浦井韓食居酒屋 (已結業)

兩三個月一次嘅聚會，今次只有5人岀席，Whatsapp討論過程中，有朋友提議食啲平時聚餐少食嘅菜式，我當然好樂意承擔呢個搵食責任啦⋯⋯哈哈記得之前睇完戲搵過吓這個商場嘅餐廳，就上「開飯」再睇睇食評，原來浦井係一間多‘笑笑’餐廳，在其他朋友沒有異議後即時book位！餐廳有好多獨立圓枱，訂位時仲以為會5人可坐一張圓枱，但到步發覺原來圓枱俾5人坐會頗迫。所以餐廳一早安排一張有三個爐嘅大長枱，左右一邊給兩班5人客 ，我哋坐其中一邊都ok喎！當晚主要招呼我哋係一個服務員姨姨，佢比一般服務員說話熱情，亦都不失細心招呼，頗感親切。如點燒烤食物，會送派淨蛋和泡菜蛋，而芝士粟米要加$20，三樣都好好食！飲品方面，朋友點了兩杯唔同味嘅沙冰和一支手工啤，佢哋話好飲喎。而我和另一朋友點大生啤，生啤沒有問題，但點解係用似玻璃杯嘅膠杯嘅？？？用膠杯飲啤酒總覺怪怪的不過推廣期like & share Facebook有甜米酒送，真係好好飲，算補返啦！芝麻醬豆腐沙律 － 唔錯，蔬菜新鮮又有我至愛豆腐，好味！上牛烤 + 附送兩碟生菜 － 有4種唔同部位嘅牛肉和牛舌，肉嫩味鮮再包上生菜食，另外附上嘅蔬菜燒香，一樣好好味巨

Isquare高層，成層都係餐廳。行下行下揀左呢間地方幾大，枱同枱之間幾闊。人流唔算好多，今日平日晚市大約六七成滿。幾光猛，坐得幾舒服！好大路既setting,佢個抽氣伸縮管係用鐵鏈鎖住， 位置容易控制，唔似平時果d咁難搞，升高左又會慢慢跌返落黎餐廳有幾個肉類嘅set揀，不過因為得兩個人，驚食唔曬，而且唔係樣樣啱食。所以最後都係單點左一牛一豬。豬腩肉都算係厚切，調味唔重。食到豬嘅原本味道，肉質嫩滑，新鮮。肥瘦平均牛腹胸調味比較重 肉質比想像中更加幼細，有驚喜！芝士炸雞(半份)都係因為兩個人嘅關係，叫咗半份就夠。芝士喺加喺面，唔係就咁調味，而且味道香濃，非常好！個炸粉稍為厚咗少少。整體嚟講都幾特別，幾好味！ 值得推介！芝士蛋漿鐵鍋飯上枱既時候鐵鍋好熱，自己將芝士同蛋漿搞搞搞。本身味道有少少辣，個人覺得唔係好夠，所以自己再加韓式辣醬咁就啱啱好。個飯撈完都唔會太濕，幾好！炸洋蔥一開始要為洋蔥係一條條，黎到係一圈圈，開心！洋蔥圈熟得嚟唔會太腍，時間控制得幾好可可控。 個雪糕係雲呢拿味 如果係朱古力就perfect啦！味道都幾好，用黎做今晚既結束好好！

有韓粉朋友仔好想食韓燒同炸雞，於是我們一行三人去左iSQUARE浦井食韓式MumMum。由於入座時間早，店員好貼心咁提我們可以叫個Happy Hour特價餐，其中一個餐有兩杯酒/特飲+半份炸雞！Perfect池！職員又好好咁提我地Like, Share, Tag Facebook就可以每人有一碗米酒送！所以我們每人都有一杯飲品再加一碗米酒。朋友仔每人一枝啤，我就要左一杯芒果Smoothie。每人都會有份小前菜，有泡菜(唔會太辣)、芽菜及酸蘿蔔。先上的係Happy Hour的炸雞，一共有4件，雞肉乾左少少，唔夠Juicy，不過還可以啦~職員幫我地加蛋，同泡菜蛋。大家可以同我地一樣+$20要一份粟米芝士(唔係任食架)。我們叫左一份「上牛燒」，佢係一份全牛的拼盤，入面包括小牛排、肉眼、牛肩胛脊、腹胸肉及牛舌。我地驚浪費了D靚肉，所以叫左職員教我們燒。最大粒個個原來要每面燒2.5分鐘到，再切開一遞片片再每面燒多30秒到。整個拼盤都唔錯，牛肉新鮮，又有少量蔬菜可以燒。 我們另外都Order了一個「芝士蛋醬鐵鍋飯」，呢個飯的汁辣辣地，好開胃，配埋燒肉食一流！

尖沙咀出名多餐廳，不論地舖還是樓上鋪，如果沒有目標，你可以花整整一天來研究自己應該在晚餐時吃什麼這次我跟幾位朋友來到這間在位於iSquare食韓國餐廳—浦井，試一試這裡出名的韓國美食一埋位，配菜、清水、餐具樣樣齊，感覺非常高級，簡直是星級享受我們4個特意點了一個店員大推的上牛烤，包括有小牛排、肉眼、牛肩胛脊、腹胸肉和牛舌，賣相非常吸引，而且附有配菜，健康感大增牛舌和小牛排放上爐上燒，牛肉香味陣陣撲鼻，一個上牛烤都只是$288，非常抵食牛肉大大舊，店員推介我們整塊放上爐燒，牛味特香隨牛肉附送的蔬菜，我們也一併放上爐上燒，多吃一點綠色植物對健康有益然後我們點了一個原祖炸雞配生啤套餐，味道選了芥末，飲品選了啤酒芥末炸雞每一九都大大件，而且非常新鮮，啤酒咁比想像中大杯，價錢只是再來，我們點了一個海鮮泡菜鍋，海鮮包括有蝦及青口等，這個鍋令我印象深刻的是他獨特的辣味，配上海鮮的味道，有別於外邊餐廳的海鮮鍋，別具韓國風味可以看到鍋裡的每一塊海鮮都非常肥美，配料充足，價錢只是$228，抵食最後是這個高麗人蔘燉全雞，價錢中中等，只是$188，人麗味濃、料也非常足，可以見到藥材都在鍋裡，感覺非常養顏補身在

約咗朋友喺尖沙咀食飯等佢收工之餘我上咗isquare睇下有咩食見到呢間浦井諗住食烤肉可以坐耐小小又可以傾下偈食完之後覺得呢間餐廳嘅燒肉餐都幾大份 ，確實係幾抵食。 而且服務都唔錯，侍應姐姐個個都好好笑容，會建議食物燒烤嘅時間，同埋點樣燒最好食。我地點左個牧場烤(HKD288)有豬有牛有雞，仲有好多蔬菜樣樣都食到，都唔錯食燒肉都要點啤酒，絕配所以我地仲點了一個gogizza set包2枝酒，仲有薯條同一板好似pizza既野上面舖滿菜粒加千島汁下面底似乎是炸好的豬扒? 其實食落口只覺得鬆鬆脆脆，好香口，又酸酸甜甜，味道都特別。 豬腩肉都幾厚身，燒完其實都唔算太油，用菜包著吃味道幾好。豬鞍好厚一塊待應姐姐幫我地剪開再燒一邊燒一邊聞到香噴噴既香味口感啖啖肉但唔會覺得咬不動，點小小汁來吃好香口雞肉唔係太大件，但好滑好嫩周圍既蔬菜我地都有落鍋燒南瓜超甜，小番茄又夠多汁，係青尖椒比較辣，雞脾菇都好爽口好食。食肉之餘仲有咁多蔬菜，真係好正! 意料之外份量頗大，覺得好抵材料新鮮，多菜又多肉唯一可以再做更好係配汁味道可以再濃多一點，就good啦!

到韓式餐廳，不可不試的當然是前菜。浦井的前菜有3款，分別是醃蘿蔔，大豆芽和泡菜。泡菜永遠是我的首選，這裡的泡菜辣味適中，泡菜亦不會過生，醃製時間調較得不錯。趁著happy hour的優惠時段，我們都點了一份炸雞。韓式炸雞配芥末醬，炸雞即使被醬汁澆過，外皮依然很脆。炸皮沒有太厚，雞肉即使經過高溫炸過，仍然保持嫩滑，只是我覺得店家可以把醬汁分開來，因為不是所有人都抵受得住芥末醬的激烈味道，而且還是滿滿的呢。現時吃韓燒，爐邊蛋是不可或缺的一環。「浦井」除了提供原味蛋漿外，亦有泡菜蛋漿，有著不同的口感和味覺享受。而這款蛋漿的蛋味尚算充足，質感滑溜，可以一試。4人行所以點了一份烤肉拼盤，賣相擺放吸引，內裡提供多款不同的肉和一堆不同種類的瓜菜，再以鐵板燒方式烤。牛肉方面有著各個不同部位的牛肉，油花厚度和肉質方面都有不同，一次過能嚐到各個不同部位的分別，CP值頗為高。至於瓜菜方面，相信很多人都試過因為形狀關係所以很難照顧到各邊的火喉。而這拼盤的瓜菜的形狀卻是很容易燒的，也不用太擔心菜肉的比例。最值得留意的是當中有一大粒牛肉，若整個放到鐵板上燒，恐怕表面都焦了中間還是太生，所以我們決家把它切開再燒！由

今日放工同男朋友約左係尖沙咀～本身諗isquare d野食應該都幾貴 諗住兜個圈就走點知呢間韓國燒烤完全地吸引住我地 見佢好乾淨幾靚咁而且價錢仲要唔算貴 同韓國街價位差不多😳所以就即刻拍板入去食😙😙.呢度雖然係韓燒 但通風同吸油煙系統真係要讚讚😳😍比起出面嘅韓燒舖 呢度真係無咁油煙濃整體一望覺得真係好乾淨而且位同位之間唔會太逼 坐得舒服💓.睇到佢嘅set唔太吸引 所以都係A la carte咁嗌算～一場黎到梗係食韓烤啦 我地兩個都好鍾意食牛🐮決定嗌個牛嘅特盛上牛烤 ($288)上枱好大一盤呀 有齊小牛排、肉眼、牛肩胛骨、腹胸肉、牛舌食牛嘅人一定唔會失望特別肉眼 超厚切 而且仔細咀嚼會慢慢滲好重嘅牛味出黎 一流😋而小牛排 真係好juicy好嫩滑 配生菜一齊食真係極高享受🤤仲要有埋各款菜類菇類咁 感覺會健康dd😝呢個牛盛可以話係我食過最好食嘅加上用嘅牛唔太油膩 出面韓烤會好重油份 所以呢個真係食得好舒服～～～btw不得不提爐邊蛋係任加的 好好味😋.芝麻柚子雞翼 ($42)賣相雖然麻麻 但柚子醃到個雞翼外皮好清新 減去個油膩感😋而且雞肉燒得幾好 肉質嫩滑～.泡菜香蔥餅(海鮮) ($48)上枱

好耐無同家人出街食飯了，今日就約齊全部人一齊大食一餐。大家都幾鐘情韓國野，就揀左韓國餐廳黎試下。牧場烤($288)份量都幾多下，除左牛肉外還有豬肉，可以試到兩款肉既味道，可以食得出兩款肉都算幾新鮮，生肉都沒有多加調味，燒完之後稍稍點點醬已經好好味。個人最喜歡的是當中的牛腹肉，肉味濃郁而不油膩，食幾塊也不會太飽滯。巨人併（泡菜年糕，芥末炸雞，炸薯寶，菠蘿，露筍，粟米）點呢個菜真係可以試到韓國菜既雜錦，年糕當然不可以少，辣辣既炒年糕十分開胃，炸雞也十分香脆，加上美味而濃味既芥末醬真係十分好既配搭，還有波蘿可以解解膩，都算幾有心思。深海盛個人最喜歡的海鮮鍋，用料十分豐原而且新鮮，不停在煮，海鮮既鮮味都煮入鍋中，飲一口湯都十分鮮味。有魷魚，青口，蜆，如果係冬天食呢個鍋應該會更加滋味。

今日同朋友相約尖沙咀，去食一間韓食居酒屋🇰🇷🍻餐廳位置係iSquare7樓，眼見有好多空舖，所以地方較幽靜👍🏿食飯傾計好地方！餐廳內空間較大，較寬敞。我地叫左個上牛烤🐂，本身牛控嘅我，我認為呢d牛都好高質！叫牛嘅原因，一黎唔洗怕烤得d肉太油，二黎亦吾洗怕d肉生得濟，食壞肚！佢有不同牛既部位，份量兩個人好夠👍🏿亦可用菜包住食，減輕口感太油。另外，亦叫左個雪地獄冷麵🍜，亦有熱食選擇，店內職員會提醒你呢個好辣，可以選擇少辣，所以我都揀咗少辣🌶麵條爽口，亦配上肋骨同蛋，一齊食，味道好夾！👍🏿另外，叫咗個泡菜香葱餅(海鮮)，有三種味道選擇: 海鮮🦑，芝士🧀，辛辣🌶。佢嘅香葱餅吾會好"粉"，亦好有咬口，入面有魷魚，好煙韌，感覺唔錯！👍🏿呢個芝麻柚子雞翼，味道一般，不算太特別。最後，呢個甜米酒係免費，因為店內做緊宣傳，只要Like&Share Facebook fanpage就送一碗甜米酒！味道甘甜，女性亦好適合飯，加上有d梨花味道，感覺幾清香，特別！👍🏿總括而言，呢間韓食居酒屋我好推介💪🏿，首先食物質素及份量，好高好足夠，性價比好，加上服務態度一流！

位於尖沙咀i square 7樓的浦井以韓式燒肉為主打，部份菜式混合了西餐元素。店內提供金屬餐具和枱櫈，一貫韓式元素。一開始由帶位已經感受到他們細心的服務，落單後詳細地講解每一款配料用途，又細心地幫我們佈置好所有餐具及配料。在晚市早段時間提供happy hour 炸雞套餐，兩杯啤酒/特飲配炸雞薯條以優惠價出售，作為餐前小食亦是不錯的選擇。而燒肉選擇則比較少，只有牛拼盤、海鮮拼盤或豬牛雞拼盤。可是肉類都沒有用鹽預先調味，即使有醬汁亦未能突出肉的鮮味。加上因為配套問題不能做出焗爐效果，令一塊厚厚雪花紋理的西冷燒至脆邊中間卻仍然未熟透，失去了封邊鎖住肉汁的目的，實在可惜。不過兩人總消費約$500(已計加一)。價錢仍算合理，但若能提供簡單的黑椒和鹽以供調味則更為理想。

出面下著大雨，任誰都不想外出吃飯，還是在Isquare逛逛hmv，logon好吧，逛完後，我們直接去飲食層尋吃的。下雨天最好吃鍋吃燒肉，浦井韓食居酒屋集我們想吃的。愛牛的朋友當然衝著吃上牛烤，因為上牛烤非常豐富，有小牛排，肉眼，牛肩胛肉，腹胸肉及牛舌。點好烤肉後，店員為我們在烤爐上添加泡菜雞蛋和雞蛋，她亦問我們有興趣加錢嚐嚐芝士粟米，我看見不錯，也想試試。為了讓烤爐有更多油烤肉，首先我們先放上牛小排烤，果然薄薄的牛小排不用十秒油脂全滲到烤爐上，也可以正式烤肉了。牛小排薄嫩非常，不會硬硬老老的，作為開場的烤肉還不錯。吃完薄的我們吃點豐厚極致的肉眼，趁著油脂尚在，應好好運用。肉眼立方的鬧鐘般巨大，這種尺寸的肉眼，我從未在韓式烤肉店吃過，有點目不暇給。店員說肉眼每面都需要最少三分鐘，如略嫌肉眼過生的話，可以烤久一點，當然我們是喜愛五分熟以下，所以絕無此問題。三分熟的肉眼外層被我們烤得微焦，切開卻是鮮紅的肉質，朋友問我她的烹調技術很好，我說是是是。我試了一口肉眼非常鮮嫩，加上肉眼本身沒有用有何醃料醃製，烤出來的香氣全是天然的，肉眼基本上不需要醬料就可以吃，因為它太鮮美了。牛肩肉肉質比牛小排厚而

The reservation was good and the lady on the phone was polite. But it was all fake!!When I arrived the waitresses were all standing around chatting, no one was at the door to greet. I had to walk inside to wave and find someone to help. They showed us to a corner table which with no air ventilation (note that it's a Korean BBQ) knowing that one of my friends was pregnant, they didn't care! More than half of the restaurant was empty so I requested to change. They said all those were prepaid booke

今次朋友帶我去食呢間韓國居酒屋，本身以為冇乜特別嘅韓國食府。有啲唔想去，不過朋友話會令我改觀，一定要試下。原來係一間新派韓國食府 : 有烤雞、有烤肉，還有好多種類嘅食物，當然仲有酒飲啦 ! 晚上七點幾去尖沙咀 “浦井”已經高朋滿座，好彩還有少量空枱，地方寬敞，環境清潔， 感覺好舒服。每一枱都有一個烤爐，而且都會連著一條煙通，所以食完都唔會有太多嘅烤肉味黐身。無肉不歡嘅朋友一見到餐牌，就先呢兩個烤肉 : 上牛烤和牧場烤。上牛烤 : 有一個2吋乘2吋嘅牛肉方磚，非常吸引 ; 還有牛脷同脊肉…牧場烤 : 就有大大塊豬扒，而且還有腩肉、雞肉…好彩仲有蔬菜相伴一同燒烤，再用新鮮蔬菜同醬料半食，食完都不會感覺滯。細心嘅朋友就叫咗一啲熟食，大家食住等烤肉。煙肉露筍卷 : 露筍又爽又脆配上煙肉，鹹淡分明。黑松露煙肉炸薯條 : 薯條鬆脆配上鹹香嘅煙肉加埋黑松露嘅香味，仲有美味嘅芝士。本來好好食，不過一定要趁熱“快”食，遲咗就不好吃了。仲叫咗三種炸雞都非常好食 ; 配埋哈哈笑薯圈就更加好食。

早前相約好友去尖沙咀I Square睇戲, 便先食晚飯. 我地便係同商場食, 最後選了浦井韓食居酒屋. 我地選了炸雞, 一共有五款口味, 包括原味, 辣味, 芥末味, 蜜糖醬和黃金芝士. 這裡除了單併和雙併外, 仲有三併, 啱晒貪心的我地, 所以選了芥末味, 蜜糖醬和黃金芝士. 仲有半份或全份選擇, 全份大約八件雞, 不算多, 所以選了全份. 炸雞上枱. 芥末味. 蜜糖醬. 黃金芝士. 炸雞係得幾靚, 外層炸得夠香脆, 內裡的雞肉尚算嫩滑, 味道調教也算不錯. 但同我想像中有點出入, 因為醬汁只是淋在炸雞面, 唔太似韓式. 而且以全份八件雞, 價錢要$198, 價錢較為貴. 另外, 多點了一個海鮮野菌豆腐湯. 材料尚算豐富, 有我特別鍾意食的青口和墨魚圈, 湯也幾鮮美. 滋潤一下喉嚨, 減去食炸雞的熱氣, 起中和作用.

My friend and I went to a Korean restaurant called "Pojang Korean Izakaya" (浦田居酒韓食屋) located in Shop 705, 7/F, iSQUARE, 63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui (尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓705號舖).There is a special feature semi open kitchen which is transformed from a cargo container. Painted with vibrant eye catching bright red. Quite interesting.Seafood Feast (深海盛) HKD$298Hotpot with loads of different seafood-whole octopus, prawns, mussels, clams, cuttlefish...There are also Korean rice cake, tofu, mushrooms