瀛鍋

營業中

休息中

再次同朋友黎到九龍城火鍋。最鍾意呢度有兩層地方算大。樓上有幾間房間，啱晒成班人黎聚餐或者party。而樓下仲有個親子樂園區，有好多玩具，啱晒俾小朋友放電。食物份量夠大，點咗幾樣就夠飽了🥢鎮店水餃皇原隻鮮蝦、豬肉、木耳、荀絲等等，大大隻足料又好味，果然係必點招牌🫕菜膽鮮魚濃湯鍋揀左個限量供應湯底。成個湯都呈現奶白色，配料好多~ 白菜仔、魚角、魚腐、豆腐。既然魚湯，緊係先飲！魚湯魚味濃郁，飲得出係真材實料去熬，同時間唔多覺有味精。好好飲，飲多幾豌都得之後就加湯打邊爐，魚味入晒火鍋料，唔使沾醬都好味夠味。🥢牛豬羊拼盤🐮全部手切真係正好多，樣樣都食到。抵食之中，最正係牛肉超勁雪花，味濃又滑🥢火鍋丸子揀左幾款丸。當中最特出又最好味嘅係香芋丸同金沙流心魚蛋。真係好回味🥢椒鹽三文魚骨腩非常惹味，三文魚炸得酥脆香口，反而肉仲多過骨，正~🧋有機柚子梳打 / 百香果蜜梳打大大杯，清新又解膩

今日又去咗九龍城一間叫「瀛鍋」叫餐廳食晚餐，餐廳位置寬敞，下層除咗有好多張卡位同圓枱之外，仲有一個兒童遊玩區俾小朋友玩，廚房有個透明水箱入面有好多生猛海鮮，上層有好多間包廂，擺滿中枱同大枱，可以俾多人嘅家庭聚會、朋友聚會或商業聚會，坐得好舒服。🍊鮮味卜卜蜆窩呢個卜卜蜆窩係一個好鮮甜嘅火鍋湯底，入面嘅蜆都幾大隻，蜆肉味道鮮甜，煲滾之後個湯底有好重嘅鮮甜味，配埋容易入味嘅蘿蔔、粟米同粉絲，未放入肉類，之前可以飲多幾碗鮮甜嘅湯底🍊酥炸蝦餅炸蝦餅係一個餐前小食，即叫即炸，食落去熱辣辣，蝦餅嘅口感結實但唔算爽口，配上甜酸醬一齊食好夾🍊雜錦餃子拼盤餃子拼盤有四款餃子，每款各兩粒，有魚皮餃、鮮蝦雲吞、韭菜餃同自家製水餃，值得一提嘅係自家製水餃係由餐廳師傅親自包裹，餃子嘅尺寸好大，非常足料，入面有齊一大隻鮮蝦、豬肉餡、雲耳等餡料，食落去每一啖都好結實，推介大家試吓🍊雜錦肉類拼盤肉類拼盤嘅擺盤好靚，上面有牛肉、豬肉同羊肉，肉類嘅份量適中，牛肉同豬肉嘅脂肪唔算太多，羊肉唔會太酥🍊百香果夏天特飲我哋嗌咗兩杯夏天特飲配合打邊爐，百香果特飲嘅味道唔算太甜，底下有好多白香果子，配上有氣梳打水，配上打邊爐一流📍九龍

瀛鍋火鍋店位於九龍城地鐵站約10分鐘路程，主打中日式火鍋，餐廳二樓還有八間房間，可供2-28人享用，適合朋家人聚會之用！🔥金磚豆腐粒 $58⭐️9/10⭐️豆腐粒油炸後外脆內嫩，是一個不錯的佐酒小食！🔥莱膽鮮魚濃湯鍋 $238⭐️10/10⭐️限量每日只出兩鍋，大家記得要預訂！建議大家先飲湯再火鍋，鮮魚湯底味道香濃而且十分鮮甜，沒有添加任何味精，絕對是真材實料，相信湯底用了不少魚骨熬製而成！大推！🔥特瀛刺身 $168⭐️8.5/10⭐️刺身包括有三文魚、北寄貝、希靈魚和紋甲魷魚，各款刺身都十分新鮮，小編最鍾意紋甲魷魚，質感綿綿，中間夾着蟹籽增加口感！🔥牛肉拼盤 $368⭐️8.5/10⭐️主要有手切鮮肥牛，霜降和牛，牛舌片和特級金錢展。霜降和牛富有滿滿的油花，肉質軟腍！手切鮮肥牛油脂分布相對平均，牛肉味度香濃，口感軟滑！薄薄的牛舌片只要輕輕下鍋5秒，味道也不錯！🔥全天然西班牙黑毛豬肉片 $168⭐️9/10⭐️黑毛豬肉片切得薄薄的，肉質軟嫩，肉味濃厚，意想原到的美味！🔥手打四寶丸 $78⭐️8/10⭐️四寶丸分別是牛肉丸、豬肉丸、蝦丸和墨魚丸，每一款都非常彈牙！其中以蝦丸最為出色！蝦丸爽口彈牙，一粒粒的蝦肉富

小編早排就去咗九龍城嘅呢間瀛渦打邊爐發現夜晚都幾多人嚟呢度聚餐小編趁晚市啱啱開門即刻入去😚入面都有幾多靚房可以揀嚟聚餐🤩可惜好多都俾人預訂咗🤣 下次真係要早啲book😍餐廳特別之處就係有兒童區 所以如果屋企有小朋友要一齊嚟食嘢嘅話仲可以比佢哋喺中間嘅兒童區一齊放下電同埋玩吓玩具😙😙😙樓下都有好多位置 不過樓上就比較多特別嘅房間.🐷花膠雞湯底呢個湯底真係好正 因為唔單止可以用嚟打邊爐 我哋仲係咁飲😂😂 湯底濃郁到不得了 朔晒啲雞肉嘅精華😍😍 而且有幾塊好厚嘅花膠😍😍大大塊咁樣真係好正㗎 入面有隻好靚嘅雞😙 雞肉都算係幾嫩滑 仲要唔算超級肥 但係又夠香🤣🤣 除此之外 仲有好多竹笙喺入面 所以啲竹笙可以話係朔晒湯底嘅精華 非常之正㗎🤩🤩🐷霜降肥牛+手切鮮肥牛霜降肥牛有著豐富的肥膏 咬落去口感滑嫩 每一口都有肉汁爆出來 搭配濃郁嘅花膠雞鍋底 味道更上一層樓 而且片薄 容易煮 又唔使等太耐 就已經可以食到啦🥹 手切鮮肥牛則更為講究 肉質新鮮 手切出嚟的厚度啱啱好 咬下去時能夠感受到肉香🐷牛心管唔知大家有冇食過呢🥳🤪 小編都好鍾意食㗎雖然唔係牛嘅冇 但係係牛嘅心臟一部份成個結構都幾特別煮完之後好有

餐廳兩層，樓上主要係房，可容納4-20人。樓下有個小朋友玩樂區，好少見打邊爐既地方會有玩樂區，岩晒小朋友放電。⭐️金磚豆腐粒 $58口感外脆內嫩滑，好易食食下1粒，2粒，3粒。⭐️菜膽鮮魚湯鍋🐟 $238呢款魚湯鍋限量供應，魚湯呈奶白色，配料有白菜、魚腐、豆腐。先飲湯再打邊爐，魚湯魚味濃郁，冇味精，飲得出係真材實料去熬。之後打邊爐加左湯，都仲係咁好飲。⭐️牛拼盤🐮本地牛肉、金錢展、安格斯牛、牛舌。每款牛既肉質軟稔，金錢𦟌同牛舌既牛味較濃。安格斯牛更係軟嫩得黎富油脂感，好似食緊和牛咁。⭐️鮮蝦水餃皇🥟(每粒) $15水餃皮薄，餡料有蝦、豬肉、荀、木耳。大大料好足料。⭐️鮮蝦雲吞拼九菜餃🥟(8粒) $58雲呑既蝦肉勁爽口，餡料未算好飽滿。九菜餃相對地飽滿d，呢個價錢唔算貴，正常發揮。⭐️田園菜籃 $88🍅🌽🥬🍄‍🟫，店員話係有機蔬菜，🥬有生菜同油麥菜，整體都新鮮，粟米幾甜。⭐️自家制有機洛神花茶 $38味道酸酸甜甜但唔會好甜，健康又養顏。

在九龍城的**𤅗鍋**，這家餐廳的存在如同一股清流，讓我在繁忙的都市生活中找到一處安靜的避風港。餐廳的裝潢簡潔而不失雅致，營造出一種輕鬆愉悅的氛圍。點了**鮮味卜卜蜆窩**，蜆肉鮮嫩，湯底清甜，仿佛能品味到海洋的氣息。隨著每一口湯的滑入喉間，內心的疲憊似乎都被沖淡，令人感受到大自然的恩賜。🐚✨此外，餐廳提供多款刺身選擇，色澤鮮豔，切工精緻，無論是鮪魚還是三文魚，皆是新鮮至極。搭配上特製的醬油，味道更是誘人，讓人一試成主顧。🍣值得一提的是，這裡的配料選擇繁多，顯示出廚師的用心，讓每道菜品都能依個人口味調整，增加了用餐的樂趣。滿$400更可享用2樓特設包房，適合小型聚會，私密感十足，讓人倍感舒適。🎉**𤅗鍋** 地址：九龍城福佬村道82-84號福城閣地下

店名: 瀛鍋地址: 九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖宋皇臺站B3出口，行6分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5九龍城除左泰國菜出名外，其實打邊爐都非常出名😋！今次同朋友黎瀛鍋唔單止有火鍋咁簡單🫕，仲提供鮮炸小食🥘邊食邊傾，真係啱晒家庭聚餐或者有小朋友既家長聚腳聖地👨‍👩‍👧‍👦！火鍋店既中間，竟然提供左一個小朋友專區🛝，入面鋪好軟墊可以比小朋友遊樂之餘，大人可以安心食飯傾計！如果想私隱啲，上層仲有不同大細既獨立房間可以預約黎聚一聚添！特瀛刺身 ❤️❤️❤️❤️$168刺身有三文魚🐟、希靈魚、紋甲魷魚🦑同北寄貝，三文魚刺身非常厚肉又無筋🍣，其他刺身好鮮甜，估唔到火鍋店都可以有刺身食🤩！椒鹽海蝦 ❤️❤️❤️❤️$168海蝦大大隻🍤而且份量好多，每隻都好彈牙，薄薄既粉漿沾滿椒鹽非常惹味🧂！啱晒同朋友聚餐飲酒傾計🍻～鮮味卜卜蜆鍋 ❤️❤️❤️❤️$288卜卜蜆粒粒都非常鮮甜無沙，蜆肉鮮嫩而且粒粒都好似粟米咁大大隻😝，蒜蓉高湯湯底再配上蜆肉既鮮甜真係忍唔住打邊爐前飲多幾啖🥄！鍋入面仲有粟米🌽、白蘿蔔、粉絲，配料吸收左高湯既精華，值得一試👍🏻！鮮蝦水餃皇 ❤️❤️❤️❤️❤️$30入面有豬肉、木耳

去九龍城唔一定食泰菜嘅，原來呢間打邊爐都超級高人氣識得嚟嘅，都係對食物質素有要求😎入秋要補補佢，今日就點一個花膠濃雞鍋 超級真材實料，花膠又多又厚實，不惜工價，又有魚唇同竹笙，雞半隻，好進補☺️推薦大家都點呢個鍋，單單食雞件同花膠都值回鍋價🫶🏻-黎瀛鍋打邊爐，點可以唔食海鮮！有加拿大象拔蚌刺身，原條游水沙巴躉，但由於我肚內有bb,今次就先唔食🤣🤣生完再來食過😆今次嗌沙白好鮮甜！蝦🦐每口都好彈牙！高質-本地手切牛，油花小但肉味好香濃，口感軟滑🫶🏻皇帝菜好新鮮！打邊爐一流手打四寶丸每款兩粒，特別係蝦丸同墨魚丸，食得出新鮮材料嘅滋味，彈牙又啖啖肉-餐廳坐得好舒服，座位相當闊落，原來樓上仲有包廂，一大班朋友或者幾個人，甚至帶埋寵物嚟都得！等我生完BB之後，再同friend嚟食海鮮先😆

今日去左間餐廳 食物質素好高，特瀛刺身(帶子•希靈.魷魚同北寄貝）估唔到火鍋店既刺身都可以好肥美鮮甜佢既白魷魚仲夾左d蟹子 食落口爽口鮮甜😋鮮味卜卜蜆窩鮮味十足，湯頭因為有卜卜蜆，煮到好鮮甜，連配料 粟米🌽同蘿蔔都好入味同好甜！粉絲完全吸晒佢啲精華👍🏻👍🏻霜降肥牛肉（小）同 什丸睇圖都見到牛肉既雪花好靚 ， 食落口牛味好出，相當出色丸方面件件都大大粒，好足料。Mocktail(特飲）蘋果菠蘿梳打比左勁多菠蘿 配打邊爐岩晒，飲完透心涼 🥰地下個層岩親子，生日聚會，任嘈唔嬲好岩帶小朋友黎，唔洗另外比錢都有playgroup 玩樓上有包廂，岩晒商務客，寫字樓客人，夠晒私隱度

【九龍城•瀛鍋】@ππππππππππππππππππππππππππππππ激多選擇新鮮海鮮火鍋椒監原隻龍蝦特瀛刺身（帶子，希靈，魷魚，北寄貝馳名鴛為窩（沙嗲及豆腐白菜鍋）西班牙豚肉片西瓜益力多特飲火龍果益力多特飲椒監原隻龍蝦龍蝦新鮮無比，肉質鮮嫩，搭配特製的椒鹽調味，增添了香氣和微辣的口感。每一口都讓人感受到海鮮的鮮美特瀛刺身刺身拼盤包含了帶子、希靈、魷魚和北寄貝，每一種海鮮都經過精心處理，保留了最佳的口感馳名鴛為窩沙嗲及豆腐白菜鍋的組合非常獨特。鍋底的沙嗲醬濃郁，帶有香料的層次感，豆腐和白菜吸收了湯底的精華，讓每一口都充滿了滋味。西班牙豚肉片豚肉片切得恰到好處，外酥內嫩，搭配的調味料讓人垂涎欲滴。肉片的香氣在口中迸發西瓜益力多特飲飲品清爽可口，西瓜的甜味與益力多的酸味相得益彰，特別適合炎熱的天氣火龍果益力多特飲飲品色澤鮮豔，火龍果的香甜味道讓人心情愉悅餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 1400✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#九龍城美食 #瀛鍋 #web3九龍城瀛鍋 (九龍城)九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖

一聽到九龍城，大家都會想到吃泰菜。但其實福佬村道有一家中日式火鍋店🍲 另外樓上有不同大小的獨立房，可以包房跟寵物一齊吃火鍋🐶.🍡 四寶丸牛丸，蝦丸，墨魚丸，豬肉丸，各款丸都彈牙爽口，能吃到沒加味精.🥩 豬牛羊肉拼盤肉質新鮮，薄薄一片只需放落湯底幾秒時間即可享用.🥟 水餃王水餃皮薄，餡料充足，原隻蝦仁加上豬肉碎鮮味十足.周末比較多人，所以建議大家先打電話訂位☝🏻 另外，個人挺欣賞他們有小朋友玩樂區，大人們吃飯聊天，小朋友就可以在安全的玩具區玩玩具🧸

回頭指數：⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰（TTL $1152.8，人均消費$576.4）環境質素：☘️☘️☘️開始秋天了，天氣終於冇咁熱😍正式開始打邊爐既季節了！去九龍城多數都係食泰國菜，但冇諗過呢間九龍城火鍋店又有刺身又可以打邊爐，最正係小朋友更加可以係旁邊既親子遊樂場玩，而大人又可以食得安心又放心。仲要發現上層有唔少高質既大/細房可以book尼聚會。。特瀛刺身 ($168)有三文魚、希靈魚、紋甲魷魚、北寄貝，所有刺身都好鮮好厚肉，冇諗過火鍋店都可以食到新鮮刺身。鮮味卜卜蜆鍋 ($288)卜卜蜆粒粒都好大都隻，蜆肉鮮嫩，而湯底係高湯為基礎overall有蜆肉既鮮甜，適合一家人共享既湯底。全天然霜降肥牛 細($288)霜降既脂肪分布均勻，肥牛帶輕微的鹹味，入口即溶。珠江風鱔片 ($168)鱔片份量好多，而且每片都完整好大片。鱔魚肉質滑順，而且有層次感。韮菜肉碎餃 8 隻 ($58)。酥炸蝦餅 ($78)外層薄薄既炸皮，而且金黃酥脆，蝦肉彈牙，真係外脆內軟同類餐廳 #cocofood_港味同區餐廳 #cocofood_九龍城

最近同朋友去咗瀛鍋食晚餐，呢間邊爐嘅食物真係唔錯，幾高質，同埋有上下兩層，無論係一大班朋友定係三五知己都可以喺上層擁有自己嘅包廂，私隱度十分高！另外地下嗰層仲設有小朋友玩樂區，十分體貼！瀛鍋提供唔同嘅湯底口味，我地就揀左滋補養顏嘅花膠濃雞鍋，無疑是最受歡迎嘅滋補選擇之一。這道鍋物不僅外觀誘人，更是結合了豐富的營養同絕佳嘅口感。花膠嘅加入讓湯底變得格外濃郁。經過長時間嘅熬煮，雞肉與花膠嘅膠質完美融合，每一啖都能感受到濃厚嘅滋味，雞肉鮮嫩多汁。鱔片同鯇魚腩都切得好透薄，一啲魚骨都冇👏🏻海蝦則十分新鮮，咬落彈牙🦐特級黑豚腩肉片，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，口感滑順！

今晚和朋友去咗呢間火鍋店，環境舒適，特別是寬敞的空間和貼心的VIP房，非常適合各種聚會。下層的playground設計加上寬闊的座位，無論是親子還是寵物友好都很方便。先上嘅花膠濃雞鍋 ($368) 重點推介，大大塊的花膠、魚唇和竹笙，湯頭好濃厚，滿滿膠原蛋白滋補又養顏，忍不住多飲幾碗。然後係酥炸蝦餅 ($78)，外脆內嫩。刺身拼盤 ($168) 特別鮮甜，帶子、希靈魚、紋甲魷魚、北寄貝、冰鎮鮑魚等食材新鮮爽口。霜降肥牛肉 ($288, 小份) 輕涮即熟，嫩滑多汁。手打四寶丸 ($78) 彈牙十足。鮮蝦魚皮角 ($58) 一咬落去都是鮮蝦味。鴛鴦響鈴 ($68) 吸滿了濃郁的雞湯，兩種口味搭配得恰到好處。配上大大杯嘅有機柚子蜜梳打和百香果梳打，清新又解膩，好滿足！

瀛鍋上網搵餐廳見到有得book房，私隱度高又有小朋友玩具部，父母都可以好好解放雙手食晚飯啦😆💛鮮味卜卜蜆鍋 $288好足料，入面有蜆、蘿蔔、粟米、蔥等等個湯都好鮮甜，蜆都新鮮大大粒，用料都係靚野蘿蔔同粟米好甜好好味💛珠江風鱔片 $158珠江風鱔片用料新鮮，切得啱啱好，食落帶少少鱔既油脂，好香口💛手切鮮肥牛 $288手切鮮肥牛味道好濃郁，食得出好新鮮油脂豐富，食落去牛肉味道係口腔停留左好耐💛鮮蝦水餃皇 $30水餃王大大隻，入面好足料，除左肉，仲有木耳絲、荀絲同鮮蝦，蝦仲要係原隻包係入面，鮮味十足💛手打拉絲芝心鮮蝦丸拼芝心墨魚丸 $128入面包哂芝士，鮮蝦丸同墨魚丸加上芝士都幾好味！💛鬆脆響鈴 $58即炸出黎，上到枱仲係熱辣辣，食落都係好鬆脆浸滿湯汁真係好邪惡！價錢：$950（二人）（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8.5/10⭐️⭐️⭐️📍 瀛鍋（九龍城)九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖