沖繩二段料理 (Megabox)

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休息中

中邪？中晒伏今日 經過megabox 諗住食餐晏晝， 佢喺food court第一間舖 ，見到個 門 面都好用心裝修喎 仲有個上蒸下煮主 賣48蚊 好抵啦有肉有飯有甜品有嘢飲 老婆二話不說 就食呢間啦點知呢句說話就喺呢一餐飯 中伏嘅開端芥末豬肉 嘩 味覺既挑戰 唔match既程度 絕對係味蕾既摧殘 明將後繼有人了壽喜燒汁飯 呀～咩味黎架，仲加埋拉絲芝士 明顯新假期推介啦連杯 蜜桃茶 濃味到變怪味農曆七月都過咗，點解會鬼掩眼架。應該無乜人能夠食得晒唔浪費見到隔離個鬼妹都食到變晒面，好慘

喺MegaBox行完一輪之後，又差唔多到晚餐時間，於是就決定食埋晚餐先返屋企。經過見到呢間餐廳嘅餐牌似乎做得幾靚，而且又好有日式feel，心諗d食物應該都會幾好味嘅，價錢又合理，於是就喺度開餐啦。呢間餐廳餸菜嘅款式選擇其實唔算多，自己揀咗餸先，然之後就揀唔同味道嘅飯底或者係烏冬底。食完第一啖之後真係覺得唔多掂D飯又涼又硬，嗰個溫度根本唔足以溶到啲芝士雞肉份量都算適中，可惜亦都係唔夠熱，而且唔滑；伴碟嘅胡麻醬豆腐味道係幾好嘅，但不能歸功於餐廳廚師，皆因呢個餸無技術含量可言。反而成個餐最可取嘅係杯凍蜜桃茶，做得恰如其分，蜜桃味突出，而且跟餐唔需要再額外加錢。

試食日期：2017.08.24（2017.09.06定稿）試食餐廳：Antoshimo Café & Bakery（九龍灣宏照道38號Megabox 10樓6號舖）美味指數：$248沖繩上蒸下煮二段定食【二人前】（7/10）－談起慶祝，不少人會選擇大吃一頓。而是次，小女子完成了一個籌備已久且十分重要的面試，男友仔決定要來一個小慶祝，選擇以這款沖繩二人套餐作為慶功宴，是壽司、薄餅以外的小型慶祝之選。沖繩套餐是按食客們選擇的主菜來定價，包括兩款主菜、一個芝士火鍋拼盤、一個脆包、兩個甜品、兩杯飲品，品質尚有可改善之處，但整體味道不錯。單看價錢可能有點貴，但旨在食物種類繁多，份量充足，可以接受。主菜方面，我們所選的套餐是岩鹽泡菜蒸雞配蕃茄芝士炊飯、明太子忌廉燒魚柳湯烏冬兩款主菜。運用上蒸下煮的原理，泡菜、雞件預先放在蒸籠內蒸熟，蕃茄湯、飯則放於小鍋內煮熟，上菜時把蒸籠放在小鍋上，讓蕃茄湯的精華也能滲到蒸籠內。小女子較喜歡明太子忌廉燒魚柳湯烏冬，它也是上蒸下煮的，小鍋內的忌廉湯富奶香味，質感不會過分濃厚或油膩，只是蒸籠內的燒魚柳過熟，味道較淡，扣了少許分。芝士火鍋拼盤方面，配料有海葡萄豆腐、唐辛

今天下午在九龍灣那邊的Mega Box 搵下野食，來到10樓便被這兒的餐牌吸引了，是來自沖繩的特式食品。😎於是經過一輪的選擇後便決定了，然後去下單，下單後，拿著小牌子找到了位置坐下。不一會，我的午餐已經由店員送到我面前了。yeah !! 咁快有得食！😆沖繩人氣2段料理，故名思義就是有2款主飯，上段主食是沖繩特色蒸餃，有4隻，都配上了特色醬汁，吃下去時感覺到好好味，蒸餃的確蠻有特色，而且開胃。而下段的則是牛肉壽喜燒，牛肉魚丸配蒸烏冬，牛肉味足，烏冬滑滑的，配上帶點甜甜的湯，美味非常，而且份量剛剛好！吃飽後又可以充滿力量的再回到公司工作了☺️👍🏻

這家店竟然給了我一鍋生豬肉烏冬，最衰係吃到最後才發現豬肉是生的！我老公攞返去同佢講，佢話再整個俾我，吃乜都無味啦，都已經幾乎食完了！實在變態！我哋唔識得點樣先可以表達到我內心有幾咁噁心，都無發佢脾氣，更唔係想要賠個烏冬，而係真心覺得呢間店好不負責任，最後認倒霉沒追究。各位如果吃呢間嘢記得睇清楚會不會都係吃緊生嘅，最衰無影到相，俾返盆生豬肉佢先至諗到應該影相！講嘅係豚肉蜜芥黑咖哩烏冬

週未來到Megabox, 晚飯Food court真是很多人，好不容易才找到空位。這間餐廳以沖繩蒸煮料理作招牌，平均一個套餐由六十多至八十多元不等，價錢都還可以而且選擇多。選了芥末蒸沖繩豬拼豬骨湯飯，及黑咖哩烏冬。由於人多，等了約10分鐘才到來。先吃前菜木魚豆腐，都幾開胃。芥末蒸豬肉以蒸籠上台，但其實本身已煮熟。豬肉未算靚材料，配芥末醬都幾特別，還可以吧。湯飯則不算太濃，配上少許芝士粒，味道只算普通。黑咖哩烏冬都幾大份量，味道濃郁，味道不錯的。總體來說， 味道未見好突出，唔太算沖繩style，唯價錢不算太貴。

今晚黎到megabox 睇戲 睇8點場...個肚餓餓地就諗住食少少野 醫肚.... 每次黎到megabox 都好想試下沖繩脆包..但失望而回第一、本黎想叫個吉士脆包..但係話有貨但唔得閒拆... 即係代表無... 下次直接話沒有比較好出面寫住 炸包唔油膩.... 外表望落唔油 拎上手都熱辣辣..等左3mins左右 就有得食.. 算係好快 ！食落口....個包空心的..仲有成咀都係油...好失望...$20個細細個....唔值..唔會再買

好耐冇行mega box，呢日同朋友行下，行到咁上下又到左要醫肚既時間，黎到food court呢層覓食，一上到呢層第一時間見到呢間Antoshimo，大大個餐牌見到有紫薯脆包，紫薯控唔理3721即刻就決定要食呢間其實唔止個包吸引，野食都幾特別架，而且感覺價錢都合理，落左order後搵定個靚位就可以等店員拎過黎喇漢堡扒豆腐黑咖哩烏冬，漢堡扒同豆腐真係好一般，黑咖哩烏冬味道都ok，不過一定要趁熱食，凍左少少之後個烏冬就淋晒最期待既紫薯包，外層真係炸得好脆，中間既紫薯唔會太甜，好味但都好熱氣最後係海鹽焦糖冬甩新地，味道唔錯都幾特別，不過雪糕就差d憑單兩個禮拜內去朗豪坊分店仲有免費冬甩送

不知道在大家對日本沖繩的印象是甚麼？ 在玩樂上的陽光﹑海灘？ 在地理上的琉球群島﹑沖繩県？ 還是在歷史上的琉球王國？好﹗轉換另一個問法，大家對沖繩美食的印象是甚麼？ 紫薯？ 午餐肉？ 苦瓜？ 鹽？ 還是海葡萄？其實沖繩除了玩樂之外，吃喝都是一個吸引各國遊客前往沖繩的原因。 但今日來到這間主打沖繩料理的店舖Antoshimo，就令我對沖繩食物有另一種體驗了。來到Megabox 10樓 (溜冰場所在地)，行出電梯後就會好易被這廚師哥哥的招牌所吸引，而門面上亦引用了不同的設計圖案，以至食物圖案的款式去吸引大家的目光。 但由於Megabox 10樓的大部分店鋪都不設固定坐位，大家就要就像美食廣場一般，先努力找位置後前往店外點餐吧。(介紹食物之外都想解釋一下門面設計的意思： 大家在日本旅遊的時候，一般進入店鋪或餐廳時店員都會以此句 "いらっしゃいませ" (i ra sya i ma se) 去歡迎大家光臨；在沖繩，琉球人就會利用他們的方言"めんそれ" (men so re)去歡迎大家~ 感覺上會令人覺得更有親切感吧﹗)(另外，めんそれ下面的吉祥物是沖繩的守護石獅，在沖繩一般2層平房的屋頂都會出現

今日去左九龍灣mega box睇冰球，朋友話想食日本野，見旺角都有呢間野，仲好似唔錯，就去試下好有趣，雖然係食日本野，但係用蒸籠野食我地叫左個岩鹽蒸雞+壽喜燒烏冬，同埋豚梅肉黑咖哩烏冬 中意清淡既可以叫壽喜燒湯底，中意濃味既可以叫黑咖哩，跟餐仲送胡麻豆腐同蜜桃茶 個豆腐好滑好正，做前菜一流 蒸雞幾滑，仲有少少甜味，配埋南瓜同椰菜好健康如果想食餐健康d, 無咁油膩既，不妨考慮下呢間，味道好，仲有好多蔬菜

去完旅行見重有美女與野獸都重未落晝，所以就捉大少出嚟陪我浪漫一吓~睇完之後就要煩食咩，因為我地睇完都成9點，好多地方都收晒，無嘢食，好彩見到food court呢間都未收，就問吓佢喇，佢話都OK，可以落單豚梅肉黑咖哩湯烏冬 - 個烏冬都幾滑嘅，但係蒸籠入面啲餸無乜味，同埋大少將我啲芝士加埋入去啲咖哩度食，令到個湯更加濃，不過佢話個湯得個香字，味道唔係好夠壽喜燒岩鹽蒸雞炊飯 - 其實佢蒸餸真係幾健康，因為真係清蒸咁，無味的，但係個湯就唔錯嘅，都叫有少少壽喜燒味，不過可以濃少少囉

難得來到magebox睇戲 當然要醫飽個肚先 UA扶手電梯下一層就看見呢間 枱枱都叫 冇可能我地吾食掛餐牌有湯飯 湯烏冬 配上飲品有前菜 豆腐配上芝麻醬豚骨湯配飯上豚肉配上芥末醬 $64吃飯之前可以自行加芝士和雞蛋 再撈上 豚肉配上甜甜的芥末醬 再加上有菜 食落健康但份量比較少 適合女士食 男士就未必夠飽海鹽焦糖冬甩 套餐加18蚊冬甩剛整起配上雲呢拿雪糕 原本配上焦糖應該甜甜的但有少少海鹽在上 甜甜咸咸 冰冰暖暖 簡直是非常特別的口感

經過見到哩間野好多人食 而且賣相特別 比佢吸引左😎烏冬味道一般 湯底唔太夠味 好彩蒸籠主菜不錯 ☺"黑咖喱漢堡野菜豆腐烏冬定食""明太子豚梅肉烏冬定食"烏冬煮燶左 成個湯底都係濃味

去左觀塘mega box睇戲，咁就去埋附近既food court醫肚仔啦個時先發現，Food Court係冰球場附近，所以可以一邊食飯一邊睇冰球賽搞到我掛住睇波，唔記得食野因為唔想咁熱氣，想食野清淡少少，所以就去左試食Antoshimo既蒸飯啦。 我就叫左個上蒸下煮既二段定食，岩鹽蒸雞配豚骨炊飯配壽喜燒湯底。晚餐時段，侍應會幫手上埋菜，服務比起其他Food court檔位好得多餸會用蒸籠蒸熱上菜，飯會放係下層既鐵碟，要食既時候先撈埋食雞肉蒸得十分嫩滑，而且有好多香菇同肉鬆，所以成個菜的味道都好香味道偏向清淡，感覺健康最要提既一定係芝士撈飯啦，俾足一碗芝士我地去撈埋啲飯食，個飯有齊壽喜燒既甜味，又有芝士個香味，真係超好味，絕對可以再encore

見到餐牌的二人餐好豐富咁,每人$150都唔使,所以就入左去試下沖繩芝士火鍋拼盤前菜小食的薯條和炸雞,不過不失,不夠脆和熱,但麻醬豆腐就很好, 麻醬非常多! 芝士火鍋細細個,芝士味不濃,但拉絲效果很厲害!拉極都不斷,連旁邊的兩母女都話想試下! 炸包是這裹的賣點之一, 有幾種味道選擇, 其實款款都吸引主菜然後就是主菜了. 蒸籠上的肉很鮮, 很欣賞它有很多菜和南瓜, 很健康! 出面很少有這麼多菜的餐呀再打開入面原來是浸在湯裹的飯, 攪拌一下, 湯的精華和香氣都比飯吸了, 不是出面其他的湯飯. 如果想遲一點先食,可以把蓋子合上,很保溫!甜品最後就是甜品了, 雪糕下是像前菜炸包的質地, 這個配搭很新鮮, 一冷一熱, 再加上我最愛的焦糖醬, 一流! 總括而言,這個二人餐好抵食,不過份量較多,其實三個女仔SHARE都得!