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開飯介紹
日式裝潢、價格相宜的壽司主題立食店。每天由築地直運時令食材到港，而醋飯則以日本福井米製作，另外更提供多款外帶手卷。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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❣️回訪多次嘅壽司小店🫶🏻食材新鮮👍🏻推薦時令刺身&火灸壽司🍣&壽司盛合🍱店內唔大，位置十個左右，但勝在價錢抵食，壽司即叫即整🔥多款手握壽司味道goodgood🤤🌟海膽三文魚籽大滿足盛 $98 超滿足💯😋😋🌟火灸左口魚邊壽司 $20 ‼️必點‼️ 燒過嘅魚油脂超香，食落超juicy🤤🤤🤤🌟牛油果手卷🥑 $13 次次嚟都叫嘅手卷，包住兩舊牛油果🌟鮟鱇魚肝 ‼️推薦‼️ 魚肝味道好濃郁，配埋酸酸甜甜嘅醋汁食好特別👍🏻🌟蝦頭味噌湯 💯燒過嘅蝦頭再煮湯，超鮮甜濃濃蝦味🫶🏻
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前幾天到這日本店叫了一個廚師發辦，所有食物的味道也不錯，魚生新鮮，不過價錢略貴，個人覺得銅鑼灣點較好，食物較優惠，食滿$500有$100優惠券送，不過下次都係返銅鑼灣好🤣這道菜的呈現方式非常講究，顯示出廚師的用心。廚師拍板通常是指廚師在準備食材時，精心挑選和擺盤，旨在展現食材的新鮮度和色彩。這樣的技巧不僅體現在食物的美觀上，也體現了廚師的專業和對食材的尊重。
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喺旺角同朋友睇完戲就行過去附近，睇吓有啲咩食見到呢一間餐廳10點幾都未收，所以我哋就行過去決定食幾件，入到去店員同我哋講收2300，所以我哋嘅最後order係2230！我哋食咗幾件手捲當係宵夜就算數芥辣八爪魚手卷，即叫即刻做 餐廳用醋飯 成個口感更加好食，而且我不嬲都鍾意呢一間餐廳用嘅飯，因為我覺得比較特別！成個手卷辣辣地，而且八爪魚嘅口感亦都好好食！我同朋友都非常鍾意！加州手卷，加州手卷有蟹柳蛋青瓜同埋蟹子，成個口感非常多元化，咬落去卜卜聲，呢一個價錢嚟講都唔算太貴！
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餐廳嘅壽司先係加咗黑醋，而且係即叫即做嘅，價錢上亦都唔算太貴，所以整體上嘅發揮到幾好，今日就叫咗幾件唔同嘅壽司！✔️蟹肉海膽壽司，非常多蟹肉，而且再加埋新鮮嘅海膽味道，非常好食，蟹肉非常鮮甜，而且一絲一絲，同日本嘅味道非常相似，而且亦都非常高級！再加左新鮮嘅日本海膽，味道非常好食，亦都冇諗過兩者嘅配搭係咁match!✔️三文魚腩壽司，餐廳用火槍喺個面度再燒多幾下，成個魚油嘅味道非常突出，而且唔會好腥！✔️麵豉湯就非常重蝦頭嘅味道，非常出色！
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被男朋友推落坑嘅餐廳😂比小妹平時食板長壽司好食好多😍見男朋友多數食「特選三文魚盛合」，不過每次一齊食小妹都會「反叛」，偏偏唔柯打🤣🤣，但係當只有小妹一人反而會柯打一份試吓～又幾抵食喎，以件數來算$78有12件，三文魚唔太薄，一啖一粒好滿足❣️話說小妹食壽司最喜歡食魚類壽司😋，所以今次食立鮨都有叫2款比較少食嘅魚：「伊佐木壽司」及「北海道羅𦥑寒鰤魚壽司」，好少會唔好食😳話說呢次食記已經過咗成個禮拜，印象中兩款壽司都幾好食🤭除咗以上三款外，仲叫咗「蟹籽沙律🥗」及「火炙自家製玉子壽司」，蟹籽沙律嘅青瓜絲和蟹柳絲都超幼，食落口感好綿密😍😍；另外，自家製玉子壽司本身甜甜地，火炙後變咗咸咸甜甜，好有新鮮感❤️原來立鮨有廚師發辦$398/$598，下次嚟試吓先😍⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯～你們既支持小妹最好既動力🫶🏻𝕐𝕠𝕦𝕣 𝕤𝕦𝕡𝕡𝕠𝕣𝕥 𝕚𝕤 𝕞𝕪 𝕓𝕖𝕤𝕥 𝕞𝕠𝕥𝕚𝕧𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 ♡
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