海景咖啡廊

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而家係「🦀」既季節，所以好多酒店自助餐都係「🦀」做主題，昨晚去左呢間「海景嘉福酒店」入面既Cafe on M到嘆左個蟹宴🤤有好多都係有蟹既唔同款式食物！超超超正👍🏻所有都比我試過晒，好鮮甜🤤整體簡直係滿分！5❤️除左蟹之外，一般自助餐有既生蠔，壽司刺身，沙律，甜品，當然都唔少得啦！整體都係正常水平！雖然甜品選擇唔多，但係可以任食Haagen-Dazs😍都算可以彌補返🤣鍾意食🦀既朋友，千祈唔好錯過😎

秋涼蟹肥，老饕最期待的食蟹季節又來了～最近尖沙咀海景嘉福酒店 Café on M 海景咖啡廊 推出【蟹之盛宴自助晚餐】，無限量供應日本鱈場蟹、加拿大麵包蟹、本地藍花蟹以及更多蟹饌，加上即開生蠔，蟹迷絕對不可能錯過！海鮮陣容非常豐富的自助晚餐，週日至四收費成人$628／小童$388，週五六、假期或前夕成人$688／小童$428，匯豐信用卡有8折優惠，餐廳經常滿座，想吃一定要預早訂檯。既然海鮮是重點，一來先看看凍海鮮陣：鮮甜藍花蟹、海螺、淡水小龍蝦、青口、凍熟蝦、煙三文魚，還有堆積如小山的鱈場蟹腳，十分豐富。這裡的鱈場蟹腳全是四隻腳一組，十分完整，質素比坊間 buffet「散收收」的蟹腳當然優勝很多。場內也有即點即開的法國生蠔 Fine de Claire，蠔迷盡情享用吧！這裡配料及醬汁選擇也多，檸檬角、cocktail sauce、紅酒醋、泰式辣醬、水瓜欖、檸檬角、酸忌廉、洋蔥圈，就看你愛那一款～接著是自助沙律吧，除了多款新鮮沙律菜，又有麵包粒、煙肉、芝士、蜜糖芥末醬、意大利黑醋汁、自製醬汁、柚子沙律汁、意大利汁、法式白汁、千島醬、芝麻醬、凱撒汁、核桃、釀辣椒、番茄乾、提子乾、酸青瓜、黑

今次係第二次去食Dinner Buffet，好難相信一間酒店餐廳可以退步到咁。食物味道絕對稱不上好食，普通茶餐廳味道，種類亦少得可憐，生蠔賣相恐怖，一d鮮味都無，放題質素，無龍蝦提供，長腳蟹無味唔新鮮，甜品同樣種類非常少，味道同樣keep到水準(差)，不吃也吧。衛生環境差，一坐低發現地板同枱面都癡粒粒要叫職員抹，條抹布濕到滴出水仲一陣up味，最後要自己用濕同乾紙巾抹返。呢個經濟環境收咁嘅價錢完全提供唔到酒店質素，只能表示超伏！免費都唔會再去。唯一可取之處係部分職員服務幾好。

今次係第3次食呢度的自助餐，食物質素很好。特別喜歡長腳蟹，很新鮮。因為個人唔食生野，所以品嚐唔到生蠔。但其他孰食也有很多選擇，味道也不錯。重點莫過於甜品，檸檬撻係我最喜歡，好開胃，而朱古力蛋糕亦不錯。食飽左再食返d水果，很新鮮。至於服務方面，侍應清理餐碟很有效率，態度很有善。酒店位置也很容易搵到，由港島東區黎，座118巴士，一到polyu就到酒店附近，很方便。整體用餐經驗良好。下一次都會再來幫襯。

除三幾間頂級酒店外，香港一般酒店的自助午餐質素大致都相差不大。是日光顧的是海景嘉福酒店的自助午餐。該餐廳面積都算寬敝，由於事前有訂座，一行五人被安排坐於較有私隱的半開放房間，惜該處冷氣溫度畧嫌稍高，涼快度明顯低於房外座位。蟹腳頭輪供應質數頗佳，夠大隻且有咸鮮味，惜到稍後時間祇剩餘較細的，並無再增添。三種蒸海鮮較獨特，喜歡熱食又較健康的泡製方法會喜歡，我亦是其中的一個，一次過品嘗三種海鮮的鮮味。的式的海南鷄雖很多酒店都有供應，這裏供應的亦見水準，鷄肉鮮嫩且滑，入口即渗出鷄味。獨食燒豬柳會覺稍為肥腻，加添燒菠蘿一起吃會相得益彰，味道配合得誘人再添食。鴨肝漢堡達水準，韓式煎餃子亦不差，可惜不是即叫即製，鮮味及熱度因而減退。天多利三文魚味道達標，但嫰滑度不足，在泡製方面可作改善。麵食材料祇屬一般，未見有特出之處，故光顧的人數不多其他熟食祇屬一般大路貨，乏善足陳。甜品種類算多，亦有哈記雪糕供應，屬不過不失。縱觀是日食物的質素及該餐廳的環境，我可用worth the price 來形容，不會失望，亦不見有驚喜。但侍應們的服務水平頗高，有禮且主動及熱誠，尤其欣賞菲藉assistant headwai

尊敬嘅Uncle榮休晚宴搵間好啲嘅自助餐同佢慶祝一番。聽聞呢間口碑唔錯，大家商議後齊來一試，呢個都比較好運地鐵行過嚟10分鐘左右，我哋16人佢可以比一個小小嘅角位我哋分三枱三枱坐埋一齊。類似一個聽，還要一周嘅食物員工服務好好好好禮貌，呢度有生蠔食即開勁新鮮及安心，燉湯幾好味，乳豬，鴨肝，長腳蟹，必食！唯一唔好處就係嘢飲每人是有一杯，其他中菜都唔錯，最緊要呢度嘅食客都比較文明唔會話亂槍一通！所以整體來講已每人700幾蚊都係值回票價，雖然有啲貴

尖東一帶是很多美食餐廳林立的地方，朋友說難得今日放半天假，便提議到尖東一帶的酒店吃自助午餐，慰勞一下自己。我們在網上看了看，看到海景嘉福酒店的自助午餐正做八折優惠，友人亦說之前曾吃過，食物選擇都挺多，因而決定到那兒一試究竟。我們一到達，便急不及待地巡視一下。食物選擇不少，熱盤也算多，凍盤選擇大致上都是長蟹腳，蝦，螺等。不過比較偏鹹。熱盤最有驚喜的是有蒸海鮮，海蝦肉質爽口彈牙，翡翠螺及帶子的肉質鮮甜，仍能保持鮮味，不錯。當日還有燒海鱸魚，燒得剛好，鮮嫩多汁，而且燒菠蘿亦非常鮮甜。鴨肝和牛漢堡份量剛好，一口咬下去，肉汁多，不會太乾。甜品區的選擇不算很多，但賣相小巧精緻，味道不算太甜，不錯。侍應的服務態度良好，他們都主動地提出幫忙，倒水，收碟，還提議我們下次可嘗試自助晚餐，因信用卡有75折優惠。可能是平日的關係，所以顧客不是太多，我們都能舒舒服服地聊天直到3:00，整體感覺不錯。

趁會籍未完之前同老公去食多次buffet，其實之前已經覺得食物選擇咁多年都千篇一律，但今次真係勁失望，根本唔係dinner buffet嘅質素海鮮冷盤長腳蟹好鹹，食左兩件已經唔想再食，面包蟹又相反冇味！即開嘅澳洲蠔，勁細隻，由以前限取4隻變3隻戲肉黎嗱.......原價600幾蚊一位嘅自助晚餐，竟然有多區都冇人，正常必有嘅即廚熱食（意粉，中式粉麵類）竟然冇，甜品區亦冇人即pancake之類嘅野，得幾款甜品同夾糖提供（冇睇錯，係平時去舖頭夾嘅糖），之前雪糕櫃有十幾款雪糕雪芭，而家又空嘅，取而代之係一個小得可憐，只提供雲呢拿同朱古力味嘅雪糕櫃！即煮熱食位置....得一堆假彩椒雪糕櫃又係得啲假生果夾糖做甜品......得返雪櫃仔裝住兩隻味嘅雪糕是晚係魚子主題...呢個所謂精選區，放住一兩碟可憐嘅餅乾...一塊魚子，一塊飛魚子....無味嘅其他熱食都係炒飯蒸魚，連乳豬燒味都唔同之前有人serve客人之前即煎羊架同牛仔骨，而家只係放一盤煎定嘅羊架食完之後同老公異口同聲話食左咁多次呢次真係最最最失望，仲決定唔需要再續會，bye 👋

今日特登去光顧中午自助餐，之前食過幾次都唔錯。點知今次就舐咗嘢。去到攞枱人唔多，點知一坐低出去攞嘢食就知上當，冷盤只係得長腳蟹，凍蝦同翡翠螺。之前嘅龍蝦仔都冇埋。回本之作嘅牛扒，羊架，點心，燒味都冇曬。淨係得返蒸鱸魚。飲品只係得一杯，我上兩個月去three on canton仲抵啦,飲品任飲 ,樣樣都有，只係$280. 今次埋單用左open rice coupon都要$318.下次都咪搞我😓

每次想食乳豬就會諗起呢度，如果之前有留意過上篇嘅都知道乳豬嘅意義，各位成功人士要向乳豬出發⋯⋯首先食沙律，推薦加亞麻籽同開心果，好少buffet有呢啲咁嘅配搭，之後就又食海鮮，一座長腳蟹山放喺我面前，點可以放過，海蝦好新鮮結實，翡翠螺已經去腸之後先放返入去殻入面，超貼心，煙三文魚見我攞完再攞就知好食，叫左一個即製迷你和牛漢堡，細細個好juicy, 係時候要去搵乳豬，叉燒，牛扒同魚都好靚，樣樣攞小小，因為我仲要留番啲位食點心，最後食埋豆腐花同雜果涼粉。

好耐冇食過好食嘅燒味，第一時間諗起兒時⋯⋯爸爸成日帶我去嘅酒店，記得長輩們話要去一間五星級嘅酒店食嗰度嘅乳豬，就係成就嘅證明，如果長輩們知道呢間酒店buffet加咗乳豬會有咩反應？應該會超開心，其實我覺得呢度除咗乳豬之外，豉油雞叉燒燒肉都好好食，其次就係點心，因為好多時食buffet嘅點心，都未必做得好專業，但係呢度做得好出色，另外仲有我最愛嘅海鮮，長腳蟹山點可以錯過，鍾意食甜品嘅朋友每次都唔會放過呢度嘅甜品櫃，所以我久唔久都會嚟。

同事離職，一行人決定食番餐Farewell buffet,選了呢間洒店，第一次來這裡，雖然感覺有點舊，但是book 枱時留了窗口位，今天公眾假期天氣又好，坐在窗旁感覺好舒服。先來頭盆，生𧐢雖然細細隻但新鮮，刺身吾錯，冷盆有龍蝦仔、長腳蟹、蝦、翡翠螺、青囗、都吾錯，熟食都頗多選擇，燒牛肉同羊架都有，意外地居然牛肉燒賣好好味👍🏻，甜品就一般啦，反而大師雪糕好多款（Haagen Dazs),好味，好耐無試過食咁多雪糕🍦了😄

<以午 buffet黎講 質素唔錯 > 👍🏻平日368 蚊一位既自助餐 7月2 至8月31 有7 折 discount還番價錢 唔貴 而且有甘同海鮮 好似長腳蟹 蝦 翡翠螺等 有哈根大屎雪糕食 熟食都十分唔錯 算係甘 整體中上 😀 🍴海鮮類 🦐🐙🐟海鮮類都幾正有長腳蟹🦀 蟹肉海水味有 大件厚肉 如果甜番 d 更好 翡翠螺 洗得好乾淨 冇沙 仲有鮮甜既熟蝦 青口係有咬口 幾鮮 刺身 好似三文魚吞拿魚一般 🐟反而 煙三文魚醃得幾好 👍🏻 🍴冷盤❄冷盤既凍肉有 pamaham幾咸香 雞肉腸 等等 煙三文魚醃得幾好 幾香咸🐟好爽滑 芝士有軟林 briecheese 香濃既 cream chesse 🧀個人鍾意撈埋落凍肉度食都幾好味😈🍴熟食🔥熟食既豬柳 🐷出面帶 d肥膏 入面既豬肉係濃味有口感嗰種 所以連埋香甜既燒菠蘿🍍 同燒汁食就更好 印度烤雞 口感幾彈牙帶 d肥膏 如果香草味濃 d同烤得香脆 d我覺得會更好🐤 印度菜飯 好有口感菜味豆味香 而我最欣賞係牛面珠登 好軟熟彈牙 帶有膠質 燒汁好入味 正！ 🐂 🍴熟食🔥洋葱牛柳粒厚切 牛肉味適中 洋葱汁入味 佢筋同肉位係連住

19/6/2019 星期三，約埋幾位好朋友，聚下食下自助餐！呢度有生蠔、有長腳蟹，有和牛，有海膽，有刺身，有乳豬⋯⋯，仲有好多好多，當然仲有甜品，生果，雪糕等等，不能盡錄！亦放唔到咁多相！生蠔即開，好鮮味！海膽有手卷，魚子壽司，魚子炒蛋多士。乳豬 皮脆肉嫩，好脆口呀！而家open rice 做緊優惠 75折，抵食呀！

生豪細細隻偏鹹，不過好有鲜味應該新鮮的， 蟹腳的蟹肉痴殼，又係偏鹹可能唔新鮮， 燒牛肉嫩滑重肉味，燒羊腿好味，刺身一般可以食， 印度咖哩好好食有驚喜，凍海鮮新鮮有鮮味， 甜品就一般豆腐花重豆味好食， 臨走時有兩枱客嘈交 有刁婦掟嘢， 唔知有冇報警畀人拉咗