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2021-11-12
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天氣突然轉涼,放工好想吃韓燒,價錢大眾化抵食! 200元左右/成人,一個半小時,除了燒肉、海鮮、更有不同炸物、小食、刺身、粉麵、石鍋飯等等,罐裝啤酒汽水任飲,都幾吸引。 韓燒配菜一定不會缺少,荳芽、菠菜及泡菜.....還有燒肉不能缺少的生菜包。燒肉前先點了豬肉石頭鍋飯及刺身,為自己的脾胃打打底。沒有點太多其他的小食,因為要留更多的空間給燒肉。石鍋飯材料豐富,中間的蛋黃依然是石鍋飯的重點。歡喜的是,石鍋飯的最底層滿是香口的鍋巴,開了胃口。 燒肉方面點了牛肩肉、牛板腱肉,安格斯一口牛粒,黑豚腩肉、豬大腸 、牛脷、雞腎、海蝦及帶子。 牛類來說,比較喜歡吃牛脷、牛肩肉及牛板腱肉。牛脷口感較爽脆、牛肩肉及牛板腱肉則味道鮮甜。 黑豚腩肉烤肉時間需要長一點,燒得香脆更好味,且味道濃郁,雖然脂肪較多,但油脂可口豐富,配著生菜包及蒜頭來吃,一點都不覺得油膩。
韓燒配菜一定不會缺少,荳芽、菠菜及泡菜.....還有燒肉不能缺少的生菜包。燒肉前先點了豬肉石頭鍋飯及刺身,為自己的脾胃打打底。沒有點太多其他的小食,因為要留更多的空間給燒肉。
石鍋飯材料豐富,中間的蛋黃依然是石鍋飯的重點。歡喜的是,石鍋飯的最底層滿是香口的鍋巴,開了胃口。
燒肉方面點了牛肩肉、牛板腱肉,安格斯一口牛粒,黑豚腩肉、豬大腸 、牛脷、雞腎、海蝦及帶子。
牛類來說,比較喜歡吃牛脷、牛肩肉及牛板腱肉。牛脷口感較爽脆、牛肩肉及牛板腱肉則味道鮮甜。
黑豚腩肉烤肉時間需要長一點,燒得香脆更好味,且味道濃郁,雖然脂肪較多,但油脂可口豐富,配著生菜包及蒜頭來吃,一點都不覺得油膩。
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