盈館

營業中

休息中

之前喺 openrice 見到有人推介呢間【盈館】酒樓，今次週末就搵咗機會親自去試吓佢哋嘅午市點心。我自己好鍾意去唔同嘅酒樓試吓各式各樣嘅廣東點心，所以對點心係好有要求。去到創興廣場 7 樓就見到佢哋個大門同招牌，好顯眼。一個人我自己叫咗四樣佢哋嘅點心，等我逐樣評吓佢哋嘅味道啦！餃類【晶瑩鮮蝦餃】：皮薄餡靚，外皮軟嫩，入面嘅料塞得好滿，入口好飽滿。蝦好新鮮，餃仔入面仲有好多好香嘅湯汁，流油。小籠包【金湯小籠包】：好有光澤，睇落好有食慾，湯汁嘅鮮味好濃郁，配埋肉質好滑。燒賣【懷舊燒賣王】：睇落好 juicy，份量唔會太細，味道好鮮美，可以 feel 到白嫩嘅肉喺舌尖上面滾動。腐皮卷【芝士鮮蝦腐皮卷】：芝士嘅奶香味好濃郁，蝦肉好綿密，配埋腐皮卷嘅爽脆，好好味，口感好似食脆片。總括嚟講，我對呢間【盈館】酒樓評價相當高，環境好好，嘢食乾淨又唔會熱，係相當唔錯嘅酒樓！

🍲 盈館 Ying Dining 🥢盈館 位於旺角 主打粵菜 🥢 人潮滿滿 ⛩️ 套餐幾抵 只需$198 就可以2.5小時內任食牛小排、烤魚同雞煲 🍲不限時落單10款肉餃 🥟 另外有自助食品飲品區 🍨🍲 麻辣雞煲花椒辛香 麻辣濃郁 雞肉帶骨 嫩滑有汁 還可以加入各種蔬菜和配料 增加層次感例如洋蔥 蒜頭 薑片 等🍖 黑毛豬豚肉片豬肉切片 肥瘦均衡 鮮嫩多汁🥩精選頂級牛小排牛肉片細膩 脂肪分佈均勻 濃郁牛肉香氣🦐 手打蝦滑蝦滑彈牙 滑嫩爽脆 入口即化

上星期我Mummy約咗舊同學敘舊，剩低我同我Daddy相依為命，一齊撐檯腳。佢帶我去旺角嘅盈館食好嘢。🥰去到嗰邊啱啱係佢哋嘅午市，好多人，但係唔怕冇位坐因為地方好大，好寬敞。我哋就點咗幾款佳餚嚟填飽我哋嘅肚皮。因為我好鍾意食蝦🍤，所以就點咗晶瑩鮮蝦餃。蝦餃嘅外皮Q彈滑溜，內餡蝦味十足🥟，令我停唔到口。另外仲有鮮蝦蒜香脆春卷。與蝦餃唔同嘅口感，外皮酥脆，蝦肉彈性十足，趁熱熱時咬落去🫔，真係好正！我Daddy叫咗一籠金湯小籠包，一口咬落去，鮮美嘅湯汁流咗出嚟，再品嚐鮮甜嘅肉餡，不但賣相好睇，而且好好食。Daddy仲點咗雪花墨西哥叉燒餐包，餐包嘅皮脆內鬆，再加上鮮香多汁嘅叉燒，每一口都感受到唔同嘅口感，好好食！😋

之前同屋企人去咗食位於旺角既”盈館”，真心覺得好值得推介！佢哋嘅粵菜點心創新得尼同傳統並存，用料新鮮，為我地一家人帶尼一次美味又獨特既味覺體驗🤤京式片皮鴨$268片皮鴨皮香肉嫩，略帶甜味既甜麵醬加埋脆口既青瓜條同餅片，好味到令人一食就停唔到口！懷舊燒賣王鮮嫩既豬肉加埋蝦仁真係好鮮味，而且燒賣嘅皮好薄，咬落去啲肉汁爆曬出嚟，味道極好。鮮蝦蒜香脆春卷好有特色，裏面既大蝦非常新鮮彈，配埋蒜香，口感好豐富！盈館位於旺角中心地帶，交通好方便，如果你都鍾意食粵菜，呢間絕對係好推薦！

真係估唔到，原來酒樓晚餐放題可以食得咁爽!!!偶喺旺角行行下見到呢間【盈館】嘅傳單，發現呢間 酒樓晚餐時段有放題任食。我同朋友就一齊去試下。餐廳位於創興廣場 7 樓。呢度嘅晚餐放題只需要 $198 起一位，2 個鐘半任飲任食，仲有特級牛小排、燒魚、雞煲任你揀。 同時佢哋仲提供 10 款肉餃任你落單，附有自助食品飲品區任你攞。真係抵到爛!麻辣雞煲一上枱就有好香濃嘅麻辣味撲鼻而嚟，而且料畀得好足，成大鍋都係雞肉。麻辣雞食落香香麻麻，落料非常之足。配埋【特級牛小排】，滑嫩嘅肉質口感，配埋麻辣味，食落真係好爽! 食住辣野仲有飲品任攞。【美國肥牛】同【黑毛豬豚肉片】，望住油脂嘅雪花紋路，就覺得唔一般，肥瘦相間嘅肉口感一流，食落唔會滯，仲越食越香。再同麻辣雞煲一齊配住食，簡直就係絕咗!!【手打蝦滑】，鮮嫩嘅蝦肉帶住滑嫩嘅口感，食落一點都唔會腍，仲好彈牙， 配住麻辣湯汁一齊食，蝦勾咗出嚟麻辣嘅鮮味，更加好食!

老細話請客，帶我前去旺角盈館酒樓食好嘢咯😋 間鋪裝修闊落企理，人山人海我哋嗌咗個【鮑汁炆鳳爪】，鮑汁妒忌濃，吸咗鮑汁嘅精華之後鮮甜多汁薑汁炒雜菜味道清淡，健康帶住薑嘅香味，微辣入面帶住菜嘅甜，都幾特別另外【避風塘脆茄】，外脆內嫩，香氣撲鼻，少少鹹又少少辣 都幾開胃 送飯，幾好鮮蝦蒜香脆春捲有香脆嘅外皮，蒜嘅香味，再配埋蝦嘅鮮甜，脆卜卜幾好味舖頭都幾有人情味 顧客同埋店員有互動 又傾又講唔怪之得咁多人幫襯簡單嘅食材 有家嘅味道

之前好耐都喺旺角創興廣場行街，然後一直都有留意到呢間【盈館】，見佢哋主打點心、粵菜，所以一直都想搵個時間嚟試吓。上個禮拜六終於約咗時間嚟呢度食。呢度裝潢都幾優雅，仲帶有啲老廣嘅味道，食飯環境好舒服，而且唔會好嘈。呢度叫咗佢哋嘅招牌【食神叉燒飯】，份量好多，佢哋秘製嘅蜜醬配住白飯好香，鹹蛋令到呢碗飯多咗啲風味。叉燒好香，濃郁嘅燒臘味充滿晒成個口腔，外層仲包住香甜嘅蜜汁，配住飯食好惹味。【鮮蝦蒜香脆春卷】好脆，蒜味唔會太嗆，配埋蝦獨有嘅海鮮鮮味，令到成條春卷味道好豐富，每一啖咬落去嘅「咔嚓」聲，好送飯。另外仲有脆度唔輸嘅【芝士鮮蝦腐皮卷】，鮮蝦腐皮卷帶有芝士濃郁嘅奶香味，食落好滋味，好正！-呢餐食得好滿足，好推介大家嚟旺角嘅時候都可以嚟試吓！！

今日要分享嘅係位於旺角的「盈館」，呢間專門做粵菜點心的餐廳☺️。餐廮裝修得雅緻😜！整體環境清潔整齊，光線亦照到每一角落😎。今次黎呢度食午餐，點了好多好味既點心。首推即燒大紅乳豬，豬皮香脆，肉質甜嫩，真係首選！😇 🔸豉蒜虎皮尖椒，單聽個名就已經充滿香味😉。鮮甜的尖椒配上濃郁的豉蒜醬，食落口根本停不下來！🔸來到盈館點心餐廳，點都唔少得佢的金沙小籠包。包内湯汁豐富，肉餡彈牙，一咬就爆漿，好味爆燈！🔸鮑汁炆鳳爪，軟硬適中，鮑汁味道香但不腻，濃郁的味道，豐富既口感，令整道菜嘅味道得以提升！「盈館」嘅點心非常豐富，我都極推介大家去試下！食完之後，可以沿住旺角嘅街頭巷尾散散步，享受一下鬧市中的寧靜！haha 😊

朋友推薦我試試這家位於旺角既「盈館」，佢話呢到既粵菜點心特別好吃，而且價格十分公道。如此一來，我就決定帶著家人一起來享用這頓美味的午餐。我們特別要推薦的幾款特色菜品包括：京式片皮鴨 $268 🦆推介指數🌿🌿🌿🌿🌿烤得金黃酥脆的鴨皮，充滿香味，是必試的名品。懷舊燒賣王 🥟推介指數🌿🌿🌿🌿他們的燒賣皮薄餡肥，盡顯燒賣靈魂。芝士鮮蝦腐皮卷🧀🍤推介指數🌿🌿🌿🌿濃厚的芝士和新鮮的蝦肉交織的口感，簡直滋味。另外，最近先知道晚市仲有大優惠，只需$188就有一隻飽滿的北京川皮鴨，真係太抵玩啦！這幾款點心的口味都非常獨特，而且擺盤亦相當精緻，讓人口水直流，我們大快朵頤。👍😋

今日老婆晏晝出咗去辦嘢，我就帶埋仔仔同埋岳父岳母去旺角行街食晏。睇網上推介呢間【盈館】，就帶埋屋企人一齊去食晏呢度環境唔錯，侍應態度好好，岳母好鍾意呢度。跟住經由侍應推介，我哋就叫咗幾樣菜式【即燒大紅乳豬】只係 $780 一隻，皮脆肉嫩，非常香脆可口，隻豬燒得啱啱好都唔會燶。隻豬剪刀落去仲聽到好脆嘅外皮聲。忍唔住一啖接一啖，仔仔好鍾意食豬手，燒嘅肉質唔會太韌【避風塘脆茄】都非常香脆，外層爽脆嘅口感，配埋茄肉嘅清甜，再帶少少蔥香，好解膩【金蒜陳醋拍青瓜】青瓜配埋陳醋嘅微酸提鮮，又有蒜味做點綴，好爽口【鮑汁炆鳳爪】軟糯鮮香，鮑汁為鳳爪增添咗鮮味同微鹹，令鳳爪嘅味道富有層次【芝士鮮蝦腐皮卷】一啖咬落去好脆，而且濃郁嘅芝士味一下子就覆蓋成個口腔，蝦肉嘅質素好好，好滑嫩，仔仔食得停唔到口食完晏之後，發現晚餐嘅乳豬只賣 $268 一隻，真係好抵，下次仲會喺晚餐時間再嚟食多次！

食神叉燒飯 叉燒嘅肉質細嫩甜香，店家仲喺米飯上淋上特製嘅醬汁，口感十分豐富香濃！再配埋蔬菜當作配菜，真係營養均衡～避風塘脆茄炸嘅茄子外表香脆，但係茄子本身非常軟糯，仲保持住茄子原有嘅味道，甜辣嘅味道令人覺得十分開胃～金蒜陳醋拍青瓜金蒜嘅香味同陳醋嘅酸味融合埋一齊，加上青瓜本身清爽脆口，真係經典嘅一道開胃菜～雪花墨西哥叉燒餐包墨西哥包外皮香脆、內軟蓬鬆，再搭配上店家本身嘅秘製叉燒，叉燒肉質鮮嫩、外皮焦香，真係絕配！懷舊燒賣王店家仲有提供自家嘅中式點心，我哋叫咗經典嘅燒賣，燒賣肉餡紮實、皮薄而香，口感十分鮮美～

嗰日我朋友失戀，話想要食餐勁嘅嚟發洩。我就帶佢去盈館食到飽，晚市放題2.5小時由$198起，任食任飲，仲有自助食品飲品區。真係好抵。呢個套餐包含咗麻辣雞煲，味道係我哋仲可以接受嘅辣，辣度啱啱好且唔會好麻，每塊雞肉都超嫩且多汁。食完雞煲加埋湯就可以落配料食火鍋啦。我哋食咗美國肥牛肉，肉質食落去非常有嚼勁，再配埋麻辣湯底，味道非常鮮美。我哋仲食咗精選特製牛小排，擁有大理石紋，肉質鮮嫩多汁並帶有骨香，食得非常陶醉，連我朋友都唔記得自己失戀。我哋仲食咗手打蝦滑，外皮鮮嫩彈牙，內肉細膩細滑。蝦滑嘅香氣包含咗蝦本身嘅甜美，激發咗我哋嘅食慾，食到滿足為止。

嗰日老細心血來潮，突然話要請客。我就以為平時吝嗇嘅佢會帶我去大排檔食，結果佢帶咗我去盈館食午餐，嚇咗我一大跳。我喺嗰度諗，佢係咪發燒咗定係中咗馬票。既然要請客，我就唔客氣咁叫咗幾樣我想食嘅嘢。我最想食嘅莫過於食神叉燒飯。叉燒肉質入口即化，鹹味同甜味都取得咗平衡。香軟嘅白飯令叉燒肉味更上一層樓，仲有鹹蛋，有如畫龍點睛嘅感覺。我哋仲點咗金蒜陳醋拍青瓜，老細嘅開胃菜。青瓜經過拍打後入口清爽，濃郁嘅蒜香味，陳醋帶嚟味道嘅平衡感，味道層次非常豐富。我哋仲點咗雪花墨西哥叉燒餐包，鬆軟嘅麵包加上美味嘅叉燒肉，老細仲食得津津有味。仲有就係鮮蝦蒜香脆春卷。鮮甜嘅蝦肉同蒜被一層金黃色嘅脆皮包圍，簡直完美搭配。豉蒜虎皮尖椒係我老細最鍾意嘅一道菜之一，擁有微微嘅辣味，撲鼻而嚟嘅豉香同蒜香，令我哋食得欲罷不能。老細話下次一定要陪佢再嚟食過。

衝着$268嘅【京式片皮鴨】嚟嘅我，竟然畀其他食物都驚艷咗👍先嚟講講呢個【京式片皮鴨】，鴨肉肉質細膩，好有彈性，經過烤製後，鴨肉嘅鮮美甜味依然保持，食落特別濃郁可口😋【晶瑩鮮蝦餃】嘅味道甜甜地，蝦肉特別多汁，滑嫩嘅口感咬落去簡直唔好太爽，唔愧係精點美食！仲有驚艷我嘅【金湯小籠包】，肉汁特別多，內餡料新鮮有彈性，食咗第一口之後根本停唔落🤤🤤🤤加上外皮好滑溜，入口即化最後我仲點咗個【金蒜陳醋拍青瓜】，雖然只係涼菜，但青瓜🥒特別脆嫩清爽，酸甜適中，加上金蒜嘅香氣，特別開胃👍總結嚟講食得好滿足，每一道菜都係人間美味，如果唔係食飽咗，我仲想再點😋 下次仲要再嚟！

嗰日我約咗我大學嘅同學一齊去旺角食午餐，去咗盈館。一間我哋大家都根試好耐嘅餐廳。環境舒服乾淨，我哋就邊傾邊食，悠閒咁過咗個午餐時間。🔘養顏花膠雞煲濃郁嘅湯底，充滿咗花膠同雞肉嘅鮮味，花膠入口即化，雞肉鮮嫩可口，成鍋雞煲都唔夠我哋食。🔘避風港脆茄外皮香脆酥口，內裡鮮嫩，入口即化，味道甜中帶鹹，非常適合作開胃菜。🔘豉蒜虎皮尖椒豆豉同蒜蓉嘅味道完美結合，香氣散發開嚟，食落去帶有少少微辣感，尖椒亦都非常脆口，令人食指大動。🔘金蒜陳醋拍青瓜味道清爽酸甜，結合咗唔同層次嘅口感，每一啖都可以食到所有食材融合起嚟嘅味道，令人難以抗拒。🔘鮑汁炆鳳爪鳳爪肉質鮮美多汁，每一隻鳳爪都被鮑汁包圍，而且都充滿咗香氣，係一道我哋所有人都鍾意食嘅港式點心。🔘金湯小籠包我願稱之為爆汁小籠包，咬落去真係好爆汁。薄薄嘅外皮加上滿滿嘅內餡，一口咬落去，熱辣辣嘅湯汁滿滿咁包圍咗成個口。真係好正！由於我哋係午餐時間去，所以我哋食咗原價嘅養顏花膠雞煲。我哋所有人都決定下次再去食養顏花膠雞煲晚市大優惠$168一份。真係好抵。