美心西餅 (已結業)

Thanks to Gary for getting me these Walnut cookies.Although I have called them walnut cookies, the Chinese seems to say walnut puffs.The packaging of this is quite modern and looks like a bag of crisps.Each cookie has a nice texture with buttery taste and crunchy pieces of walnut in it.

上週去中環「樂宴」品嚐沖繩料理，食友  SSG 買來了「美心」的朱古力杏仁條送贈給我們，太好了，謝謝妳的美意。一直都很喜歡吃「美心」的零食，除了蛋卷和曲奇外，杏仁條也是個不錯的選擇。記得杏仁條除了朱古力口味外，還有原味和檸檬味，不過筆者當然較喜愛這朱古力色澤的杏仁條喇，入口不止輕盈酥脆，更帶著可可的甜香，加上頂頭薄脆的杏片及適中的甜度，的確美味。另外，見「美心」近日在報章上推廣這款《厚切加州雙重提子包》，據說是在食材裡添加了加洲特濃提子汁及原粒提子乾，對向來愛吃提子大麥包的我來說，的確吸引，當然要一試。$16 一條，絕不便宜，不過每袋有 6 片，而且每片厚度極高，內裡更藏著不少提子粒，吃起來雖不算特別軟熟，但入口散發著淡淡提子的芳香，買來作一家人的早點，配杯麥片，有營又健康。

又係食tea嘅時間，就決定去換D西餅嚟食...我換咗三個Le French Tart，諗住同朋友share...因為本人係hazelnut迷，所以就換咗三種唔同味道嘅榛子撻...(左上)香酥榛子撻->有濃濃嘅榛子味，食到一粒粒碎碎嘅nuts，上面放上嘅脆餅亦好酥脆...食完都唔覺得膩，(右上)朱古力榛子撻->上面嘅朱古力碎，加上可可粉，配上朱古力蛋糕，連個外皮都係朱古力味...乜都係朱古力，所以有好濃嘅朱古力味，但係太甜啦...好膩><食到一半已經覺得好漏... 另外，上面嘅cream，又甜又唔滑，認真麻麻... 完全唔適合做tea:/(下)XX榛子撻->同香酥榛子撻嘅味道差唔多，唯一唔同嘅就係中間個舊蛋糕... 蛋糕很鬆軟嘅，而上面類似焦糖嘅野，又酸酸甜甜既感覺，食落都唔錯...三個之中，最好食都係香酥榛子撻! 可以一試! 其他，就算唔食都唔覺得可惜...外形都幾靚幾吸引，但味道真係一般... 不過，以$7嚟講，係咁嘅質素...

係地鐵站出來，返屋企途中，咁岩經過間美心...見到D甜品好靚，就得決定入去睇下有咩啱食...入到去，見到好多靚靚甜品，其中最吸引我嘅就係"芒果六重奏"!因為本人係芒果迷，就決定買左呢一杯"芒果六重奏"返去試下...賣相真係幾靚嘅，唔知味道又如何呢?!番到去，已經急不及待咁打開來試味...所謂六重奏，其實係由芒果肉，蛋白啫喱，蛋糕，朱古力脆脆，芒果Mousse，一層層咁組成...芒果肉->好甜又大粒蛋白啫喱->好有椰香味食到一粒粒嘅西米，令口感更豐富，可惜食得出唔新鮮蛋糕->好鬆軟朱古力脆脆->唔知係咪放左入雪櫃太耐，一D都唔脆，好林芒果Mousse->好滑亦有好濃嘅芒果味整體來講，食呢個甜品有多重嘅滋味...價錢來講，咁嘅質數要25蚊，真係食唔過...我俾呢個價，我個人認為可以食到更好食嘅甜點!

母親節，當然要預備一個特別的蛋糕送給至愛的媽媽。今年，我挑選了 maxim's 的彩虹蛋糕，因為數月前曾收過 mini 版，發現這蛋糕實在「睇得又食得」。這天親自到餅店購買蛋糕，才發現包裝盒、絲帶和紙袋等都非常精美，且奉上極富玩味的裝飾品，真的很有心思！晚餐過後回家，是佈置蛋糕的時候了！蛋糕外層鋪滿雪白的忌廉，跟天使蛋糕有點相似。裝飾品則有兩片 M 型朱古力、三粒 macarons、糖粒、和 Happy Mother’s Day 紙牌，讓您發揮創意，製作獨一無二的蛋糕。突然想起媽媽的名字是 Miranda，靈機一觸，將其中一片 M 型朱古力一分為二，那就變成 3M （My Mother Miranda）蛋糕！是不是勁有創意呢？哈哈！蛋糕裡面，是一層又一層的彩色海綿蛋糕，仿如彩虹一樣，色彩鮮艷繽紛。五層蛋糕之間，分別是四種不同的夾心，包括士多啤梨、芒果、柚子醬和奇異果，倍添清新感覺。蛋糕質感鬆軟，無論是綠色還是藍色，都只不過是平平無奇的原味，要將一大堆色素放入口，這是絕不討好的。不過忌廉幼滑細膩，加上煙韌的綿花糖，整體上口感豐富，甜度也適中，讓我不知不覺間吃了半個蛋糕！至於 macaro

Thank you Mjqueen7e for getting me these egg rolls.Usually I only see these egg rolls during Chinese New Year, but Maxim's and GOD have come up with a smaller pack which can be eaten as a snack anytime of the year.The packaging is bright yellow and nice.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Egg Rolls:They were nice and crispy.Each egg roll was rolled uniformly with full eggyness flavour.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

很榮幸，得到U Magazine的邀請，也要多謝L先生的幫忙，得以讓採訪順利完成每一次報紙雜誌社找我們，當然也離不開食食食呢今次，既熟悉又陌生，來到美心集團的總部，先品嚐其中三款新年應節糕點美心的蘿蔔糕，每逢新年也吃，父母親說其水準穏定，價錢又相宜今年算是最早吃的一年了更足料，蘿蔔份量更多吃下去,臘腸和蝦米也很甘香，水準繼續保持!蓮藕糕盡是爽口的蓮藕片，味道與臘腸和蝦米挺匹配的內裡蓮藕十分大粒，大家喜歡這種口感嗎?三款糕點中，最讚的是這款最新推出的紫糖棗蓉糕!極香濃的紅棗味道,來自雞心紅棗配襯着來自沖繩黑糖的香醇口感挺煙韌的，但又沒有年糕般那麼黏口，正合我們口味!記住,這款糕點,宜煎不宜蒸~

美心西餅新出左快樂彩虹，色彩繽紛，好吸引呀 雖然冇咩野慶祝亦唔係有朋友生日，但切蛋糕是不需要原因的，開心便足夠~ Let's Celebrate!!!蛋糕外型似天使蛋糕，佈滿幼滑忌廉，並提供一小盒彩色綿花糖給我們自己灑上蛋糕面，由於提供的綿花糖略少，所以我們自行再買綿花糖勁加上去 (附送的綿花糖是比較色彩鮮艷漂亮的，所以放面)。好期待切開看看那彩虹是甚樣的，入面係一層層色彩鮮艷海綿蛋糕，紅橙黃綠紫五層蛋糕混合新鮮士多啤梨片、芒果片、柚子醬、奇異果片，口感軟滑。有人可能會覺得好人工化，食左好多色素落肚，但我卻覺得它給人繽紛歡樂的感覺，而且味道一點也不造假，配上棉花糖一齊食，有甜甜的糖果香氣，跟大伙兒分享，好味!!!

十一月二日 (星期五)吃散水餅，永遠是一件開心的事自己既有得食，也替離開的人高與是日又有了因公司人多的是，這件來自美心的高級蛋糕已算不錯了，在此先謝過不過有同事發現，這此蛋糕是不可食用的!何解?蛋糕師傅忘記了切入雙層的紙牌原本細心的動作變成了一個笑話~吃了當中的Tiramisu不錯啦！蛋糕軟綿，帶一點輕微的酒香十多元一件（若無記錯的話），收貨了！提起Tiramisu，昨日經過Petiti Amanda，也看到小杯裝的Tiramisu若我們沒有看錯，而它又沒有標錯價錢的話，成為$130!有朋友吃過的話?煩請告之其質素如何~最後，謹祝願離職的同事鵬程萬里，在新地方有更好的發展!

上年，我錯失了 <美心西餅> 的憤怒鳥月餅；今年，中秋節特別推出了以憤怒鳥為造型的冰皮月餅，真不容錯過！可惜，憤怒鳥月餅在指定分店發售，相當不便！特意走到中環德輔道中分店才可購買或換領。女店員亦很快手，把一袋 Angry Birds 月餅遞給我！當我一見到紫色底色的 Angry Birds 月餅盒時，十分雀躍！ 每個角色以中國 look 打扮 ，洋溢中秋節的氣氛！一盒8 款口味，外型趣緻！包裝也很可愛！ 令人恨不得要咬一口！ 每個均有獨立包裝以保留其新鮮口感及質感，亦可確保衛生。口味創意滿分！餅皮軟糯中帶煙韌！口感引人入勝！士多啤梨口味用上綠豆蓉配合士多啤梨，天然果味，酸甜俱備很開胃！ 如果，伴上一杯熱茶更是完全配搭！楊枝甘露口味混合綠豆蓉、芒果醬、柚子肉等，充滿果酸！作為月餅配料，整體有新鮮感！藍莓二重奏口味軟滑的綠豆蓉之間夾有藍莓醬，淡黃中透紫色，色澤分明！ 果香算是自然，酸度可蓋過甜度！很不錯！綠茶甘栗口味以綠茶入饌已成大趨勢，連月餅也不例外！ 茶味清香怡人！無疑可減低甜膩感！綠茶與甘栗既清新又匹配！魔鬼脆脆口味味道濃郁的黑朱古力，細膩滑溜且甜而不膩，朱古力脆米配

It was really nice that the chocolate inside was liquid as stated.Since I do not like the mung bean, the strong taste from the chocolate was able to cover it.It was good to cut it while it was frozen to get a clean cut then let it stand for a while to eat.

行過美心，見到有新產品，買返過先朱古力曲奇包$7其實唔係好明點解要叫朱古力曲奇，食哂成個包都食唔出有曲奇，初時以為個餡入面會有d曲奇碎，但食落只有朱古力不過朱古力都幾多，如果叮熱佐應該幾流

家中小朋友生日,一想就係買個憤怒鳥蛋糕引佢開心.不要評論個蛋糕味道, 這個迷你版蛋糕絕不便宜, 單造形同包裝就盛惠$98多謝晒!!值得與否, 見仁見智小朋友吹完中蠟燭, 大人就作解剖, 其實內裡都係朱古力慕斯加海綿蛋糕, 朱古力慕斯都算夠香滑最重要小朋友睇得開心食得開心.蛋糕既底層就用上脆脆餅底, 整個蛋糕都算唔錯.

早兩天往中環工作，午膳時間途經戲院里，見「美心西餅」門外有條人龍，咦，排甚麼呢？ 啊，原來是「美心」為了推廣店裡的全新江南嘉興粽，特別一連兩天以超筍試食價 $10 讓顧客率先品嚐這新出品，反正人已在店門外，就決定加入行列，買來與家人分享。這天推售的是江南嘉興火腿鮮肉糉，據說原價為 $54， 現每隻只賣 $10， 但每人限換2隻。不過唔好以為只係 $10 特價貨，包裝會好求其，原來都用了個印上公司品牌的綠色環保袋盛載，果然是誠意十足。據悉在花樣繁多的糉子之中，江南的出品名聲最盛，而當中又以嘉興的糉子，最享負盛名，皆因其做法複雜，餡料更以變化多端見稱。這天晚餐時分，做了粥和炒麵，再把兩隻長形的糉子翻熱。切開後看看餡料，包上了鮮肉、蛋黃及金華火腿等材料的鮮肉糉，入口帶點鹹香，加上用料十足，以口感來說，的確夠曬豐富，只可惜包裹餡料的米身，稍欠油潤軟糯，而且始終覺得腩肉的醬油味唔夠濃，香氣不足，加上蛋黃油水較乾，若以正價 $54 購買，相信是有更多好選擇的，當然以 $10 來說就肯定超值。

其實，我細佬由細到大，對豬形物體情有獨鍾！尤其係麥兜！即係隻眼多個圈果隻豬呢！ 8 月尾個星期六，我經過中環間 <美心西餅>，見到有麥兜月餅賣！ 真驚喜！於是，我先買張麥兜月餅劵，等到 9 月攞！不過，麥兜月餅真巴閉，唔係間間美心西餅有得攞，係指定分店！ 上環無一間分店攞得，唯有走番去中環德輔道中20號呢間！ 買盒嚟哄小朋友、女仔都 OK！ 我反而買嚟哄呢個大男孩嘅細佬！ 俾個驚喜佢啦！難得香港本土嘅美心西餅與麥家碧兩者破天荒合作，創作成可愛麥兜主題月餅！ 大家見到會唔會唔捨得食呢？麥兜月餅 $118先講包裝，以一個麥兜、麥嘜賞月圖案環保袋裝住，一拉開拉鍊，會見到一個同樣圖案嘅鐵皮箱，唔好忘記睇埋側邊，仲有佢哋班朋友仔喺度玩燈籠！ 打開個鐵皮箱，有四個麥兜壓紋月餅，分別有兩款口味：蛋黃白蓮蓉迷你月餅及紅豆栗子迷你月餅，各兩件！月餅 size 大過半島月餅些少，相信揸住一個慢慢食，先夠過癮！ 但係我要斬開麥兜個頭，俾大家睇吓餡料實況！( 聽落好似幾殘忍！哈哈！) 紅豆栗子迷你月餅 - 主要成份豆沙混合栗子粒，當我一切開個月餅，好似傳統白蓮蓉月餅嘅香味！ 因為加咗花生油