海港燒鵝海鮮酒家 (已結業)

Victoria Harbour Roasted Goose Seafood Restaurant

此店已改名為真味鮮廚

3.5

3.5

41 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

563

旺角

$101-200

粵菜 (廣東) 海鮮點心海鮮酒家

20

12

5

花太郎

等級4

2.3K

0

海港燒鵝酒家，好似一般酒樓既環境冇乜特別，食既都係家常小菜，因為喺旺角好多時都多人，　所以要預先訂位，其實菜無乜特別，只係想講下個燒鵝，燒鵝既肉質算係ｏｋ夠多汁咬口，出面層皮係林身嗰ｄ，而皮下脂肪算適中，以我所知燒鵝有分脆皮燒同汁燒，前者皮脆肉質冇甘入味，　後者皮林但入味ｄ，我應該係食緊後者（我吾ｓｕｒｅ係咪），食落去，係皮同肉都多汁夠味，吾錯，但可惜既係我覺得佢既油太多，令到太肥膩，呢個係個人喜好問題，但以整體質素黎講係合格既，不過對我黎講我吾會再食，有好多食店都出色過佢

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海港燒鵝酒家，好似一般酒樓既環境冇乜特別，食既都係家常小菜，因為喺旺角好多時都多人，　所以要預先訂位，其實菜無乜特別，只係想講下個燒鵝，燒鵝既肉質算係ｏｋ夠多汁咬口，出面層皮係林身嗰ｄ，而皮下脂肪算適中，以我所知燒鵝有分脆皮燒同汁燒，前者皮脆肉質冇甘入味，　後者皮林但入味ｄ，我應該係食緊後者（我吾ｓｕｒｅ係咪），食落去，係皮同肉都多汁夠味，吾錯，但可惜既係我覺得佢既油太多，令到太肥膩，呢個係個人喜好問題，但以整體質素黎講係合格既，不過對我黎講我吾會再食，有好多食店都出色過佢

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2014-02-11

用餐途徑

堂食

人均消費

$80 (晚餐)

skyblue27

等級1

2

0

野食就幾好食既又大碟又好食而且佢夠熱之前食過某間酒樓d野係凍既又唔好食又貴所以呢到都幾好可能因為係咁所以晚晚都好多人排隊我地叫左個set $2998免加一幾抵食個set有個發財好市個蠔鼓好好食炆得好淋唔會好似其他酒樓咁整到好硬好難咬咁仲有佢個西蘭花帶子珊蝴蚌都好好食好爽口~唔記得仲食左d咩但呢2樣真係好好食~~

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野食就幾好食既又大碟又好食
而且佢夠熱之前食過某間酒樓d野係凍既又唔好食又貴
所以呢到都幾好可能因為係咁所以晚晚都好多人排隊
我地叫左個set $2998免加一幾抵食
個set有個發財好市個蠔鼓好好食炆得好淋唔會好似其他酒樓咁整到好硬好難咬咁
仲有佢個西蘭花帶子珊蝴蚌都好好食好爽口~
唔記得仲食左d咩但呢2樣真係好好食~~

題外話/補充資料：佢既安排真係勁差明明book左8點半 12人枱 8點3去到話執緊ok無問題但等左半個鐘都未有枱開始去催個接待員佢話埋緊單算諗住等多陣點知等到9點都未有枱我d姑媽就開始唔滿意皆因我地有好多老人家仲有一個係90幾歲但佢地一直就係叫我地等等等等到所有人入晒去甚至walk in都入到得返我地都未入得催左個接待好多次都話叫我地等一陣等一陣我覺得呢間野好有問題明明book左枱但去到佢先mark低你到左然後要再係book左枱個度既list再排隊如果係咁根本無需要book枱掛? 仲要個接待一直都無問過我地介唔介意分開2張細枱咁坐每次催都淨係叫我地等等等老入家慣左早訓要佢等咁耐都未有得食係好辛苦我地再催佢啦佢又話埋左單ga la 但d人未走ja 等多陣我心諗枱客埋左單仲唔走你唔識行過去同佢講聲 "唔好意思呀有客人book左枱等多好耐介唔介意讓一讓張枱比佢地呀?" 你唔催都算啦仲由得個枱客繼續坐係度傾計淨係識叫我地等等等小姐我地有book枱ga 點解要等呀???:huffy::huffy::huffy: 最後等左成粒鐘先有枱比我地等到宵夜火煱時段都差唔多開始先有位雖然d野食係幾好食又抵但咁既服務態度真係唔得下次都未必再黎呢到食

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2013-02-01

等候時間

60 分鐘 (堂食)

人均消費

$300 (晚餐)

loban

等級3

89

0

跟舊同事晚飯聚舊.一行五人,老火湯,叫了瀨尿蝦.豉椒炒聖子老火湯.材料豐富, 料足湯夠濃,有瘦肉,雞腳等, 很鮮味的一個湯椒鹽瀨尿蝦是新鮮的,蝦肉好,每人ㄧ隻,椒鹽爆得惹味.不太多油,好好食豉椒炒聖子,火候唔錯,個豉椒汁少少辣,質肉好鮮甜彈牙,一點沙也沒有清炒白菜,普通啦,無咩特別飯後送糖水。整體還可以埋單共$680

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跟舊同事晚飯聚舊.一行五人,老火湯,叫了瀨尿蝦.豉椒炒聖子
老火湯.材料豐富, 料足湯夠濃,有瘦肉,雞腳等, 很鮮味的一個湯
椒鹽瀨尿蝦是新鮮的,蝦肉好,每人ㄧ隻,椒鹽爆得惹味.不太多油,好好食
豉椒炒聖子,火候唔錯,個豉椒汁少少辣,質肉好鮮甜彈牙,一點沙也沒有
清炒白菜,普通啦,無咩特別
飯後送糖水。整體還可以埋單共$680

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2012-11-18

用餐途徑

堂食

Yanomich

等級4

390

0

依日約左成班朋友食飯~原本10月1日..話出黎聚會飯局既~不過見"國慶"假期人多車多又放煙花..所以話改期再約~依日終於約齊人其中一個朋友..上次已經話想食小菜~加上要就2個朋友地點揀九龍區大家都方便~見之前去過"海港"食野都唔錯坐得都幾舒服~所以依晚聚會就揀"海港燒鵝海鮮酒家"呢"燒鵝(半隻)"燒得唔夠香~但肉質都ok"香醋骨"..骨比較肥但超夠醋香濃味..正"鮑魚雞煲"有4隻鮑魚..雞件爆得幾香+夠入味"xx鴕鳥片"..依個我無食~因為已戒食鴕鳥肉但望個小菜炒得好有鑊氣~賣相唔錯"芋頭南瓜煲"..依個好正芋頭+南瓜保持原件中又夠粉糯~味道清淡帶少許椰香"金銀蛋浸蓎萵"味道普通~皮蛋唔靚..口感軟實d餸上得好快~一次黎晒6個餸最後自選甜品..我要"椰皇燉燕窩"燉得好嫩滑..甜度剛好~好正整體食物唔錯+抵食~但水準都係荃灣店高d..服務都好ok

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依日約左成班朋友食飯~原本10月1日..話出黎聚會飯局既~不過見"國慶"假期
人多車多又放煙花..所以話改期再約~依日終於約齊人
其中一個朋友..上次已經話想食小菜~加上要就2個朋友
地點揀九龍區大家都方便~見之前去過"海港"食野都唔錯
坐得都幾舒服~所以依晚聚會就揀"海港燒鵝海鮮酒家"呢

"燒鵝(半隻)"
燒得唔夠香~但肉質都ok

"香醋骨"..骨比較肥但超夠醋香濃味..正

"鮑魚雞煲"
有4隻鮑魚..雞件爆得幾香+夠入味

"xx鴕鳥片"..依個我無食~因為已戒食鴕鳥肉
但望個小菜炒得好有鑊氣~賣相唔錯

"芋頭南瓜煲"..依個好正
芋頭+南瓜保持原件中又夠粉糯~味道清淡帶少許椰香

"金銀蛋浸蓎萵"
味道普通~皮蛋唔靚..口感軟實

d餸上得好快~一次黎晒6個餸

最後自選甜品..我要"椰皇燉燕窩"
燉得好嫩滑..甜度剛好~好正

整體食物唔錯+抵食~但水準都係荃灣店高d..服務都好ok

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2012-10-16

用餐途徑

堂食

人均消費

$125 (晚餐)

肥笨B

等級4

273

5

難得多人食飯選址呢度一來方便交通，二來因為未曾試過，次次就見好多人係出面排隊，唔試唔知好唔好味。星期5晚食就一定多人，訂台乃是明智之舉。地方原來都幾大幾金碧輝煌電視都夠大而魚缸都非常之大加上海鮮總類都唔少，認真估佢唔到。海鮮餐牌獨立一張，有張點心紙的飯前小吃，也有傳統一大本的餐單，也有套餐選用實在花多眼亂@@~~最後決定想多吃些唔同菜式還是決定散叫，是夜菜式有：四喜拷夫：雖然係菜前小吃但只比主菜上早一些，因此只能小嘗而味道卻丁點印象也沒有。冬瓜盅：失望不是放在冬瓜內做而是類似大鍋湯的上法，味道是夠而且份量算大每人可以 1.5-2碗油雞：侍應說是走地雞這層我不能肯定但雞肉的確幾嫩滑而豉油也不太重而蓋過本身肉味燒鵝：叫得上燒鵝酒家當然不失禮，肉味香濃而不膩肉身還帶點鬆嫩基本上可不用沾醬芝士龍蝦伊麵：特價菜龍蝦還算有點肉，一隻是無可能的事，芝士味帶淡而且不夠多，$88可以吧黃金豆腐配山渣骨：黃金豆腐一夾易散有點失敗，山渣骨味道跟一本酸甜骨無異蟹蒸糯米飯：上台時非常香入面有蔥和蒜混入了飯，蟹雖不大但吃落也有鮮味紫蕃薯浸時蔬：賣相跟相有很大分別，上台時紫水一片挺嚇人而蕃薯味也沖淡了

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難得多人食飯選址呢度一來方便交通，二來因為未曾試過，次次就見好多人係出面排隊，唔試唔知好唔好味。星期5晚食就一定多人，訂台乃是明智之舉。地方原來都幾大幾金碧輝煌電視都夠大而魚缸都非常之大加上海鮮總類都唔少，認真估佢唔到。

海鮮餐牌獨立一張，有張點心紙的飯前小吃，也有傳統一大本的餐單，也有套餐選用實在花多眼亂@@~~
最後決定想多吃些唔同菜式還是決定散叫，是夜菜式有：

:chopstick:四喜拷夫：雖然係菜前小吃但只比主菜上早一些，因此只能小嘗而味道卻丁點印象也沒有。

冬瓜盅：失望不是放在冬瓜內做而是類似大鍋湯的上法，味道是夠而且份量算大每人可以 1.5-2碗

油雞：侍應說是走地雞這層我不能肯定但雞肉的確幾嫩滑而豉油也不太重而蓋過本身肉味

燒鵝：叫得上燒鵝酒家當然不失禮，肉味香濃而不膩肉身還帶點鬆嫩基本上可不用沾醬

芝士龍蝦伊麵：特價菜龍蝦還算有點肉，一隻是無可能的事，芝士味帶淡而且不夠多，$88可以吧

黃金豆腐配山渣骨：黃金豆腐一夾易散有點失敗，山渣骨味道跟一本酸甜骨無異

蟹蒸糯米飯：上台時非常香入面有蔥和蒜混入了飯，蟹雖不大但吃落也有鮮味

紫蕃薯浸時蔬：賣相跟相有很大分別，上台時紫水一片挺嚇人而蕃薯味也沖淡了不少，菜算甜而不老

現場環境氣氛實在熱鬧 7點左右已經全場爆滿，侍應忙過不停的落單上菜，幸好基本服務如加水換碟還是有。離開時看到出面已經很多人在等位，實力可見一斑！

題外話/補充資料：本來想轉打邊爐但俄應講原來訂台時要指明

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2012-08-03

用餐途徑

堂食

人均消費

$102 (晚餐)

推介美食

小魔怪主意

等級2

14

0

三點幾打電話去訂位,點知已經full咗,叫我哋walkin。好彩得閒,六點半上到去都無咩人。見到人哋叫龍躉兩味都幾靚仔,跟佢叫~龍躉兩味:原本個名唔記得,返正一個清蒸,一個油泡再炒球清蒸嗰個有啲過火,油泡嗰個,啲豆有小小多油。不過都唔太覺。勝在份量夠多,$198抵食!另外叫咗燒鵝皇例牌 :皮脆肉嫩, 肥廋適中,連個燒鵝汁都好味蒜蓉蒸蟶子:正常嘢~$22隻,最少叫兩隻,叫咗兩隻,咁知得一隻,叫個伙計嚟理論下,見啲伙計欲言又止都幾好笑,不過最後都補返,算數~ 鮮蟹肉脆茄子,佢將個茄子炸咗,再淋上用蟹肉煮嘅玻璃茨, 唔算多油依個幾好食。4個人埋單四百幾,都幾抵食!不過食完就起多人等位了。

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三點幾打電話去訂位,點知已經full咗,叫我哋walkin。

好彩得閒,六點半上到去都無咩人。

見到人哋叫龍躉兩味都幾靚仔,跟佢叫~

龍躉兩味:原本個名唔記得,返正一個清蒸,一個油泡再炒球
清蒸嗰個有啲過火,油泡嗰個,啲豆有小小多油。不過都唔太覺。
勝在份量夠多,$198抵食!

另外叫咗

燒鵝皇例牌 :皮脆肉嫩, 肥廋適中,連個燒鵝汁都好味

蒜蓉蒸蟶子:正常嘢~
$22隻,最少叫兩隻,叫咗兩隻,咁知得一隻,叫個伙計嚟理論下,見啲伙計欲言又止都幾好笑,不過最後都補返,算數~

鮮蟹肉脆茄子,佢將個茄子炸咗,再淋上用蟹肉煮嘅玻璃茨, 唔算多油依個幾好食。

4個人埋單四百幾,都幾抵食!

不過食完就起多人等位了。

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2012-06-02

用餐途徑

堂食

人均消費

$120 (晚餐)

推介美食

小v

等級4

179

0

寫返一星期去2次海港既經歷先~第一次就係去左旺角lee 間...好多年前黎過食宵夜..係一大班人的,叫左好多餸...都覺得唔錯...今次再黎食...雖然都有一班人..不過味道感覺差了很多呢~1. 原隻冬瓜盅: 都好大個分到好多碗,足料 2. 燒鵝: 招牌來的..當然好吃...3. 花膠煲: 這個都係好大煲,花膠多呀!! 個湯都好濃郁...我覺得可以飲埋都ok4. 燒豬骨: 這個都很不錯..好多舊好好味5. 西芹炒雞脾菇: 這個麻麻地~6. 酥炸桶蠔: 這個都唔好味..又炸之後又炒左一炒...好怪...又唔夠味7. 上湯花甲: 這個so far so good...淡淡地咁囉!!不過都算平平地一餐...可以食得過的~

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寫返一星期去2次海港既經歷先~
第一次就係去左旺角lee 間...好多年前黎過食宵夜..係一大班人的,叫左好多餸...都覺得唔錯...
今次再黎食...雖然都有一班人..不過味道感覺差了很多呢~

1. 原隻冬瓜盅: 都好大個分到好多碗,足料
2. 燒鵝: 招牌來的..當然好吃...
3. 花膠煲: 這個都係好大煲,花膠多呀!! 個湯都好濃郁...我覺得可以飲埋都ok
4. 燒豬骨: 這個都很不錯..好多舊好好味
5. 西芹炒雞脾菇: 這個麻麻地~
6. 酥炸桶蠔: 這個都唔好味..又炸之後又炒左一炒...好怪...又唔夠味
7. 上湯花甲: 這個so far so good...淡淡地咁囉!!

不過都算平平地一餐...可以食得過的~

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2012-04-15

用餐途徑

堂食

人均消費

$100 (晚餐)

Nana 6一6

等級4

2.4K

8

一年一度為靚媽賀壽, 每年必會選擇海鮮酒家因為是老爸的指令; 做細既又點敢抗命酒樓較細, 背對背的情況則無可避免晚飯時間雖然未到七點, 已有八成滿客, 多以打邊爐為主我們三兩下手勢已經選定了食物半隻海港燒鵝皇 : 名不虛傳, 皮脆肉嫩, 肉汁四溢但也不致於過份肥美, , 好鵝鮮果咕嚕黑豚肉 : 黑豚肉比一般咕嚕肉有特色, 但豚肉略欠趙頭, 酸甜汁味道剛好, 送飯一流魚香茄子海參煲 : 唔食茄子所以無試皇阿瑪鮑魚雞煲 : 貨真價實, 中形Size 鮑魚也有兩隻, 敗筆是雞件較老, 味道亦夠鮮美花膠珍菌燜千層腐皮 : 最喜歡呢個煲, 爽口珍菌配上吸盡湯汁的千層腐皮, 咬落亦沒有預期的油膩感, 而且加上花膠等感覺更養顏高湯伄跳牆 : 足料, 清甜夠滋潤皇朝香妃雞: 肉質唔差有嚼頭之餘又滑溜, 雞味也不弱東山羊腩煲 : 加了當歸味湯底, 不是人人接受得來; 雖然羊肉有點韌, 但配料也吸盡湯的精華, 配料味道比羊腩更搶手白飯 $10/碗: 超硬飯茶錢 $9/位上菜超快, 十五分鐘上齊; 換碟又快, 價錢亦大眾化作為家庭開飯點也不錯

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一年一度為靚媽賀壽, 每年必會選擇海鮮酒家
因為是老爸的指令; 做細既又點敢抗命

酒樓較細, 背對背的情況則無可避免
晚飯時間雖然未到七點, 已有八成滿客, 多以打邊爐為主
我們三兩下手勢已經選定了食物

半隻海港燒鵝皇 : 名不虛傳, 皮脆肉嫩, 肉汁四溢但也不致於過份肥美, , 好鵝

鮮果咕嚕黑豚肉 : 黑豚肉比一般咕嚕肉有特色, 但豚肉略欠趙頭, 酸甜汁味道剛好, 送飯一流

魚香茄子海參煲 : 唔食茄子所以無試
皇阿瑪鮑魚雞煲 : 貨真價實, 中形Size 鮑魚也有兩隻, 敗筆是雞件較老, 味道亦夠鮮美

花膠珍菌燜千層腐皮 : 最喜歡呢個煲, 爽口珍菌配上吸盡湯汁的千層腐皮, 咬落亦沒有預期的油膩感, 而且加上花膠等感覺更養顏

高湯伄跳牆 : 足料, 清甜夠滋潤

皇朝香妃雞: 肉質唔差有嚼頭之餘又滑溜, 雞味也不弱

東山羊腩煲 : 加了當歸味湯底, 不是人人接受得來; 雖然羊肉有點韌, 但配料也吸盡湯的精華,
配料味道比羊腩更搶手

白飯 $10/碗: 超硬飯
茶錢 $9/位

上菜超快, 十五分鐘上齊;
換碟又快, 價錢亦大眾化
作為家庭開飯點也不錯

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2011-10-30

用餐途徑

堂食

人均消費

$100 (晚餐)

Fankk

等級4

113

0

約咗朋友,友人建議來食下午茶,我就同佢來呢間,個人覺得食物水準ok,叫咗"蘇"炸奶皇包,牛肉腸,鮑汁鳳爪,山竹牛肉,蒜蓉蝦春卷&鳳爪排骨飯係必叫!奶皇包>>一陣油味,唔好食,無下次!牛肉腸>>味道不錯,不過皮就厚咗少少鮑汁鳳爪>>大隻鳳爪,多汁,正!山竹牛肉>>味道幾好,但未至於好好食蒜蓉蝦春卷>>每次必叫,蝦大隻,脆口,好香蒜蓉味!真係正!!鳳爪排骨飯>>都係每次必叫,飯軟硬度適中,份量亦不少,而且價錢平,正!

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約咗朋友,友人建議來食下午茶,我就同佢來呢間,個人覺得食物水準ok,
叫咗"蘇"炸奶皇包,牛肉腸,鮑汁鳳爪,山竹牛肉,蒜蓉蝦春卷&鳳爪排骨飯係必叫!

奶皇包>>一陣油味,唔好食,無下次!

牛肉腸>>味道不錯,不過皮就厚咗少少

鮑汁鳳爪>>大隻鳳爪,多汁,正!

山竹牛肉>>味道幾好,但未至於好好食

蒜蓉蝦春卷>>每次必叫,蝦大隻,脆口,好香蒜蓉味!真係正!!

鳳爪排骨飯>>都係每次必叫,飯軟硬度適中,份量亦不少,而且價錢平,正!

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2011-10-20

用餐途徑

堂食

人均消費

$60 (下午茶)

推介美食

陳真

等級4

5K

165

事前一日, 由同事宣佈, 明日不用帶飯. 因為是日老細請食飯. 全辦公室上上下下的同事. 大伙兒, 叫到成檯都係野. 而且大部份都是點心. 所以一看圖片, 兩棟摩天大廈擺係檯度, 十分之驚人.實際上, 呢一餐評不到什麼出來. 因為東西實在叫得太亂, 野食多到數都數唔哂. 味覺, 自然也亂哂龍. 不過, 整體上, 大部份點心都是有返咁上下水準的. 輕描淡寫幾味吧, 首先是腸粉, 粉皮夠煙韌. 牛肉腸, 餡內的牛肉嫩滑. 不是餓的原因, 不是不夠食的原由, 因為好味, 同事們麵搶住黎食. 蝦餃燒賣也是上酒樓必評的食物之一. 蝦餃, 正宗的餡料, 帶有少少筍絲, 原隻的小蝦. 香口又美味. 而燒賣, 夠哂肥美. 蝦肉豬肉同肥肉的比例, 完全的恰當. 炸點同味部小點, 如蘿蔔糕, 燒豬頸肉等, 也是做得不錯, 味道同賣相樣樣得. 不過, 某同事叫來了一個叫做七味雞的東東. 這種哈日式的東西, 俾著係我就一定不要. 出來的, 只是一盤混了七味粉去炸的雞. 味道亦太怪....真不味道廚師點諗出黎既.....暫時總共飲了兩次茶, 而野食真的太多了, 不過, 輕輕的總結一上, 海港集團既酒樓, 係

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事前一日, 由同事宣佈, 明日不用帶飯. 因為是日老細請食飯. 全辦公室上上下下的同事. 大伙兒, 叫到成檯都係野. 而且大部份都是點心. 所以一看圖片, 兩棟摩天大廈擺係檯度, 十分之驚人.

實際上, 呢一餐評不到什麼出來. 因為東西實在叫得太亂, 野食多到數都數唔哂. 味覺, 自然也亂哂龍. 不過, 整體上, 大部份點心都是有返咁上下水準的.

輕描淡寫幾味吧, 首先是腸粉, 粉皮夠煙韌. 牛肉腸, 餡內的牛肉嫩滑. 不是餓的原因, 不是不夠食的原由, 因為好味, 同事們麵搶住黎食.

蝦餃燒賣也是上酒樓必評的食物之一. 蝦餃, 正宗的餡料, 帶有少少筍絲, 原隻的小蝦. 香口又美味. 而燒賣, 夠哂肥美. 蝦肉豬肉同肥肉的比例, 完全的恰當.

炸點同味部小點, 如蘿蔔糕, 燒豬頸肉等, 也是做得不錯, 味道同賣相樣樣得. 不過, 某同事叫來了一個叫做七味雞的東東. 這種哈日式的東西, 俾著係我就一定不要. 出來的, 只是一盤混了七味粉去炸的雞. 味道亦太怪....真不味道廚師點諗出黎既.....

暫時總共飲了兩次茶, 而野食真的太多了, 不過, 輕輕的總結一上, 海港集團既酒樓, 係有水準既.

一檯12人飲茶, 找數800多元........誇張吧.....

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

人均消費

$71 (午餐)

swordhong18

等級1

1

0

今日同朋友去果度慶祝生日,還算不過不失book左7:30,但個阿姐話最好早d到,如果唔係可能冇位可惜地方比較細,坐左唔係好耐就發覺坐真係滿人啦(還好真係早左到拿位)10個人去,叫了7個餸每碟分量都唔少,大家都唔係太大食,所以份量都夠叫了半隻燒鵝食,味道還算不錯可惜有些食物很早賣完有做優惠的$78龍蝦可惜叫唔到口水雞都好辣下,適合食辣之人

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今日同朋友去果度慶祝生日,還算不過不失

book左7:30,但個阿姐話最好早d到,如果唔係可能冇位

可惜地方比較細,坐左唔係好耐就發覺坐真係滿人啦(還好真係早左到拿位)

10個人去,叫了7個餸

每碟分量都唔少,大家都唔係太大食,所以份量都夠

叫了半隻燒鵝食,味道還算不錯

可惜有些食物很早賣完

有做優惠的$78龍蝦可惜叫唔到

口水雞都好辣下,適合食辣之人

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2011-02-17

用餐途徑

堂食

人均消費

$80 (晚餐)

推介美食

trubasa

等級2

15

0

之前同男朋友去過打邊爐,覺得食物好食,所以一直想再去食過,但系奈何之前裝修,所以食吾到...知道佢開返,今晚同男朋友決定去食下!裝修完環境好左光猛左。叫左野等下,過左15分鐘D野食黎晒,個傳菜姐姐見我地個湯底仲未黎,就叫我地叫樓面D人追單,我地都覺得算啦,等一陣可能到,點知過左成5分鐘都未黎...甘我地就搵樓面A, 她問左我地要咩湯底, 我地講左之後, 就"哦"左我地一聲,就甘吾理走左去囉~!! 因為我地坐正向部入單機同收銀台前面, 佢如果有幫我地追我一定睇到囉....加上佢系周圍行黎行去,都系吾理我地~!!!!真系好嬲....甘見樓面A一定吾會班我地,就搵樓面B, 呢個仲過份!!!!!!!!!我地同佢講話等左好耐都未黎,佢同我地講話湯底系要得架啦,佢有自然會拎出黎架喇!甘就走開?咩事呀.....真系好嬲呀!!! 所以決定吾再搵樓面,直接搵部長,個部長聽到就即刻去禁部入單機,由落單到等已經過左30分鐘了!! 再等多差吾多10分鐘,佢都仲系吾黎囉~!!! 我真系忍無可忍!!! 我搵個部長過黎講話如果個湯底真系仲吾即刻俾到我地的話,我地走了!個部長先入去廚房囉!!!咩事?打邊爐你吾系黎湯底

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之前同男朋友去過打邊爐,覺得食物好食,所以一直想再去食過,但系奈何之前裝修,所以食吾到...
知道佢開返,今晚同男朋友決定去食下!
裝修完環境好左光猛左。

叫左野等下,過左15分鐘D野食黎晒,個傳菜姐姐見我地個湯底仲未黎,
就叫我地叫樓面D人追單,我地都覺得算啦,等一陣可能到,點知過左成5分鐘都未黎...
甘我地就搵樓面A, 她問左我地要咩湯底, 我地講左之後, 就"哦"左我地一聲,
就甘吾理走左去囉~!! 因為我地坐正向部入單機同收銀台前面, 佢如果有幫我地追我一定睇到囉....
加上佢系周圍行黎行去,都系吾理我地~!!!!真系好嬲....

甘見樓面A一定吾會班我地,就搵樓面B, 呢個仲過份!!!!!!!!!
我地同佢講話等左好耐都未黎,佢同我地講話湯底系要得架啦,佢有自然會拎出黎架喇!甘就走開?
咩事呀.....真系好嬲呀!!! 所以決定吾再搵樓面,直接搵部長,個部長聽到就即刻去禁部入單機,
由落單到等已經過左30分鐘了!! 再等多差吾多10分鐘,佢都仲系吾黎囉~!!! 我真系忍無可忍!!!

我搵個部長過黎講話如果個湯底真系仲吾即刻俾到我地的話,我地走了!個部長先入去廚房囉!!!
咩事?打邊爐你吾系黎湯底先?你吾俾湯底我俾送我都無用囉!!!!!
等過左40分鐘先有湯底.....???真系第一次見囉!!! 就算再好食我都吾會再食!!
仲要黎到個湯底入面有5-6粒發泡膠?真系不知所謂!

差!!湯底入面有發泡膠

講返食物,
肥牛: 食落得小小牛味,但肉質鬆,算可以
鮮竹卷: 無咩特別
魚片頭: 好味! 但細舊左好多....
稻庭烏冬: 根本吾系烏冬....系麵.....
手打墨魚丸: 好香墨魚味,但吾再彈牙...而系實.....
蔬菜藍: 本身無咩特別好講, 但系佢D菜系有蟲架囉!

差!!!!! 菜系有蟲架囉!

總之一句, 食物退步左!!!!!!!服務極差!!!!!!!!!!!!!所以吾會再去囉!
食左都吾開心囉!!!吾食好過食! 以免傷財又傷身!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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用餐日期

2010-12-10

用餐途徑

堂食

人均消費

$130 (宵夜)

寂寞情殇

等級2

5

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BENBEN话带我来试下呢度D鸡扎，话好好味喔，鸡扎，咩黎架？？原来鸡扎是用付皮抱住蟹柳，鸡肉，火腿来蒸，非常入味，非常特别，广州真系吃唔到！下午茶时间段会有蜜汁黑椒鸡翅，23蚊，非常抵食，见到张张台都有一碟，我又点会执输喔！蜜糖味好重，黑椒浓香，吃到停唔得口！鱼云都好OK,一D都唔腥，甜甜地，辣辣地，一样好正！有机会一定再黎！

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BENBEN话带我来试下呢度D鸡扎，话好好味喔，鸡扎，咩黎架？？

原来鸡扎是用付皮抱住蟹柳，鸡肉，火腿来蒸，非常入味，非常特别，广州真系吃唔到！

下午茶时间段会有蜜汁黑椒鸡翅，23蚊，非常抵食，见到张张台都有一碟，我又点会执输喔！蜜糖味好重，黑椒浓香，吃到停唔得口！

鱼云都好OK,一D都唔腥，甜甜地，辣辣地，一样好正！

有机会一定再黎！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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環境

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衛生

抵食

用餐途徑

堂食

pandamen

等級4

945

75

晚上來了一個即興的迷你麻甩小局,地點是旺角!一個在腦海中聯想不到有好嘢食與旺角有何關連的地方,食肆極多但真正好味的應該五隻手指數得哂.個人口味來說只數到盛八、峰壽司、通記等....原來惡男兄曾試過另一分店的出品不俗,此行目的是來一試這裡的燒鵝.因早收エ關係來早了一點,坐在大魚缸前面的檯子看著看著,發現全部沒標示價錢!心想難道...再看看餐牌原來是街坊價!人腳到齊開始點菜,厨房效率極高!不用十分鐘已排隊上菜.佛跳牆----先說質量:其實這算是平民版/貧民版?湯料是有一大堆,出來效果亦不太差(有瘦肉有雞有螺頭差極有個譜),味精不算重手,當成例湯已合格.但叫佛跳牆就......再說份量:索價只是$108!餐牌上是4位用,推廣宣傳單張是6位用,到底那樣是真?答案是4+6=10,真是10位都夠!每人喝了差不多4碗.喝得一肚子水,這次真是罰跳牆.美極煎中蝦----眼看也知這不算是中蝦的Size吧!但起碼也有剪掉蝦鬚及脚,可能走油時間不足(油温不夠?)蝦殼還是軟軟的,豉油的味道沒有迫入蝦內,奇怪的是怎也吃不出美極的味道.燒鵝半隻----此行目的,肥瘦比例均勻,肉質確是軟淋嫩滑,但外皮軟淋淋並不屬於脆

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晚上來了一個即興的迷你麻甩小局,地點是旺角!一個在腦海中聯想不到有好嘢食與旺角有何關連的地方,食肆極多但真正好味的應該五隻手指數得哂.個人口味來說只數到盛八、峰壽司、通記等....
原來惡男兄曾試過另一分店的出品不俗,此行目的是來一試這裡的燒鵝.
因早收エ關係來早了一點,坐在大魚缸前面的檯子看著看著,發現全部沒標示價錢!心想難道...再看看餐牌原來是街坊價!
人腳到齊開始點菜,厨房效率極高!不用十分鐘已排隊上菜.
佛跳牆----先說質量:其實這算是平民版/貧民版?湯料是有一大堆,出來效果亦不太差(有瘦肉有雞有螺頭差極有個譜),味精不算重手,當成例湯已合格.但叫佛跳牆就......
再說份量:索價只是$108!餐牌上是4位用,推廣宣傳單張是6位用,到底那樣是真?答案是4+6=10,真是10位都夠!每人喝了差不多4碗.喝得一肚子水,這次真是罰跳牆.
美極煎中蝦----眼看也知這不算是中蝦的Size吧!但起碼也有剪掉蝦鬚及脚,可能走油時間不足(油温不夠?)蝦殼還是軟軟的,豉油的味道沒有迫入蝦內,奇怪的是怎也吃不出美極的味道.
燒鵝半隻----此行目的,肥瘦比例均勻,肉質確是軟淋嫩滑,但外皮軟淋淋並不屬於脆皮類別.可能用汁淋上面來把鵝肉翻熱,浸在底的鵝件較為咸了一點.
皇阿瑪飽魚雞煲----煲仔上檯打開蓋已沒有發出滋滋聲,這時Fraz看到煲內的鮑魚表面烏卒卒,即表示這代表未經清洗,食落去可能會半夜QE見!於是找經理查詢,但走來一名侍應打扮的女仕,於是如實告知,得到回覆竟然是:「鮑魚走過油係咁架喎!」覺得有問題不如取消或者換過第ニ樣嘢食吖.最後決定換過另一煲.這次經美白後正常得多,但鮑魚肉質韌似橡皮,雪藏雞件亦了無生氣.
桑寄生蓮子蛋茶、芒果布甸、桂花糕----芒果布甸質感算滑但味道麻麻,桂花糕味淡質感似啫喱,桑寄生蓮子蛋茶顏色看來太淡,但入口卻足味!只是砂糖下得太狠,過甜!
侍應效率很好,不停為客人加湯換骨碟加茶.(除了鮑魚回應事件)
燒鵝可取,唯其它食物質素一般,幸席間話題富資訊娛樂性!所以亦是開心的一夜.
P.S 鳴謝Fraz再次做東!但下次食飯埋單前如果被人用武力制服用索帶縛手指,唔好問點解!

美極煎中蝦

皇阿瑪飽魚雞煲

原來是街坊價錢

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Isaac0704

等級4

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二月下旬春回大地，也是時候要為清明鵝作實地考察，時夜碰巧兩位食友有空小聚，即興地來個吃鵝小聚，地點是大家也估不到的旺角金雞廣場內的海港海鮮酒家～打電話訂檯時侍應問吃小菜還是打邊爐，可想而知街坊酒家大部分收入來自火鍋及酒水，是夜到訪，是因為年前與家人在荃灣分店吃過不錯的肉嫩燒鵝，這邊就反而未試過，又順道看看這邊的水準如何。廚部效率很高，幾乎是即叫即上，「扒地哩」送湯後由專人負責分湯，這鍋佛跳牆炖湯是沒有鮑魚、魚翅，只得魚肚、海參與及竹笙等材料，主要味道來源是瘦肉及雞，湯夠熱浮著薄薄一層油，味道不夠鮮醇，大家笑言百元的湯品喝到一肚水，卻又總是喝不完的，在分量上是絕對交足功課。更多的嫩肉鵝故事分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/02/blog-post_24.html

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二月下旬

春回大地，也是時候要為清明鵝作實地考察，時夜碰巧兩位食友有空小聚，即興地來個吃鵝小聚，地點是大家也估不到的旺角金雞廣場內的海港海鮮酒家～

打電話訂檯時侍應問吃小菜還是打邊爐，可想而知街坊酒家大部分收入來自火鍋及酒水，是夜到訪，是因為年前與家人在荃灣分店吃過不錯的肉嫩燒鵝，這邊就反而未試過，又順道看看這邊的水準如何。

廚部效率很高，幾乎是即叫即上，「扒地哩」送湯後由專人負責分湯，這鍋佛跳牆炖湯是沒有鮑魚、魚翅，只得魚肚、海參與及竹笙等材料，主要味道來源是瘦肉及雞，湯夠熱浮著薄薄一層油，味道不夠鮮醇，大家笑言百元的湯品喝到一肚水，卻又總是喝不完的，在分量上是絕對交足功課。

更多的嫩肉鵝故事分享@
http://foodxfile.blogspot.com/2010/02/blog-post_24.html

吃不出佳處的美極蝦。

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