沐白小農 (已結業)

2019.04.08 無驚無險終於過了星期一嘅 #BLUEmonday！ 連埋清明一連放左3日假，堅想放多2日假，去個短trip就好喇...但最近麻疹肆虐，細細旻旻豬又未打得一歲針，唯有將旅行計劃暫時擱置....卡佬為了一解我對台灣嘅相思之苦！專登帶了我到專程由台灣黎到元朗開舖【沐白小農】台式飲品店！.選擇困難症嘅卡卡，諗左好耐，既然難得黎到，當然要試多幾款！決定買夠4杯，全家人每人一杯！(當然旻旻👶🏻無得飲)..👩大甲芋頭鮮奶👦黑糖波霸鮮奶🧒草莓鮮奶加布甸🍓👨蜂蜜檸檬加仙草🍋..👩大甲芋頭果然名不虛傳，芋頭泥香甜軟綿，配上香滑鮮奶，真的無諗過佢地會咁夾鍾意芋頭嘅朋友真係唔可以錯過！.👦大仔彥彥最鍾意珍珠奶茶，呢杯黑糖波霸鮮奶岩哂佢，沒有添加人工奶精，不會死甜的黑糖，哥哥話d珍珠夠哂煙韌又好味~.🧒二仔琋琋最愛食士多啤梨，呢杯士多啤梨鮮奶真係非選不可，有成大半杯士多啤梨果蓉配鮮奶，啖啖士多啤梨果肉，飲完超滿足！琋琋話咁快一個人仔飲左半杯！.👨卡佬嘅蜂蜜檸檬清新又潤喉，佢話酸酸甜甜好醒神，岩哂夏天飲呀！.卡卡最Buy【沐白小農】台式飲品嘅係無添加，唔會額外加奶精或糖精，全是天然食材味道，

今次在附近逛街，想不到元朗也有沐白，想試很久，於是今次便來打一打卡吧。飲品種類多，正在推廣的飲品顏色鮮艷。我們點了一杯大甲芋頭鮮奶，黑糖波霸鮮奶，和一杯抹茶鮮奶加配布丁。大甲芋頭鮮奶味道香濃，底部的芋泥份量多，相當足料，有粒粒芋頭， 十分有咬口。推廣中的杯子會貼上告白的字句，非常浪漫。至於抹茶鮮奶，茶味濃郁，賣相吸引，加上布丁很融洽。當然不少得招牌的黑糖波霸鮮奶， 黑糖珍珠炒得很香，味道比較濃，喜愛黑糖的一定要來嘗一嘗。珍珠大小適中， 分量足夠讓人滿足。黑糖珍珠是現在的大熱台式飲品之一，這杯的奶味算是香濃。最棒的還是可以參與沐白告白日，打個卡便有機會抽獎。我和朋友對大甲芋頭鮮奶給予一致好評，芋泥鮮奶可算是突圍而出hahaaa。

個人係超級芋泥控，所以一早係呢間店係香港開左冇幾耐嘅時候已經聽聞過佢，但可惜因為佢分店唔多又唔近我會出沒嘅地方所以一路冇機會去。襯前個排要入元朗做野，所以就借機去試下！放工一齊同朋友去買黎試下，一人揀左一杯，然後share下咁。我就梗係要我最愛嘅大甲芋頭鮮奶啦！朋友就分別揀左黑糖波霸鮮奶同埋草苺鮮奶。然後發現大家都叫左鮮奶，真係會飽死～買完之後就去左附近公園坐低一路傾計一路飲，超級享受呢杯大甲芋頭鮮奶真係冇得輸芋頭分量好多，同鮮奶一比一。我決定唔撈均佢黎飲，因為想好好品嚐芋泥嘅香味同埋口感我揀左冇另外加糖。芋頭自己平身應該加左少少，甜度岩岩好，更加提升到芋頭嘅香甜味。芋泥勁綿密，間唔中吸到芋頭粒，呢個口感真係冇得輸！係咁多杯之中我嘅最愛，飲晒成杯其實冇我想像中咁飽，之後都仲食得落晚餐呢句句子我有D唔係好明白，點解要係偏差值可能係我唔夠書卷味重所以唔明白咁深奧嘅野～朋友呢杯黑糖波霸鮮奶都幾好飲。黑糖珍珠鮮奶我都算係飲過幾間，呢間算係做得幾唔錯。可以揀唔另外加糖幾好～甜度算係可以接受，但當然係3杯之中最甜。一攞上手feel到個底暖笠笠如果唔搞均飲嘅話個人覺得有少少太甜，同鮮奶撈均就岩岩好。

今日終於係元朗試到開咗排嘅過江龍沐白小農，一入鋪就係一種好清新簡約嘅風格👍🏻同妹各自叫咗杯 沐白紅茶鮮豆乳 同 茉香綠茶鮮豆乳 嘅中杯 $22，價錢都合理攞到手緊係搵個靚靚背景打下卡先～紅茶仲有好強嘅漸變😍飲落茶味唔算話太濃但都幾清香，豆乳味反而更加濃郁強烈，其實我地已經叫咗小甜，但個豆乳本身甜所以感覺都有d over，下次飲豆乳的話走甜可能就岩岩好不過好在佢唔係死甜果種，唔會漏都幾好飲

其實都開左一排🤗成日經過都見列佢好多人排隊，今日就襯佢岩岩開門去買啦👀沐白波霸黑糖鮮奶 $30包你一試愛上，甜而不膩，珍珠大粒又彈滑大甲芋頭鮮奶 $30淡淡新鮮芋頭配上濃郁嘅鮮奶，口感一流，而且芋頭嘅份量係一杯嘅一半啊！好足料，記得要攪勻先好飲啊！草莓鮮奶 $35係用新鮮原粒嘅草莓攪細粒再配埋濃郁嘅鮮奶，草莓🍓控唔好錯過喇❤️

在網上看過「沐白小農」的介紹後便一直念念不忘著。上月經過，卻時值農歷新年未有營業；今天總算沒有再白來一趟了。這間台灣過江龍有不少棒場客呢。吸引着筆者的就是這一杯芋頭牛奶。「沐白小農」選用的是大甲芋頭，大甲芋頭一向非常有名。透明杯身可以看到一半牛奶一半芋泥。吸了幾口，幾乎都是綿甜的芋頭粒粒，芋頭迷的筆者絕對是一喝愛上。牛奶也強調著是用鮮牛奶，未有加任何奶粉，甚至一滴水也不加。這杯飲料的確是有著香濃的奶香，再配上芋泥，味道口感兩俱全。這杯黑糖波霸鮮奶同樣也是採用鮮牛乳。點餐旁的一角放了一部平板電腦，不斷播放着飲用波霸鮮奶前的小貼士。飲用前要盡量搖勻，把黑糖和鮮奶融合。牛奶頗為香滑，但黑糖味不夠重，若再濃一點會更佳。珍珠頗煙韌，蠻有咬口的。這個也算是果茶系列吧，對比起前2杯，這杯的口味更加清新。橙汁也同樣標榜是每天新鮮榨取。橙汁配上綠茶，果汁的甜味中帶點綠茶香，也是一杯頗解渴的飲料。寫這篇食評的時候，筆者還繼續回味著剛才那杯芋頭牛奶的味道，有機會一定要再到「沐白小農」品嚐。

天氣又開始熱了 今日行行下街想飲野 見到呢間台式飲品鋪排曬長龍 原來做緊著校服可以減三蚊嘅優惠 我呢d老人家當然不適用 但多人排隊味道應該唔差 一於試下叫咗杯 招牌黑糖波霸鮮奶 感覺上黑糖加鮮奶好養生 啱曬我哋呢啲中女 店員再三丁祝飲之前要搖晃 鮮奶杯上面嘅黑糖係好靚嘅老虎紋 感覺上夠足料 飲落奶香十足 用上meji鮮奶 而且混和咗黑糖一啲都唔寡 味道豐富 波霸珍珠夠咬口好煙韌識朋友就叫咗大甲芋頭鮮奶 芋頭肉夠足料 有成大半杯 唔太甜 混和咗鮮奶啱啱好 粒粒芋頭肉夠香夠綿 成個配搭好特別

我諗未飲過呢間野 都會比佢既logo吸引到因為佢既藍白色裝修真係好突出打卡一流，見佢元朗新開就一於試試佢選擇困難症既關係 一於叫晒佢既hot item包括黑糖波霸鮮奶、大甲芋頭鮮奶 同埋伯爵紅茶珍珠拿鐵賣到成行成市既黑糖珍奶 市面上真係好壞參次，沐白又真係做得唔錯，雖然無咩與眾不同既特色 但勝在各方面都做得唔錯 奶唔會太膩濃度適中 珍珠黑糖味夠太甜 口感偏向有彈性記得要徹底搖匀先飲 甜味就更平衡第二杯係我最期待亦係最出色既芋頭奶，我無特別叫到少甜少冰 味道已經岩岩好，最出色就係個芋泥，佢有幾種層次 會飲到好smooth好滑既泥 又會食到一粒粒，岩晒我呢d愛口感既人 真係 好 好 飲，仲好飽肚 勁抵飲啊！最後就係伯爵紅茶拿鐵 叫左少甜飲落岩岩好，奶同茶味好平均 珍珠無咩甜味但好有咬口 飯後飲都唔會太漏每杯飲品都好細心有膠面同蓋 比你搖匀更好飲！

是日偶然經過元朗看見沐白，傳說芋頭鮮奶很好飲之前在荃灣見到已經很想試今日決定外賣三杯與家人一起開心SHARE店鋪位置不難找，康樂路輕鐵站5分鐘腳程招牌的白磚牆配上淺木皮的牆身，很有小清新的感覺招牌飲品和推薦的款式也是花多眼亂大甲芋頭鮮奶 $30採用的是台灣大甲芋頭芋泥中仍能夠食到微粒的芋頭芋頭味的確比平常的較突出香濃而且沒有人工味道和添加糖，甜味均來自芋頭和鮮奶，感覺健康沐白黑糖波霸鮮奶 $30看到店員沖飲料是用日本明治鮮奶，難怪奶味香濃黑糖量剛好，甜度剛好，不錯珍珠紅茶拿鐵(M) $28看見逐變的顏色已經很吸引紅茶茶味頗香，沒有平日珍珠奶茶的奶精味珍珠與黑糖波霸鮮奶一樣，均是很煙韌有咬牙總括而言，飲品的味道質素與傳聞一樣最愛大甲芋頭鮮奶，芋頭味道真的天然沒有添加糖，甜度也控制得剛好，很不錯即使本人有腸胃病，芋頭被禁食，仍是忍不了口，偷偷飲了半杯可以的話真的很想無限ENCORE下次再來會想試草莓鮮奶

之前珍珠奶茶嘅風氣十分盛行，有唔少著名過江龍黎香港插旗，今次就試下沐白小農🤓由於香港分店唔算多，所以今次都要專程入元朗一試究竟。見到鋪店清新簡潔，感覺舒服😌喺諗緊買咩野飲嗰時都見有唔少學生幫襯。偷聽到佢地大部分都嗌珍珠奶茶🤣咁我當然唔執輸嗌埋一份😗而朋友就嗌左芋頭鮮奶同草莓鮮奶。驚訝嘅係珍珠奶茶同芋頭奶茶本身已經冇添加額外嘅糖😧連罪惡感都冇埋🤭草莓鮮奶就嗌左少甜。整緊嘅時候我見到鮮奶嘅部分係用上meji奶，所以奶味香濃會係不容置疑😎珍珠奶茶嘅珍珠黑糖味重，口感黏韌，配埋鮮奶簡直絕配，果然冇令我失望🤩令我驚喜嘅係呢杯芋頭鮮奶，芋泥同牛奶係1:1嘅比例，芋香濃，淡甜，芋泥綿，仲有芋粒喺入面增強口感，非常唔錯！草莓鮮奶冇嗰種好假嘅藥水味，反而喺帶點微酸，係士多啤梨真正嘅味道🥰

今日去左元朗搵朋友食飯，佢話要介紹間正野俾我原來係呢間台灣過江龍！黎到門口已經見倒有大大塊版推介唔同飲品，除左有大熱既黑糖珍珠奶茶，仲有唔同茶飲比較少見既豆乳飲品都有！店鋪左邊有一大塊白色既牆，岩哂俾大家打卡🤣必飲既一定係沐白黑糖波霸鮮奶，鮮奶配襯住掛杯既黑糖漿，好靚啊拎上手仲feel倒啲珍珠係暖架！珍珠咬落好煙韌好濃黑糖味，甜度預先調較好但並無過甜！另一杯係我至愛既芋頭飲品，大甲芋頭鮮奶，我好煩驚凍飲太凍熱飲太熱😂店員好細心咁幫我叫左去冰。睇個杯都知有一半都係芋頭蓉可以食到磨碎左既芋頭粒，唔會太甜！最後仲要左杯甘蔗青茶，飲落味道好天然，好清新！夏天飲一定好解渴不過暫時只係得元朗同荃灣有分店，希望快啲開出旺角咁可以方便啲有得飲

每次去親台灣一見到同大甲芋頭相關嘅食物，就算幾飽都一定要食。作為一個大甲芋頭狂迷，一聽到有朋友推介呢間台灣過江龍，點都要過嚟試一試！整體上述兩杯飲品都十分高質，而且好足料，下次會試埋其他飲品

台灣過江龍 沐白小農 暫時得荃灣同元朗有 所以我都想試下佢既鎮店三寶 鋪頭入面有兩幅牆 一邊白色 一邊灰色 啱哂大家用黎做background 影相呃like用🤩大甲芋頭鮮奶$30男朋友係芋頭奶迷 最中意飲同食芋頭 所以第一時間就揀左芋頭奶 芋頭同奶係一比一既比例 每飲一啖都有芋頭蓉 同鮮奶好match 甜度因為係固定無得少甜 不過個甜度係適中 無好甜既感覺招牌黑糖波霸鮮奶$30登登登 無論去到邊都要試黑糖鮮奶 啲珍珠好好咬口 同黑糖炒埋一齊 成杯野飲既甜味都係珍珠帶出奶 所以一啜完就好想食番幾粒珍珠😜草莓鮮奶$35媽咪就揀左草莓鮮奶 用新鮮既草莓🍓同鮮奶搞拌而成 飲落好似smoothie 啖啖果肉 飲落覺得無甘罪惡 而且好適合小朋友飲

台式飲品店大行其道嘅今日，呢間叫做「沐白小農」嘅台灣過江龍飲品店，當然有呢期大熱嘅黑糖波霸鮮奶啦！沐白黑糖波霸鮮奶（$30）黑糖珍珠好掛杯，每粒黑糖珍珠都有好濃郁嘅黑糖味，加入新鮮鮮奶，好好飲呀！大甲芋頭鮮奶（$30）呢間店另一個特色飲品就係呢款大甲芋頭鮮奶，無添加嘅芋頭蓉好綿密，充滿芋頭香，而且味道香甜，同新鮮牛奶加埋一齊，有益又好飲。追加一杯金桔檸檬（$26），大大杯，味道酸酸甜甜，如果唔飲奶的話，呢杯飲品都幾正㗎！

台灣的珍珠奶茶早已風靡全港，街頭小行總有一間。沐白理念是無添加，主張純天然，在保健意式高漲的風氣下，是最佳選擇。門面簡潔俐落，只設外賣，暫無堂食。大型廣告牌，教導如何享用新台式鮮奶。豆乳類跟鮮奶類是較少在同類型台式飲品店出現，值得一試。三人行，點了三杯，當然點了主打的沐白黑糖波霸鮮奶 $30，黑糖珍珠經慢煮2小時，小妹也試過自煮黑珍珠，少點功夫都攪不好 😅😅，還是買來喝比較化算！😅😅 再配以新鮮牛奶，完美配搭！依照指示，搖均飲用。珍珠帶黑糖味，奶騷味頓減，味道大路吸引。另一主打是大甲芋頭鮮奶 $30，用上台灣大甲芋頭及明治牛奶。同樣按指示搖均，入口香芋味香甜討好，跟奶味極配，有點芋蓉的口感亦很好，仿似吃糖水般，很喜歡這個。黑糖薑汁鮮奶 $28，由於熱飲，無需搖均。黑糖味薑味濃郁，飲料中有大量薑蓉，但沒有辣味，乍暖還寒的天氣，最合不過。意想不到還有外送服務，真貼心。