prime牛小排油花好多,分佈平均,肉質嫩滑多汁,入口即溶!澳洲M7和牛牛板腱肉質軟腍,肉味最突出。供應嘅北海道黑豚肉係五花腩位,最適合燒烤。黑豚肉腩好厚身,燒至金黃焦香,入口爽口彈牙,口感甚佳!
14 瀏覽
0 讚好
0 留言

1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

海鮮有一隻帶子同一隻大蝦,食材新鮮。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言

人大咗,食燒肉一定要食D菜!日本產野菜盛合有菇、翠玉瓜、南瓜及秋葵,款式都幾多,燒D菜無咁漏!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

要留意嘅係,喺樓上舖食,雖然私隱度高,但有時店員會唔喺度,變咗落單或者有其他需要會完全搵唔到人,呢一點都幾唔方便,建議餐廳諗下人手安排。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
133
0
由門口到店內以深色木系裝修,天花掛上數盞紅色燈籠,昏暗嘅燈光,感覺就像身在原宿的居酒屋一樣🏮🍻🍢各款串燒🍢日式燒手羽卷/汁燒豚肉韭菜卷/紐西蘭羊架/熊本一口和牛各款燒得香口惹味,肉質唔會燒到乾身😋保持到肉汁鮮嫩,燒翠玉瓜鮮甜美味🥒🍜烏冬口感彈牙爽口,用來配搭串燒都不錯,又飽肚😜🍇🍑🧊葡萄/白桃soda,味道清清地又解渴,如果鐘意啤酒都好多選擇㗎🍻✨地方座位雖然不多,但呢度氣氛好適合同朋友或同事來一邊食下串燒飲番杯傾吓計,relax一吓木火堂 灣仔聖佛蘭士街12號地舖
更多
由門口到店內以深色木系裝修,天花掛上數盞紅色燈籠,昏暗嘅燈光,感覺就像身在原宿的居酒屋一樣🏮🍻🍢

各款串燒
🍢日式燒手羽卷/汁燒豚肉韭菜卷/紐西蘭羊架/熊本一口和牛
各款燒得香口惹味,肉質唔會燒到乾身😋
保持到肉汁鮮嫩,燒翠玉瓜鮮甜美味🥒
🍜烏冬口感彈牙爽口,用來配搭串燒都不錯,又飽肚😜
🍇🍑🧊葡萄/白桃soda,味道清清地又解渴,如果鐘意啤酒都好多選擇㗎🍻✨

地方座位雖然不多,但呢度氣氛好適合同朋友或同事來一邊食下串燒飲番杯傾吓計,relax一吓

木火堂
灣仔聖佛蘭士街12號地舖
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
204
0
2022-09-14 26 瀏覽
最近發掘到灣仔呢間隱世串燒燒肉小店門面裝修充滿日本風 我地點咗個$678燒肉套餐 可以一次試到多款美食,豬牛雞海鮮同菜都樣樣齊牛肉方面包括:A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱,一次過可以試晒唔同地方既高質素牛肉!A5 宮崎和牛 油花好靚入口即溶好耐冇去日本既我有返左鄉下嘅感覺而美國prime 牛小排就肉味比較濃食落就冇咁膩澳洲M7 和牛牛板腱 肉質相對另外兩款就比較有咬口 但係又唔韌 好有牛味另外仲可以揀日本南國塩糀雞肉/日本北海道黑豚肉 我就比較鐘意雞肉 燒完好香好嫩滑。另外燒肉係用炭爐燒 比較少地方有老闆話係跟返日本果套食法 仲好好咁親自解釋餐廳通風都好足夠 好安全仲有海蝦同埋大大隻既帶子蝦肉彈牙新鮮 蒜蓉帶子惹味最後仲有日本產野菜盛合特別鐘意佢個脆玉瓜 燒完好Juicy 同爽甜super food 秋葵燒完都好好食 整體用餐體驗都不錯 下次再嚟食串燒先
更多
最近發掘到灣仔呢間隱世串燒燒肉小店
門面裝修充滿日本風
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

我地點咗個$678燒肉套餐 可以一次試到多款美食,豬牛雞海鮮同菜都樣樣齊
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

牛肉方面包括:A5宮崎和牛、美國prime牛小排、澳洲M7和牛牛板腱,一次過可以試晒唔同地方既高質素牛肉!

A5 宮崎和牛 油花好靚入口即溶
好耐冇去日本既我有返左鄉下嘅感覺
而美國prime 牛小排就肉味比較濃
食落就冇咁膩
澳洲M7 和牛牛板腱 肉質相對另外兩款就比較有咬口 但係又唔韌 好有牛味
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

另外仲可以揀日本南國塩糀雞肉/日本北海道黑豚肉 我就比較鐘意雞肉 燒完好香好嫩滑。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

另外燒肉係用炭爐燒 比較少地方有
老闆話係跟返日本果套食法 仲好好咁親自解釋
餐廳通風都好足夠 好安全

仲有海蝦同埋大大隻既帶子
蝦肉彈牙新鮮 蒜蓉帶子惹味
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

最後仲有日本產野菜盛合
特別鐘意佢個脆玉瓜 燒完好Juicy 同爽甜super food 秋葵燒完都好好食
整體用餐體驗都不錯 下次再嚟食串燒先
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
349
0
2022-09-12 23 瀏覽
呢排公司突然之間好忙,無啦啦要做internal audit,收工都差唔多八點,記得lunch行過附近見到呢間燒肉店,就捉埋同事嚟食慰勞吓。原來餐廳唔止地下一層,地下食串燒類。想食燒肉就上樓上房間都,原來好闊落空間感十足,而且佢哋仲係用炭爐!感覺真係好似去咗日本咁!◼️燒肉套餐 ▪️A5 宮崎和牛/ 美國Prime牛小排/ 澳洲M7和牛 牛板腱肉味最濃係牛板腱,A5和牛就油脂重啲,入口即溶。M7 同澳洲和牛油香同埋肉味最平均。▪️日本北海道黑豚肉 (可以揀雞肉)腩位,豬油燒到焦香,微微脆口肉質彈牙。▪️海鮮 今日嘅餐廳係大蝦同埋扇貝。大蝦爽口彈牙,扇貝鮮甜,用少少蒜蓉已經吊出鮮味。▪️日本野菜盛盒合有南瓜冬菇秋葵翠玉瓜,飽肚得來又唔會淨係食肉類咁滯如果覺得唔夠仲可以追加肉類,我哋加咗爽口油香味濃嘅厚切牛舌芯自己燒。仲叫咗由餐廳處理嘅菜式,煙煙韌韌嘅芝士年糕,燒嗰陣喺面加咗蜜糖,所以都幾香口。羊架燒得啱啱好,鮮嫩有炭香!是日點單📢燒肉套餐 $678紐西蘭羊架 $68厚切牛舌心 $80芝士年糕 $28
更多
呢排公司突然之間好忙,無啦啦要做internal audit,收工都差唔多八點,記得lunch行過附近見到呢間燒肉店,就捉埋同事嚟食慰勞吓。

原來餐廳唔止地下一層,地下食串燒類。想食燒肉就上樓上房間都,原來好闊落空間感十足,而且佢哋仲係用炭爐!感覺真係好似去咗日本咁!

◼️燒肉套餐
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

▪️A5 宮崎和牛/ 美國Prime牛小排/ 澳洲M7和牛 牛板腱
肉味最濃係牛板腱,A5和牛就油脂重啲,入口即溶。M7 同澳洲和牛油香同埋肉味最平均。

▪️日本北海道黑豚肉 (可以揀雞肉)
腩位,豬油燒到焦香,微微脆口肉質彈牙。

▪️海鮮
今日嘅餐廳係大蝦同埋扇貝。大蝦爽口彈牙,扇貝鮮甜,用少少蒜蓉已經吊出鮮味。

▪️日本野菜盛盒合
有南瓜冬菇秋葵翠玉瓜,飽肚得來又唔會淨係食肉類咁滯

如果覺得唔夠仲可以追加肉類,我哋加咗爽口油香味濃嘅厚切牛舌芯自己燒。
仲叫咗由餐廳處理嘅菜式,煙煙韌韌嘅芝士年糕,燒嗰陣喺面加咗蜜糖,所以都幾香口。羊架燒得啱啱好,鮮嫩有炭香!

是日點單📢
燒肉套餐 $678
紐西蘭羊架 $68
厚切牛舌心 $80
芝士年糕 $28
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
595
0
2022-09-12 28 瀏覽
木火堂是灣仔其中一間新開的居酒屋,樓下主要食串燒,樓上有雅座仲可以齊齊食燒肉。燒肉套餐$678/1位除了燒牛肉,仲有豬或雞的選擇,仲有海鮮及蔬菜,大部份都來自日本,質素相當唔錯。A5 宮崎和牛肉眼A5級別最高質,霜降分佈均勻,口感柔滑,牛味香濃,食起來感受到油份甘香,有入口即溶的感覺。美國prime 牛小排肉質堅實,油花不算太多,牛味濃,肉汁豐富。北海道黑豚肉油脂豐富,爽口肉味濃郁,脂肪分佈算平均,長條薄切的切法令我們燒起來亦很方便。季節海鮮有帶子及虎蝦,帶子圓潤,厚身,亦處理了內臟, 裙邊很爽口,加上牛油蒜蓉加持,非常鮮甜。虎蝦體型大隻,肉質鮮甜爽口又彈牙,整體而言很新鮮。日本產野菜盛盒冬菇大隻而且燒完後仍然很多汁,南瓜大片又香甜,翠肉瓜鮮嫩,燒秋葵很容易,外面乾身,內裏多汁,喜歡盛盒的配搭串燒亦是店舖的招牌菜,可以嘆杯酒再好好品嚐。店內有波子汽水,梳打感覺很清爽。
更多
木火堂是灣仔其中一間新開的居酒屋,樓下主要食串燒,樓上有雅座仲可以齊齊食燒肉。

燒肉套餐$678/1位
除了燒牛肉,仲有豬或雞的選擇,仲有海鮮及蔬菜,大部份都來自日本,質素相當唔錯。

A5 宮崎和牛肉眼
A5級別最高質,霜降分佈均勻,口感柔滑,牛味香濃,食起來感受到油份甘香,有入口即溶的感覺。

美國prime 牛小排
肉質堅實,油花不算太多,牛味濃,肉汁豐富。

北海道黑豚肉
油脂豐富,爽口肉味濃郁,脂肪分佈算平均,長條薄切的切法令我們燒起來亦很方便。

季節海鮮
有帶子及虎蝦,帶子圓潤,厚身,亦處理了內臟, 裙邊很爽口,加上牛油蒜蓉加持,非常鮮甜。虎蝦體型大隻,肉質鮮甜爽口又彈牙,整體而言很新鮮。

日本產野菜盛盒
冬菇大隻而且燒完後仍然很多汁,南瓜大片又香甜,翠肉瓜鮮嫩,燒秋葵很容易,外面乾身,內裏多汁,喜歡盛盒的配搭

串燒亦是店舖的招牌菜,可以嘆杯酒再好好品嚐。店內有波子汽水,梳打感覺很清爽。

0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食