翡翠拉麵小籠包

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#香港人的味道 #小籠包一向都鍾意食小籠包嘅比卡爸， 前排就帶埋 比卡媽同比卡⚡⚡， 走咗去 #翡翠拉麵小籠包 試新嘢🤭， 爸爸叫得去食梗係好味啦🤣#滋味黑虎掌套餐⭐黑虎掌小籠包薄薄嘅皮😍包住濃郁嘅湯汁 ， 仲有入口即化嘅餡料， 食多幾隻都唔覺得滯👍🏻👍🏻⭐ 百步香蔥油餅一擺上枱，陣蔥油味就已經湧出嚟😍， 皮脆鬆化 又不油膩👍🏻⭐黑虎掌菌醬蝦仁伴麵比卡⚡⚡食到停唔到口， 不油膩麵條煙韌 蝦仁爽彈， 味道調教得剛好食到黑虎掌菌醬味道👍🏻👍🏻👍🏻⭐黑虎掌扣肉， 雖然望落好油膩🤭 但係食落口絕對冇肥淋淋嘅感覺， 用嚟送飯一流⭐重慶水煮牛肉呢個係比卡媽嘅最愛， 牛肉嫩滑 辣度十足 再加埋寬粉喺底， 乜都唔使加就已經飽曬🤭🤭當然唔少得酸辣湯 我真係一向都覺得 翡翠嘅酸辣湯做得相當唔錯 又夠辣又夠酸真係好好飲👍🏻👍🏻當然最尾要整番個 ⭐豆沙鍋餅 先夠圓滿 呢一餐真係超抵食， 成家抱住個肚走呀😋😋😋

仔仔終於放暑假，約埋佢表弟去旺角Moko行街及lunch，我地去左5樓的「翡翠拉麵小籠包」，新推出嘅套餐，主要食材係雲南野生黑虎掌。原來黑虎掌可以提升免疫能力，仲要低卡、低脂低及膽固醇，感覺健康啲，而且係菇菌類中，肉質較厚，菇味濃沃，見到有個四人餐，就叫咗個套餐嚟試。滋味黑虎掌套餐(4位用)點心2款：黑虎掌小籠包包皮顏色較深，咬開真係好多湯汁，菇味濃，肉質嫩。百步香蔥油餅外酥內嫩，香口不油膩。前菜1款自選三色拼盤(甜酸青瓜簾、雞絲粉皮及 美味香燻魚) 開胃前菜，幾好食。主食1款黑虎掌菌醬蝦仁伴麵黑虎掌菌醬令到個麵好香口，配上細粒彈牙嘅蝦仁，麵條軟硬適中。小菜3款(包3碗白飯) 黑虎掌扣肉黑虎掌一片片，好爽口，茹味好出，扣肉軟淋，配上醬汁好惹味。椒麻酸菜魚份量幾多，微微辣酸味濃，魚肉嫩， 粉皮吸收了精華，好惹味。乾煸四季豆四季豆夠乾身香脆， 肉碎鮮味，送飯一流。甜品1款豆沙鍋餅熱辣辣，香甜脆口。湯4碗酸辣湯酸辣味均勻， 好多配料，愛吃辣嘅必點。宋嫂魚羹醋味濃，味道少少酸，鮮嫩潤滑。

由於有現金劵關係，去左試下呢間啦咁佢名有個小籠包係到點可以唔試下呢？咁就一籠小龍包叫左個担担麵，最後一個字：伏如果有機會再黎呢間既話會食小籠包既。👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿算係必食嫁啦。

星期一下午二時許店內只有幾枱客人，服務唔錯，每個職員也有禮貌，每碟餸都會輕輕放下，不過如果要吃這個套餐枱面真有D細!味道唔錯，好大盅，食完已經有點飽湯汁不多，入面肉鞋松茸冇香味脆口，鬆化，不太油美味燻魚-齋滷味(叉燒)個汁太杰涼拌海蜇-有小許沙醉豬手-唔入味炒飯粒粒分明，乾身好味，只是吃不到松茸味松茸是非常普通菇味，和菜名有出入，不是炒魚片，是魚塊(雪藏果款魚塊)，魚塊中心有輕微粉紅色，未熟透吧!吃不到麻味，魚有小小腥味，但薯粉軟硬適中，好入味菜味道剛好，不鹹不淡這餐配白飯三碗，以4人份量來說太多了。脆口，豆沙不太甜，好味下午茶時間茶水加一成為$110真貴啊!總括，不是因松茸2個字吃這個餐才不會失望啊!

屋企人鍾意食中菜🍚，又想地理位置方便同坐得舒服少少，方便之下揀左試上海菜連鎖店「翡翠拉麵小籠包」，應該唔洗特別介紹啦😛，直接介紹食物，無相就skip👇🏻！————————————————👅上海小籠包($43/4隻) & 松茸小籠包($50/4隻)🔸原味小籠包食肉鮮味為主🐷，湯汁較多，新推出松茸味係菇菌香比肉味突出👅松茸菌醬蝦仁拌麵($85)🔸清爽類拌麵，小蝦仁爽彈🦐，松茸菌醬頗香，但食到後來都覺得油膩👅上海生煎包($43/3隻)🔸精緻包點路線，大約係兩啖一個，同鍋貼size 差唔多😂，不過唔知點解爸爸食到榴槤味，搞到我都覺得有陣味.👅鮮肉鍋貼($48/4隻)🔸 鍋貼比台式個款大隻一個碼🥟，肉多有湯汁，鍋貼底煎到硬脆👅四川擔擔拉麵($65)🔸濃郁味花生醬🥜，稍欠麻麻辣辣嘅刺激感，重口味之選👅花雕醉雞($85)🔸花雕酒味頗濃，醉雞肉質一向唔會滑🐔，份量係正常飯碗嘅size唔算多，比較高價嘅前菜👅豆沙鍋餅($55)🔸中間明顯見到紅豆蓉，邊角位皮蛋餡少，炸物都會油膩，建議一份3至4人分享.👅高力豆沙($55/4個)🔸第一啖食到好多糖粉，有啲過甜，炸蛋白一咬就縮，比印象中嘅味道麻麻地👅薑茶湯丸(

翡翠拉麵小籠包推出限定嚐味「尋菇記」連續3個月精選各地珍味菇菌食材，奉上道道佳餚🎉打響頭炮以「菇中之王」西藏野生松茸，以濃郁菇菌香氣👏🏻讓客人充分感受松茸的無邊魅力😝1️⃣「松茸小籠包」肉餡裹著珍貴的松茸，散發鮮肉及菇菌之獨特香氣，配 上特製湯汁😋2️⃣「松茸菠菜炒魚片」松茸經拌炒後帶出幽幽菇菌芳香☺️配以魚片鮮嫩爽滑，每一 片沾滿菠菜及松茸精華👍🏻3️⃣「松茸菌醬蝦仁拌麵」秘製松茸醬汁，配搭彈牙的手製拉麵和爽彈蝦仁🦐4️⃣「松茸蝦仁炒飯」炒至粒粒分明的炒飯配上松茸的芳香，加上爽脆鮮美的蝦仁😆

۵ ❥ 𝑋𝐿𝐵🥰翡翠拉麵小籠包 ⋆ ۵✿/✑ ✑⑀➴翡翠拉麵小籠包最新推出「尋菇記-松茸篇」😙😙有多款選用野生松茸烹調嘅限定菜式小籠包絕對係必點菜式 😋小籠包熱騰騰出爐 外皮好薄 內餡半肥瘦肉餡多汁 陣陣松茸獨特的香氣撲鼻 湯汁好甜🤤另外炒飯都好食好有鑊氣 而松茸菠菜炒魚片感覺好健康 夾雜菠菜蓉 至於松茸菌醬蝦仁拌麵 有好多松茸菌醬拌上手拉拉麵 鮮香嘅松茸味道 加上彈牙拉麵😎好正松茸小籠包松茸菌醬蝦仁拌麵松茸菠菜炒魚片松茸菌醬蝦仁蛋炒飯玫瑰醉迷丸子#翡翠拉麵小籠包˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞翡翠拉麵小籠包 (旺角)旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場5樓505B號舖˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

我經常食這間食店，見到最新松茸盛宴，決定同家人食得有營。松茸小籠包黃色外層，一夾起已見到滿滿湯汁，湯汁掛滿口腔，濃郁菇菌味加肉汁更鮮甜，原味一樣皮薄饀靚，肉汁豐富。松茸菠菜炒魚片魚片厚身，滑溜魚片加上彈牙松茸片，伴有幼滑菠菜汁，味道鮮香松茸菌醬蝦仁拌麵師傅即場手工製拉麵，拌麵下有自家蔥油，頂層加上秘製松茸醬，麵質有彈性，伴爽口蝦仁同食，口感豐富松茸蝦仁炒飯飯粒有鑊氣，炒得粒粒分明，滿滿松茸醬香，蝦仁爽口，加上蔥粒和蛋絲，香父親節套裝還有湯、蔥油餅、拼盤、豆沙鍋餅，都幾抵食

好耐都冇出去同朋友食餐飯啦，今次朋友仔可以揀間餐廳慢慢坐，旺角地點夠晒方便因為紅磡收工，過嚟旺角東呢邊就最方便所以今次就起Moko到食飯成日最多就係食西餐，今日一改試吓食上海菜先竟然見到名氣餐廳「翡翠拉麵小籠包」一向都係我都好鍾意佢哋嘅小籠包店員同我地推介出咗新Menu是關於一啲平時冇咁容易食到嘅菇菌類而今個月做緊 - 松茸菜式有時媽咪煲湯都會用上松茸菇菌，一向都好鍾意佢濃郁嘅味道，所以我哋決定一試松茸小籠包 $50即叫即蒸熱辣辣既的松茸小籠包大約15分鐘就上枱啦肉汁鮮嫩，湯汁豐盈，而且熱辣辣加入松茸令到小籠包更加提鮮，性價比更高。松茸菠菜炒魚片 $108呢啲就啱我呢啲鐘意食魚又怕骨既懶人魚片鮮嫩而且幾嫩滑，再配埋一片松茸一起吃，別有風味。松茸菌醬蝦仁拌麵 $88呢個係我最鍾意嘅菜式之一，唔好睇佢白雪雪好似覺得冇咩味，用左松茸菌醬同麵條拌在一起，得出最濃郁嘅松茸味道，而且麵條是手拉既，彈牙爽口，掛汁力強。松茸蝦仁炒飯 $108同拌麵相比，炒飯就相對清淡好多，但係米飯粒粒分明而且挺身，都算是不錯之選。

最近翡翠拉麵小籠包推出左用’菇中之王’ 西藏野生松茸烹調嘅限定菜式，大家唔好錯過呀。松茸小籠包小籠包一直係呢到必點菜式，依家小籠包肉餡入面加左珍貴既松茸，散發出獨特嘅香氣即時令湯汁昇華更加鮮味可口。令人食完一籠又一籠。松茸菠菜炒魚片呢道菜好啱一家大細食尤其係小朋友。魚片鮮嫩爽滑而且無骨，松茸經過炒後散發出特別香氣再配埋菠菜茨汁即刻令魚片昇華，絕對係健康之選。松茸菌蝦仁拌麵翡翠拉麵小籠包嘅拉麵係有師傅即埸手製，每一次都係必點菜色之一。依家再加埋用松茸配嘅醬料同埋爽口彈牙嘅蝦仁，簡單得來又好味。松茸蝦仁炒飯一上枱即刻聞到松茸嘅香味，我同屋企人都好鍾意呢個炒飯，因為夠晒鑊氣，炒飯乾身，配埋彈牙蝦仁，一大碟好快俾我哋食晒。嚟緊父親節翡翠拉麵小籠包將推出左滋味松茸四人套餐，大家可以同屋企人一齊嚟試吓。

平時食冬菇同金菇食得多😂😂而家連上海野都有菇食😳仲要係松茸，未食過又想試下係咩味🤣·1️⃣松茸小籠包($50)特登叫左一籠正常版嘅小籠包，比較下邊樣好食啲🤣我同A先生一致同意加左松茸鮮味好多😳我地仲測試過夾起無穿😌·2️⃣松茸菠菜炒魚片($108)魚片份量都幾多，本身仲以為淨係得幾片🙈魚片本身淡淡地，唔算好重口味，但夾埋松茸片一啖食落肚，魚嘅鮮味又出返黎🤤🤤·3️⃣松茸菌醬蝦仁拌麵($88)呢碟賣相比較普通，但原來啲拉麵係即叫即拉，所以口感好彈牙，唔會淋pat pat😍蝦仁比較細隻，但都爽口彈牙😝·4️⃣松茸蝦仁炒飯($108)炒飯入面嘅松茸味相對無咁突出，但炒飯炒得粒粒分明，唔會過油過硬過濕，夠晒鑊氣，炒得好香😚😚

今日一家人諗住去食元氣壽司，🤣😂 點知有人話想食小籠包😂🤣所以改變策略去食小籠包啦 啱啱好元氣隔離就係翡翠拉麵小籠包，見冇乜人梗係入去食啦平時好多人架今個月入嚟真係合時啦，Yeah 可以食到松茸小籠包因為原來佢六月有推介呀😍可以食松茸嘅套餐喎咁我哋梗係叫個松茸套餐食吓啦！佢呢個名好特別呀叫🍄“尋菇記”🍄原來今個月係松茸篇，主要係食松茸菇🍄整出嚟嘅美食嘅 真係有口福喇我哋當然叫松茸係列試下啦 首先來個“松茸小籠包” 唔講得笑喎真係有松茸味㗎喎好大陣姬松茸菇味👍連小籠包裏面d湯汁都係松茸菇味真係好正好快k.o.曬四個包啦再來個“松茸菌醬蝦仁拌麵”同 “松茸蝦仁炒飯” 食咗個飯先 嘩 好有松茸菇味好味好入味不過油咗少少但係都好正再泥“松茸菠菜炒魚片” 食法一定要一塊魚片跟一塊松茸菇食，魚片好滑好嫩加埋個松茸菇個口感真係好正好清新 大件事喇唔記得食個麵添凍咗喎點算呢 🙄 唔緊要啦😅首先將個麵同松茸菇撈勻先啲麵一d都冇硬到喎好容易撈得起㖭 食落去啲麵好爽同松茸菇好夾呀我地重叫咗原味小籠包同蔥油餅， 原味小籠包就梗係好味啦啲湯汁呢一樣咁蔥油餅我平時食開扁踢踢嗰隻😅呢次第一次喺呢度食蔥油餅😍好多蔥呀

哥哥今日放晏唔洗甘早接放學，一於帶琳琳見下朋友仔@littlepiggyfeet 行街食飯先，兩個一見面勁開心仲一齊去品嘗松茸宴🍄🥢尋菇記-松茸篇松茸系一種純天然珍稀名貴食材，營養價值十分豐富，有助增強免疫力🍄松茸小籠包 $50黃色既外皮夠晒吸睛 ，隻隻都漲卜卜非常飽滿， 一口咬開外皮啲汁爆出黎，松茸肉餡散發濃濃的菇菌味，正。吃貨琳食完一隻仲想食🍄松茸菠菜炒魚片 $108大大塊松茸片同嫩滑既魚片，每塊都沾有菠菜蓉芡汁，為清淡帶點味道。🍄松茸菌醬蝦仁拌麵 $88手製拉麵配上秘製松茸醬，再食埋爽口彈牙蝦仁，每口都有多重口感😋🍄松茸蝦仁炒飯 $108蝦仁同樣爽彈，飯粒之間充滿松茸，炒飯粒粒金黃分明，口感非常滿足。款款各有特色完全地衝擊我地既味蕾😋搵日帶埋爸爸同哥哥再黎食多次先👯‍♀️環境舒適松茸限定嚐味分店： 「翡翠拉麵小籠包」全線＊(機場分店除外)*堅尼地城分店只提供松茸小籠包#CrystalJadeHK #翡翠 #翡翠拉麵小籠包 #知味成就滋味 #尋菇記 #松茸 #尋菇記松茸篇 #年度最佳小籠包 #小籠包 #Xiaolongbao #hkfoodie #foodieblogger #相

❣️小公主品嚐翡翠拉麵小籠包-菇中之王松茸盛宴❣️難得出旺角梗係搵啲特別啲嘅嘢食下啦😆 「菇中之王」既松茸係一種純天然珍稀名貴食材，營養價值十分豐富，仲可以增強免疫力💪🏻今次係小公主第一次食松茸！估唔到佢一試愛上😍食到停唔到口😋🌟松茸蝦仁炒飯一擺上台就已經聞到好清香既松茸味😍上面仲放咗勁多蝦仁！每一粒都好爽彈！啲飯全部都吵到粒粒金黃！一啖咬落去多重口感😋🌟松茸菠菜炒魚片d 松茸真係大塊到嚇親我😆呢個價錢有咁多！仲要大塊真係好抵！d魚片一樣係咁大塊！肉質鮮嫩爽滑！最重要就係每一塊都沾滿菠菜茨汁！小朋友不知不覺間都食到蔬菜精華😆😆🌟松茸菌醬蝦仁拌麵手製彈牙拉麵沾滿獨家秘製松茸醬！每一啖都多重口感😍同樣地係有勁多爽彈蝦仁！啖啖鲜味😋😋🌟松茸小籠包熱辣辣嘅松茸小籠包😍小公主最鍾意佢黃色嘅表皮！一粒都精緻飽滿脹卜卜！裏面係好珍貴既松茸肉餡✨一啖咬落去啲湯汁就好似噴泉咁爆出黎😍😍勁juicy！好鮮味！

今天晚上難得約到朋友出來聚會，本來一心想品嚐牛角 buffet，奈何我們由下午 4時取票到晚上 9時都仍然未能入座，但是晚市堂食 10時便會結束，最後我們唯有退而求其次來到翡翠拉麵小籠包吃飯了No.1【鮮肉鍋貼】$48由於生煎包非常熱騰騰，所以外皮十分香脆可口，質感更油而不膩，而內裡的豬肉則嫩滑可口，鮮美多汁，每一口都充滿著淡淡的豬肉氣息，咸咸的，香香的，讓人口舌生香，回味無窮No.2【上海小籠包】HSBC 套餐包括小籠包的皮都算薄身，口感則微微煙韌彈牙，同時豬肉餡料亦柔軟嫩滑，香甜美味，至於小籠包內的湯汁更十分香濃惹味，美味得讓人吮指回味，一試傾心No.3【漫天櫻花蝦炒飯】$98本以為這只是一份「虛有其表」的打卡菜色，沒想到它的味道都算出色，是全場比較美味的菜色之一蝦仁的質感十分脆嫩彈牙，質嫩爽口，而櫻花蝦乾則充滿著淡淡的鹹香氣息，咸香四溢，滋味非常，最後配上粒粒分明的炒飯，味道立即更上一層樓，讓人陶醉其中，念念不忘No.4【雞絲粉皮】HSBC 套餐包括雖然雞絲的口感略為有些粗糙，但是粉皮的質感非常幼滑柔順之餘，麻醬的調味亦相當出色，味道咸咸香香的，讓人垂涎欲滴，食指大動No.5【椒