獅房菜

之前食過午市嘅八度菜， 覺得好食 ，所以試下今晚 品嚐 十二度菜，加上家姐生日，想盡興。另外因是 廚師發板， 所以有種期待感及新鮮感。上菜前，經理會細問客人有怎麼食物不吃或敏感，盡心照顧每人的口味。今次是第二次品嚐，感覺食物無添加任何味精，及賣相精美，精緻；睇得出廚師盡心製造。 另外廚師知道我家姐生日， 特別為佢 即席製造生日蛋糕， 極之窩心。

今天放假想吃一頓休閒午餐，本來想book帝京軒，但無位，便book鄰近新開的獅房菜。進入時已有位熱誠的職員帶位及接待，及發現有位好面善的女煮厨正在烹調食物，便是煮戰中的詠儀，今天有幸品嘗。點了煮厨發板的 八度菜，其中有參赛的 醬油鮑魚人蔘玉子，果然好味， 鮑魚爽口，另有非一般的糯米雞，是用好味的曲奇餅包實的乞衣雞， 非常特別，最後的甜點是 桂圓椰子啫喱，清甜好味道。因為係主廚發板， 每道菜的名字我記不太清楚， 職員的解說 非常詳盡 ，只是我冇記性。最後一定會再來。