神燈海鮮酒家 (V Point)

營業中

休息中

銅鑼灣行完街見到呢間新開神燈海鮮酒家🆕想食粵菜嘅心就嚟了😍馬上試下先🍴涼拌豬腳筋幾特別嘅前菜 有嚼口 開胃一流👏🏻🍴金沙魚皮充滿咸蛋黃香😍下酒菜必點🍺🍴滷水豬生腸完全無內臟腥味 咬落偏軟淋👐🏻一啲都唔韌 滷水超入味🍴蜜汁脆燒鱔本身大愛燒鱔😍呢個令我非常驚喜燒到外皮脆卜卜🤤肉質爽口彈牙 配埋蜜汁好惹味👏🏻🍴黑松露玻璃燒鵝肉質嫩滑🥹外皮燒到又薄又脆 入口滲透香濃黑松露味😌🍴糯米炒膏蟹必點! 🌟超大隻膏蟹 入口滿滿濃郁蟹膏🤤充滿焦香糯米飯 極級享受👏🏻

位於佐敦的神燈海鮮酒家以一道黑松露玻璃燒鵝打響名堂，自開業以來一直有口皆碑，最近終於再下一城於銅鑼灣開設分店，除了蜜燒富貴意米雞、法式蜂蜜芥末蝦球等別出心裁的創意料理之外，更有懷舊蝦多士、古法金錢雞等傳統粵菜，當然亦少不了各式各樣海鮮及小菜。滷水豬生腸 ($158)有別於坊間大部分小食店的滷味，豬生腸上菜時保持溫熱，沒有經過冰鎮所以相對軟腍，鹹度適中並不帶任何腥臊，放涼後質感變得更加可口彈牙，不過份量較少，以此價錢而言性價比不高。黑松露玻璃燒鵝 ($238)鵝皮烏漆墨黑但絕非燒焦所致，據知先以黑松露及秘製醬料醃製再經風乾，皮脆肉嫩之餘肉汁充沛，油脂豐腴並伴隨陣陣黑松露香。配以燒鵝汁及法式松露醬兩款特色醬料，前者彷如鵝肉精華般濃郁提鮮，而後者將黑松露揉合經典酸梅醬，酸甜解膩亦令松露香氣更上一層樓。糯米炒膏蟹 ($588)膏蟹名副其實滿懷蟹膏，甘香濃郁之餘連蟹肉亦鮮美彈牙，膏蟹精華盡收糯米飯底，粒粒分明並帶香脆飯焦，色香味俱全。金湯海皇豆腐 ($138)豆腐質感介乎於嫩豆腐與硬豆腐之間，避免碎散而又不失軟滑，羹湯鹹蛋黃鹹香濃厚，加上小貝柱、蝦仁及草菇佐飯一流。蜜燒無激素紅毛松阪豬 ($16

之前食過其他分店，覺得佢哋嘅糯米炒膏蟹🦀同燒鵝🪿都係必食。今次銅鑼灣店都係一樣好食。即刻納入我心目中嘅宴客中菜清單👍🏻。🌟糯米炒膏蟹$588🦀大隻同埋極多蟹膏！蟹膏口感細膩，質地有啲似溏心蛋黃。撈埋糯米飯味道好香。糯米飯仲有飯焦🤤。🌟黑松露玻璃燒鵝1/4隻$238鵝皮煙燻味加鵝油香真係好邪惡。仲係好靚嘅半肥瘦，肉質鮮嫩易咬。除咗有燒鵝汁，仲有特製嘅黑松露酸梅汁。🌟帽子戲法$178香汁鴨舌、五香金錢牛展、掌翼三款都唔係想像中嘅鹹味鹵水🤫，而係薑、蔥、八角、花椒嘅香味！味道細膩唔過鹹，食到停唔到口🤤。🌟涼拌豬腳筋$98豬腳筋口感爽滑，充滿骨膠原。🌟濃湯一級竹笙浸翡翠$168竹笙大條爽脆。勝瓜吸收晒上湯嘅味道，食落一啲青味都冇。

‼️係銅鑼灣搵到間傳統既 #罕有手工粵菜餐廳 #神燈 ，令人覺得好興奮呀🤩 即刻搵埋屋企人一齊黎食😋 餐廳提供多款廣東菜～而我就緊係食d人氣菜式😳 包括黑松露燒鵝🦆糯米炒膏蟹🦀蜜汁脆燒鱔🐋滷水豬生腸🐷涼拌豬腳筋🐽鮮沙薑滑雞煲🐥黑松露燒鵝 (1/4隻)🦆賣相十足吸引，黑色帶光澤既鵝皮係燈光下閃著誘人😍入口瞬間感受到香脆既外層配上濃郁既黑松露&柔嫩既鵝肉交織出完美既口感☺️糯米炒膏蟹🦀菜色彩豐富，蟹肉鮮香同彈牙🦷糯米吸收了蟹肉既精華，完美融合～拆開蟹殼後，食到蟹肉嘅鮮美❤️蜜汁脆燒鱔🐋外表呈現金黃色澤，蜜汁甜香味🍯脆燒既鱔魚保留豐富既肉汁，咬落去時彈牙，蜜汁襯托出鱔魚既鮮美🐟滷水豬生腸🐽生腸外皮爽滑，每片都有濃郁既滷水香氣，彈彈爽爽，非常過癮😛涼拌豬腳筋🐷作為前菜一流呀～充滿Q感既豬腳筋～非常合適係熱天享用🤩鮮沙薑滑雞煲🐥雞肉經過精心處理後，雞肉滑嫩可口，沙薑既獨特香味深入雞肉之中🤗📍 神燈(銅鑼灣店)銅鑼灣登龍街18號V Point地庫

見好多人都介紹神燈海鮮酒家，今次都等我試吓佢哋銅鑼灣分店先，由入門口小橋流水嘅江南古典裝潢到室內紅燈籠、竹簡餐牌都系打卡熱點，用餐環境舒適。設有好多卡位，圓枱座位之間有空間感。黑松露玻璃燒鵝必食嘅招牌菜之一，經過秘製黑松露醬汁醃製，外皮呈現黑亮色澤而香脆，肉質鮮嫩，非常肥美，搭配特製醬汁，風味獨特。糯米炒膏蟹都係招牌菜之一，以邪惡的蟹膏與香脆糯米飯完美結合，味道鮮美。砂煲熱氣騰騰呈上，糯米飯香氣撲鼻，粒粒分明且帶有微微的焦香，完美吸收了蟹的鮮味，賣相非常吸引。金沙鬼馬百花釀油條神燈海鮮酒家的創意小食，金黃酥脆的油條包裹住滿滿的蝦膠，而油條上用厚厚的鹹蛋黃醬油炸，香脆飽滿，散發著濃郁的香氣，真係勁邪惡！翡翠珊瑚炒帶子色彩鮮豔，表面煎香，卻保留咗帶子的鮮嫩，大大粒帶子好高質。搭配咗西芹，色香味俱全。石澳梅菜蒸菜心擺盤出色，菜心蒸到岩岩好，保留咗脆感和鮮甜。搭配的梅菜，與鹹香結合，再淋上薑蔥和甜豉油，味帶有微微的甜味，整體的味道層次好豐富。

👨🏻‍🍳手工粵菜新分店x黑松露燒鵝🪿-早前同媽媽去行街 所以晚飯想同佢食中菜 發現咗呢間主打高質手工粵菜嘅佐敦名店原來喺銅鑼灣開咗新分店😍 環境闊落坐得幾舒服 而且侍應姐姐好熱情 招呼好好 仲成日幫手斟熱水 好有舊茶樓嘅情懷🎉-🪿黑松露玻璃燒鵝 1/4隻呢個黑松露玻璃燒鵝係主打菜式之一 燒鵝外皮香脆而且好有油香😜 肉質鮮嫩 肥瘦適中 加上佢用咗黑松露整成嘅酸梅醬 好惹味 喺傳統燒鵝上 增添咗啲奢華感😋 食落去特別過癮😂-🦀糯米炒膏蟹用熱辣辣嘅煲仔上 糯米粒粒分明 吸收蟹嘅鮮甜 十分香口😎 蟹幾大隻而且肉質都算鮮甜 配合蟹膏嘅濃郁味道 即刻可以食多幾碗飯呀🍚-🦐法式蜂蜜芥末蝦球蝦球炸衣唔會太厚 蝦本身都好大隻 外脆內彈😛 蜂蜜同芥末醬的搭配帶來甜中帶辣 送酒或撈飯都好啱🍯-🐟蜜汁脆燒鱔鱔魚燒得好香脆 加上蜜汁嘅甜味 有少少似食緊焦脆叉燒嘅口感🫶-🐷滷水豬生腸生腸質感滑嫩好Q 滷水味道都入味 帶少少甜味 好啱送酒🍶-🐖涼拌豬腳筋另外我地都叫咗個豬腳筋 口感彈牙 清爽開胃 作為前菜非常合適🥢-📍神燈海鮮酒家 (V Point) (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point地庫

銅鑼灣🚇呢間新派中菜館🪔神燈海鮮酒家出品好有特色🤩，個人覺得必食黑松露燒鵝🪿同埋糯米炒膏蟹🦀，真係高質又好味！呢度嘅裝修佈置☺️都幾有復古感覺，仲有用🎍竹簡做嘅餐牌。佢哋仲有個專櫃製作🍄黑松露燒鵝，所以幾乎係每台必點嘅🤤菜式之一。黑松露玻璃🔥燒鵝未上到枱已經傳出陣陣嘅🍄黑松露香味，外皮閃令令又薄又鬆脆，🪿肉質軟滑又多汁，超級好味！燒汁芥未大尾魷🦑入口幾有wasabi味，感覺有啲🇯🇵日本風味，大尾魷又爽又鮮美😋，係一個唔錯嘅開胃菜。法式🇲🇫蜂蜜芥末蝦球幾令我驚喜，香甜嘅法國🍯蜂蜜芥末，加上以葡萄酒、🍷雪梨酒同埋蘋果酒，三種酒一齊造成嘅酒醋🤤，再加上粒粒芥末籽，味道層次好豐富👍，入口少少酸甜加上鮮味厚肉嘅🍤蝦球，令我一試難忘！經典嘅🥃砵酒桶蠔煲呢度都做得十分之出色👏，佢哋精選超巨型嘅桶蠔🦪，勁厚肉好肥美，加上砵酒嘅甜香🥰，真係好食到停唔到口！糯米🔥炒膏蟹畀我想像中嘅大煲，頂角膏蟹🦀十分之甘香，軟糯嘅糯米飯🍚係煲邊仲會形成少少香脆嘅🤩飯焦，而且糯米飯吸收咗啲🦀蟹膏味，勁正呀！

🌟神燈海鮮酒家🌟終於進駐銅鑼灣喇‼️中意食手工粵菜既大家又多個食好西既好地方喇‼️上星期我同朋友已經實測過，全程高潮迭起，完全冇令人失望💓我地食左：⬇️⬇️✨糯米炒膏蟹✨ $588嘩嘩嘩‼️呢煲糯米飯上面隻膏蟹🦀️真係好大隻‼️肥美新鮮又多膏，d膏仲要濃而不腥，超甘香，齒頰留香堅係正‼️最估佢唔到就系隻膏蟹就連蟹肉都好飽滿‼️又鮮又甜又多肉，真係食得超過癮😁粒粒分明略帶濕潤感既糯米飯吸收左隻蟹既精華之後超級鮮味，加埋煲邊既脆口飯焦同蟹羔－齊食真係不得了‼️口感同味道既層次都令人超驚艷‼️✨鹵水豬生腸✨$158呢碟鹵水豬腸洗得乾淨冇怪味，Q彈唔韌又入味，點埋伴碟既甜醬同芥辣，真係懷舊必食💓✨黑松露燒鵝✨1/4隻$238經過黑松露同秘製醬料醃製之後再燒出嚟既黑松露燒鵝皮系黑色既，睇落好特別❗️食落皮脆肉香又夠嫩，肥美大隻又多汁‼️濃郁既黑松露香同鵝香拼埋本身已經冇得輸，再加埋秘製既黑松露甜酸醬真係香到唔識講，香味直沖腦門，好食到停唔到口‼️✨拆肉瀨尿蝦元貝釀玉環✨$268面頭原隻瀨尿蝦拆肉拆得好完整，可見師傅既功架有番咁上下👍🏻👍🏻柔韌又有彈性既質感再加上鮮甜既味道，真係－食就知新鮮❗️玉環清甜爽口又厚身，小清新既味道

銅鑼灣登龍街新開了一間方便點心粵菜「神燈海鮮酒家」，以江南蘇坑古典優雅風格，製作一系列手工粵菜，確令人飽肚醒神。魚翅蟹肉灌湯餃湯餃皮薄而韌，包裹著鮮味的魚翅蟹肉，湯汁豐富，入口即化，每一口都能感受到海鮮的鮮甜濃郁。醬皇蒸鳳爪鳳爪味道醇厚，口感滑嫩，肉汁滿滿，咬口十足。酥皮菠蘿叉燒飽外皮金黃酥脆，內裡則是鮮嫩叉燒肉，甜中帶鹹，口感層次分明。蛋黃千層糕千層糕層層分明，口感柔軟，甜而不膩，讓人一食愛上。XO醬煎腸粉砂煲煎腸粉來到時香氣撲鼻，口感滑嫩，再有XO醬的微微香辣，更添惹味。五香金錢展五香金錢展味香肉彈，肉質軟糯，五香味十足，啖啖香口。即燒伊比利亞叉燒皇叉燒皇肉質鮮嫩多汁，外皮微微焦香，口感鬆軟細膩，味道香甜。

今日去咗銅鑼灣神燈海鮮酒家，之前去過佐敦嗰間水準都係非常好👍🏻滷水豬生陽，滷水味滷得夠入味 入口爽脆，豬腩肉滷得入味涼拌豬腳筋，味道清新，口感爽脆，作為開胃小食幾特別蜜汁脆燒鱔極度推介，鱔魚外脆內嫩，蜜汁醬汁甜而不膩😋一個人食咗半碟黑松露燒鵝賣相好特別喺出邊一定未試過🤤，雖然睇落去外皮係黑色，鵝肉香濃，肉汁非常多而且燒鵝皮香脆，黑松露嘅香氣更係提升咗整體味道，滋味嘅享受!😍即燒伊比利亞叉燒王，叉燒肉質嫩滑，叉燒醬香濃糯米炒龍蝦就係我今次用餐嘅高潮，龍蝦肉鮮甜，糯米炒得剛剛好，平時糯米飯我淨係會食好少，但係今餐嘅糯米飯未到炒得非常均勻，而且有飯焦，好食👍🏻整體來講呢間餐廳質素幾高，每次嚟到都唔會令我失望，食物質素服務同環境都非常好😍👍🏻

銅鑼灣新開業酒家酒家位於銅鑼灣鬧市V Point地庫，地理方便，銅鑼灣全新分店特設 #點心工房，很多點心都係師傅現場即製即蒸，特別新鮮美味，與妨間用工場貨點心既酒樓截然不同，必試特別款式#富貴瀨尿蝦餃 #魚翅蟹肉灌湯餃 魚翅灌湯餃灌湯餃性價比高，鋪滿片片魚翅，湯底以老火雞湯襯托，鮮味十足，$52絕對超值富貴瀨尿蝦餃蝦餃以瀨尿蝦蝦肉為主，肉質肥厚鮮味，有別於坊間既酒家伊比利亞叉燒皇必食精選！酒家既叉燒皇以西班牙伊比利亞豬製成，肉質帶獨一無二既橡果香味，豬肉肥瘦適中，帶有大理石紋般既油花，口感極細膩柔軟，令人一試難忘蜜汁脆燒鱔到店必食！白鱔燒至外脆肉嫩，肥美富油香，口感較彈牙爽身。厚身彈牙的肉質，每一口蜜汁脆燒鱔都帶有皮脆肉嫩的體驗，以少許檸檬汁點綴，變得清新開胃，減卻油膩感神燈海鮮酒家 📍銅鑼灣登龍街18號V Point地庫

星期日約咗媽媽嘆早茶知銅鑼灣開咗神燈分店之前淨係食過佐敦分店晚市幾出色就扑鎚試吓佢哋嘅點心10點3就到咗 已經好多枱客第一次飲茶係落地庫 扶手梯落去就見到有條橋仔擺設特價點心價錢相宜 只要11點59之前離座就可以享有優惠今日2母女大食積上身 叫咗8樣嘢食 每樣點心都新鮮熱辣 店員亦好有禮貌同場仲見到有一枱外國人食得好開心 🤪🦈魚翅蟹肉灌湯餃性價比極高 有大大塊魚翅 都只係52蚊湯飲得出係煲出來嘅雞湯 唔係味精湯餃入面有5粒蝦添🐟市橋白賣咁大個女都未食過 更加唔知係咩嚟我媽話而家好少可食到嘅懷舊點心用鯪魚肉包成嘅燒賣面頭仲有臘腸🍳蛋黃千層糕又係一樣懷舊點心 已經好少人會整因為睇得出都幾花心思2層厚厚嘅蛋黃隔住夾喺中間食落口感幾豐富🐷蜜汁叉燒包我嘅最愛 去到邊都要食包夠軟腍 蜜汁幾甜🐷蜜汁叉燒腸粉啲餡多到爆出嚟 香煎蘿蔔糕煎得好香不得不提係佢嘅辣椒醬同出面食嗰啲咸咸哋嘅唔同佢係辣得幾過癮🦶鮑汁花生鳳爪好入味 媽媽連啲花生都食晒鳳爪炆得幾腍 一咬就骨肉分離鮑汁如果撈飯食可以食到好多碗 🤤🐷金蒜豉汁蒸排骨 份量幾多 排骨肉質夠滑

店名: 神燈海鮮酒家 地址: 銅鑼灣登龍街18號V Point地庫銅鑼灣站A出口，行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5最近V Point地庫新開左神燈海鮮酒家，終於唔洗過海食，港島區嘅朋友係銅鑼灣就可以食到啦😆今次黎到當然要試吓佢地好出名嘅灌湯餃啦‼️魚翅蟹肉灌湯餃❤️❤️❤️❤️❤️$52灌湯餃性價比極高，真有大大塊魚翅，都有成好幾塊，加上成4,5隻蝦🦐落足料😝湯飲得出係煲出來嘅雞湯，真材實料都係$52咋🥰蜜汁脆燒鱔❤️❤️❤️❤️❤️$278點少得脆燒鱔☺️熱辣辣，入口皮脆，肉質超彈牙，完全唔會腥，再加上檸檬汁🍋令入口層次感更豐富😍即燒伊比利亞叉燒皇❤️❤️❤️❤️❤️$258即燒叉燒皇熱辣辣，肥瘦得宜，肉質落落十分鬆化，面頭蜜汁更加添香氣，忍唔住一舊接一舊😗神燈蝦餃皇❤️❤️❤️❤️❤️$48蝦餃晶瑩剔透，熱辣辣新鮮蒸好🔥蝦肉彈牙有咬口，鮮味多汁，皮薄餡靚😝鮑魚燒賣皇❤️❤️❤️❤️$48鮑魚大大隻，彈牙又新鮮，燒賣滲透左鮑魚嘅鮮味，燒賣有味又煙韌🤩滷水豬生腸❤️❤️❤️❤️$158豬生腸彈牙入味，點上甜醬同黃芥末☺️滷水必食之選👏🏻越式脆蝦腸粉❤️❤️❤️❤️$42擺盤十分精美，蝦肉啖啖彈牙爽脆，加上炸過嘅脆脆同腸粉，脆口又

原來神燈喺銅鑼灣開咗啊🤩之前同屋企人去過佐敦分店食晚餐 好正! 今次就同朋友嚟新分店試下飲茶食點心先🥢無論午市/晚市 建議大家提早訂位 因為呢度都真係好受歡迎㗎午市有點心 又有燒味/小菜等 都幾多選擇✨ꕥ 富貴瀨尿蝦餃瀨尿蝦藏喺蝦餃裏面 都幾厚肉 增加口感🦐而本身嘅蝦肉都幾夠鮮味 一啖食落去好滿足ꕥ 百味豆腐微微辣味 炸得好好 外脆內軟 口感分明 整體好惹味🌶️一口size好容易會食唔停口ꕥ 即燒伊比利亞叉燒王肥瘦均勻🐷質地較軟嫩而且有肉汁 入口亦帶有油香 層次比一般叉燒豐富ꕥ 蜜汁燒脆鱔好有驚喜🐟魚皮呈金黃色 賣相已經好吸引 食落都好脆 而且無乜骨 啖啖肉 原來鱔同蜜汁係咁夾㗎😍ꕥ 神燈一品炒飯另一個驚喜就係呢個炒飯係用煲嚟上🤩多咗煲仔飯嗰陣香氣 入面材料有菜粒/肉粒/蝦/貝柱 飯炒得乾身 粒粒分明 超正!

《神燈海鮮酒家》正式進駐銅鑼灣，以後食粵菜又多一個選擇。新店繼續走中國古典風格，環境寬敞舒適，來這裡品嚐手工粵菜絕對不會失望🥢糯米炒膏蟹師傅堅持將生米炒成熟飯，令口感煙韌嘅糯米飯粒更乾爽，而蟹就選用肉質嫩滑嘅斗門蟹，糯米飯吸盡蟹黃蟹膏精華，啖啖濃郁蟹鮮味🥢黑松露玻璃燒鵝1/4隻店家嘅招牌菜之一，選用骨細肉嫩嘅黑棕鵝，再以黑松露醬和秘製醬汁把鵝醃製，陣陣松露香味，入口皮脆肉嫩🥢蜜汁脆燒鱔選用肉質較肥美嘅白鱔，口感更爽身，用蜜汁燒嘅方法迫出油脂，食落外脆內嫩🥢滷水豬生腸港式街頭小食，口感爽脆彈牙，滷得夠入味，沾甜醬食就係最佳配搭🥢涼拌豬腳筋口感嫩滑，而且有豐富骨膠原和膠原蛋白，一啖一口都帶來舌尖上嘅享受🥢豉油皇銀芽炒麵麵身乾爽不油膩，口感爽彈，加入適量銀芽，增添了味道和口感