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開飯介紹
日式裝潢、價格相宜的壽司主題立食店。每天由築地直運時令食材到港，而醋飯則以日本福井米製作，另外更提供多款外帶手卷。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近去咗旺角嘅立鮨 ，呢間壽司真係新鮮到爆！每日由築地直運時令食材，食完仲想即刻再嚟😍-✨ 環境：旺角立鮨採用日式裝潢，🥢 開放式吧枱可以睇到師傅即刻製作壽司，氣氛chill又專業。-🍽️ 我哋試咗嘅：🍣 碎蔥吞拿魚腩海膽迷你丼築地直送嘅海膽入口即化，濃郁鮮甜無腥味！🐚 配上日本米製嘅醋飯，軟糯又微酸，食落幸福感爆棚，推介！-🍣 吞拿魚腩壽司 - 油花豐富極品！
吞拿魚腩油花分佈完美，入口軟嫩多汁，魚油香氣撲鼻！🐡 醋飯調味啱啱好，每一口都充滿鮮味，高質到飛起！-🍣 炙燒鰻魚手卷 炭香滑嫩嘅驚喜！炙燒鰻魚外層焦香，內裡軟滑，甜醬同炭烤味超正！🍙 日本米帶微甜，食落層次豐富，日式魂滿滿！-🐚 原隻磯煮鮑魚 - 豪華鮮嫩嘅極致！原隻磯煮鮑魚軟嫩入味，配濃郁湯汁，鮮味爆棚！🦪 築地直送嘅質素高到爆，豪華享受每口都值得！-🍣 黑松露烏賊海苔壽司
烏賊新鮮彈牙，黑松露香氣濃郁，配上海苔超夾！🍴 入口滑嫩又高級，開胃之選！-🍣 蟹柳沙律海苔壽司
蟹柳沙律鮮甜脆爽，海苔包住醋飯，食落輕盈，清新解膩，簡單但美味，超正！-🍣 火炙左口魚邊海苔壽司 炭香鮮甜嘅享受！
左口魚邊火炙後微焦，鮮甜肉質同炭香完美結合！🐟 米飯軟糯，食落滿口鮮味！-🦪 兵庫縣相生蠔肥美鮮甜嘅海鮮之王！相生蠔肥美多汁，入口滑嫩帶海水味，築地直送嘅質素一流！🦪 生吃嘅鮮味無敵，絕對係海鮮控嘅夢想！-
#立鮨 #旺角美食 #壽司控 #海膽壽司 #吞拿魚腩 #相生蠔 #日式料理 #午茶優惠 #打卡餐廳 #香港美食
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❣️回訪多次嘅壽司小店🫶🏻食材新鮮👍🏻推薦時令刺身&火灸壽司🍣&壽司盛合🍱店內唔大，位置十個左右，但勝在價錢抵食，壽司即叫即整🔥多款手握壽司味道goodgood🤤🌟海膽三文魚籽大滿足盛 $98 超滿足💯😋😋🌟火灸左口魚邊壽司 $20 ‼️必點‼️ 燒過嘅魚油脂超香，食落超juicy🤤🤤🤤🌟牛油果手卷🥑 $13 次次嚟都叫嘅手卷，包住兩舊牛油果🌟鮟鱇魚肝 ‼️推薦‼️ 魚肝味道好濃郁，配埋酸酸甜甜嘅醋汁食好特別👍🏻🌟蝦頭味噌湯 💯燒過嘅蝦頭再煮湯，超鮮甜濃濃蝦味🫶🏻
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前幾天到這日本店叫了一個廚師發辦，所有食物的味道也不錯，魚生新鮮，不過價錢略貴，個人覺得銅鑼灣點較好，食物較優惠，食滿$500有$100優惠券送，不過下次都係返銅鑼灣好🤣這道菜的呈現方式非常講究，顯示出廚師的用心。廚師拍板通常是指廚師在準備食材時，精心挑選和擺盤，旨在展現食材的新鮮度和色彩。這樣的技巧不僅體現在食物的美觀上，也體現了廚師的專業和對食材的尊重。
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喺旺角同朋友睇完戲就行過去附近，睇吓有啲咩食見到呢一間餐廳10點幾都未收，所以我哋就行過去決定食幾件，入到去店員同我哋講收2300，所以我哋嘅最後order係2230！我哋食咗幾件手捲當係宵夜就算數芥辣八爪魚手卷，即叫即刻做 餐廳用醋飯 成個口感更加好食，而且我不嬲都鍾意呢一間餐廳用嘅飯，因為我覺得比較特別！成個手卷辣辣地，而且八爪魚嘅口感亦都好好食！我同朋友都非常鍾意！加州手卷，加州手卷有蟹柳蛋青瓜同埋蟹子，成個口感非常多元化，咬落去卜卜聲，呢一個價錢嚟講都唔算太貴！
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餐廳嘅壽司先係加咗黑醋，而且係即叫即做嘅，價錢上亦都唔算太貴，所以整體上嘅發揮到幾好，今日就叫咗幾件唔同嘅壽司！✔️蟹肉海膽壽司，非常多蟹肉，而且再加埋新鮮嘅海膽味道，非常好食，蟹肉非常鮮甜，而且一絲一絲，同日本嘅味道非常相似，而且亦都非常高級！再加左新鮮嘅日本海膽，味道非常好食，亦都冇諗過兩者嘅配搭係咁match!✔️三文魚腩壽司，餐廳用火槍喺個面度再燒多幾下，成個魚油嘅味道非常突出，而且唔會好腥！✔️麵豉湯就非常重蝦頭嘅味道，非常出色！
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