温野菜

營業中

休息中

I have the gold membership for this restaurant so we didn't have to wait to get in.After we get in, we discovered that the restaurant is very spacious and the seat r also comfortable. i ordered the 養生窩 as my soup. Each person can choose their individual soup for the hotpot.I like the smell and the taste of some herbal ingredients, and very healthy at the same time.we ordered some meatthe beef is reli good!!!! and the  vege are all so fresh and sweet. and the veges are seemed to be organic! we sp

又一城分店開了，閒日晚上七點來到不用等位直接入座，好大地方！😛因為是限時1.5小時用餐，所以要把握時間趕快下單，餐牌分開了一堆幾個...... 用了一些時間去看完😂😂然後用ipad點餐。上菜速度很快，一次過便放滿了桌面喔。我點了壽喜湯底，還單點食物。火鍋的力度也很足夠，食物都很新鮮和精緻，蔬菜和肉類都是高質素的！配麻醬超推薦很好吃🤤🤤！整餐都是趕快來趕快吃的感覺，不知不覺就被問last order了🙀.... 加了一客雪糕做甜品，就為這個晚餐劃上完美句號了。超飽的！！如果用餐時間能加長一點就好了！😛

2人食午餐，共$690，仲要食唔飽！叫了2份牛共8小片,豬1份4片，其他蔬菜也只是3隻手指咁多的份量！伏！醬油只有麻醬和柚子酢，其他火鍋配料欠奉，超清淡！又貴又伏！

來到一間比較出名的火鍋店火鍋店，推行每人一鍋不會吃大家的口水，不過今晚比較特別，跟朋友SHARE一個牛腸鍋試新野。我們叫了一個比較特別的牛腸火鍋湯底，再加一點肉和菜。牛腸鍋湯底非常之香，內裏有十分多的牛腸，而且牛腸的油份十分足夠，喜歡吃內臟的朋友一定不能錯過。除了牛腸外本身湯底有大量的韭菜，下面亦有一些椰菜。除了這個牛腸，還叫了牛肋肉，豚梅肉，跟五味野菜，另外加了一個烏冬，足夠我們飽肚。牛肋肉非常之香口，充滿牛味，而且，不會太肥，入口頗為滑口。豬肉眼充滿豬的味道，比平常吃到的黑毛豬更香，雖然一盒只有單單四塊，但是也值得一試。五味野菜是由日本直送而來的，比一般吃到的菜更加香甜美味，性價比高。最後來了一個烏冬，烏冬不過不失。叫了一個溫野菜特飲，溫野菜特飲感覺是橙汁底加點芒果跟柚子味，由於我沒有問店員他有什麼果汁做成，所以不知道是否完全正確，喜歡新鮮特別的朋友便要試一試了。看到用匯豐卡經常有節的套餐，下次來是約有匯豐卡的朋友變更化算了。

日本人最出名的其中一樣東西就是它的服務，在來自日本的溫野菜就完全體驗得到，由門口招待開始，細心的帶你到坐位，提示你地下有梯級，無論介紹菜式或介紹醬汁的員工，都是禮貌周周的，有點回到日本的感覺，大家語言一樣，還更親切呢。梅子青檸梳打$30有點像我們鹹檸七的感覺，換上了梅子，也是有點鹹香的味道，因為用的是梳子不是七喜，健康一點。值得一提的是，這裡不主動提供飲管，支持環保，我也十分支持這個做法，常常出外到不同餐廳吃飯，這是第一間見到有這做法的餐廳，很欣賞！不過發現這邊省了膠飲管的廢物，那邊卻仍有套著筷子的即棄紙套，這不太需要吧，期望將來可取消這做法。博多味噌牛腸鍋$198牛腸鍋「もつ鍋」是福崗的鄉土料理，通常鍋裡會放入韭菜、和牛牛腸、高麗菜等多種食材，看似不夠湯底，但待面層的韮菜熟了縮小後就發覺原來足夠的，韮菜味夠濃，無渣。味噌湯底不會太濃味，令食材的鮮味可發揮，蔬菜的份量很多，最特別的牛腸份量也不少，薄薄的，有明顯的脂肪，油香味道卻令人不能抗拒。野菜五品盛合$65在ＭＥＮＵ清楚說明蔬菜來自日本什麼地方，彷彿能感到到那邊的特色味道，當中較喜歡比較少見到的啡金菇，超爽口的。熊本豚梅肉$49薄薄

~分量少到未見過，肉類得4片，菜得幾條，丸類得兩，三件。。。。 男仕要食飽唔知要食幾多先夠~ 食物種類太少~限時制度十分差，明明好多吉位，冇人等位，一夠鐘就攞張單嚟要埋單，未食飽都冇得再叫，應該彈性處理食用時間~ 未入座帶位職員就不斷提一入座就計時，限~一定唔會再幫襯~ 落單送菜速度快~ 服務算ok, 但聲線多數聽唔到~ 算貴價，但並非高質食品~ 我寧願一係食平價日式火鍋，一係食貴價火鍋~蒙古湯底夠辣，喜歡食辣，可以一試

收工，7點半搖距用Kabu Apps拎8點兩位。行到又一城野菜溫門市剛好8時，數分鐘後便入座，個apps真係超方便，省時多了！進鋪黑色型格裝潢，直立鏡牆令空間感大增，非常舒服。每座位上有集中一射燈照明，令客人進餐時減低受周遭background noise 影響。我和男友一 個叫set ，一個散叫。鹿兒島黑毛和牛 熊本豚肉set，和牛湯底($448)。自選再叫配菜倆個一齊食，點下味付鵪鶉蛋 ($32) 。而這兒的菇種類好多，也是溫野菜的重點特色火鍋材料，菇控揀左好耐，亦點下啡金菇($35)，舞茸菇($38)。而我的自選湯，選了必試藥膳湯底($39)，材料非常多元化，集松子仁、紅棗、杞子、草果、花椒、金針等12種藥材組成。店員逐一撥落湯中，味道濃郁，非常補身。這兒的牛，無論色澤、紋理、厚度，都十分紅潤細嫩剛好，就這樣淥一淥，不沾汁也鮮牛味十足！豚肉亦同樣很出色；菇類也深深吸盡藥材湯精華，滋味十足。其他配菜，免治雞肉、蔥竹輪卷、烏冬等等，亦不過不失。唯獨台面較窄，放不下太多食材。

The first time tried this restaurant. It was located next to muji in festival walk.Since it was a very cold day, so the queue was long as well. We waited for almost an hour for a table. We ordered a set dinner for 2, with the discount from hsbc card. The food are fresh and in good quality. We also added some vegetables and fish-ball kind. Each of us has our own bowl of soup. Taste good. But 3xx for a person was a bit overpriced. May not come again in the coming future

我地一行三人想食日本嘢，又唔想黎黎去去都係食嗰啲，所以試下哩間同牛角同一旗下既餐廳。入到去一人一個爐位，首先揀湯底，然後再嗌配料涮下涮下～湯底平均一款25-40蚊，其他配料就又貴又細份🤦🏻‍♀️（25蚊得4舊豆腐...）我地嗌jor 豆乳湯底、鰹魚湯底同藥膳湯底；配料大部分都係嗌菜，然後兩盤豬肉，因為牛肉真係好貴（百幾蚊得幾塊🤷🏻‍♀️）我地仲嗌jor個飯set，最後啲職員幫你同湯底煮成飯。最後埋單每人above 250，老老實實，我寧願吉野家或者大快活算啦，幾十蚊有個火鍋仲可以好飽肚味道就正常，而擺設係好靚既～只此一次啦，真係太貴啦。lunch食到250...其實真係有啲離譜。咁既價錢，我係大圍食到海鮮粥底火鍋啦...

永遠跟牛角一起的火鍋其實是同一家集團共用一樣的材料做出兩種食法一邊燒肉 一邊火鍋非常岩香港人的口味很有生意對策早前已聽過溫野菜又一城開幕後便帶媽媽來試午餐火鍋一人一鍋10年前在台灣已很流行小小的一鍋自己煮自己用喜歡的湯底又不會吃得亂78糟的自己很喜歡壽喜燒的甜湯底基本上煮甚麼都帶香甜的味道鰹魚的清新適合媽媽用TABLET點餐也很方便當日是點了2份午餐前菜有肉有菜喜歡菜的拼盤有各種不同的瓜菜也可以參考TABLET上餐目有高至低的日本澳洲美國牛肉菜的款式也很多 水京菜皇帝菜也有想不到加入鍋中也是非常美味是非常飽足的一餐

又一城排晒大隊，就係為咗食呢間溫野菜！呢間連鎖打邊爐，聽聞個湯底非常之野味，亦有好多野菜，今次終於有機會去食啦！我六點半就到，等只係需要1分鐘！一到去店員就大推黑松露湯底，佢仲有其他黑松露食物，例如：黑松露豚肉、黑松露雞翼、但我只係對黑松露湯底有興趣！朋友就叫咗個番茄湯底，湯底非常濃郁，值得一試！佢用電子餐牌餸，食物黎得快，但係款式唔多，連菜都冇想像中咁多，我唔係簡單叫咗幾個餸，但份量真係極度少，好似我叫一份菜，只係得幾條，南瓜要＄30 ,只係得五片，真係唔太抵食！松露湯底係幾好味嘅，但黑松露味唔重，反而番茄湯底就非常之有驚喜，淡淡的蕃茄肉，配上麻醬及柚子醋等等嘅配料，清爽得來又好味！我覺得最特別就係有個野炊，我叫左個殺菌野炊、我朋友叫咗個番茄野炊！野炊嘅意思就係將最後嗰幾啖打邊爐嘅濃湯，加上特別嘅配料，形成一般飯，我朋友嘅蕃茄飯，味道好清新，好食但又唔肥膩，係女士最佳嘅選擇！我嘅集菌野炊，擁有濃烈嘅松露味道，加上雞蛋及米通等等嘅配料，食落去夠甜，將成個晚餐推到最高點！但係價錢就真係偏貴，2個人叫唔係好多食物，只有兩份肉類，其他都係菜，一共食咗＄614 ,我都係下次選擇放題時段來食了！

本身係諗住喺屋企附近食餃子慶祝每月在一起之日，但收工晏，近近地去又一城。睇到有牛角，但另一半啱啱喺日本旅行返嚟想食火鍋，咁就攞飛等位。晚市7點幾等左十分鐘就入得，太好🙏🏼餐廳入面梗企好企理啦，啲燈光暗暗地，座位算闊嘅，坐得舒服，雖然同一張檯隔離坐另一對客人，但中間有個partition 隔開。我地坐低就點菜啦，睇到二人餐都唔平，8百幾，又唔算多嘢食，於是散叫(後悔了）餐廳用平板電腦落單，上菜上得好快亦減少漏單機會。先揀湯底，對於一個嗜辣另一個唔食得辣嚟講，呢度一人一鍋確實好好架，可惜八款湯底有兩三種售罄⋯我揀左骨膠原柚子鹽湯，湯底味道清清地，淥熟啲肉仲有陣柚子香味👍🏻另一半係麻辣湯，喺日本餐廳食辣都唔expect有幾辣嘅。肉方面，牛同豬都分幾個等級，我地貴嘅同平嘅都有叫，雞就有脾同胸可以揀。老老實實，兩款唔同價格嘅牛肉，我倆係唔覺得有咩分別⋯⋯於是追加時係點左平嗰種。其實豚肉同雞肉都唔係特別好好食呢份明太子芝士年糕雞滑，口感係有啲冧，味道唔係話好特別，另外有叫麻辣雞滑，有少少辣，味道咸左啲，口感係爽過年糕雞滑，兩樣都唔係好好食唔種，不過唔多嘢點就叫佢試下咁。其實有叫餃子，不過唔好食又冇

之前真係無諗過lunch都可以打返個邊爐嫁，今日一班同事貪新鮮，來到又一城新開既溫野菜試下，（by the way,佢旁邊同期開埋牛角，真係打邊爐、食燒肉都好方便，任君選擇！好開心）我地全部人都叫午市定食（有A-F餐俾你揀最平分別由HK$88到HK$178不等）我叫最平HK$88既豚、雞 set B HK$88。店員會先指示你用平板自助落單，揀左set,跳到下一板面揀肉既部位，再揀湯底、野飲...不過我嫌個落單app寫得有d複雜，唔夠user friendly!我同同事們都覺得有d混亂！不過食物就好新鮮，果然無令我失望！我分別order左豬朒肉同雞腿肉，d肉都清甜嫩滑！另外，配有鮮菇、溫野菜盛合、竹筒免治雞肉（半份）同鳥冬，全部野食都保持新鮮，食物既分量亦岩岩好！叫咗個昆布湯底，雖然係清淡，正正係清湯，先更突出食料本身既鮮味。整體而言，我覺得用呢個價錢，食一個有質素既火鍋係值得嫁！

一直都想試試香港的溫野菜，適逢又一城店新開張終於有機會了！平日的中午不用等位，同女朋友一到就有得入座。雖然一早已經諗住食午市定食，但係想加配既配料選擇真係好多，目不睱給，最後差唔多用左半個鐘先完成落單。分別嗌左Green Monday Set (雖然今日星期二)同埋牛豬Set，一個豆乳湯底同一個壽喜月見湯。餐前小食味付鵪鶉蛋，就咁食凍凍地同硬硬地，我地忽發奇想放入鍋到效果唔錯。一個定食有：前菜(薯仔+鹽辛魷魚)，溫野菜盛合，兩碟自選肉，免治雞肉，飯/烏冬仲有柚子醋同胡麻醬熊本豚肩：肉嫩味足，厚薄適中，不過份量少。牛肋肉：一定要配生蛋食，滑度提升十倍！驚喜！可以當三粒雞軟骨丸去食Green Monday Set，特別推介啡金菇！紅心蘿蔔，刀工了得！年糕片配豆乳湯。兩個人埋單$300，夠曬飽。總結：以往食shabu shabu既lunch set通常都係配料任食，不過溫野菜就唔係行呢個模式，定價亦比同類商店貴大約兩成。好處係唔洗自己行黎行去，壞處就當然就係未必滿足到各路大胃王。不過，我可以話比大家聽絕對物有所值。溫野菜唔單止食材新鮮(日本蔬菜)，連選擇都好新鮮，好多配料都係平時少見，岩晒鍾