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2020-12-09 236 瀏覽
媽媽想打邊爐 又最鍾意食牛咁就諗緊買咩餸打邊爐好呢😆最近見到犇道FB page有打邊爐優惠$388 四款牛 仲要加包餃子 實在太抵了所以去左屯門犇道買🤤我見到佢喺網站網購係會送貨既但由於我番工都近舖頭 我就直接去舖頭買啦😉.四款牛:每款都200g🔸美國Prime極佳級牛小排🔹美國IBP安格斯🔸美國安格斯封門柳🔹美國特級安格斯牛頸脊再送一包鮑魚餃子🥟正正🥳.佢每一款牛都真係好有牛味 有陣羶味聞落去真係好香好正😘只需淥大概十秒就可以食得 唔好淥咁耐因為會太銀 我地食得好滋味😆.我推介牛頸脊牛頸脊係牛隻活動最多的部位 脂肪較少佢羶味普普通通 可能有啲人對呢隻味有啲抗拒咁呢款會無咁羶既😉.媽媽話食完好想再食多次😆黎緊冬天應該可以再買多次番屋企啦😜.我都係查下先知原來封門柳係牛橫隔膜肌肉每隻牛只有一條 較為罕有🤪 肉味較重 油花較少真係好岩我呢啲鍾意肉味濃既人😎.而牛小排係牛胸肋骨部位第6至第8根肋骨之間帶油筋既肉如果帶骨頭既 一般叫「牛仔骨」不帶骨頭既 就被稱為「牛小排」😜 又增知識啦😙.呢4款牛既份量 三個人食我覺得岩岩好買佢呢個套餐再買啲菜買啲丸就夠了😝超級方便 下次再買黎食先😙
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媽媽想打邊爐 又最鍾意食牛
咁就諗緊買咩餸打邊爐好呢😆
最近見到犇道FB page有打邊爐優惠
$388 四款牛 仲要加包餃子 實在太抵了
所以去左屯門犇道買🤤
我見到佢喺網站網購係會送貨既
但由於我番工都近舖頭 我就直接去舖頭買啦😉
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四款牛:每款都200g
🔸美國Prime極佳級牛小排
🔹美國IBP安格斯
🔸美國安格斯封門柳
🔹美國特級安格斯牛頸脊
再送一包鮑魚餃子🥟正正🥳
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佢每一款牛都真係好有牛味 有陣羶味
聞落去真係好香好正😘
只需淥大概十秒就可以食得 唔好淥咁耐
因為會太銀 我地食得好滋味😆
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我推介牛頸脊
牛頸脊係牛隻活動最多的部位 脂肪較少
佢羶味普普通通 可能有啲人對呢隻味有啲抗拒
咁呢款會無咁羶既😉
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媽媽話食完好想再食多次😆
黎緊冬天應該可以再買多次番屋企啦😜
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我都係查下先知原來封門柳係牛橫隔膜肌肉
每隻牛只有一條 較為罕有🤪 肉味較重 油花較少
真係好岩我呢啲鍾意肉味濃既人😎
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而牛小排係牛胸肋骨部位
第6至第8根肋骨之間帶油筋既肉
如果帶骨頭既 一般叫「牛仔骨」
不帶骨頭既 就被稱為「牛小排」😜 又增知識啦😙
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呢4款牛既份量 三個人食我覺得岩岩好
買佢呢個套餐再買啲菜買啲丸就夠了😝
超級方便 下次再買黎食先😙
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疫情嚴峻,去龍門居老友家打邊爐,我們一齊選食材。我選至愛的美國安格斯封門柳,每隻牛只有一條橫隔膜下一條柳,牛肉味濃,油花較少肉質細嫩,非常美味。超正美國安格斯牛小排,油脂足油味香,牛肉味濃,肉質嫩滑,十分好吃。美國CAB牛頸脊,牛肉味香濃,薄切快熟,脂肪不算多,真不錯👍👍美國安格斯牛三角,牛肉味香濃,肉質很嫩滑 on韓國鮑魚餃子🥟食到有鮑魚粒,粉絲、菜、肉碎,皮薄很滑。總結:優質食材,價格親民,可在網站選購有送貨服務。屯門龍門路43號龍門居商場地下91號舖
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疫情嚴峻,去龍門居老友家打邊爐,我們一齊選食材。
我選至愛的
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美國安格斯封門柳,
每隻牛只有一條橫隔膜下一條柳,牛肉味濃,油花較少肉質細嫩,非常美味。超正
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美國安格斯牛小排,
油脂足油味香,牛肉味濃,肉質嫩滑,十分好吃。
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美國CAB牛頸脊,
牛肉味香濃,薄切快熟,脂肪不算多,真不錯👍👍
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美國安格斯牛三角,牛肉味香濃,肉質很嫩滑 on
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韓國鮑魚餃子🥟食到有鮑魚粒,粉絲、菜、肉碎,皮薄很滑。
總結:優質食材,價格親民,可在網站選購有送貨服務。
屯門龍門路43號龍門居商場地下91號舖
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  • 美國安格斯封門柳
  • 美國CAB牛頸脊
  • 美國安格斯牛三角
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2020-12-08 108 瀏覽
< 🐮 犇道 > 📍屯門天氣越嚟越涼 最啱就係打邊爐🍲 上網見到呢個🇺🇸美國高級USDA Prime火鍋套餐都係$336❣️就有四款牛同餃子 好抵食😛😛 仲要送到黎屋企 想食上網落order就得 好方便👍🏻👍🏻🥩美國CAB牛三角 200g牛三角係由牛第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位 所以叫三角肉🤣 油脂豐富 有咬口 好香牛味 肉質嫩滑 好好味😋🥩美國安格斯封門柳 200g封門柳係牛嘅橫隔膜肌肉 每隻牛只有一條 好罕有😆😆 佢嘅牛肉味好重 油花較少 食落充滿牛味👍🏻👍🏻🥩美國CAB牛頸脊 200g牛頸脊係牛隻活動最多嘅部位 脂肪比較少😆😆 佢肉質好嫩滑😛😛 冇乜脂肪 切到薄身淥一淥就食得🤣韓國鮑魚餃子🥟呢個套餐仲有一包韓國鮑魚餃子🥟 入面有成十幾舊 啲餃子好大舊 餡料都幾多😆😆 食到好飽❣️❣️
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< 🐮 犇道 > 📍屯門
天氣越嚟越涼 最啱就係打邊爐🍲 上網見到呢個🇺🇸美國高級USDA Prime火鍋套餐都係$336❣️就有四款牛同餃子 好抵食😛😛 仲要送到黎屋企 想食上網落order就得 好方便👍🏻👍🏻
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🥩美國CAB牛三角 200g
牛三角係由牛第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位 所以叫三角肉🤣 油脂豐富 有咬口 好香牛味 肉質嫩滑 好好味😋
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🥩美國安格斯封門柳 200g
封門柳係牛嘅橫隔膜肌肉 每隻牛只有一條 好罕有😆😆 佢嘅牛肉味好重 油花較少 食落充滿牛味👍🏻👍🏻
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🥩美國CAB牛頸脊 200g
牛頸脊係牛隻活動最多嘅部位 脂肪比較少😆😆 佢肉質好嫩滑😛😛 冇乜脂肪 切到薄身淥一淥就食得🤣
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韓國鮑魚餃子🥟
呢個套餐仲有一包韓國鮑魚餃子🥟 入面有成十幾舊 啲餃子好大舊 餡料都幾多😆😆 食到好飽❣️❣️
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2020-12-07 95 瀏覽
#屯門 我曾經戒牛肉🐄, 半年後經醫生勸阻要食番, 從此每每打邊爐如果唔食牛肉, 就總好似少咁啲嘢, 唔滿足! 🤣😂🤣😂.早前經朋友介紹, 屯門有間專賣高級肉食的食材店😎, 火鍋套餐價格公道, 一於走去試試! .火鍋狂熱套餐 $320 有4款不同部位🥩牛肉各200G, 有牛小排、封門柳、牛三角、牛頸脊等! 當然亦可以按自己喜好選拼😌, 我就要咗2碟牛頸脊而無要牛小排! 除此之外, 仲送咗包韓國飽魚餃子🥟! 正’s! .200G 一碟份量其實都幾多, 🥩牛肉唔係雪到死實, 又唔會切得薄到透光, 厚薄我覺得剛剛好, 亦食得到濃濃肉味, 肉質嫩滑, 油脂分佈平均好甘香, 但唔肥膩! .🥟餃子比平常的韓國餃子大粒, 餡料亦非常豐富, 有一粒粒飽魚粒 (一定係, 除非唔係😌) 有咬口, 皮薄, 口感都幾豐富! .🚊地點都唔算難搵, 輕鐵龍門站行過對面, 我由沙田去30分鐘已經到! .
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#屯門 我曾經戒牛肉🐄, 半年後經醫生勸阻要食番, 從此每每打邊爐如果唔食牛肉, 就總好似少咁啲嘢, 唔滿足! 🤣😂🤣😂
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早前經朋友介紹, 屯門有間專賣高級肉食的食材店😎, 火鍋套餐價格公道, 一於走去試試! 
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火鍋狂熱套餐 $320 有4款不同部位🥩牛肉各200G, 有牛小排、封門柳、牛三角、牛頸脊等! 當然亦可以按自己喜好選拼😌, 我就要咗2碟牛頸脊而無要牛小排! 除此之外, 仲送咗包韓國飽魚餃子🥟! 正’s! 
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200G 一碟份量其實都幾多, 🥩牛肉唔係雪到死實, 又唔會切得薄到透光, 厚薄我覺得剛剛好, 亦食得到濃濃肉味, 肉質嫩滑, 油脂分佈平均好甘香, 但唔肥膩! 
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🥟餃子比平常的韓國餃子大粒, 餡料亦非常豐富, 有一粒粒飽魚粒 (一定係, 除非唔係😌) 有咬口, 皮薄, 口感都幾豐富! 
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🚊地點都唔算難搵, 輕鐵龍門站行過對面, 我由沙田去30分鐘已經到! 
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屯門區龍門居的龍門居商場地下有一間外賣店值得一讚,我一向知道屯門有好多不同臥虎藏龍的美食,而這間犇道小店專賣各種優質食材專門店!我們買了其中呢個大讚好,是 「日本鹿兒島薩摩和牛西冷」啊!無可否認其和牛肉排,其雪花分布最靚,煮出來食出真係其他牛難比上,牛味十足!肉質細緻嫩滑,油脂分佈均勻,質素極高呀!還有其他不同美食,簡單煮又得,打邊爐又得,享受美食更容易了!犇道屯門龍門路43號龍門居商場地下91號舖
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屯門區龍門居的龍門居商場地下有一間外賣店值得一讚,我一向知道屯門有好多不同臥虎藏龍的美食,而這間犇道小店專賣各種優質食材專門店!

我們買了其中呢個大讚好,是 「日本鹿兒島薩摩和牛西冷」啊!

無可否認其和牛肉排,其雪花分布最靚,煮出來食出真係其他牛難比上,牛味十足!肉質細緻嫩滑,油脂分佈均勻,質素極高呀!

還有其他不同美食,簡單煮又得,打邊爐又得,享受美食更容易了!

犇道
屯門龍門路43號龍門居商場地下91號舖
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2020-12-04 132 瀏覽
入左 #犇道 啲牛返家,剛好呢幾日凍,簡單煎煎又一餐👻 有澳洲和牛、牛三角仲有肉味濃既封門柳🥰🥰話說最近好似鐘意左食封門柳🧏🏻‍♀️😂 火鍋都好香煎既應該更濃郁‼️諗起都想食依架😜 住屯門既朋友你地就好 我都想樓下有間犇道隨時買肉返歸煮~ 佢地仲有套餐買走😽😽😽堂食又點外賣又點 啲肉都係咁正正既今晚煎左塊肉眼食,食開5成熟既我今晚唔小心全熟左😤不過仍然多汁我連啲膏同筋都食埋😂😂😂太香又唔覺得肥膩🤩
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入左 #犇道 啲牛返家,剛好呢幾日凍,簡單煎煎又一餐👻 有澳洲和牛、牛三角仲有肉味濃既封門柳🥰🥰話說最近好似鐘意左食封門柳🧏🏻‍♀️😂 火鍋都好香煎既應該更濃郁‼️諗起都想食依架😜 住屯門既朋友你地就好 我都想樓下有間犇道隨時買肉返歸煮~ 佢地仲有套餐買走😽😽😽堂食又點外賣又點 啲肉都係咁正正既

今晚煎左塊肉眼食,食開5成熟既我今晚唔小心全熟左😤不過仍然多汁我連啲膏同筋都食埋😂😂😂太香又唔覺得肥膩🤩
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推介美食
  • 慢燒極上牛排丼
  • 慢煮美國極級嫩肩牛排
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2020-12-02 116 瀏覽
近日見到朋友分享靚食材,今日入屯門探朋友,原來有好多選擇。牛扒選擇多,我揀了澳洲M5 和牛肉眼扒澳洲sher 農場純種和牛,油花靚,油脂分布平均,邊位有油脂,直接用本身油脂開鑊,每邊煎1分鐘已足夠,5成熟,肉味濃,油香四溢,非常嫩滑。蜜汁叉燒密封包裝,直接用氣炸20分鐘即成,有焦邊,肉質非常嫩滑,肉汁豐富,加隻太多蛋,黯然銷魂飯一流。川式麻辣手撕雞日本博多1% 雞肉,罕有又嫩滑,辣中帶甜,好好送飯,室溫解凍後可即食。日本梳乎厘蛋卷鬆軟蛋糕,包著幼滑忌廉,香甜而不膩,解凍可即食。食物多元化,職員有耐性,下次再嚟!
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近日見到朋友分享靚食材,今日入屯門探朋友,原來有好多選擇。


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牛扒選擇多,我揀了澳洲M5 和牛肉眼扒
澳洲sher 農場純種和牛,油花靚,油脂分布平均,邊位有油脂,直接用本身油脂開鑊,每邊煎1分鐘已足夠,5成熟,肉味濃,油香四溢,非常嫩滑。
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蜜汁叉燒
密封包裝,直接用氣炸20分鐘即成,有焦邊,肉質非常嫩滑,肉汁豐富,加隻太多蛋,黯然銷魂飯一流。
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川式麻辣手撕雞
日本博多1% 雞肉,罕有又嫩滑,辣中帶甜,好好送飯,室溫解凍後可即食。
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日本梳乎厘蛋卷
鬆軟蛋糕,包著幼滑忌廉,香甜而不膩,解凍可即食。
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食物多元化,職員有耐性,下次再嚟!
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2020-11-29
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8 分鐘 (堂食)
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今日入屯門朋友家打邊爐,決定買料加餸,朋友介紹這家肉品不錯,原本是高質素的慢煮牛排館,最近開始轉型為門市同網購高級肉品食材店,網購 $499 已免運費,今次即場去揀心水。美國高級USDA Prime火鍋套餐 $336美國安格斯封門柳每隻牛只有一條橫隔膜肌肉,比較罕有,切得厚身,牛肉味濃,肉質細嫩濃味。美國CAB牛小排大理石油脂豐富,牛肉味濃,肉質嫩滑彈牙。CAB牛頸脊牛肉味濃,切得薄身,脂肪比例少,爽口彈牙。餃子都好食喎,足饀又有粉絲,好有韓味。場內還有多款靚牛扒,食品,不少適合氣炸,下次要網購多幾款
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今日入屯門朋友家打邊爐,決定買料加餸,朋友介紹這家肉品不錯,原本是高質素的慢煮牛排館,最近開始轉型為門市同網購高級肉品食材店,網購 $499 已免運費,今次即場去揀心水。

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美國高級USDA Prime火鍋套餐 $336
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美國安格斯封門柳
每隻牛只有一條橫隔膜肌肉,比較罕有,切得厚身,牛肉味濃,肉質細嫩濃味。


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美國CAB牛小排
大理石油脂豐富,牛肉味濃,肉質嫩滑彈牙。
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CAB牛頸脊
牛肉味濃,切得薄身,脂肪比例少,爽口彈牙。
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餃子都好食喎,足饀又有粉絲,好有韓味。

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場內還有多款靚牛扒,食品,不少適合氣炸,下次要網購多幾款

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2020-11-29
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// Tomahawk Steak to Savor at Home 🍖 //.Struggling with what to prepare for this year’s Christmas dinner?🎄 Don’t worry cuz I got you covered with an impeccable feast idea for your family to savor in satisfaction!🍽.▪️Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax) 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)▪️Nothing’s more pleasurable than delighting in a scrumptious and sumptuous feast with jazz music at home!🏡By ordering the feast set, preparing this delectable meal has never been that easy before. The set comes with...𝟏
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// Tomahawk Steak to Savor at Home 🍖 //
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Struggling with what to prepare for this year’s Christmas dinner?🎄 Don’t worry cuz I got you covered with an impeccable feast idea for your family to savor in satisfaction!🍽
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▪️Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax) 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)▪️[HK$598]
Nothing’s more pleasurable than delighting in a scrumptious and sumptuous feast with jazz music at home!🏡
By ordering the feast set, preparing this delectable meal has never been that easy before. The set comes with...
𝟏.) 𝐔𝐒 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐡𝐚𝐰𝐤 (𝟏.𝟓-𝟏.𝟕𝐤𝐠) (𝐒𝐥𝐨𝐰-𝐂𝐨𝐨𝐤 𝐈𝐧𝐜𝐥𝐮𝐝𝐞𝐝) +$𝟗𝟖
𝟐.) 𝐀𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐌𝟓 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 (𝟐𝟎𝟎𝐠)
𝟑.) 𝐂𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐚𝐜𝐚 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬 𝐢𝐧 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 (𝟐𝟓𝟎𝐠)
𝟒.) 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐁𝐞𝐧’𝐬 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐨𝐞𝐮𝐟 𝐁𝐨𝐮𝐫𝐠𝐮𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 (𝟓𝟓𝟎𝐠) (𝟑 𝐩𝐚𝐱)
𝟓.) 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐇𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐌𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐒𝐡𝐫𝐞𝐝𝐝𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧
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The Angus tomahawk steak was undoubtedly tender and mouthwatering as the slow-cook process had sealed the juices perfectly!🍖🔥
Other than that tomahawk, the M5 wagyu ribeye was also succulently flavorful while the wagyu boeuf bourguignon was stunningly slow-braised in red wine.🥩👌🏻
Overall, it was certainly a fulfilling feast to savor; couldn’t have done it easier without the help of Chef Ben slow-cooking the tomahawk for us!🤘🏻
Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax) 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)
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Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax) 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)
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Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax) 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)
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Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax) 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)
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Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax) 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)
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  • US Prime Angus Tomahawk (1.5-1.7kg) (Slow-Cook Included)
  • 美國Prime巨形斧頭扒 約1.5-1.7kg (包慢煮服務)
  • Australian M5 Wagyu Ribeye Steak (200g)
  • 澳洲M5和牛肉眼扒 約200g
  • Camachaca Mussels in White Wine Sauce (250g)
  • 白酒味智利藍青口 約250g
  • Chef Ben’s Label Wagyu Boeuf Bourguignon (550g) (3 pax)
  • ChefBen自家出品《法式紅酒燉澳洲和牛》約550g (3人份)
  • French Honey Mustard Shredded Chicken
  • 蜜糖芥未博多手撕雞
  • Chef Ben’s Slow-Cook Steak Feast (4-5 Pax)
  • 犇道慢煮牛排盛宴套餐 - 升級版 (4-5人)
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估唔到醃咗嘅豬仔骨,同未醃嘅豬仔骨,差唔多價錢😂未醃仲要花時間醃,醃咗就解凍即食就得😋🍗西班牙燒烤風味豬仔骨 $56⭐️解凍後用錫紙包住以焗爐200度每面焗5分鐘🙆🏼‍♀️一打開錫紙,啲醬汁流哂出嚟😙食落超超入味,又夠軟腍,豬仔骨都幾大份👍🏻如果屋企想食西餐又唔知煮咩好,呢個豬仔骨就啱哂啦,焗嘅同時煮埋個意粉,快靚正🤭🍗荷蘭香辣味豬斧頭扒 $76⭐️平地鑊煎每面8-10分鐘💁🏼‍♀️超厚嘅斧頭扒!切開嘅時候,肉汁流哂出嚟😆超級juicy,食落一啲都唔韌!帶點爽口感覺🤓🥩美國Prime 肉眼扒400g $168輕輕煎一煎佢就搞掂,好巧廚師手藝咖!切開時肉汁慢慢流出嚟🤗脂肪比例可接受,食落帶點嚼
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估唔到醃咗嘅豬仔骨,同未醃嘅豬仔骨,差唔多價錢😂未醃仲要花時間醃,醃咗就解凍即食就得😋
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🍗西班牙燒烤風味豬仔骨 $56
⭐️解凍後用錫紙包住以焗爐200度每面焗5分鐘
🙆🏼‍♀️一打開錫紙,啲醬汁流哂出嚟😙食落超超入味,又夠軟腍,豬仔骨都幾大份👍🏻
如果屋企想食西餐又唔知煮咩好,呢個豬仔骨就啱哂啦,焗嘅同時煮埋個意粉,快靚正🤭
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🍗荷蘭香辣味豬斧頭扒 $76
⭐️平地鑊煎每面8-10分鐘
💁🏼‍♀️超厚嘅斧頭扒!切開嘅時候,肉汁流哂出嚟😆超級juicy,食落一啲都唔韌!帶點爽口感覺🤓
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🥩美國Prime 肉眼扒400g $168
輕輕煎一煎佢就搞掂,好巧廚師手藝咖!切開時肉汁慢慢流出嚟🤗脂肪比例可接受,食落帶點嚼
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去開屯門,就順便去出名賣靚肉嘅犇道買嘢。今次買咗澳洲Sher M5和牛肉眼扒、日本飛驒和牛漢堡、Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒同店主強烈推介我試嘅日本梳乎厘蛋卷。澳洲Sher M5和牛肉眼扒👉🏻脂肪分布平均,而且肉味香濃🤤日本飛驒和牛漢堡👉🏻呢款係日本製造,更加有信心保證。本身油脂好豐富,煎嘅時候自己會滲出油,食落非常Juicy而且調味啱啱好😋Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒👉🏻店主教我可以慢煮之後再煎香佢,可惜我🈚️慢煮棒,所以將每邊煎七至8分鐘就可以啦。食落唔會好辣,反而香料味重,好香好好味~而且估唔到肉質好軟,一啲都唔會鞋👍🏼日本梳乎厘蛋卷👉🏻唔怪得知店主主要強烈推介。解凍左之後梳乎厘蛋捲外層真係好鬆軟,而且中間原味忌廉都好香奶味😋如果唔解凍就咁食就好似食緊雪糕蛋糕咁🍦
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去開屯門,就順便去出名賣靚肉嘅犇道買嘢。
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今次買咗澳洲Sher M5和牛肉眼扒、日本飛驒和牛漢堡、Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒同店主強烈推介我試嘅日本梳乎厘蛋卷。

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澳洲Sher M5和牛肉眼扒👉🏻脂肪分布平均,而且肉味香濃🤤

澳洲Sher M5和牛肉眼扒  (200g)
$159
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澳洲Sher M5和牛肉眼扒 (200g)
$158
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日本飛驒和牛漢堡👉🏻呢款係日本製造,更加有信心保證。本身油脂好豐富,煎嘅時候自己會滲出油,食落非常Juicy而且調味啱啱好😋

和牛漢堡
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日本飛驒和牛漢堡
$36
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Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒👉🏻店主教我可以慢煮之後再煎香佢,可惜我🈚️慢煮棒,所以將每邊煎七至8分鐘就可以啦。食落唔會好辣,反而香料味重,好香好好味~而且估唔到肉質好軟,一啲都唔會鞋👍🏼

Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒
$76
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Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒
$76
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日本梳乎厘蛋卷👉🏻唔怪得知店主主要強烈推介。解凍左之後梳乎厘蛋捲外層真係好鬆軟,而且中間原味忌廉都好香奶味😋如果唔解凍就咁食就好似食緊雪糕蛋糕咁🍦

日本梳乎厘蛋卷
$43
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日本梳乎厘蛋卷
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2020-11-16
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澳洲Sher M5和牛肉眼扒  (200g)
$ 159
澳洲Sher M5和牛肉眼扒 (200g)
$ 158
和牛漢堡
日本飛驒和牛漢堡
$ 36
Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒
$ 76
Vion荷蘭香辣味豬斧頭扒
$ 76
日本梳乎厘蛋卷
$ 43
日本梳乎厘蛋卷
$ 43
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2020-11-16 312 瀏覽
-男朋友喜歡吃牛🤪於是一發現這家店,我們就專門來試試😎犇道原本是慢煮牛排館,最近轉型為網購高級肉品店🤤超級方便,留在家中Chill~~我們去到門市看看,再網購送貨😎♥《重量級帶骨肉眼牛扒》第一眼,好厚好厚好厚🤣又大又厚,兩個人吃不完xd肉汁豐富,而且質地鮮嫩😋很多肥膏!肉眼就是令人滿足😛不小心煮了八成熟,還是不錯!!♥《日本飛驒和牛漢堡》按下去很Q軟😍買了兩塊,但吃不完lol不過我一定會回購這個😘好味又不會過飽,當零食~
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男朋友喜歡吃牛🤪
於是一發現這家店,
我們就專門來試試😎
犇道原本是慢煮牛排館,
最近轉型為網購高級肉品店🤤
超級方便,留在家中Chill~~
我們去到門市看看,再網購送貨😎

《重量級帶骨肉眼牛扒》
第一眼,好厚好厚好厚🤣
又大又厚,兩個人吃不完xd
肉汁豐富,而且質地鮮嫩😋
很多肥膏!肉眼就是令人滿足😛
不小心煮了八成熟,還是不錯!!

《日本飛驒和牛漢堡》
按下去很Q軟😍
買了兩塊,但吃不完lol
不過我一定會回購這個😘
好味又不會過飽,當零食~
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  • 日本飛驒和牛漢堡
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以前經常踏足龍門居,長大後很少到這裡。今次為了「食」而再次到訪,這次是找犇道!店鋪門口貼上一幅幅宣傳海報,看到不同食物優惠牌,看到也有火鍋套餐,材料是美國安格斯封門柳、牛頸脊、牛三角及PRIME極佳級牛小排等等;或者有丼飯餐單,如果我住所近這裡就好了,丼飯是我的至愛,一星期吃一天已經感到好幸福了!犇道已經轉型為門市和網購高級肉品食材店,網上可以清晰看到不同食材的價錢;門市凍櫃更展現不同食物,以及細心地貼上煮食方法及時間!這晚想為家人煮得豐盛些,所以選擇了澳洲M5和牛肉眼扒$158,美國Flat Iron 平鐵牛扒$88 ,另外更選擇西班牙無激素自然有皮豬腩條$53。另外,更見到店內有果味汽水(蘋果、蜜瓜及葡萄,每款$19 一枝),便決定一次過試均三隻口味。店主更教我兩款牛扒用甚麼調味、煮法及時間,未煎過牛扒都不怕!美國Flat Iron 平鐵牛扒$88 這塊肉質偏厚,對於食肉獸來說真是心心眼,而整塊板幾乎都是肉,很結實,建議大家煮至3成熟至5成熟最好!先將牛扒取出來解凍(煮食前十五分鐘把牛扒從雪櫃中取出,於室溫下解凍),凍鑊落油並等待熱鑊,放牛扒要是大火,此時再灑上胡椒、鹽、香草及牛油
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以前經常踏足龍門居,長大後很少到這裡。今次為了「食」而再次到訪,這次是找犇道!

店鋪門口貼上一幅幅宣傳海報,看到不同食物優惠牌,看到也有火鍋套餐,材料是美國安格斯封門柳、牛頸脊、牛三角及PRIME極佳級牛小排等等;或者有丼飯餐單,如果我住所近這裡就好了,丼飯是我的至愛,一星期吃一天已經感到好幸福了!


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犇道已經轉型為門市和網購高級肉品食材店,網上可以清晰看到不同食材的價錢;門市凍櫃更展現不同食物,以及細心地貼上煮食方法及時間!

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這晚想為家人煮得豐盛些,所以選擇了澳洲M5和牛肉眼扒$158,美國Flat Iron 平鐵牛扒$88 ,另外更選擇西班牙無激素自然有皮豬腩條$53。另外,更見到店內有果味汽水(蘋果、蜜瓜及葡萄,每款$19 一枝),便決定一次過試均三隻口味。店主更教我兩款牛扒用甚麼調味、煮法及時間,未煎過牛扒都不怕!



美國Flat Iron 平鐵牛扒$88

這塊肉質偏厚,對於食肉獸來說真是心心眼,而整塊板幾乎都是肉,很結實,建議大家煮至3成熟至5成熟最好!

先將牛扒取出來解凍(煮食前十五分鐘把牛扒從雪櫃中取出,於室溫下解凍),凍鑊落油並等待熱鑊,放牛扒要是大火,此時再灑上胡椒、鹽、香草及牛油生煎,每邊約煎兩分鐘。上枱後靜止5分鐘,然後再切成薄片。

2分鐘後就是介乎5成熟狀態,外邊帶點焦邊,軟腍帶點韌性。而且加入牛油,肉香更加濃郁,少少調味已經足夠,不用太多,太多就搶了牛肉香味!

另外,我再利用原鍋煮了少許自家調製牛肉醬汁(市面上嘅牛肉醬汁,加少許水稀釋),讓牛肉帶點濕潤,讓家人可以牛肉撈飯,哈哈!


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澳洲M5和牛肉眼扒$158

這塊較為薄,肉與油脂比例不錯,鍾意較香口或油香較多,可以自己再選擇!而我就選擇較少油脂的。

先將牛扒取出來解凍(煮食前十五分鐘把牛扒從雪櫃中取出,於室溫下解凍),凍鑊落普通生油並等待熱鑊,放牛扒要是大火,每邊煎兩分鐘,最後加入香草及牛油調味就可以了!最後我更加入少許粗鹽及黑胡椒調味,味道更惹味!

這塊煎得較為熟,迎合家人習慣,即使差不多全熟,仍然油香豐富,肉感軟腍又幼嫩,外邊焦香,我再原鍋煮了少許牛肉醬汁,用來撈飯真是不錯!

其實這塊肉眼扒花紋很美,肉與油脂比例較佳,有入口即溶效果,加上油香濃厚,這碟是最快被家人清光!覺得大家一定要試呀!

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西班牙無激素自然有皮豬腩條$53

那時候看到這件貨品可以氣炸鍋製作,而且店員就只需要解凍後用鹽、五香粉和糖來醃半小時,便可放入氣炸鍋,便買來試試!

解凍後醃製,並在皮上用針或叉刺洞,不過我沒有針,叉又沒有特別尖,所以較難在皮上打洞,如果大家有心製作,要買齊用具呀!

放入氣炸鍋,將皮向上,如果皮向下會壓著皮的話,豬皮就不脆了。先用200度15分鐘,然後再反轉200度5分鐘。但可能我爐火力較高,這個溫度令肉有點過熟,大家第一轉氣炸時,可以先試10分鐘,看其熟度,再考慮何時反轉再焗,每2分鐘查看是最好的。

猜不到那麼少的調味,豬腩條味道也很足夠,不會太咸,在家也吃到豬腩條也很好!而且肥瘦適中,包裝又是透明膠套,大家想要怎樣的肥瘦度豬腩條也可自行選擇!

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果汁味汽水 $ 19

然後我更買了這三款果汁味汽水(葡萄味、蘋果及蜜瓜味),果汁濃郁而且很真,哈哈,比起外邊買的假果汁味,超班啦!吃以上的肉類再配汽水,很解渴!



~~~~~~~~~~~~~~~~~

整體來說,店內貨品款式和種類很多,同款食物種類也有不同調味,有些亦已經醃製完成,回家煮熟或加熱就可以了!

店員更會給予煮食貼士或教你怎樣煮,新手煎牛扒都沒有問題啦!而且有些可以放入氣炸鍋,又會教你怎樣做,很好呢!如果真的不懂煮,店鋪更有代客慢煮服務,大家回家後再簡單煎香就ok了!

見到店內更有調味產品和飲品,貨品一應俱全!大家可以到網上購買




大家可以到店內查詢!

犇道

地址: 屯門龍門路43號龍門居商場地下91號舖

電話: 56446590
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犇道除咗有銷售熟食之外原來仲有一個網店㗎 今次經過我就去咗買 大阪燒 蜜汁豬仔骨 美國flat iron 平鐵牛扒 同埋牛小排 仲配埋佢自家製嘅牛肉汁 返屋企煮餐好食的 個豬仔骨好好味 就入味 最重要係好方便 已經係半製成品 淨係需要放落氣炸鍋製作🤣🤣 個牛排就太熟了一點點🤣🤣 但賣相還可以吧🤪 大阪燒呢其實加熱就已經食得都好方便 不過個人覺得冧身咗少少 應該係粉漿太多 牛小排 打邊爐一流 再配埋自家製嘅牛肉燒汁 不錯 而家網店仲有送貨服務一站式送到屋
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犇道除咗有銷售熟食之外
原來仲有一個網店㗎 今次經過我就去咗買 大阪燒 蜜汁豬仔骨 美國flat iron 平鐵牛扒 同埋牛小排 仲配埋佢自家製嘅牛肉汁 返屋企煮餐好食的 個豬仔骨好好味 就入味 最重要係好方便 已經係半製成品 淨係需要放落氣炸鍋製作🤣🤣 個牛排就太熟了一點點🤣🤣 但賣相還可以吧🤪 大阪燒呢其實加熱就已經食得都好方便 不過個人覺得冧身咗少少 應該係粉漿太多 牛小排 打邊爐一流 再配埋自家製嘅牛肉燒汁 不錯 而家網店仲有送貨服務一站式送到屋
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之前去屯門探朋友🤗,跟過見到專賣凍肉的🥩,難得去到,唔買返啲點對得住自己😎,後來先知有得網購 🤣😂🐄日本飛驒和牛漢堡 $72/2件 ~ 經過14個月以上肥育的黑毛和牛🤤, 肉質幼滑細膩, 入口即溶, 外層煎至香脆, 口感豐富! 🐄牛三角片 $88/200g ~ 坊間好少見的🤔! 店員表示由牛肋骨剔出的三角形部位, 一隻牛得2塊, 好罕有的😯! 本身係火鍋片, 我用嚟炒蒜片😁, 肉味香濃, 油脂滿滿, 肉質軟滑! 🐖西班牙蜜糖芥末豬仔骨 $56 ~ 共有3條骨, 比起平時買的豬仔骨厚肉, 超厚肉! 肉質非常嫩滑, 超讚! 🐄牛王, 秘製燒牛肉汁 $38 ~ 店主推介, 我用嚟點牛肉食, 味道幾香, 唔會太咸, 下次試下炒牛肉! 🍫🍰Goya 朱古力蛋糕 $53 ~ 濃濃的朱古力味, 口感似 New York Cheese Cake, 入口軟滑, 我好喜歡! 
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之前去屯門探朋友🤗,跟過見到專賣凍肉的🥩,難得去到,唔買返啲點對得住自己😎,後來先知有得網購 🤣😂
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🐄日本飛驒和牛漢堡 $72/2件 ~ 經過14個月以上肥育的黑毛和牛🤤, 肉質幼滑細膩, 入口即溶, 外層煎至香脆, 口感豐富! 
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🐄牛三角片 $88/200g ~ 坊間好少見的🤔! 店員表示由牛肋骨剔出的三角形部位, 一隻牛得2塊, 好罕有的😯! 本身係火鍋片, 我用嚟炒蒜片😁, 肉味香濃, 油脂滿滿, 肉質軟滑! 
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🐖西班牙蜜糖芥末豬仔骨 $56 ~ 共有3條骨, 比起平時買的豬仔骨厚肉, 超厚肉! 肉質非常嫩滑, 超讚! 
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🐄牛王, 秘製燒牛肉汁 $38 ~ 店主推介, 我用嚟點牛肉食, 味道幾香, 唔會太咸, 下次試下炒牛肉! 
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🍫🍰Goya 朱古力蛋糕 $53 ~ 濃濃的朱古力味, 口感似 New York Cheese Cake, 入口軟滑, 我好喜歡! 
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  • 西班牙蜜糖芥末豬仔骨