緣聚鮮鍋 (已結業)

睇左食評話係好掂嘅火鍋放題，特等去左試⋯⋯ 結果失望到極點🤦🏼‍♀️首先係宜家疫情嘅時候，入去唔洗探熱，跟著安排左個走廊位，同隔離檯得一個手位，隔離位先生仲要不斷打乞痴同呻鼻涕！勁影響食飯心情💢 同埋個個出去攞嘢食都唔戴口罩，d阿姐仲哄到好近食物，不停講嘢！！ d口水有無亂咁飛大家都心知肚明！ d員工無人出聲，當睇唔到？食物普通，除咗D豉油咸過海水，其他都ok，好食又唔講得，一般放題水準。食左成晚飯，得一個侍應黎執過一次檯，我自己執嘅次數仲多過佢，叫加湯又黑面，d嘢食叫三次黎一次，黎到D碟疊到高過我個人，我以為要擔梯先食得！最後就係埋單502！！睇到上面寫著208/228跟著問阿姐，每位幾錢？佢答「208 加一咪228囉 」我話「228兩位都唔係502丫」佢話「仲有加一服務費。」我問「加一228仲有再加一？ 」佢答「我唔知你啦！你自己拎張單慢慢睇！」跟住就行咗去。最後我自己拎去問收銀，佢話一位228即係咁，執枱係我，埋單係我拎，加湯又比人黑面，咩都要我自己做，點解我要比服務費呢？

自助餐整體嘅環境唔錯，地方闊落，食物選擇好多，有甜品區、熟食區、火鍋配料區、日式食品區、花茶區、飲品區、雪糕區，整體嘅質素唔錯，以呢個價錢來講性價比好高。火鍋配料除咗可以自己拎之外，仲有1小時可以用手機app落單，用手機落單嘅食物普遍都係高質啲，好似蠔扇貝、牛腱肉等等，但係唔會拖單，出菜好快，服務唔錯。本身對熟食區冇乜期待，但發現食物水準幾好，特別係係嗰個廚師推介嘅牛柳粒好好味，肉質嫩滑，好香蒜味，係一個驚喜。日式食品區有一個攞刺身嘅位置，放題價錢連刺身會比一般收費嘅貴，但係刺身尚算新鮮，雖然種類唔算特別多，但係都食到好滿足。

今天我比較空閒，所以約了一位去他家附近吃飯。我們約了六點半，所以剛到的時候店裏也沒很多人。 我進去的時候實在是驚訝了，場地很寬敞，食物類型又多。我們坐下之後店員給我們刺身小卡，出去刺身區出示就可以拿刺身了。而下單是可以手機掃碼的。鍋底加錢選擇了鴛鴦鍋，豬骨和麻辣鍋。一開始我們去拿了刺身，還有叫了牛肉，肥牛，還有雞肉。刺身挺不錯的，厚切，我最喜歡帶子，朋友最喜歡大蝦。 牛肉挺新鮮，而且薄薄的放進鍋裏很快可以吃。我們還叫了一些海鮮，扇貝，沙白，放題來說算是不錯了。 還有魚皮挺香脆的！總的來說這家我和朋友可以再去的呢～

自從疫情之後,返工帶飯,好幾個月無出過街食飯,最近開始0感染終於唔洗閉關!朋友天水圍返工,搵個中間點去左荃灣食飯,我淨係識大鴻輝所以就決定去到再望下有咩野食,最後揀左緣聚打邊爐,係3樓上電梯就得,唔需要等𨋢上到去排隊安排入座,入去之前見到門口個價錢表,午市做緊第二位半價,而晚市930後都有優惠,但原來晚市其他時段一樣有!好抵入座後湯底好快到,我見每枱都會先比一款牛,但侍應無講低係咩牛🙈緣聚環保落單,用手機揀食物非常方便,另外有小食,丸,麵,刺身,壽司等等可以自己拎,飲品選擇亦多,仲見到有熱枝裝維他奶麥精食物上菜速度快,按人頭份量,唔會太多,牛肉幾有牛味,另外羊肉有少少so, 我自己幾鍾意呢個叫火煱麻薯!黎到時同朋友都諗緊係咪甜品!差d就咁食左,之後掉落湯底好怕佢溶左,好好食皮薄好多芝麻餡!最後埋單每位177,送上酒精噴霧,好貼心🙂

疫情問題好多餐廳都做優惠, 睇到社交平台緣眾鮮鍋做買一送一, 揀左平日夜晚, 比較上無咁多人, 但都有七成坐滿, 環境感覺乾淨安全一些.一入門口就揀埋湯底, 手機QRCODE落單, 其他配料, 熟食之類就響出面自助bar任取. 地方好大, 唔同食物分得夠開, 所以取食物時唔會塞晒人.要左壽喜燒湯底, 附送雞蛋一隻. 湯底味道適中, 唔會越打越咸.每枱送一碟牛肉, 入口彈牙, 有口感.另外仲任點牛肩肉, 呢個都係彈牙軟嫩, 有肉鮮味, ENCORE左幾次.美國肥牛唔算好肥, 食完罪惡感少D.豬梅片唔算好薄, 食落有口感, 唔韌無鞋口.任點仲有沙白, 扇貝, 兩樣都新鮮, 乾淨無沙.壽司bar有幾款唔同刺身, 口感嫩, 無雪藏味. 而且係師傅即點即切, 夠乾淨. 仲有好多款既壽司, 每款都試左少少.打邊爐配料亦有好多款式, 每樣食下已經非常滿足.

上網搵生日飯優惠，見到依間放題有生日正日免費優惠，就同壽星公簡食依間做慶生飯～本身book左位，然後入門前show一show壽星張身分證，張單就扣左一個人頭價啦～好平！正！一入到黎，真係超級多料簡！幾個大雪櫃既飲品，甜品區、炸物區、小食區都做到好似自助餐咁既規模～二百幾蚊一位，有甘既水準，雖然都係d平價食材，但選擇甘多，已經好滿足～不錯不錯👍🏻豬骨湯底小菜肉類就...唔好有任何期待魚生都唔差，唔會好唔新鮮～食菜唔會輸～多類型選擇最後食埋甜品，滿足～總結，選擇好多既平價放題店。

第一次黎食，減價好似好吸引。好多人話好食。點知難食到爆1.) 壽喜燒湯底 - 咸到爆，壽喜燒偏甜，一d 甜味都食唔到 2.) 壽司- 大舊飯，又實的的，明將再世！ 3.) 個個侍應發晒脾氣收碗係咁掉碗，嘈到講野完全聽唔到。已經唔係多客， 得1/3 滿，要求轉位，佢話得番另一張二人檯，我真係覺得好好笑！成間舖得兩張2人檯，即係以後得兩個人既客就會有排等！個個都好似無經驗，唔識應對。4.) 茶碗蒸，蛋完全無味！5.) 廚師腸，丸好多都有酸宿味6.) 刺身蝦，食咗兩隻都係梅既7.) 碗碟得閒收一隻，一係堆到好多都唔收唯一一樣好，送果碟牛肉係好食既

今天來荃灣探朋友和她的新生baby，好久不見，見完可愛的初生baby一定要帶她吃一餐好的才罷休呢！我預早幾天已經打電話book了檯，就一齊行過去大鴻輝食餐飽~傾餐飽~~這家預先上網search了有超有好評，加上限聚令放寬，還有⚠️⚠️ 全日第二位半價優惠🈹！！！我們倆都超愛自助餐加火鍋呢！！這家餐廳面積好大呢~~一進去就見到有過百款食物同飲品任我們選擇🍣🍺🍦🍲融合日式刺身、Buffet Bar、沙律 Bar、炸物、蔬菜Bar、甜品Bar、還有過百款火鍋配料任我們選擇，火鍋配料為保障客人健康都是用QRcode下單的，簡單快捷！最愛這家的任食buffetBar、火鍋區餐前小食有日式炸物、壽司刺身區、自助沙律區、也有中式精緻小炒系列，飲品有有氣飲品，酒類，花茶等~~最驚喜的是有自助清酒區，愛酒人士一定喜愛呢~！雪糕味道更多達10種，有薄荷曲奇，豆腐，奶茶，海鹽，芋頭，曲奇妙趣，芒果，綠茶和朱古力~~好吸引啊啊~刺身壽司中規中矩，熟食類好多選擇，我們都最愛牛柳粒和壽司刺身，雖然不是主食，但都好出色，牛柳粒軟腍惹味，炸蒜片金黃香脆~壽司刺身款款新鮮又肥美~!天婦羅炸蝦炸粉不會太厚，外脆，內裡的蝦肉有

放題？任食？buffet？邊爐？以上四種食法其實香港人都唔陌生，但mix up成為一餐唔知大家又會點睇？今日朋友約食飯嚟到「緣聚鮮鍋」，一心懷住疫情下邊爐家族的意志與決心，但當然search還是有做足，見餐廳衞生評語都唔錯，於是就膽粗粗請君入饔，大家一餐食返餐「全包宴」，即係一同個場有齊放題、任食、buffet同邊爐四大元素！甫入座，地方相當大而寬敞，燈光通明，感覺真的如友人所謂，環境及衞生都唔太擔心。餐廳佔地全層，除咗食客區，仲有冷盤區、炸物熱食區、刺身壽司區、飲品區、甜品區及最重點嘅打爐邊自助配料區。花多眼亂，邊爐食材方面選擇好多元化，特別係丸類相當齊全，蔬菜種類亦好豐富，啱晒愛veg嘅我同朋友。至於肉類方面，就好方面，掃掃QR code就可以online order，紅肉類有豬牛，白肉類有雞及海鮮，雖然款式唔算好多，但加埋場內其他唔同區嘅冷盤同熱食，其實尚算豐富。個人認為肉類方面質素可以，性價比高，而且特別欣賞佢一份嘅量唔算多，令食客可以更好控制唔會咁易造成浪費。

緣聚今日森仔去到荃灣搵食🤩🤩荃灣一向出名多好野食👍🏼👍🏼我今次搵到間一流既仼食火鍋店，仲要有埋刺身壽司🍣😍😍一次過滿足晒2個願望。先講下佢個位置先，佢位於眾安街大鴻樓。離地鐵🚇站大約10分鐘。不過，附近都好多野行，所以去開都幾多野行👍🏼而內部的環境寬敞，成層也是其的。所以，空間充裕，枱和枱間有一定距離。朋友們可以安心談天。而裝潢方面亦都十分新潮，光鮮👍🏼同時，店主十分有格調，餐廳打造得很時尚。食物自助區亦分得十分有系統，同時配上各種飾物，令客人很滿意👍🏼100分😁在食物方面，正如剛剛所說，食種類十分多。先講日本🇯🇵刺身，佢有赤海蝦🦞，三文魚🍣，帶子，呑拿魚。赤海蝦🦞十分鮮甜，滿有蝦味😻😻而且大大隻，好有口感🤩森仔我忍唔住，都食左3隻😻😻😻而三文魚🍣亦都十分肥美，滿有魚味但給絕乙不腥，真係好好味嫁👍🏼呑拿魚同帶子都好鮮甜，而且份量十足，可以仼拎，絕對唔係其他火鍋店的hea hea 刺身。而壽司方面，佢地亦有火炙壽司，真係令我喜麼望外。火炙三文魚燒到入口即溶，再加上沙拉🥗醬真係正到不行！而火炙蟹棒亦都好好食，佢用左北海道既蟹棒，用火槍燒完後，暖暖的，正🤩講反主菜，火鍋🍲材料有好很多種類，包

天氣凍凍地，最好就是打邊爐！最近在某平台買了張很便宜的團購優惠券，就跟朋友有荃灣美食之塔之稱的大鴻輝來試試這家新開的火鍋店！我們是12點就到店了，但已經有人在吃了，由始可見香港人有多愛吃火鍋呢！一進門口，右邊就是飲品櫃，食物一直延伸到裡面去，左邊是櫃台，準備入座，而店內環境很大，也很整潔。由於我們是團購優惠券，就算是只有2個人，套餐內也包括了2個湯底，原本的只會有1個湯底，這個團購非常好！所以我們就選了黑蒜湯底加蕃茄湯底，黑蒜湯底就比較普通，因為只有黑蒜味，湯底有點簡單，但會愈煮愈濃！蕃茄湯底就正常，還可以自己再拿蕃茄片放進去，加多點濃度。這裡除了可以出去食物區拿食物外，還可以用手機下單，包括了牛肉也是要手機下單的，下單的種類挺多，有魷魚， 牛柏葉，還有一些特別的丸類，都在食物區找不到的，而且也很快送到你手上。在食物區，也有很多選擇，餐前小食，丸類，蔬菜類，麵條，甜點，雪糕，酒等各式飲品，種類太多太多了，都寫不出來了。其中有特別的熱玻璃瓶的維他奶，這個還真第一次見到！可以試試！總結來說，這個價錢真的不貴，可以一試！

緣聚鮮鍋即場切原條吞拿魚 任食刺身．火鍋可以任食自助餐和火鍋！場內有11個食物區－壽司區、刺身區、火鍋區、沙律區、熟食區、甜品區、飲品區等。最推薦回本位一定是刺身區！駐場壽司師傅每晚即場切原條吞拿魚，各款刺身即叫即切，新鮮高質。熟食區有炸物、熱食；甜品區朱古力噴泉、布甸，連夾糖都有。晚飯時段入座即送頂級牛板腱一客，牛味極濃。邊打邊爐、邊食刺身，再爽歎任飲汽水、啤酒、清酒甚至花茶。高質放題，先上一盤刺身，帶子白晢，甜蝦晶瑩剔透，三文魚肥美。熟食的包括刺身、串燒、沙律、壽司、碗物。串燒雞翼嫩身皮脆，壽司可以點上花之戀，三文魚鮮甜蟹籽囗感不錯，刺身種類多。豚肉片切得薄身，再加入肉片在煮沸的高湯中回來涮個幾次，豚肉片色澤紅潤，然後在鍋子裡面煮熟，入囗清甜鮮嫩，覺得比牛肉片更好。甜品種類繁多整體放題食物選擇多，海鮮特別，價錢合宜。

很久很久沒有吃放題了，同朋友仔去了荃灣的緣聚鮮鍋吃晚飯，去到之後真的嚇了一跳！原來地方這麼大，繞一圈都得花點時間！主打火鍋刺身放題~坐低之後，就選湯底，我們選了鴛鴦鍋，分別是地獄味噌和黑蒜，開頭以為地獄味噌會很辣，其實都還好，不算太辣！黑蒜味好香！分別是手機下單和自助拿食物！食物種類多得驚人，各種肉類，海鮮，首推蠔，好大隻又鮮，屬高質！羊肉好嫩滑！帶子都幾新鮮！還有放題少見的鵝腸！好爽口！自助區的食物和飲料也是超乎想像的多！酒類都好多，愛喝的朋友真的值回票價！有清酒、梅酒，各款啤酒！另外也有各式茶、花茶、汽水、果汁！火鍋配料很多！刺身也好新鮮！很喜歡希靈魚！還有新鮮的蔬菜、菇菌！麵類！還有熟食小菜！甜品有自助yogurt，雪糕。大人細路都好開心！

去咗荃灣大鴻輝緣聚鮮鍋食任食火鍋，生日免費！ 朋友就208加一，第二位再有半價！ 超級抵食，性價比非常之高！所以我就同朋友一齊嚟食！地方非常大，坐得好闊落！ 飲品選擇非常之多，啤酒汽水任揀！刺身非常鮮味，真心的！ 有赤蝦，三文魚，帶子最為先未入口嫩滑肥美。 已經拎左幾次！仲可以自製乳酪雪糕，on top再加上椰果粒， 蘆薈粒 ,糖，很多選擇！牛肩胛肉眼 亦都非常出色嫩滑， 牛味香農，好好食呀。丸類亦都非常多，超過十款。

今晚跟好友又來到荃灣大鴻輝中心「搵食」。來到三樓的「緣聚鮮鍋」吃火鍋。這間火鍋店好吃、多選擇又便宜，坐得又舒服，很適合跟朋友聚腳！一進餐廳先量體溫後才安排入座，加上每台客之間也保持一定距離，也有分隔板，所以我和老友都吃得很安心！餐廳採用部分以手機下單，部分到外面自助餐自取形式。十分多小食和炸物！值得推介的是一口葡撻，熱辣辣新鮮出爐，很有蛋香！刺身非常新鮮，特別喜歡帶子，很鮮甜，排隊每人每次限取3款。蔬菜的選擇十分多，有油麥菜、娃娃菜、生菜等等 ，皇帝菜超級新鮮，我出去取了三次！飲品選擇多得驚人，也有酒類任飲！性價比高十分高的一間放題自助餐，下次一定會再來！