盈館

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我係一個好鍾意食叉燒飯嘅上班族。有一次晏晝放飯時間，啱啱好喺旺角創興廣場行街搵嘢食，發現呢間【盈館】廣式酒樓茶樓有得賣叉燒飯，而且個名仲係【食神叉燒飯】，睇落應該係致敬周星馳食神入面嘅叉燒飯。為咗睇吓佢哋有啲咩花臣，就抱住期待嘅心情入去試一試喇。佢哋嘅【食神叉燒飯】大大碗只係 $48，睇落真係好抵食!【食神叉燒飯】睇落料俾得好足，跟住叉燒真係好好食，非常送飯，成碗飯就係好香，好順口。我呢度仲叫咗【避風塘脆茄】，好爽脆香甜，茄子爽口，仲帶有少少蒜香味，送飯都一流。【豉蒜虎皮尖椒】都非常送飯，尖椒爽口清甜，食落好清爽，仲有蒜味做點綴，送飯食簡直就係極品。之後加叫咗【雪花墨西哥叉燒餐包】嚟個叉燒雙重奏，呢個餐包嘅叉燒一點都唔遜色於叉燒飯嘅叉燒，配埋墨西哥餐包食都別有一番風味!【盈館】俾我體驗咗一餐叉燒盛宴，好好食，下次一定仲會再嚟!!! 評分:味道 : 🌟🌟🌟🌟🌟5環境:🌟🌟🌟🌟🌟5服務:🌟🌟🌟🌟4衛生:🌟🌟🌟🌟🌟5抵食:🌟🌟🌟🌟4整體評分: 【笑】

細佬一年一度嘅生日又到咗，帶住一家人嚟到旺角呢間粵菜館食，menu都幾豐富吓。我哋畀店員推薦咗呢幾樣菜色，都好好味👍🏻🤩養顏花膠雞煲店家用咗優質嘅花膠同嫩滑嘅雞肉一齊熬煮，使得湯底非常濃郁！花膠入口即化，同埋唔會太柴嘅雞肉搭配，真係養顏又美味！🤩薑汁炒雜菜經典嘅中式家常菜！老薑嘅香味同辣味，配上新鮮嘅蔬菜，真係激發咗我哋每個人嘅食慾！🤩豉蒜虎皮尖椒尖椒經過炒制後外皮變得微焦，內裡變得軟嫩，入口即化，而且亦唔會太過辛辣^_^ 再加上豉油同蒜蓉嘅調味，成個味道非常豐富開胃。🤩避風塘脆茄炸得酥脆嘅茄子，外層嘅脆皮咬落去仲可以發出‘咔嚓’嘅清脆聲，內裡茄子十分綿軟，口感非常豐富。

喺旺角呢間【盈館】都開咗一段時間，之前行過見到餐牌上面佢哋有得賣京式片皮鴨。我老豆老母都係好鍾意食鴨，所以就打算帶佢哋嚟食，孝順吓佢哋老人家。 一隻【京式片皮鴨】喺呢度只需要 $268，價錢公道，唔會貴！隻鴨一上枱個色澤就非常吸引，淨係用眼睇，都覺得好香脆可口。入口鴨肉好嫩，唔會鞋，而且仲帶有鴨肉本身嘅油香，但係唔會太油膩。配埋餅皮、蔥同京式醬汁，更加好食，味道鮮香無比。佢哋老人家食得好開心，手口都冇乜停過。 我自己就叫咗佢哋嘅【雪花墨西哥叉燒餐包】，呢個包嘅外層包住好香嘅牛油味，配埋入面嘅叉燒，口感豐富，叉燒焦嫩嘅味道好正。 另外仲叫咗【鮮蝦蒜香脆春卷】同【芝士鮮蝦腐皮卷】，兩樣點心都係好爽脆。食咗仲會想再食，蝦肉好香好滑，唔會好「un」，感覺好新鮮。 今次嘅用餐體驗，我老豆老母都食得好開心，下次一定仲會再帶佢哋嚟！有嚟呢度用餐嘅朋友，一定要試吓佢哋嘅【京式片皮鴨】！

媽媽生日，我哋帶佢去旺角《盈館》細味粵菜！我哋選擇咗佢地特色放題，種類多元，包括有：高級牛小排，肉餃，豐富自助區，甜品等等。1️⃣第一款就是高級牛小排🥩， 肉質香軟，幾乎可以同溶化於口相提並論，肉味豐富，一試難忘。2️⃣我哋又試咗雞煲🍲，每款肉餃都採用新鮮食材，而且可以自己選擇， 真係物超所值！3️⃣在此特別推介佢地的美國肥牛肉🥩，肥瘦相間，嚐起來肉味十足，肥膩噴香，完全將牛肉嘅精髓發揮得淋漓盡致。4️⃣再者，酸菜魚🐠 味道鮮美，肥膩之處完全被酸菜的酸辣味融化，超級好食！5️⃣黑毛豬豚肉片🐷 肉質細嫩，美味可口，配上滑嘅口感，入口即化，味美可口！6️⃣無止境的自助區，可以任選喜歡的食品飲品～～

今日媽媽生日，我哋就帶佢去旺角嘅盈館一齊慶祝🍾️。我哋食咗呢度嘅精緻午餐，抵食美味，有粵菜點心嘅特色，令人大飽口福。🦆首先就係京式片皮鴨，烤得皮脆肉嫩，外層嘅皮香味濃郁，一啖咬落去簡直係入口即化。再配上酥炸的鴨皮和配料，滋味豐富，真係令人回味無窮。🍤繼續就係晶瑩鮮蝦餃，每一個都包得靚仔，透明嘅皮包裹住鮮嫩蝦肉，每一啖都爆滿海鮮香。🧀跟住我哋試咗芝士鮮蝦腐皮卷，金黃酥脆嘅皮包裹住軟滑嘅芝士同鮮蝦，好似一次過滿足哂所有味蕾。下次會黎試佢地既晚市，因為試左個片皮鴨超正，晚市仲要＄188就已經有一隻，超抵阿～～～

每次都想約老豆媽咪一齊飲早茶，但係因爲工作關係唔可以早起陪佢哋去。不過搵到呢間雖然係粵菜館但係早午都供應自家點心，就帶佢哋嚟試吓啦！👍🏻晶瑩鮮蝦餃：老豆媽咪都鍾意食蝦，呢道點心係必點嘅！晶瑩剔透嘅外皮，包住成隻新鮮嘅蝦，彈性嘅外皮同埋鮮美嘅蝦味，爸媽都讚不絕口！👍🏻懷舊燒賣王：食點心肯定要叫燒賣啦！呢間嘅燒賣個頭都算幾大，豐富嘅肉餡同適當嘅調味，食落去每一口都十分滿足！一口一個真係唔夠喉！👍🏻金湯小籠包：小籠包亦係經典中式點心之一，呢間嘅小籠包帶有濃郁嘅湯汁味道，輕輕一口咬落去直接爆汁！鮮美嘅肉餡同埋鮮美嘅湯汁喺口中爆發嘅瞬間，真係正啊！👍🏻鮮蝦蒜香脆春卷：呢道點心非常特別，蝦柔軟嘅口感、炸得金黃酥脆嘅外皮同埋濃郁嘅蒜香味，令個春卷味道十分豐富！今餐老豆媽咪都食到好滿足，咁樣就值得啦！下次再嚟試下其他嘅點心~

今日同男朋友約好一齊飲早茶，但係我哋兩個都賴床起唔到身😂，幸好搵到呢間中午都有賣中式點心嘅茶樓。佢嘅menu好豐富，有好多特別嘅點心同小菜、粵菜，屬於創新嘅茶樓。我哋兩個點咗三樣嘢食~【京式片皮鴨】睇到呢個菜式我哋就決定要叫嚟試一試~ 鴨肉本身非常嫩滑、同埋肉質鮮美多汁，再加埋青瓜條包裹喺餅皮一齊食，呢種豐富美味嘅口感真係令我哋有去到北京嘅感覺😭 最重要係呢道菜先$268，真係幾抵食吓！【金湯小籠包】小籠包係我嘅最愛！呢度嘅小籠包肉餡非常厚實、皮薄餡多、湯汁亦都非常鮮甜。我最鍾意嘅就係一咬開就爆汁嘅瞬間！呢種感覺真係十分滿足！【雪花墨西哥叉燒餐包】呢個墨西哥餐包係一個有住脆皮甜帽嘅鬆軟麵包，外脆內軟，再搭配上叉燒嘅咸甜味，令每一啖都充滿咗豐富嘅層次感！如果唔係我已經食飽咗，我仲可以食多兩個！

今日同姑媽一齊逛街，肚餓我哋就喺呢間菜館食飯。我哋去嘅時候人潮唔算多，唔使等好耐就安排我哋入座。餐廳嘅裝修簡約時尚，設有多張圓枱方便大家同家人一齊嚟食點心。因為我哋食量都唔算太大，我哋兩個就叫咗三樣share吓：食神叉燒飯呢個真係要重點稱讚下，嗰個叉燒肉經過醃製同埋烤製，微微焦香嘅外皮，肉唔會太柴仲帶有啲汁水。仲有嗰個蜜汁嘅味道，淋喺飯上真係絕配！👍🏻👍🏻晶瑩鮮蝦餃經典嘅中式點心，皮薄透明嘅外皮包裹住鮮甜嘅蝦肉，蒸煮得啱啱好，口感非常彈牙！👍🏻👍🏻金湯小籠包呢道亦都係經典嘅中式點心，豬肉餡鮮嫩多汁，肉汁被鎖喺薄薄嘅餃皮內，咬一啖啲湯汁就會帶住濃郁嘅肉香同鮮味喺嘴度噴發！👍🏻👍🏻

早上踢完波，約咗朋友去旺角盈館飲茶，順便食午餐。呢次係我第一次嚟呢度食，食完覺得呢間餐廳真係值得推薦，以下係我對呢間餐廳嘅評價。💯呢度嘅環境真係夠大，而且裝飾優雅，非常舒服，食起嚟都好開心。唔止環境值得讚，食物都唔輸畀其他餐廳。強烈推薦食神叉燒飯 $48，大大碗。睇過星爺經典之作《食神》嘅人都知，星爺喺最後關頭憑住“黯然銷魂飯”贏咗比賽，而呢碗飯竟然可以喺現實中食到。🫡仲有金湯小籠包都唔可以錯過，咬一口，熱辣辣嘅湯汁激情四射咁噴滿口，肉味同湯汁配合得天衣無縫，真係好好食。🤤仲有就係鮮蝦蒜香脆春卷，金黃嘅色澤睇落去已經令人垂涎欲滴。鮮蝦同蒜嘅味道完美結合，加上酥脆嘅外皮，保證你讚不絕口！👍🏼

見網上的廣告宣傳和400幾個讚賞食評，趁結婚周年紀念，就試下推廣的火鍋放題啦！適逢星期日又七一假期，想不到全晚只得5枱散客，而吃火鍋則卻只有我兩公婆1枱！真係靜到拍烏蠅啦！可能因食客少，侍應招呼一流的。酸菜魚鍋份量大，味道不錯！兩位送一隻乳鴿，品質都可以。其次是大蜆，大隻和新鮮。但牛肉和其他配料就麻麻地了，醬料區更加嚇人，睇相就知幾流料。都吾知係咪中伏？相比“牛乜牛物”的火鍋專門店，真係輸了整條街啊！還說推廣？難怪其他食客都選擇食小菜啦！整體上，如果想靜靜地包場又平平地食酸菜魚鍋，都可以考慮的。會否翻焯再幫襯？多謝晒囉！

今日同大學朋友一齊聚餐，我哋已經好耐冇見面，所以決定一齊嚟呢度試吓粵菜，順便重溫吓舊時光。我哋叫咗四樣經典粵菜，都非常美味😋👉🏼 即燒大紅乳豬乳豬嘅外皮烤得金黃酥脆，嫩滑嘅豬肉肉質非常鮮嫩，每一啖都充滿咗濃郁嘅肉香🤩 我哋一班朋友都食得津津有味😋👉🏼 避風塘脆茄茄子炸得香脆好食，加埋調味得非常濃郁，蒜蓉同埋辣椒嘅味道適中，又唔會搶咗茄子嘅風頭，令呢道菜嘅味道非常均衡！👉🏼 金蒜陳醋拍青瓜非常清爽開胃嘅小菜！青瓜嘅清香同脆爽感，搭配上陳醋嘅酸味及蒜蓉，帶嚟一種清新又濃郁嘅口感。開胃又解膩😋👉🏼 豉蒜虎皮尖椒外皮因煎炒過嘅尖椒形成咗皺摺同微焦，俗稱‘虎皮尖椒’，外皮脆口內裡軟嫩，再配上蒜蓉同豉油，係非常下飯嘅菜色！

昨晚我同老公想食餐勁嘅嚟慶祝我哋嘅週年紀念日。我哋決定去盈館食放題2.5小時嘅套餐。呢個套餐係任飲任食嘅，仲有自助選區任我哋揀。🤎酸菜魚酸菜味開胃又清爽，仲帶嚟麻辣嘅口感，酸辣結合。魚肉本身嘅鮮味使其更加突出，加上魚肉鮮嫩滑爽，入口即化，成道菜餚都好完美。❤️‍🔥美國肥牛肉濃郁嘅肉香味，食起嚟鮮美多汁，最重要係彈性十足，咬起嚟非常有嚼勁，整體口感層次非常豐富，可以話係頂級牛肉品質。❤️精選特級牛小排擁有良好嘅大理石紋理，脂肪同瘦肉比例適中，又柔滑又嚼勁，每口咬起嚟都特別香甜可口，潤滑多汁，令人難以忘懷。🖤黑毛豬豚肉片非常豐富嘅油脂風味，富有天然嘅肉香，唔需要任何調味料都可以食到好鮮美嘅味道。我哋仲攞咗啲小菜，開開心心咁食完每道食物。

現今在openrice 睇網評都要好小心, 想不到都逃不過中伏. 之前評分見都唔錯, 就過去試一試, 裝修有點舊, 絶不是高檔級別, 但價錢就走中高檔, 食物就連屋村街坊酒樓都不及.只可以說在服務上評分合格, 不至於食到一肚氣, 也不會一早就催客人離場.叫了壽眉茶, 沒有茶味. 估計放茶叶放得少, 但後期要求再多放茶葉, 都一樣無茶味....可以見得連茶葉都是劣品.菜色不多, 單點只有半張紙, 其他都是套餐. 份量少得可憐, 食材質量也太差, 煮出來的菜色不夠熱.絶對不會再來吃.....冰鎮咕嚕肉 $188負分....相中已經被我整理過, 比較好看些, 第一次食到冰鎮係一排排冰都沒有保鮮紙包好, 出來的樣子好似: 排冰炒咕嚕肉...但就只有相中見到幾件肉粒, 沒有太多了....藍莓已經變壞...菠蘿粒是淺白色, 我都分不清是否用了菠蘿芯來切粒粒清炒時蔬$128份量極少, 而且菜花都不摘掉, 收這個價錢不能接受老壇酸菜魚$238老實講買現成的酸菜魚理料包都好味過這碟, 慳..味不夠, 魚片只有見到的幾片, 沒有太多配菜, 水一鍋脆皮燒雞半隻$168燒春鷄的size, 皮不夠脆也沒有肉汁福

大家好！今天要同大家介紹一間我發掘到既餐廳，呢度有好多我非常中意既點心，每一樣都係經典又美味！先黎係【遠年陳皮牛肉球】，牛肉口感嫩滑，手打得好鬆軟，搭配陳皮既香氣，令人回味無窮，咬上一口，牛肉既鮮香同陳皮既香氣交織係口中，絕對係點心中既一道經典之作！🤓🤓跟住係【香煎鮮肉韭菜餃】，韭菜餃係用新鮮既韭菜同鮮肉做餡，煎得金黃酥脆，而且完全唔油膩，一口咬落去，內外味美，韭菜同肉餡既香味撲鼻而來，絕對係貪嘴既美食必點之選😜😜之後係【甫魚乾蒸燒賣】，呢款燒賣選用鮮嫩多汁既甫魚乾做點綴，燒賣蒸熟後肉質鮮美，鮮嫩既豬肉同爽甜既蝦仁搭配出鮮美既味道，充滿整個口腔😋😋黎到小食先係【頭蒜虎皮尖椒】，帶黎無與倫比既辣味享受，尖椒經過炒制後保留了其酥脆口感，再加上頭蒜既香氣，辣味四溢，絕對係辣控既最愛😎😎然後係【避風塘脆茄】，一味獨特既小食，茄子外皮炸到金黃色，酥脆無比，咬開內芯入口綿軟香甜，頗具口感，搭配避風塘風味既脆蒜辣椒，同茄子既甜味相互交融，口感豐富🤩🤩最後係【滷水豬腳仔】，絕佳既選擇！豬腳皮糯嫩，肉質鮮美，入口即化，配上獨特既滷水汁，鮮香四溢，令人回味無窮🤤🤤

媽咪突然話想飲茶，今次爸爸推介係旺角創興廣場既盈館度飲茶🫖佢話朋友試過超好食，我地食完都盛讚！🤝🏻手打順德鯪魚球；外脆內嫩，鮮美多汁，鯪魚鮮味完美展現。外皮金黃酥脆，咬落去聽到卡啦卡啦聲，令人食指大動🤗♨️豉汁蒸鳳爪；鳳爪肉質鮮嫩多汁，豉汁鹹香味同鳳爪鮮甜完美結合，令人回味無窮。蒸得剛剛好，鳳爪皮軟骨滑，肉質鮮美，爸爸話令人欲罷不能😂🦐晶瑩鮮蝦餃；爸爸最喜歡，外皮薄透明，內裹鮮嫩多汁蝦肉，口感極佳蝦肉鮮味彈牙，蒸煮得剛剛好，保持了蝦肉鮮味同鮮嫩度👍🏻🐔 北菇棉花雞；雞肉嫩滑多汁，搭配香氣四溢既北菇，口感豐富，果然無改錯名，整道菜色搭配得宜，力推之選💪🏻一嚟到已經見到好多人排隊，好彩爸媽早到，唔洗等太耐💃🏻