灜鐵板燒

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最近搵左呢間勁真心有❤️做鐵板燒既灜鐵板燒帶一家人👨‍👨‍👧‍👧去食。入到鋪面，見到黑色🌚Style裝修好有心思，好多野例如酒櫃、擺盤、器皿都好靚，又乾淨。🤵🏻‍♀️店員帶我地埋位，由一位👨🏻‍🍳師傅Serve曬我地幾個人，好專業地迎接我們~加上我自己好鐘意睇人地煮野食，所以感覺好好!講返D美食先，海鮮方面我地叫左份💕紅粉💕金鯛，肉肥而鮮美，無腥味。同平時出面食個D真係可謂天淵之別。🦐沙巴野生海虎蝦🦐既蝦頭既膏超級多，仲要加埋咸蛋黃炒香佢，深受我地家人的喜愛。🐮A5佐賀和牛🐮都係大家一致話要Order，只為一嚐獨特口感與香氣🌀。師傅處理個熟度好好、口感軟嫩，展示出牛肉的美味「食感」、「味道」、「香氣」三要素。頗有肉味又唔乾身，充滿鑊氣。✅整體上，鐵板燒價錢好公道，真心值而且選擇都算多! 希望下次再帶多D人黎試!!

星期一晚上和同老公👶🏻去吃鐵板燒，對我地黎講只要好食，偶爾豪一豪都值得。我地都好有胃口，叫左好多款一次過品嚐😝👉🏻佢地碟時令鹽焗銀杏好出色，當年我同老公👶🏻每次去吃日本料理時總免不了要點鹽焗銀杏，好愛銀杏個種淡淡既咸味，回甘既香氣，好滋味!👉🏻黃金海虎蝦一直是許多人的心頭好，每隻都夠大隻，肉質鬆軟肥厚，加埋海虎蝦膏超級多，一試難忘🤤👉🏻黑松露南非鮑魚非常新鮮，真材實料的，好香鮑魚味，伴碟有三文魚子同黑松露。兩種味道配合得好夾，頂級三文魚子，非常大粒，而且超級鮮甜👅！👉🏻帆立貝北海燒來自日本北海道鮮美的帆立貝，經過師傅專業的烹調，散發出特有的甘甜滋味。粒粒都超厚實、有嚼勁的口感。私心推介一定要試✅👉🏻櫻花蝦高菜漬炒飯食落有口感、味道豐富。櫻花蝦香氣濃郁，好吃又入味，配上炒飯濕潤，炒得很香口。今晚好滿足呢，餐廳裝修雅緻，充滿日本feel💓！如果是慶祝紀念日或是慶祝朋友生日，我覺得也很推薦喔!

一直都未能有機會去旅行，有時都幾掛住旅行時食過嘅美食，同朋友決定Book灜鐵板燒，位置方便又企理!✅ 灜鐵板燒個餐牌好精美，清楚列明唔同款式同美食推介，店員都會好主動介紹一下。我地點左D啤酒，黎到食鐵板燒緊係要啤啤佢!仲要係點日本啤，回憶返曬黎!店員介紹我地試下鹽焗銀杏🫒，佢話呢款日本銀杏係銀杏樹剛剛結果，仲要兩三個月先係最好當造。我地有緣試試，果然無失望!餐廳不少都是進口的高級海鮮，好似鐵板賴尿蝦肉鮮甜彈牙，保留賴尿蝦清新海鮮味，食落啖啖肉， 味道令人滿意。黑松露南非鮑魚，性價比高💖刀工、火候十足、時間控制十分唔錯，師傅烹調技術一流! 好功夫!👏🏻如果喜歡享受鐵板燒的過程，店員細心的服務，推介朋友可以來，一試難忘！😍

今晚約朋友一齊聚舊，由朋友發板😏揀左間就曬大家Location 的一間鐵板燒。入到去成個環境好有FEEL🥰，有師傅喺客人面前即場烹調、好專業!💮 店員話每一位師傅照顧大約10位客人左右，好貼心啊~👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻➡️鐵板賴尿蝦，成餐覺得最好食係呢個，都非常受歡迎! 即席係現場燒，肉質非常細膩，爽口彈牙!➡️海鰻干真係令人回味，略帶彈性，恰到好處。送酒🍺係唔錯選擇!➡️櫻花蝦高菜漬炒飯有很多櫻花蝦，味道很特別!蛋味香濃，炒飯很乾爽，有菜粒，唔會太油，值得一試! 食物質素高✅，餐廳裝修雅緻✅，環境不錯服務細心✅，絕對有旅日時嘅感覺🇯🇵。如果朋友仔間唔中想食下好野慰勞下自己，這裡絕對推介！🎌

今晚同阿妹👯‍♀️兩個出黎慶祝生日，索性就食豪少少，揀左呢間喺尖沙咀食鐵板燒。認真MODE，灜鐵板燒是我本年度最為欣賞的😍 不但菜式出色，師傅烹調時候專業，成日展示佢地深厚既功力🥰一直係香港食唔到好食既日本銀杏🥲，點知灜鐵板燒真係有鹽焗銀杏😍。呢款仲要係新鮮日本材料，零舍甜美😊黃金銀鱈魚，師傅熟度剛好，咸蛋黃配上銀鱈魚混雜著大海的味道，肉質細緻，真係好難忘既感覺😎辣汁魔鬼魚真係精緻菜式，每一啖都溶入我心😍D汁將魚肉升華咗，口感同味道層次灜鐵板燒款款菜式精美，對我黎講係「米之蓮式」享受! 服務十分殷勤細心到位，會主動添茶又會介紹菜式，實在係賓至如歸感覺💋

今日是拍拖紀念日，所以同男朋友去了日本餐食飯，食好少少😂唔會失禮♥️人生第一次見到黃金銀鱈魚‼️😍，師傅用咸蛋黃鋪上銀鱈魚後用火槍燒一燒表面，勁有有視覺效果同好香啊~甜甜鹹鹹的味道剛剛好!櫻花蝦高菜漬炒飯都好好味‼️😋除了賣相佳之外，米飯粒粒分明、晶瑩剔透，口感鬆脆合宜，每一口都鮮香濃郁。加上師父多年嘅烹調經驗，控制火候時間，加上簡單既調味，已經係人間美食👏🏻辣汁魔鬼魚‼️😋一入口充斥著蔥同香蒜，真係好惹味‼️ 女士們注意啦，Haha! 魔鬼魚魚皮，口感豐富，充滿骨膠原，係補充骨膠原之選！💯仲有一款海鰻干‼️🤤香濃魚味，味道很鮮! 口感上真係無雞泡魚乾咁煙韌。鐘意飲返幾杯既朋友，可以叫埋酒飲🍻啊~這餐我地吃了兩小時左右，節奏不急不忘的 ，可以同男朋友慢慢享受一下。而且很滿足很飽，總括來說還是很推薦 😆

對我嚟講，食鐵板燒唔係單純係口福，其實仲係集視覺、聽覺、嗅覺同觸角於一身嘅體驗😎😎😎托啊媽六合彩贏咗少少🤏我哋全家有得初嘗鐵板燒滋味！勁愛海鮮嘅我哋堅係叫咗一人一份帆立貝北海燒啦😏粒粒都大粒，又Juicy!帆立貝表面少少金黃，已經嗅到好香！溫度適宜，唔會燒得太老。～紅粉金鯛我認為係全晚賣相最🉐嘅一碟！師傳將醬汁醃過的金鯛身上，我嘅嗅覺和味覺都會記得那個味道💘🔥師傅表演得最精彩嘅係鐵板賴尿蝦🙈再新鮮嘅食材，都要需要師傅多年嘅烹調經驗，發揮得淋漓盡致，見到佢起勢咁燒到「起曬火」吱吱聲😜鐵板賴尿蝦口感爽口彈牙呢啲水準就超曬標，而且配上淡淡既牛油香🌀香濃獨特，一試難忘。成餐飯我哋一家人嘅五感都好🈵足！

為慶祝公司今個月爆數🥳，所以同老細去了食灜鐵板燒，一間係尖沙咀海防道的日本餐廳。老細之前去左幾次，都大讚呢間高級鐵板燒有師傅喺客人面前即場烹調，體驗好好。👏🏻我見到好多人叫炸池魚仔，應該係最受歡迎! ，外面有一層薄薄既粉漿，炸得唔錯，連骨食埋，最岩我口味😋😋老細最愛係辣汁魔鬼魚，一上枱真係不得之了😏，熱騰騰上枱香氣十足，外焦内嫩，配上調味和醬汁，鮮香肉嫩。另一道菜係鐵板賴尿蝦，一上菜既時候香味已不斷飄過來，新鮮嘅食材，加上燒既過程，令成件事鮮甜彈牙啖啖肉😙多得老細好介紹，我先食到好西!👍🏻👍🏻!整體黎講，鐵板燒食材選擇豐富、新鮮、有質素，亦選用不少高級、空運食材。成個過程可以欣賞師傅廚藝、擺盤的功夫，猶如表演一場。勁ENJOY!

我有好多朋友食過灜鐵板燒都讚不絕口，然後佢哋都推介我去試下❣️今次預早一星期訂枱，怕星期五收工時間會多人😆唔想等~介紹1)  辣汁魔鬼魚熱辣辣♨️香味十足，同埋辣味適中，仲要KEEP到魔鬼魚本身既魚香，叻啊! 魔鬼魚肉挑選既部位好細心，唔識食魚既人都唔洗擔心喔😉介紹2)    沙巴野生海虎蝦🦐我個人好喜歡睇住鐵板師傅喺面前整食物，見到師傅分段式加入咸蛋黃，令蝦每一處都平均沾上咸蛋黃，見到都流曬口水🤤。蝦頭既膏又超級多，一試難忘👍🏻介紹3)  A5佐賀和牛🐮A5佐賀和牛本身都無得輸，牛肉油花勻稱，肉質鮮嫩，成功帶出和牛入口即化的醇香風味。侍應哥哥服務勤快又好細心，特別食得開心，用餐過程愉快，上菜節奏也控制得很好。侍應哥哥真係識做，火焰咁 gimmick 梗係要拍照，火焰就像魔術，非常感謝🙏🏻

近期有得拎消費券💟加上可以夜晚堂市，立即捉埋啊爸啊媽去食一間想book好耐嘅灜鐵板燒。醒目地預早book好位，入到餐廳，大大隻「灜」字迎接我們😛推薦一！炸池魚仔，外層薄薄既粉漿，超濃魚味，惹味無比！ 佐酒一流！拿酒來！🥳啊媽鐘意食紅粉金鯛🔝所以成為推薦二！🐟魚肉嘅脂肪非常均衡分佈，肉質富有彈性，估唔到可以咁好食⋯⋯啊爸最Like黃金銀鱈魚。師傅好熟手咁將咸蛋黃鋪上銀鱈魚，然後用火槍燒一燒表面。場面震撼，超級有視覺效果😍打卡位來了！味道豐富，而且脆脆的口感帶點魚鮮味，好味🥰灜鐵板燒真係無令我失望😛多謝「灜」、多謝消費券，為我一家人帶來口福🎉

主打鐵板燒鉄及日本料理，午市性價比高，所以平日午市都接近全場爆满，必須預先訂座！而家未有得去旅行，去食返餐靚慨日式鐵板燒，真系會有去咗日本旅行既感覺！ 😏滋味海陸鐵板燒在眾多日本菜之中， 鐵板燒是我的至愛首選，因为可以享用美食之外，仲可以近距離欣賞到傳統日本師傅為自己泡製一道道的精彩美食，令等待食物也成為樂趣。🙆‍♀️而且我地客人係圍住師傅，坐係Bar枱前，真的好正，見師傅刀工純熟，烹調時又好有經驗，食材又新鮮，而且氣氛又好輕鬆，間唔中師傅會同客人傾下計，的確係好高興!😎我岩岩食左帆立貝北海燒，連殼的帆立貝上鋪滿自家製沙律醬輕燒，令貝肉表面呈微焦，再加上蟹籽作點綴。好快清空左燒帆立貝，香濃的特色醬汁同貝肉的鮮美滑嫩，讓人一試難忘！👏🏻辣汁魔鬼魚香味四散，魔鬼魚全魚只有軟骨，炸香後卜卜脆可以食。魚肉嫩滑再配上濃味醬汁(四川香辣汁)，醬汁包括蔥、辣椒等等配料，令整碟變得色香味俱全，配埋酒流!✅✅🤟🏻整體來說，今餐係食過最好味的日式鐵板燒，食材新鮮，師傅烹調又厲害，下次再光顧!😆

我對尖沙咀的印象係以商廈同名店為先，都係以集團式經營的食肆較多。呢次想约朋友去呢間尖沙咀中段位置的食日式鐵板燒为主。今次朋友帶我去呢間鐵板燒餐廳令我對呢頭美食店刷新左美食既印象😍❤️❤️鹽焗馬友魚係由師傅自己係客人面前煎的，魚皮煎得十分焦香的，而且有銀杏味再混合馬友魚的魚味，聽到煎時的聲效，完全係享受，上碟後，馬友魚的鮮嫩配上簡單的鹽作調味，非常美味👍👍🌟🌟見到師傅用佢多年的烹調技術在預備其他客人的鐵板賴尿蝦，好神奇，佢可以好快咁完全一道出色的菜式，真的嘆為觀止，我急唔住都叫左一碟來試，很好味!🗣️🗣️❤️❤️A5佐賀和牛，和牛被師傅煎的焦氣的，和牛的香氣噗鼻，到我枱前，開動時，和牛入口，軟軟的，真的好好食!唔係誇張，真的係好正，值得一試🤤🤤完結整餐後，我完全明白點解呢間好評特別多，我估計會每個月就會黎光顧啦，推薦給大家!😇

同舊同事相約在尖沙咀，今日就搜尋到呢一間尖沙咀日式鐵板燒嘅餐廳 ，評論食評好抵食同豐富 所以就決定約咗呢度嚟食飯 ~因為 尖沙咀中心地段大家都放工方便過黎👍環境同坐位都好舒適，空間感好寬敞，而且聚會都可以慢慢坐，仲有傳統師傅選食材十分新鮮，烹調手勢純熟，而且同客人有互動分享美食之道🔆點左以下鐵板燒，同舊同事食得好開心:1️⃣帆立貝北海燒的醬汁非常好味，十分creamy,帆立貝十分厚肉，口感十足~2️⃣辣汁魔鬼魚肉所挑選既部位好細心超容易分開到魚肉同骨，我唔太識魚都食得好易，而且魚肉好鮮味又嫩滑，加上醬料有蒜容、蔥同辣椒，十分惹味十足~3️⃣日本銀杏的銀杏係有淡淡香味之餘，仲有回香的味道，（時令）鹽焗銀杏好香口，鹽味同銀杏好夾，食落好別有一番風味~同朋友食完離開餐廳，決定下一次會再來呢度聚舊，因為師傅好有心思，食材十分豐富有質素，推介🤟🏻✅

話說最近去到一間日式鐵板燒特別喜歡，所以想來店舖寫一寫個好評。😆前陣子來到尖沙咀海防道不經意入左呢間店食左鐵板燒，入到店，店員好有禮貌，而且每位傳統師傅都係好專業同烹飪技巧十分了得!👍🗣️負責煮我的餐的師傅仍特別友善會同我傾下計，了解我中意食什麼再推薦給我~我點左{日本銀杏}呢間鐵板燒好特別，會將日本銀杏先包住石紙再去用鹽焗再被師傅煎一煎，然後連石紙一包去放係碟上再為我上碟，食落去的銀杏淡淡既咸味，回甘既香氣（時令）鹽焗銀杏絕對好評~👍👍👍見到師傅為我烹調緊鐵板賴尿蝦，見到師傅多年嘅烹調經驗，控制火候時間，加上簡單既調味，真係特別好食🦐{煎鮑魚}時，師傅都特別認真，而且技巧純熟，令鮑魚煎得十分焦香，嗅落好有香味~✴️整餐完成後，侍應仲貼心地為我端上一杯溫茶，加分，我會再帶朋友來光顧，大家值得一試!♥️

近日係咁聽同事說尖沙咀海防道一間鐵板燒餐廳好好味，特意前來光顧😆來到店，環境好似置身於日本鐵板燒餐廳咁，所有師傅都係為客人精心地烹調，而且待客有禮，技術精湛☑️☑️以下係我所點的菜式:🔺辣汁魔鬼魚係一道幾特別的菜式，佢係用石紙包住魔鬼魚再加上不同足料調味料去烹調的，所以一上枱已經香味十足，辣味剛剛好，重要係唔會搶去魔鬼魚本身既魚香!🐟🐟🔺黃金海虎蝦🦐🦐超級好食!點解我咁講，因為呢間店係用左新鮮的沙巴野生海虎蝦再加上師傅精準既刀工，而蝦變得外形十分吸引，而且師傅仲好有心思地分段式加入咸蛋黃，令蝦每一處都平均沾上咸蛋黃，每一啖都能食到虎蝦既甜加咸蛋黃既香，超級惹味!再來係見到師傅烹調緊黃金銀鱈魚，咸蛋黃鋪上銀鱈魚後用火槍燒一燒表面，超級有視覺效果~🔺帆立貝北海燒係師傅用藍色火焰來燒的方法黎令醬汁同帆立貝融合，帆立貝十分有口感且美味🦪🦪🔺櫻花蝦高菜漬炒飯啲飯軟硬適中，好多櫻花蝦，份量好多，正~而且櫻花蝦既角色係炒飯中大大提升料理的美味喔！🍛🍛整體來說，絕對係令人食飽的一餐，而且絕對加埋視覺享，十分讚，推薦!👏🏻👏🏻