牛県

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荃灣有品質的石燒牛扒✨🥩🦥🎈在荃灣廣場附近有間濕式熟成的石燒牛扒專門店！總共有7款有品質的牛扒款式供選擇，總有一個部位是你的心水！另外餐廳更推出了極上丼飯的定食！極上丼飯更有半價的優惠！性價比極高！《橫膈膜腹肉》$178/200g牛肉採用了美國Prime牛扒，而橫膈膜腹肉即是封門柳的位置，肉質相當嫩軟，且牛味濃郁，易切易咬，粉紅鮮嫩的肉質，不論賣相還是味道，也是有質素的！客人自行在石燒上燒牛肉，燒到自己滿意的熟度，店舖更細心地提供了圍裙，防止油彈，值得加分！除了200g外，更有300g和400g，最適合食肉獸！此外，可加$32成套餐，可在飯、湯、沙律、薯條、汽水中選擇其中三款。隆重推介！《牛県燒肉海膽丼》$168豪華海膽！有大份量的海膽舖滿在表面，重點是那海膽是鮮味十足！新鮮是多麼的重要！非常鮮甜！👍🏻當然那粉嫩的燒肉也是重點！軟嫩易咬，牛味香濃！性價比極高！小食方面也有多款串燒選擇 ！《鹽燒白鱔》$68《鹽燒牛舌芯》$42

美國和牛封門柳200 g $228店員介紹美國和牛牛脂味豐富，而封門柳就係牛味同油脂平衡嘅一款。上枱既時候已經三成熟，但之後可以用石板去調教熟既程度。肥妹仔鍾意食七成熟，太生嘅話會覺得冇咗嗰浸香烤既味道。A5 和牛鵝丼 $168呢一個丼飯，亦都係冇得輸！鵝肝煎到香脆，入口即溶，雖然係好香油脂味，但係因為佢份量適中，配白飯食好好食。另外佢嘅和牛油脂分佈對比起封門係多好多，食落去好軟淋，好好食。鹽燒白鱔串 $68驚為天人嘅白鱔串，首先佢嘅白鱔係非常之厚身，肉質係非常之爽口彈牙。白鱔串淨係好簡單咁燒香外皮，加上鹽，魚香味超級濃厚，肥妹仔一定會再嚟食。鹽燒牛舌心串 $42牛舌心又係超級厚身，咬落去啖啖肉。呢一間嘅串燒真係好出色。

已經是三個月内二訪啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）兩次同樣都是愛吃日本菜朋友推薦～要陪她們試(*ˉ︶ˉ*)質素還是一樣有保證！今晚我遲大到(/ω＼)朋友等了我許久，她大讚店員十級Nice 😆服務態度100分，一點也沒有poker face ，而且會配合上菜時間( ´▽｀）食物質素高之餘，我們亦食得開心🥰我們點了：美國和牛封門柳200g $228 + $32(set)餐牌上沒有的special offer ！要留意餐廳牆上的限定哦！可按食量選200/300/400g～女士點200g已經很足夠了！大大舊，啖啖肉，每口都是幸福的滋味！肉味很濃，肉質柔軟！另外加$32 便可以 5 選 3 加配飯/湯/沙律/ 薯條/汽水！ 我點了🐷揀咗薯條🍟沙律🥗可口可樂🥤份量很足，很飽肚～最意想不到的是薯條！ 很好吃(*ˉ︶ˉ*)粗切，外脆內軟～！沙律菜非常新鮮，配上少許麻醬和鮮蝦，去油膩一流！腹心肉 200g $178+$32轉套餐朋友點腹肉心！從來未吃過這個部位，絕對令我大開眼界(≧∇≦)果然是識食之人～性價比十足！ 腹心肉更為軟腍！燒得剛剛剛剛，嫩滑中又帶點筋膜，肉香濃郁，油脂豐富，又不受嚼勁，令人越吃越上癮～朋友點了

專門衝著這家石燒牛扒店來了趟荃灣～店小小的 但去吃的基本都是當地人牛扒部位選了招牌推薦款-橫隔膜腹肉（封門柳）最開始會擔心肉會不會柴 實際超級鮮嫩juicy！！很喜歡這種可以自己動手烤肉的體驗 自己可以選擇肉切的厚薄度、還可以自己控制溫度和幾成熟店員會建議切薄一點烤到中途如果覺得不夠熱還可以叫店員換新的石燒板～～ 很貼心！A5和牛鵝肝丼飯也很好吃 集合了兩款我愛的元素！ 另外必須要重點說烤菠蘿🍍好好吃～ 酸甜可口就是它了！幸好我傍晚去的時候點的早 後來吃的晚一點時發現這款已經賣完了 我個人真的很喜歡這種小店！店員態度也很好 給人感覺很舒服 來的客人感覺也是很多熟客 週末約了朋友和家人來吃一份石燒牛 感覺真的很放鬆～！

【CP值高🤫燒牛日本料理】/////呢間最出名就係石燒牛扒 另外仲有小食以及丼飯 丼飯更加做緊半價優惠 份量都係咁多 好抵食😛燒牛嗰陣小店會提供即棄圍裙比客人 唔怕彈到成件衫都係污漬 夠晒細心👏🏻.👉🏻牛横隔膜腹肉 200g ($178 套餐+$32)套餐可以係飯/湯/沙律/薯條/汽水任選三款推介番茄湯 薯條以及汽水 番茄湯有大量新鮮番茄蓉 非常濃稠🙀薯條外形大份 炸得脆身 ···200g肉一個人食都好飽 肉質緊實 油脂中等 肉嘅鮮味都幾出 能夠鎖住肉汁🔥.👉🏻牛縣燒肉膽丼 (半價後 $168)日本米上有三文魚籽、海膽、燒肉以及雞蛋 食材都好新鮮 燒肉帶點煙韌度 海膽甜甜的 冇腥臭味 刺穿雞蛋將蛋汁混合飯粒不得了🤪.👉🏻羊西冷串 ($48)👉🏻八爪魚燒餅 ($28)羊肉用鹽調味 味道簡單自然 大眾都接受到 而燒餅細細塊幾易入口 整得脆身 加入八爪魚同埋木魚絲 口感幾豐富～———-📍牛県 (荃灣)荃灣享和街49號地下D1號舖

Ooo石燒🥩丼飯店ooO小店主打石燒牛，晚飯時間見到人龍排隊，好似幾吸引就試下。店內唔係太多座位，所以都好快滿坐。第一次食石燒牛，此店有6款不同部位牛肉供選擇。🥩另外亦有幾款半傾的和牛丼飯及串燒小食等供應。OooooO🔸石燒美國封門柳200g上檯時會以一張牛油紙蓋面免牛肉的熱油彈出，非常細心的做法👍🏻。封門柳即橫膈膜腹肉，餐廳推介唔會過多脂肪亦有牛味，石燒可以自己控制牛肉的生熟，我試左5 成/7成/9成，一次過食到幾款都唔錯。汁醬有紅酒牛肉汁 /阿根廷靑醬，兩款都唔錯，再加D 鹽仲好。套餐加$ 32，可以有飯、湯、沙律、薯條、汽水5選3，湯係蕃茄湯幾濃郁，推介大家選薯條外脆內軟，加埋汽水好滿足。OooooO🔸A5和牛鵝肝丼 $168丼飯店內推廣有半價，A5和牛肉真係好軟，完全唔靭，薄薄一片連飯食岩岩好! 鵝肝外層煎到微脆，又香又好味，是高質之選！

#chuchu食在荃灣📍 牛県🐷幾年前食過一次，當時仲未開始寫食評，今次再食，一樣咁高質#chuchu推介！係荃灣廣場對面嘅巷仔，就算唔係荃灣人都一定搵到！staff都好nice，好friendly，枱枱都同佢有講有笑，服務態度100分，真係好食之餘仲食得開心🥰💡 OpenRice優惠用1蚊食到A5和牛！—————————————————————❣️ 美國和牛封門柳200g $228 + $32(set)係牆上嘅special offer，餐牌冇寫的，有200/300/400g揀！女仔食200g已經好夠，好大舊，入口柔軟！好有牛香味！超易切！石燒可以自己控制幾熟！另外加$32 可以 5 選 3 加配飯/湯/沙律/ 薯條/汽水，🐷揀咗飯同薯條，飯加咗飯素，加埋燒好嘅牛一齊，好食！薯條係粗的，外脆內軟！仲有汽水！.❣️日本A5和牛腹 100g $1 OpenRice做緊promo用$1 換價值$98嘅鹿兒島A5和牛！試左生食同燒過，燒完會香啲！CP值超高一定要試！.❣️ A5和牛鵝肝丼 $168A5和牛啲雪花好靚，唔會燒得過熟，入口油脂香好重，好淋入口即化！仲有好多塊鵝肝，煎到微脆好香口，口感幾

牛県🐮🔸和牛封門柳 200g🐮 $228呢個封門柳，肉味非常濃郁，肉嘅軟硬程度啱啱好，加上可以自己控制嘅程度，真係可以話係搵唔到缺點！🙈🙈叫咗任何一個石燒牛扒套餐，都可以用$32嘅優惠價，喺以下五款飯/湯/沙律/ 薯條/汽水，選擇任何三款！🈹🈹我自己就推介沙律🥗、薯條🍟同埋汽水🥤，唔鍾意飲甜嘢嘅朋友，仲可以加$8試吓佢哋嘅桂花烏龍茶添，味道都幾香幾清新㗎！🔸牛県燒肉海膽丼定食 🍱$168本來諗咗好耐，要唔要嗌呢一個海膽丼，你哋知啦海膽如果唔新鮮真係搞唔掂🙈🙈最後我都係鼓起勇氣叫咗，食完就覺得非常推介大家！佢哋嘅海膽唔單止鮮味濃郁，而且仲係偏向甜一啲嘅，係真正正野，再配埋燒肉同蛋黃撈飯！真正冇得輸組合！🈵🈵呢一個海膽丼定食，已經包咗沙律、餐湯同埋前菜！我哋今日就飲西蘭花蘆筍忌廉湯同埋食麻醬大蝦沙律！🫶🏻🫶🏻🔸鹽燒白鱔串🐟 $68我同朋友都非常推介呢度嘅白鱔，佢哋嘅鱔肉非常之厚肉，外皮燒得好香脆，真正做到外脆內軟，調味唔算重手，仲食得出白鱔嘅鮮味！😋😋天下第一豚肉串 🐷 $48一望到呢個串燒嘅名，就覺得佢應該都係呢間舖頭比較出名同埋有特色嘅串燒！🍢咬落肉質比較𣺉，調味唔多，所以就反而好食得

舊同事推介我去荃灣「牛県」試石燒牛，讚佢哋的牛肉質素唔錯而且食到較特別的部位，自己親身去試過的確幾滿意上次到訪時見到仲有提供燒肉海膽丼，價錢好相宜，已經心思思下次到訪要點嚟試，今次去荃灣搵男友就順便再訪==========🔹腹心肉 200g $178+$32轉套餐，飯/湯/沙律/薯條/汽水當中選三款沙律菜新鮮爽口，仲加上一隻鮮蝦，誠意滿滿；配以胡麻醬，夠開胃湯品熱焫焫，稀稠度適中，入口細滑，鹹甜平衡小店選用美國Prime牛扒濕式熟成牛扒，將牛扒切開後放到石燒板上燒至自己喜歡的生熟程度，配以燒汁及即磨黑椒鹽腹心肉軟腍嫩滑帶少量筋膜，不失嚼勁；肉香濃郁，油脂感豐富推介指數：8.5/10==========🔹牛県燒肉海膽丼 $168 (半價優惠)包括前菜、湯及沙律前菜為中華沙律燒肉粉嫩，配以份量不少的海膽、三文魚籽、月見、紫蘇葉及紫菜燒肉軟嫩有彈性；海膽味道甘甜質感細膩，入口即溶，質素甚高；三文魚籽爆汁鮮味；將月見跟丼飯撈勻，非常滋味推介指數：8.5/10==========🔹鹽燒白鱔串 $68白鱔燒得恰到好處；鱔皮焦脆富魚油香；鱔肉嫩滑鮮美，油脂豐腴，毫無腥味推介指數：8.5/10====

荃灣發現到有一間食石版燒牛扒嘅餐廳經濟實惠除咗石版燒之外仲有刺身丼飯 啱晒唔同人口味 叫咗兩個石版燒套餐揀咗横膈膜腹肉 即係封門柳🥩佢係用咗濕式熟成美國Prime牛扒部份 係精心挑選過所以牛肉味特別香👏🏻肉汁夠晒多 用石版燒可以保持佢嘅溫度但又唔會過熟 非常好食👍🏻 另外叫咗另一個牛扒係腹心肉 切落去一刀即成 完全冇筋嘅狀態手起刀落😍 牛扒仲有紅酒牛肉汁/阿根廷青醬可以選擇👍🏻仲可以加$32轉套餐 飯/湯/沙律/薯條/汽水 可以選兩款你在做哥仔嘅餐廳真係推介大家試吓👍🏻

優質嘅石燒牛店🐮同屋企人去咗荃灣食飯☺️去咗牛県食石燒牛🔥餐廳用木系風格為主題🪵有幅巨型嘅牛牛壁畫🐂主打食有提供六款牛石燒🥰美國和牛封門柳，228蚊200g💰和牛封門柳勁大嚿牛肉，牛肉肉質細嫩，牛肉味亦好濃郁，油脂味都好足夠，軟嫩無筋同時保留應有嚼勁質感，加上石燒板夠熱，可以自選生熟度，兩款醬汁都幾好食，另加套餐有薯條，湯及汽水😋牛縣燒肉膽丼，168蚊碗💰和牛雪花紋好靚，和牛好腍同重牛肉味，有少少入口融化既感覺，和牛油脂感好重，海膽色澤均勻金黃，味道好鮮甜，兩種食材配搭埋飯，真係好滋味🥰😋鵝肝多士，優惠+1蚊兩件💰店舖有優惠叫兩款牛石燒套餐，再加一蚊就可以享用兩件嘅鵝肝多士，鵝肝入口即溶，新鮮嘅油香味，煎得啱啱好唔會過濃，配埋香脆嘅多士十分滋味🥰整體餐廳冷氣好猛唔會食到成身汗🥰服務都好主動收餐具同打掃🧹食物份量都幾多，價錢都合理，食材新鮮，仲有優惠好抵食🤗🤗

作為荃灣人仍然會繼續努力發掘有咩係值得試的餐廳 今次係荃灣廣場對出的一條內街 就試到一間有質素的石燒牛扒💕美國封門柳拼日本和牛 200g基本上有200/300/400g任君選擇 女仔黎講食200g已經好足夠🤣另外加$32 可以 5 選 3 加配飯/湯/沙律/ 薯條/汽水🥤石燒牛扒上菜時會係10%熟成度 由客人自行決定最後的熟成程度 牛肉的肉質鮮嫩 入口柔軟 牛香味濃 同時亦都輕鬆易切 色澤均勻 係一個高質的石燒牛扒🥩汁醬方面可選紅酒牛肉汁 /阿根廷靑醬 牛肉汁店員形容相對濃味 所以我地點左青醬汁 相對比較青香薯條🍟外脆內軟 粗身實在 係飽腹的好選擇😄除左石燒牛扒 我地另點左一個牛縣燒肉海膽丼 一邊係燒肉蛋汁的丼飯一邊係Wasabi 豉油的丼飯混合配搭 可以滿足兩種享受😆 三文魚子入口彈牙 魚香味慢慢流出 而海膽味道甘甜 質感細膩燒肉紋理鮮明 配上蛋汁昇華口感層次 湯品方面係西蘭花露筍湯 清香得黎露筍味好出 飲得出係非常足料 😆隔離枱仲有問店員加湯最後見到餐廳都有即燒串燒 口痕痕點左兩串一試 水準亦都唔錯 👍🏻鹽燒白鱔串鹽燒牛舌心串兩款都係鹽燒的串物 白鱔燒至皮脆而入面的鱔肉保持到爽嫩的

Gyuken, or Ushi City, is a Japanese stone grill restaurant in Tsuen Wan. Instead of serving meat directly on the sizzling stone, they put the meat on a separate plate to prevent overcooking.サガリ Hanger steak, definitely one of my favorite beef cuts especially enjoyed as a steak. Superb tenderness and strong beef flavor. The beef was unseasoned and served with salt, pepper and gravy.Fries were prepared by order to ensure they were served fresh and crispy. Salad of the day was Caesar salad and the

📍牛県 (荃灣) 餐廳位於荃灣廣場附近，主打石燒牛扒、串燒、丼飯，提供7款牛扒選擇🥩，每款都有3個重量可以揀，😙價錢都好合理！當日店員推介我哋試🌟和牛封門柳，果然質素唔錯！ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️和牛封門柳 200g ($228)上枱時肉肉已經有先被微微煎過，我哋可以喺熱石上自行控制牛嘅熟度。😍和牛封門柳嘅肉質鮮嫩軟腍，切開時可以見到肉嘅色澤好靚~ 個人鐘意燒至約五成熟，🐮食落牛味香濃，脂肪比例剛好，入口肉汁重，唔會太韌。👍另外我哋+$32跟套餐，可以喺飯、湯、沙律、薯條、汽水入面選三款，我哋揀咗跟飯同薯條。😚飯入面加咗飯素，連同燒好嘅牛一齊食好滋味。🍟而薯條係較粗身嘅一款，份量好多！▪️A5和牛鵝肝丼 ($168)A5和牛嘅雪花紋理好靚，唔會燒得過熟，🤤入口油脂香滿滿，肉質軟嫩，入口即化；🤩而鵝肝嘅份量都幾多，外層煎至微脆，口感柔滑，兩樣都好高質！套餐會跟前菜、湯、沙律，好滿足！▪️鹽燒白鱔串 ($68)白鱔肥美厚肉，😆外皮燒得好香脆，魚肉好爽口，唔會太韌。▪️鹽燒牛舌心串 ($42)好厚身，🥰爽口而有嚼勁，加少少檸檬汁食更正！𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍荃灣享和街49號地下D1號舖Shop

今次嚟到呢間燒肉店，見佢小店但日日都大排長龍，一於試一試。先說說牛側腹扒，這道菜的肉質非常優質，肉質鮮嫩多汁，切口整齊，顏色也非常漂亮。烤製的過程掌握得非常好，外層烤得香脆，內裡卻保持了肉質的水嫩，一口下去非常有嚼勁，口感非常出色。接下來是燒肉海膽丼，燒烤的肉片非常嫩滑，口感完全沒有柴膻味，海膽的鮮甜味道也非常突出。米飯煮得非常好，口感軟爛，與肉片和海膽完美地融合在一起，讓我愛不釋手。整道菜的配菜也非常精心，包括清爽的醋漬蔬菜和美味的味增湯，讓整餐的口感更加豐富。牛舌串，這道菜的牛舌切成薄片，烤製得恰到好處，外層微微焦香，內部肉質鮮嫩多汁。搭配的調味料非常恰到好處，不會過於濃烈，讓牛舌的鮮味得以完美地展現出來。接下來是鱔魚串燒，這道菜的鱔魚切成小塊，烤製得香脆有嚼勁，肉質也非常鮮嫩。除了食物之外，這家日本餐廳的服務也非常出色。服務員非常友善，並且非常關注客人的需要，隨時為客人提供幫助。餐廳的環境也非常舒適，裝修簡潔大方，讓人感覺非常放鬆。