熊本牛鍋 (永勝商業中心)

營業中

休息中

熊本牛涮鍋喺山林道，因為是樓上舖的關係，價錢比較實惠，CP值很高！自助混醬區，除咗基本配料之外，仲有日式咖喱飯！蔬菜類、丸類、麵類，和雞肉都是自取的，有卷簾保持溫度和衛生。飲品選擇超多，淨係啤酒都有五六款選擇！最特別係有自家品牌嘅五花茶！有酒精無酒精，任君選擇！先來了一轉加拿大豚肉和美國牛肩胛，肉片切得夠薄，而且肥瘦均勻，淥幾秒就食得！我地叫咗木魚昆布湯底，無添加的，完全突顯出兩款肉的原味，正！蔬菜類也是很新鮮的，健康又好吃，不要錯過啊！第二輪Order咗美國安格斯極級牛小排，淨係睇都睇得出有分別，入口多了一份油香，肉質更為軟嫩，不得了！食飽䬲，當然要瘋狂食雪糕啦！這間店供應的是Haagen Dazs雪糕，食多兩杯好易回本！

呢間日式打邊爐係山林道上面，坐位都唔算迫。而且枱同枱之間都好開，坐得幾舒服。我地叫咗2個湯底，一個係木魚昆布 同 蕃茄薯仔豚骨濃湯。木魚昆布，好足料味道好清甜。薯仔豚骨濃湯，都好足料都係好清甜，自己覺得加牛肉好夾。係枱面出面有好多蔬菜同配菜。裡面有啲比較少見啲嘅秋葵 。仲有菜心，生菜等等。全部都幾新鮮。而丸類有芝心丸，墨魚丸，魚旦，獅子狗。其他仲有蟹柳，水餃。加拿大豚肉呢個豬肉都肥，而且好滑。肉唔薄，價錢雖然好平，但係都好好味。牛肩胛牛肩胛呢個肉比安格斯瘦啲，肉味濃味好多。安格斯極級牛小排就咁睇相都見到幾肥美，而且好均衡。而且啲肉都唔會話好薄，食得出肉味。

今晚相約了朋友來到這間位於山林道的日式火鍋放題店，餐廳不算很大，但是材料高質。晚市的自助放題共有幾款套餐可以揀，而我們點選了美國安格斯極級牛小排放題。這裡的放題牛肉豬肉食完可以再落單再添，而菜類、丸類等就自己到出去拎!飲品有很多不同款式可以揀，而且還有自家製涼茶，唔甜而且夠清熱，而飲品在雪櫃取便可以了!湯底也有幾款不同的可選擇，而我們加錢點了龍蝦湯，湯底非常濃郁，好香龍蝦味!牛肩肉比較少油脂，有較濃的牛肉味!牛小排肉和油脂分配平均，肉質較鬆軟!豚肉薄切，幾香豬肉味，唔駛淥好耐已經可以食得!出面的凍櫃也有多款丸類可以揀選，而且還有墨魚滑、餃子，比出面吃到放題多種類!蔬菜類也有多款可以選擇，豆卜非常大粒，而且還有蒟蒻，出面放題很少會食到!重點也裡還有生雞蛋可以俾你自己拎，不用額外加錢的!這裡還有Dreyer's雪糕任食呢，非常滿足呀!下次要來這裡試試他的5小時任食!

同朋友慶生, 帶佢去食我食過好正既火鍋放題火鍋店位於尖沙咀旺區, 交通十分方便!!餐廳好旺場~ 滿座喔~最好預早BK定位喇!請朋友食飯梗係要豪食啦~叫左最貴既極上A4黑毛和牛放題~飲品任飲~~長長既配料自助區...有大量款式既蔬菜, 丸類等等...另外仲有咖哩, 炸雞翼等熱食~dreyer's雪糕 & 泡芙我地最期待既極上A4黑毛和牛黎喇一盤都幾大下架~ 有多塊和牛~和牛真係好好味丫!脂肪比例高，分佈均勻~牛味濃而且肉質軟腍, 食過返唔到轉頭!!不斷ENCORE美國安格斯極級牛小排除左和牛之外, 極力推介食牛小排~價錢平好多之餘質素仲非常好!! 牛小排肉質幼嫩, 油脂豐富~經濟惠實首選~~!!美國牛肩胛牛味濃, 較多筋絡及油花, 口感有嚼勁~加拿大豚肉食完牛再食豚肉中和下, 哈哈豚肉油脂芳香, 口感柔嫩~~自助配料~有一條條既蝦滑~蝦滑爽口彈牙

想食日式邊爐又不想好嘈好濫去d 牛乜牛乜，一於同朋友揀左食熊本，加小小錢仲有海鮮。環境不算大，都坐得唔逼，又不太油煙，抽氣幾好。同朋友點左安格斯牛小排$248揀左味噌湯，咸咸地唔洗點豉油。d牛即叫即切，牛脂分配好均勻，超薄又有牛味。好高質，牛肩肉比較厚，肥比較少。一碟唔多，要再加！同好多日式火鍋店一樣，自助吧有好多蔬菜無限添加。配菜及火鍋配料有例如麵，烏冬，魚滑，蛋，豆腐，腸，各款丸，菜等。任食！雪糕係任食Häagen-Dazs！石板街有棉花糖好有口感，好滿足。飲品罐裝款式為主，汽水，黑啤，hite，韓國飲品等。仲有自家的五花茶，好下火！

天氣開始有少少秋意就會想打下邊爐😆依家日式火鍋好盛行，所以我哋今日來試既都係日式火鍋！今次間舖既位置有少少難搵，係樓上舖！間舖就唔係好大不過D位都唔會太迫！今次就揀咗中間價位嘅極級牛小排放題配蘿蔔豚骨湯來試下！牛小排脂肪比例平均，雪花紋又靚及肉味十足，所以都忍唔住叫多咗幾客嚟食！另外仲有加拿大豚肉同美國牛肩胛，兩款肉都係薄切！好快熟！出面仲有其他多款配菜可自行選擇！飲品方面除平時大路汽水外，仲有多款啤酒提供，啱晒我哋一邊飲酒一邊打邊爐，唔飲啤酒汽水都有好選擇，就係佢哋嘅自家制涼茶， 今期係夏枯草，唔知下次再嚟會唔會轉款呢？因為佢哋呢款自家涼茶又唔太甜，啱晒想打吓邊爐期間突然想健康一吓嘅我🙈

尖沙咀有一間熊本牛刷鍋，係任飲任食兩小時自助火鍋放題，價錢已經包左免費任選湯一款，而今日我哋揀嘅係先龍蝦濃湯要加$20，但絕對加得有價值餐廳位於樓上鋪，裝修同一般火鍋放題店唔同，比較有西式嘅感覺呢度嘅嘢飲非常特別有自家製五花茶、夏枯草等等，罐裝飲品亦有很多選擇實有一款啱自己我哋叫咗美國安格斯極級牛小排放題$248位期間我哋不停encore美國牛肩胛同埋極品牛小排，上牛非常之快，而且每塊牛都非常大塊，所以食落特別有口感，唔係食緊牛碎除咗牛之外呢道都有豚肉，豚肉質素一啲都唔差，朋友食到唔停口而且出邊仲有咖喱薯仔飯同埋炸物可以選擇，另外亦有唔少火鍋配料，所以選擇很多，仲有韓國公仔麵可以簡最後，仲有好多味道既雪糕，真係一餐完美既晚餐！附上menu

送夏迎秋，最好的節目就是吃日式火鍋！這間位於尖沙咀山林道的火鍋店十分方便，鋪入到店內已經禁不住衝入去vip room一看！這個vip room裝潢十足，下次要多叫三五知己一起來試試看！未開始前先周圍參觀，飲品種類之多令人目不暇給！此外，竟然還有小量熱食，更有日式咖喱飯；而我的朋友就特別鍾情於旁邊的炸雞，更轉瞬間一掃而空！細看任食的東西包羅萬有，林林總總，總有多款合胃口。肉類方面，我們先點了幾客加拿大豚肉，這些豚肉都肉質鮮嫩，口感不俗。接下來就吃吃這個美國牛肩胛，它比一般的肥牛質感更豐厚！吃過一盤再一盤！然後加個公仔麵作結，為這頓飯畫上完美的句號！最後，當然需要吃甜點，就是這個自創的三球雪糕！我也吃了兩碗呢！

今日牛魔王呼喚我，放工搵間專食牛嘅打邊爐，咁都畀我搵到呢間食牛放題， 實在太好喇！仲要係任食兩小時， 坐低第一時間梗係要點食（美國安格斯極級牛小排放題) 啦， 價錢都係二百蚊真係好抵食囉， 出面啲嘢仲喺任食任飲添~樣樣野都好新鮮！牛小排 建議大家唔好煮咁熟， 大約煮1分鐘就夠啦，仲好香嘅牛油味！.推介: 荔枝烏龍茶， 五花茶， 炸雞翼第一次飲荔枝烏龍茶唔錯，老闆仲好好人呀，我覺得啲炸雞翼好好食，知道我地中意食， 仲幫我哋留多幾隻比我地食，物超所值！

喺尖沙咀睇完戲，嚟到山林道永勝中商業中心2樓，呢間專食牛肉火鍋嘅熊本牛涮鍋食美國牛肩胛放題。幾款湯底之中，我同朋友都覺得蕃茄湯同牛肉係最夾，揀左呢款蕃茄薯仔豚骨濃湯，湯底橙紅色，滾起散發濃濃蕃茄酸味，未食就已經流曬口水啦。牛肉片望落都幾新鮮色澤鮮艷紅，仲佈滿油花，薄薄一片，淥一陣就食得。除左牛肉以外，呢度仲有各款丸、餃、蔬菜同甜品。對女生而言，甜品都係任食火鍋嘅一大重點，呢度就有迷你泡芙同幾款口味嘅自家製雪糕。

開始入秋啦！是時候為身體暖一暖，所以我們決定去吃個火鍋吧！今次好友介紹我們到尖沙咀山林道的熊本牛涮鍋，晚市兩小時自助火鍋放題，就可以任食靚牛肉，超喜歡吃牛的我，當然要入去品嚐下啦！餐廳設計簡約時尚，地方整齊潔淨  ;  這裡以長形擺設枱櫈為主，枱與枱之間不會有壓迫感，感覺舒適。餐牌上的晚市兩小時自助火鍋放題成人價格由$188-$408，有美國牛小排、美國牛肩胛、加拿大豚肉、日本雞肉及日本直送極上A4黑毛和牛等  ;  而火鍋湯底選擇共8款，包括蘿白豚骨濃湯、和風味噌湯、泰式冬蔭功湯、馬來沙嗲風味、木魚昆布、蕃茄薯仔豚骨濃湯、鮮龍蝦濃湯及期間限定湯底。自助區的火鍋配料有特色丸類、蝦滑、有機新鮮蔬菜、菇菌類、豆製品、粉麵 、咖哩飯、炸雞翼等。我們選擇了美國安格斯極級牛小排放題及木魚昆布湯底，湯散發著木魚香氣，清甜滋潤，味道適中，不會太鹹，美味可口。多款醬料，隨意配搭，不錯。我們點了美國安格斯極級牛小排放題 $248，包括美國牛肩胛、美國安格斯極級牛小排、加拿大豚肉/日本雞肉都是任食，實在超值。美國安格斯極級牛小排和美國牛肩胛的色澤紅潤，雪花分佈均勻，賣相非常吸引。牛肉放入湯底灼幾下，肉質鮮

平時對火鍋放題感覺不過不失啦！但比我發現到呢間主打高質牛肉既放題，所以即刻約朋友黎食！我地就簡左美國牛肩胂放題！除左你簡既牛肉之外，仲有多款配料小茶任君選擇！有火鍋必備既牛丸、墨魚丸、魚片頭、芝士腸同埋多款生菜！出去仲望到有咖哩薯仔飯，估唔到唔差仲幾好食！講返我最期待既美國牛肩胂，望落油脂分佈平均，輕輕一灼就食得，入口牛肉好嫩滑，絕對係有質素，而且牛味十足！呢度除左牛肉正之餘，仲有哈根達斯雪糕任食，可以食個夠本！呢度絕對無令我失望，我同朋友都好滿意，下次會再黎呢！

聽日放假，今晚就唔再係blue Monday, 而係happy Monday 😆所以同朋友決定去食牛牛🐮於是我地撰咗為於山林道既熊本牛涮鍋，位置好方便，佐敦地鐵D出口出，行唔夠5分鐘就到咗，就算搭西鐵，柯士甸站出都好近👍🏻餐廳兩小時無限任食，食到你飽為止🙈牛肉種類主要分咗4個組別：美國牛肩胛$198 / 美國安格斯極級小牛排$248 / M5和牛板腱$318 / 日本🇯🇵A4黑毛和牛$408如果唔食牛既朋友都可以撰加拿大豚肉或日本雞肉$188我地撰咗比較經濟實惠的牛小排，加埋一，每人都係$270左右，抵食👍🏻牛小排肥瘦均勻，入口軟腍得黎又有嚼口，不過牛味就唔夠牛肩肉咁重。牛肩肉相對牛小排就瘦啲，但有嚼口同更重牛味🙂就睇各人喜好啦🤘🏻餐廳仲提供不同蔬菜、菌類、雜丸、餃子，麵食！最值得一提係餐廳有自家制既五花茶，唔會太甜，打邊爐，清熱解毒一流👍🏻

同舊同事飯聚，最鍾意烚吓烚吓。搵咗間任食火鍋，最緊要啤酒任飲！點咗安格斯極級牛小排放題，出面自助區可以任拎蔬菜、丸類、雞肉同飲品。點咗蕃茄薯仔湯底，幾濃味，唔使點醬油都夠味。牛小排超級好食，好香濃嘅牛味，脂肪唔多，啖啖肉，咬落幾淋，好正！好開心有蒿筍同秋葵，呢兩種蔬菜係我近日打邊爐嘅新寵兒。獅子狗都好正，入面係芝心，好足料。丸類就不過不失。豆腐好滑，同蕃茄薯仔湯好夾味。推介芝士魚腐，雖然係粉，但係彈牙同有芝士，啱哂芝士控！好鍾意食水餃同韮菜餃，淥完都唔會爛，亦都好新鮮。間野水準唔錯，不過門面唔算起眼，算係隱世食肆。

最近天氣秋涼，就想食返啲熱騰騰嘅野暖胃，今次就揀咗呢間位於尖沙咀山林道的「熊本牛涮鍋」食晚餐晚市兩小時自助火鍋放題有多款不同肉及價錢可供選擇。我好耐冇食火鍋放題，所以就揀咗個中等價位$248的美國安格斯極級牛小排雖然餐廳以日本風為主題，但湯底選擇除了日式，也有港式、泰式、西式等等。最後朋友選了木魚昆布湯，湯底清淡，散發着陣陣木魚香肉類以外的配料及飲品都係自助形式，buffet bar長長的，滿載琳琅滿目的火鍋配料，以日式和港式為主仲有咖喱飯同炸雞，一定夠飽肚～另外飲品選擇都好豐富呀，亦有自家煲製的五花茶同夏枯草，清熱解毒啱晒加拿大豚肉薄切的豚肉片煮幾分鐘就好快熟，入口係濃郁豬肉香，小編個人喜愛搭配芝麻醬一齊食美國牛肩胛色澤光鮮的牛肩胛脂肪比例偏少，肉味香濃，輕輕灼至七成熟最能品嚐到牛肉的原汁原味火鍋配料之後拎左一堆芝士魚腐、獅子狗、蟹柳、蒟蒻、蔬菜、雲吞、餃子等等配料，款款都好新鮮又美味！個人最欣賞係佢哋嘅餃子同雲吞，皮薄餡靚，正哦最後係全晚嘅重點：美國安格斯極級牛小排，脂肪雪花分布平均，口感香軟，好新鮮，牛肉味最濃郁呢最後仲有多款口味Dreyer’s雪糕、餐廳自家製朱古力雪糕同忌廉泡