水剌韓饍 (已結業)

上黎睇到有新開韓國餐廳, 所以要去一試! 由於是新開, 而且在山林道, 所以比較少人, 尖沙咀大部份韓國餐廳已被港人攻陷, 好難等位。我們一行6人都是經常食韓國菜及去韓國旅行, 味道要求較高。餐廳唔算太大, 但裝修骨子, 一入門口, 見到兩三個招待的女職員都非常有禮, 打扮亦PRESENTABLE, 印象加分, 唔似其他韓國餐廳係D大叔 / 阿豬媽。座位大部份為4-6人卡位, 亦有一間房, 每台距離得宜, 有間隔/通道分開一台台, 唔會太近聽到隔離台傾計內容, 呢樣係我最欣賞!!! 所以就算坐滿人, 都唔會覺得好嘈。我去過好多中高檔韓國餐廳都非常迫狹韓國餐廳之中, 這家價錢算是比較貴, 我地起初諗住揀大鍋, 因為人多, 但只得4種, 有人唔食牛...其中2種係牛, 反而冇最平常既部隊鍋 / 薯仔湯, 失望......烤肉種類都好多, 除豬牛雞魚外, 有埋海鮮, 背殼, 鮑魚,帶子, 唔係間間韓國餐廳有呢D食架前菜9小碟, 泡菜超辣!!!!! 翠玉瓜煎蛋凍左冇咁好食, 波菜勁咸, 沙律有蛋黃粒, 睇得出有心思, 非常好味!! 有幾舊外型似山竹牛肉, 唔好睇少, 係最好食, 其實係免治牛

真係好多謝甘多位好友每年都特登出外搵間好既餐廳慶祝我生日，一大班人食飯。今年選擇左呢間新開的韓國餐廳，希望會有驚喜。我地叫左呢d野食 :炆牛肋骨 (首選推介係呢個牛肋骨，肉質好「林」，好入味，正!) 蛋包蝦 (呢個餸都幾特別，我未都係出面d韓國餐廳食過，好好味，一d都唔油膩)春川炒辣雞 (有個經常去韓國既朋友，叫我試下呢個雞，韓國好多地方都有得食，但香港就未必，食落甜甜地，跟住有少少辣，入面都有少少年糕，撈飯食相當唔錯。)韓國炒粉絲 (幾個朋友都中意食呢個粉絲，爽口又彈牙)石鍋小八爪魚雜錦伴飯 石鍋牛肉雜錦伴飯 石鍋雞肉雜錦伴飯(石頭鍋飯佢地會問你撈唔撈埋辣醬，我地就揀左要辣醬，入面d配料好豐富，又唔係話好辣，ok好味)辣醬炒年糕(呢碟餸上左之後都好快被人掃清光，年糕軟身，一d都唔硬，同個辣汁好配合)泡菜煎餅(煎餅都好好味，唔會油膩，配料都相當充足，味道好，抵叫)人蔘雞湯(煲湯有好多雞肉係入面，個個人都分到有雞食，湯味道鮮甜。)環境唔錯，又唔會好嘈，仲有個飯後飲品，酸酸地，唔錯，我諗我有下次都會再黎。

早前收到店子的老闆娘的EMAIL，邀請我到店子試菜，問了可否帶同多一位朋友，老闆娘爽快答應，便與朋友CHERRYlittle星期五晚到店子試菜~店舖環境很HIGH CLASS，舒適又寛敞的皮坐椅卡位，配上柔和的燈光，與朋友晚饍真的很不錯~由於我們都是胃口細既女仔，我們只點了三款食物，但於我們來說相當足夠 (食物份量很多的，可以與多些朋友來，點多些不同種類的款式分享)先送上前菜9碟，我與CHERRYlittle都好驚喜，很少見前韓菜館，二人都會給予9款前菜的~由右上角開始說起~1. 韓式泡菜魷魚: 很特別的一款前菜，辣辣的煙韌魷魚，很開胃，而且很少在別的韓餐館吃到這款前菜，感受到店子對所有食物都一絲不苟~2. 麻油菠菜: 很香的麻油香，這個前菜被我掃清光了3. 牛肉餅: 名字是我改的，外表有D似烤夫，但其實是牛肉來的，似漢堡扒的牛肉~4. 泡菜: 店家自製的，好爽脆，夠辣而且味道很好，自家製真的很不同，好難用文字形容，完全不是超市買到的冷藏貨式，愛吃泡菜的你一定會有驚喜的~5. 黑豆: 我只吃了一粒，硬硬的，是我個人口味不喜歡啫~6. 芽菜: 朋友話味道不錯，但可惜我不吃芽菜的，不能評核

叨了openrice會員暨我的死黨bonbon妮小姐的光,有幸到這間只開張了一個星期的韓國菜館試菜,在此謝過bonbon妮及友善熱情又年輕的餐廳老闆娘的邀請!值得一提的是老闆娘的韓國藉丈夫是餐廳的大廚. 共同經營店子, 互相扶持, 真令人羨慕!先奉上一杯清茶, 散發幽幽的粟米香, 既清雅亦有新鮮感.我們沒有選擇韓燒, 只點了幾道”大路”的韓國菜-韓式炒粉絲, 石鍋雞肉雜錦拌飯, 泡菜煎餅.點菜後, 奉上八碟款客的小菜, 誠意十足, 因為有些中價韓國料理店只供應三數款泡菜. 色彩豐富, 單是觀賞已令人胃口大開!! 蔬菜, 魚類, 肉類兼備, 照顧不同客人的口味. 左起: 魷魚泡菜- 是用新鮮未煮過的魷魚來醃製, 充分保留魷魚的鮮味及彈牙的質感, 辣度可以接受, 不錯!芝麻菠菜- 芝麻跟菠菜永遠是相得益彰的配搭, 簡單好味道, 不太鹹, 口味清爽免治牛肉- 不知道它叫什麼名字, 吃下來很像漢堡牛肉. 牛肉在韓國是矜貴的食材, 平民百姓不常吃. 香港人真應該知足, 因為隨時也可吃到不同種類的食物.泡菜- 是最常見的大白菜泡菜, 老闆娘說辣度是跟據香港人的口味來調配的. 果言甚是, 連怕辣的我

前2日見放假, 就約左個朋友食晏~大家都想找個地方好坐又可以傾下既又唔想撞到太多自由行, 所以就簡去山林道食晏仔~~行行下見到前面有個大餐牌, 係KOREAN FOOD見到又有SET 又唔係貴, 仲係新開張~~ 同我朋友上左去TRYTRY, 一開LIFT門就即時有人接待我地~~服務態度一流呀~~環境又唔錯~~我地2個人不約而同簡左個豆腐湯既SET, 先黎左6小碟味道OK坐左一陣, 終於黎左我地好想食既豆腐湯~~ 個湯的確唔錯, 仲有少少辣, 岩哂我~~D 豆腐好滑, 係出面好少食到咁滑既豆腐~~~食方面我地都好滿意~~ 可能新開張唔算太多人, 我地2個食完仲坐左好一陣傾下既先埋單~~~冇人趕我地仲不停幫我地加茶~~埋左單之後老闆仲送左2杯柚子茶俾我地~~凍冰冰又唔太甜~~~ 真係估唔到俾我地發現到間好野~~~下次會再去~