東京築地拉麵 (已結業)

藍妹唔知點解對沾麵情有獨鐘，比起一般湯拉麵，見到有沾麵食會更開心！入呢間鋪頭既時候，冇諗過佢有哂藍妹鐘意既雞白湯同沾麵！😱拉麵店通常都係得幾款麵嫁啦，不過唔洗多，最緊要好食！既然藍妹鐘意食雞白湯同沾麵，冇理由唔食啊。😁－蘆薈提子梳打冰好似冇蘆薈？佢就係普通既有汽提子汁，勝在夠大杯。－櫻花蝦沾麵一碗係麵同腩肉，另一碗係蝦湯。麵係自家製既，口感唔錯，偏煙韌，雖然未去到令藍妹好鐘意既程度，但掛湯效果唔錯呢。腩肉一啲都唔硬呢，唔會柴皮咁，厚厚一層肥膏，真係有啲嚇人。😬一大啖咁食落去，油香好重，不過唔可以食得多，太肥膩啦。櫻花蝦湯，蝦味真係好重，就咁飲一啖試下，超咸！😵用麵條沾湯去食，即刻冇咁咸，好惹味呢。整體黎講比藍妹預期出色，如果冇咁咸會好好多。😯－濃厚雞白湯拉麵藍妹係日本食過雞白湯拉麵，覺得好特別，香港亦比較少拉麵店有。呢間既雞白湯拉麵，一定冇日本既咁好食，湯頭清淡，有淡淡既雞湯味，唔錯。😋不過好奇怪，愈食就會愈淡，去到後面直頭覺得冇乜味了。但係雞件值得一讚，唔會老，雞味好濃郁，好好味。😍－胡麻冷菠菜菠菜份量唔少，麻醬超級多，多到酸啊。菠菜唔會好老，凍食好開胃。😉－整體呢餐比藍妹預期好食，

平時經過見到呢間築地，覺得好有日本東京feel，咁耐都冇得去旅行，今日決定要試一試佢😋😋店內既裝修都好有日本風格，搞到我好想去旅行🥺濃厚雞白湯拉麵🍜個湯底唔錯，啲雞肉都幾嫩，重點係隻半熟蛋煮得啱啱好，流心好好味😋櫻花蝦沾麵🌸推薦👍🏼👍🏼 呢個係跟豚肉，雖然上半部分好肥好邪惡，但佢燜得好腍好入味，有啲似東坡肉既感覺，而且啲啲麵好彈牙，沾麵既汁都好濃味，個人比較偏心呢個沾麵多啲😙胡麻冷菠菜想食得健康啲，所以叫左個菜食😂 都幾fresh幾好味，不過係冷盤黎架，幾match麻醬個味蘆薈提子梳打冰🍹食沾麵啲濃味既野，最啱配杯清爽既飲品😆Overall都幾好，價錢都唔算貴，八十幾蚊一個拉麵，二三十蚊就多一個小食😝👍🏼

位於屯門既日本拉麵🍜裝飾偏向日本風 好有氣氛😛好似去左日本甘 呢排無得去旅行 可以止下癮甘 🇯🇵晚市都幾多人🙈不過好快入到座～拉麵有分沾麵/拉麵濃厚雞白湯拉麵 $82第一次以雞肉為主食既拉麵平時一般食開個啲係叉燒🤣個雞肉好有驚喜 食落去好有雞味仲吸曬啲濃厚雞湯 咬落去充滿住雞汁而個雞既厚度 切到一片片 模仿叉燒個樣😆而拉麵質地係偏幼身 櫻花蝦沾麵 $88呢度既沾麵既自家製所以口感都偏厚身 好實在👍🏻而同時亦都好吸個湯底 盡顯沾麵既精髓😍配2大塊 厚身五花肉叉燒、溏心蛋五花肉叉燒好有油脂既香味 推薦👍🏻胡麻冷波菜 $28好好食😋 超多胡麻汁波菜份量都好多😚 做開胃菜一流！和歌山杞子梅子冰 $22蘆薈提子梳打冰 $24

成日經過都想去食日本野，但係放題壽司又厭晒，終於俾我搵到有日本沾麵喇！今次去左屯門既東京築地拉麵，入面既裝修都十分道地，滿滿日本情懷。座位雖然有限聚令分隔，本身都坐得舒適！餐牌主打日本拉麵同沾麵，款式麵算多可以配其他小食！魚介沾麵（$88）同係日本食既感覺真係差唔多，好有回到日本既味道，慢慢將麵條沾有濃烈既湯汁，每一口都夠晒入味，殊一聲入口簡直係享受。黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵（$97）豚骨湯底濃厚而不油膩，拉麵恰到好處係食開彈牙爽口既口感，配合埋叉燒簡直係完美既配搭！食完個拉麵真係要湯麵飲埋先得！叫埋兩杯飲品同爽口既枝豆做前菜，咁就成為一個完整既晚餐，份量都十分足夠，如果想每樣都試可以開心分享都夠飽肚！

終於搞掂手頭上嘅工作，好攰呀，又係時候搵嘢食，天氣咁熱都冇乜胃口食飯，喺屯門時代廣場見到呢間拉麵，啱晒啦！魚介沾麵，估唔到沾麵都有咁大件叉燒，叉燒係半肥瘦，一行瘦肉一行脂肪，加上表面燒過，食落好香口，一啖咬落去柔軟嘅脂肪融入口，好味味！黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵，湯底都唔錯，有兩大塊叉燒，拉麵食落都彈。海鹽枝豆，我都幾鍾意食枝豆，海鹽份量啱啱好唔會過鹹。日式柚子茶，食完拉麵飲番個柚子茶解膩。蘆薈提子梳打冰，食提子梳打好涼快，加上仲有粒粒蘆薈，爽！

平時因為工作關係成日都要過到屯門，而我自己其中一間屯門最愛嘅拉麵店就係屯門時代廣場嘅築地。同大家介紹吓我最鍾意食咩啦！我最推薦大家食佢嘅雞白湯拉麵，雞湯濃郁得來一啲都唔涸喉。平時食豬骨湯面頭通常都會好油，雖然好味但係感覺好罪惡而且Heavy。但係個雞白湯就啱啱好，雞嘅味道好出而且又唔會太清淡。面底方面軟硬亦都適中，如果鍾意食硬啲嘅可以試吓同店員講，不過我就覺得佢本身個軟硬程度已經好好！另外我朋友就試咗櫻花蝦沾麵，佢就覺得塊叉燒10分出色，肉質鬆軟，肥度適中。個沾麵湯底鋪左勁多櫻花蝦，絕對值回票價。我哋再食咗一個牛柳粒，個醬汁好濃，又係熱辣辣嘅，都非常滿意！最後講吓個嘢飲，絕對係平時出街飲唔到嘅飲品，睇個包裝都知道係日本入口，質素當然唔會差得去邊啦！我就建議大家飲葡萄梳打，提子味一啲都唔假！夏天飲就啱晒了～

最近因為疫情的原因，少了很多外食的機會。這次難得出門，就去吃了想吃很久的拉麵。經典的日式居酒屋裝橫，為了應付疫情，座位與座位間都設有隔板，阻礙傳播。食物選擇不算多，但如果像我這般，很有目標性地很想吃拉麵，那麼選擇是夠的。另外也有些小食，選擇依舊不多。櫻花蝦沾麵湯底偏濃稠，很容易做到掛麵的效果。櫻花蝦味突出，可惜略嫌不夠熱。附送的配角出眾，五花腩厚切，溏心蛋入味。濃厚雞白湯拉麵雖然叫濃厚，但相比沾麵，湯底明顯較清淡。但這不代表是壞事，因為沾麵後期會略膩，但這個整體是剛剛好。用了鮮嫩的雞髀肉，份量亦多。胡麻冷菠菜份量多，相信可以3，4個人吃亦不成問題。超多的芝麻醬，加上菠菜，意外地清新。可以一試。和歌山紀州梅子冰是比較特別的飲料，喝之前記得要先拌勻，不然會喝到它的濃縮果醬，超酸。整體是不錯的，酸酸甜甜很開胃。

與朋友們做完運動，肚空空想找一些飽肚餐廳，經過屯門時代廣場附近發現開了一間拉麵店，即管試試！店面不大但裝修很有日本特色，有如身在日本街頭拉麵店，而且坐得舒適我們二人點了兩款拉麵及一些小吃雞白湯拉麵最為推薦，先喝一口濃湯，充滿肉香味，而且不漏，可以輕易整碗湯都喝光；雞肉肥瘦適中，配上濃湯一起食有如喝了一碗濃濃的老火湯櫻花蝦沾麵亦十分推介，沾麵湯底十分正宗，濃濃的可輕易沾滿每一條麵條；濃入面更放了大量櫻花蝦，滲出濃濃的咸香味，比普通沾麵湯底惹味得多。叉燒肉肥瘦適中，味道令人想一食再食。胡麻冷菠菜亦不錯，冰冰的能解飽滯感值得推介這間拉麵店！

呢間野唔黎食都唔會可惜，個沾麵d湯係唔熱架！d雞白拉麵d湯底咸到痴線！隻溏心蛋仲衰，蛋白甜，蛋黃咸，根本唔知食緊咩！舊叉燒係肥到一個點，成舊都係肥膏！仲要價錢唔平！咁嘅價錢唔值！真係一d都唔好味！真係唔好黎食！

我很喜歡吃拉麵，在OpenRice看到這間餐廳，便來一試。沒想到在公眾假期也有午餐定食，即是拉麵加一杯免費飲品，還真不錯呢！我叫了一碗黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵（$68）這裏的豬骨湯挺好，不是太油膩，豬骨味非常濃。湯底是白色的，很像飲牛奶。叉燒也是瘦的肉，薄薄的使入口近易。我挺喜歡這裏的叉燒，喜歡吃叉燒拉麵的朋友，歡迎來這一試。媽媽說這裏的拉麵很彈牙，但是我覺得味道一般，好吃，但是不是太驚喜。飲品有柚子茶、蜂蜜生薑茶和罐裝汽水。因為喜歡飲特色一點的飲品，結果叫了柚子茶。很甜，柚子碎也很多，配搭拉麵吃也是相當不錯。註：堂食需要加一。

好耐無食過咁劣既日本野 打頭炮既係黑蒜油拉麵 落望賣相不錯 食拉麵既習慣飲一啖湯先🍜 湯底正正常常 再食叉燒 就出事 未食過咁硬身咁唔鬆軟既拉麵叉燒 以前食過質素係正常 但水準咁唔穩定 我唔會再試 再嚟一個豬肉丼 豬肉有臭味 啲飯煲得過濕 完全唔知食緊乜 好難食！連米飯都可以fail💩 實在太令人無奈失望......最後一樣野食最正常 係鯖魚 雖然煎得不夠香脆但起碼味道正常 總結 無一樣野係好食 下不為例仲要係大集團太興旗下 真係失禮曬👎🏻

我同老公都十分鐘意食拉麵，以前住元朗的時候，基本上全部元朗的拉麵都比我地試過曬，搬左去屯門，當然要試曬全部拉麵啦。去到築地拉麵，裝修環境都唔錯，未至於去到要等位，但都滿坐。我同老公一人點左一個拉麵同一杯飲品。櫻花蝦沾麵- 不論視覺，味覺，同口感都十足十一碗蝦味忌廉湯，同我地的預期有所落差，配上拉麵，真係唔太好味。赤神濃厚豚骨湯拉麵- 分量細，自問食得少的我，食曬成碗拉麵都唔覺得飽，赤神係辣湯，但一d都唔辣，豬骨湯又一d豬骨味都冇, 睇相都可以見到叉燒係散曬咁，成碗野一d都唔好味。蘆薈提子梳打 - 味道似樽裝巨峰提子汽水的味，不過不失。總括來講，冇下次！

知道呢間拉面店好耐啦，但一直都無揾機會過來食，今次終於揾到人陪我食呢間拉面。入到嚟，發現個環境都唔錯，係d侍應唔多主動，同掛住玩電話😔睇餐牌既時候，都覺得幾多款色既拉麵，但唔算太吸引。我本身諗住食櫻花蝦拉麵既，不過佢哋個櫻花蝦拉麵又好似一般，所以最後揀左進擊之車海老拉麵，因為佢本身都有櫻花蝦。 睇相就覺得唔錯既！不過上到台，就有少少失望，點解叫進擊？唔係好明白，可能只係菜名卦🤷🏻‍♀️只蝦算係細只，而且唔太新鮮囉🤷🏻‍♀️朋友就叫左個好中式既牛柳飯，我試左一粒，味道真係似茶餐廳食既牛柳飯囉，$88感覺唔多值整體來講，$213，2個人晚餐，係屯門呢個區，還可以接受啦，但真係唔好太期待囉。

屯門市中心既拉面選擇其實就唔多,所以今次同大家講下呢間我認為係市中心最好食既一間拉面店!老婆就一向好中意食拉面(所以食到佢咁肥XD)呢間野都係老婆帶我去食先知咁好食...之前一直以前好食既拉面都要衝出屯門..我個人比較黑,老婆又成日話我似黑鬼,所以嗌左個"黑鬼拉面"首先提下大家既就係,佢有提供好多醬料/調味粉個D比你落,但我認為唔洗落,根據個人口味,想落既都可以落少少,因為佢本身個味先係最好味.料:好食,湯:正到爆,好似個標題咁,因為個湯太好多,食完係會再想食多個.至於老婆,因為佢個人比較油,所以嗌左北海道牛油拉面,佢個湯更加建議唔洗落其他野,我試左啖,牛油味既湯好新奇,配拉面都係令人停唔到口,因為我隻肥婆飲晒個湯...

屯門拉麵選擇之一屯門有得食拉麵嘅地方唔算好多，今日放工之後去咗市中心食同東京築地拉麵。叫了一個沾麵、雞拉麵、雞翼及餃子。兩個人食！！☺️☺️🥰非常滿意講咗沾麵先，麵條充滿彈性，略嫌沾麵碗湯唔夠熱。搭配流心蛋，十分之欣賞，可以算係我食拉麵之中最好食嘅糖心蛋。雞拉麵，平時都係食叉燒比較多，所以今次轉下其他拉麵食。雞肉都切得好日式風格，薄身點，簡直非常軟腍，而且雞白湯味濃，亦飲到新鮮雞湯味！還叫了一碟餃子和雞翼，煎餃夠香口，雞翼則比較鹹了一點，但係有五隻大大隻嘅雞翼，性價比高。