臺坊 (香江大廈)

營業中

休息中

看話劇前在演藝附近找點吃的, 一個人逛逛走到駱克道轉彎位的臺坊, 門面不大但燈火通明, 很久沒吃台麵了, 就被吸引入去簡潔的裝潢沒有太多花巧, 就是專門的台灣麵食與燥飯, 當然少不了珍珠奶茶等台飲沒想太多就點了招牌的紅燒牛肉麵, 特別叫了少麵, 麵端上來還是超多的, 如果正常份量, 男士應該也吃得肚脹牛腩牛筋每種各有2-3件, 而且size 不小, 對於女生如我其實單吃肉已經很飽; 可是吃下來牛腩軟綿, 肉汁非常豐足, 還是忍不住全部吃下每件牛腩都足有2-3根手指的大小本來不算十分熱愛牛筋, 卻將全部牛筋吃下肚, 煙韌味濃, 口感很滿足麵中還有紅白蘿蔔幾件, 吸滿了香濃麵湯, 很飽了還是忍不住清碗門口還有方面外賣的自助售票機

好耐冇去台灣，今日特登嚟呢間店過一過台灣口癮店舖喺灣仔站A2出口過一條馬路就到，位置方便😊門面用嘅木磚令我諗起台灣嘅店，竟然有蛋餅😍實在太好啦入到去大約五點幾嘅時間，未好多人住Menu如下👇🏻佢啲小食好多都係同台灣夜市嘅一樣😍😍真係想全部都嚟一碟店舖都有唔少掛起牆壁嘅招牌我叫咗1️⃣香辣牛肉湯麵十級推薦呢個，牛肉份量超多，3-4塊，仲有牛筋😇可以見到每舊牛肉都大大嚿，一啲都唔鞋，食落都幾軟，少少韌，不過我幾鍾意呢種口感。仲有牛筋，忟煮得好軟滑，軟咬😇😇面底如上圖，煮得好有彈性，唔會話泰淋。最讚係個湯底，牛肉味濃，重點係啖啖都辣辣地💓💓我差唔多飲晒😂成碗麵好足料仲有紅蘿蔔，白蘿蔔，入口即溶，一碗麵其實都夠兩個人食。2️⃣芝士肉鬆蛋餅喺台灣最鍾意就係食早餐店啲蛋餅又平又好味。今次終於可以試吓啦！d cheese好厚撈埋啲蛋餅皮真係好惹味, 加埋肉鬆，鹹鹹地咁，相信如果醬汁再俾多啲會更好味。食完個面已經有啲飽所以我都打包左啲蛋餅返去。跟餐嘢飲$12嗌咗個香芋珍珠奶綠，少甜常溫，香芋味濃，只係杯嘢飲都係凍凍地。店舖有買自家製嘅麻辣油，鍾意嘅朋友可以值得一試，因為個香辣牛肉麵湯都好好味下次再encore

呢個同朋友去灣仔行街，去到夜晚搵咗一間台式餐廳食dinner。舖頭唔算好大㗎，但位置非常方便。打開餐牌，見到有好多選擇，有全日餐、肉燥拌麵、牛肉麵、藥膳米線、台式蛋餅同埋其他小食等。我地點左兩個主食同埋兩杯飲品。首先係手撕雞肉燥拌麵，呢間店既份量都幾多，好抵食，岩哂大食既朋友仔。拌麵上面一半係撕成一條條既手斯雞，一半係肉燥，再加埋半隻蛋，幾豐富。另外，仲點左炸豆腐肉燥飯，炸豆腐外脆內軟，肉燥份量依然係咁多，好滿足啊。黎食台灣菜當然要點返杯台式飲品啦，我地分別點左小麥胚芽奶茶同埋珍珠奶綠。小麥胚芽奶茶啖啖都有小麥既香味，同埋唔會太甜，唔錯。我地仲加左珍珠，珍珠軟硬度適中！另外，杯珍珠奶綠都唔錯。

最近皮膚唔好食野都要戒下口不能夠太邪惡🙈今日去灣仔駱克道附近睇完浴室潔具想休息一下，路過依間臺坊就想食台式野了🐒於是決定揀最健康ge 藥膳米線糸列✨🐰藥膳豬扒米線佢個藥膳湯底好易入口，主要紅棗、杞子、蔥花、芽菜都豐富左每一口米線ge 口感✨而炸豬扒雖然賣相睇落有少少乾，但入口並非如此，有肉汁之餘亦有肥有瘦，炸得香脆但唔會食到「口鞋脷掘」✨🐰珍珠奶茶走冰走甜店員最初上錯杯正常珍奶俾我，我又掛住打卡冇為意插左支飲管影相🙈直到鄰桌的人表示佢冇叫珍奶走冰走甜🙈店員二話不說就即刻幫我地換🙏🏻謝謝🙏🏻鹽酥雞同蛋餅其實都好正咁🐒下次等皮膚好d 再試🐰

今晚同朋友黎灣仔食飯，想食台灣野，就試下呢間。呢度位置好近地鐵站，好方便。店舖牆上放左好多台式食物相。同朋友睇完餐牌，決定要手撕雞肉燥拌麵、炸豆腐肉燥飯、珍珠奶綠同小麥胚芽奶茶。手撕雞肉燥拌麵，手撕雞幾嫩滑，份量都算多，肉燥味道都唔錯，加埋配料醃菜同滷蛋，中和肉既香濃感覺，將所有野連麵一齊撈埋食，好食😋炸豆腐肉燥飯，炸豆腐外脆內軟，好香口🤤，搭配肉燥同滷蛋，好有台灣風味。珍珠奶綠，珍珠甜而不膩，而且夠彈牙，奶綠味道惹味，加埋黑糖珍珠，成杯感覺甜度岩岩好。小麥胚芽奶茶，呢杯朋友叫既，但我都飲左啖😁多左小麥胚芽增加成杯奶茶口感，好飲😋

一講台灣牛肉麵，好多餐廳都賣差唔多1百蚊，但呢度只需65蚊，仲要大大碗，我同媽咪分黎食，加埋杯野飲，當午餐都夠飽。呢度牛肉麵有兩款，分別係紅燒和香辣。落單時問店員得悉香辣有得揀少辣，所以只能食5小辣既我都揀左香辣牛肉麵。牛腩夠軟夠入味，仲要有成3大舊。湯底濃郁但不油，飲左幾啖都唔覺口渴，少辣辣度同5小辣差不多。牛筋好滑，有d咬口，配埋紅白蘿蔔，好豐富。麵可揀幼麵或加$6轉刀削麵，我就揀左幼麵。份量真成好鬼多，夾左一大“住”，都仲有咁多係個碗度。最重要係麵既味道不差，滑身得黎，仲有d麥香，就算食得慢，浸得耐都唔會一夾就斷。呢杯香芋珍珠奶綠既珍珠有黑糖味，口感夠Q彈，無死實實。香芋味道自然，少甜甜度同一般屋仔奶差不多，對我黎講岩岩好。珍珠份量有接近2份之3杯，飲完好滿足係灣仔站A出口行天橋過黎唔洗5分鐘，好方便。全部野食都好似幾有台灣特色。

呢日黎駱克道睇廁所裝修，順便食個下午茶，hea一下。行過見呢間小店絡繹不絕，不斷有客進出，睇下menu見價錢不高，自己又好耐無食台灣野，於是入左去食少少野當下午茶。Menu主要係台式麵飯、小食和飲品。呢杯係水蜜桃梳打跟餐只需$12，提供成罐玉泉梳打水比我自己沖，夠凍又夠氣，好爽。水蜜桃糖漿好夠水蜜桃味，沖哂成罐玉泉加埋冰，都夠味，仲要無死甜，味道夠自然。蒜香岩漿煙肉蛋餅有成4大件，$45價錢好合理。個餅皮煎到好爽脆，夠酥香。餡料好豐富同足料，每啖都有蛋同煙肉，配埋餅皮上少許既蒜蓉同Cheese，味道有層次得黎，不會過重，真係有d台灣夜巿既感覺。店舖不大，大概可容納20人，但裝修企理簡約，食得幾舒服。

一早食過尖沙咀臺坊了😳呢到比我印象都係大件夾抵食，肉燥係我最愛，不論係配飯定係麵都正！原來灣仔都有分店，揀好嘢食就可以自己去收銀嗰度落單！因為好肚餓，所以要食飯🫣配我最愛嘅鹽酥雞，冇諗過佢咁大兜，有四件大大件鹽酥雞，外層脆內裏嫩，肉燥有少少甜味，食落香口上面仲有啲酸菜粒，令成個飯有更多層次。另外我都好鍾意佢哋嘅辣椒油🫣每次食佢哋肉燥飯都會加少少辣椒油，更加好食！嘢飲方面，揀咗黑糖仙草凍🤭有得少甜，所以味道啱啱好，黑糖味道香濃，整體感覺都好好。

去開灣仔，辦完文件，又到午餐時間，突然想食台灣野，行左一陣，經過見到臺坊，睇落都幾吸引，就試試看吧！我大約2點到，都幾多人，幸好等了5分鐘就有位了臺坊的坐位也算闊落，坐得舒服，看完餐牌，決定點鹽酥雞肉燥飯，加杯水蜜桃梳打鹽酥雞肉燥飯 $63台灣風味的便當盒上餐, 鹽酥雞好香口，有5塊，大大件，炸得好鬆脆，入面好多肉汁，外脆內軟，剛做好熱辣辣，好好味，仲要有半隻鹵蛋，夠入味! 肉燥超多，有肉味得黎又唔會話好肥膩 ，上面仲加左菜譜，更有口感，送飯一流，食完成個飯仲有肉燥剩，份量好足，夠哂飽，性質比高😀 水蜜桃梳打 (跟餐 +$12)單售原價 $26臺坊嘅飲品係有得跟餐，好似珍珠奶茶等嘅台式飲品加$8就有，唔似某些台灣店要特地叫一杯嘢飲，今次就叫左杯水蜜桃梳打，跟餐都係加$12。有罐梳打水，冰同水蜜桃汁就另上，好冰凍好正。性價比高，食物質素唔錯，下次再試試招牌紅燒牛肉麵同珍珠奶茶😍😋 

臺坊 📍灣仔駱克道137-147號香江大廈地下A號舖呢間台灣麵食店～牛肉麵好出名今日來一試究竟🤭👍🏻香辣牛肉湯麵🍜$65轉刀削麵+$6 。刀削麵麵質彈牙～入口軟熟👍🏻。牛肉佢比左牛坑腩位置我🥹♥️炆得超入味～筋肉分明～口感好有層次牛肉濃湯🍲。湯底超正～非常濃香～我飲哂成碗禁仔材料好足～。牛腩、牛筋各有2條、配埋紅、白蘿蔔食完超滿足～另外～必試佢地自家辣醬睇到花椒、八角材料加左辣醬落牛肉麵更惹味～珍珠奶綠+$8 我叫左少甜～淡淡綠色味～珍珠煙靭～埋單$80都唔使～好味抵食之選

This restaurant has been open for a while and mainly focus on Taiwanese food. Today, I decided to try this Taiwanese restaurant.I ordered the Shredded Chicken with minced pork, which is really torn to pieces and is easy to eat. The chicken taste is quite nice. The dried meat is more fragrant, and it can be top-notch when eaten with white rice.I also ordered Chrysanthemum Tea, which is quite good to drink in a cool day with the the above meal. Although the seat too many, most of the people are wa

平時放工返屋企都會經過呢間臺坊，今日終於有時間過黎坐低食個下午茶啦😌😌臺坊食物選擇都幾多，有滷肉飯、拌麵、冷麵同特色小食，我個下午茶就食得light啲揀個蛋餅同珍珠奶茶啦🥰🥰🥰🌟芝士肉鬆蛋餅 ($45)所有蛋餅都係即叫即整，製作需時大概7至10分鐘，餅皮好煙韌，配上邪惡既芝士拉絲同肉鬆，趁熱食就最正😋😋🌟珍珠奶茶 ($21)飲品方面梗係飲珍珠奶茶啦🧋，跟餐價$8就試到超值，黑糖珍珠口感煙韌，呢個下午茶大滿足呀💯

一直都知道臺坊呢間餐廳嘅存在，但因為舖頭店面面積比較細，午膳時間多數爆滿，所以一直都未有機會去食。早排因為夜晚要踢波，所以要早啲食晚飯。咁啱前幾日見到同事喺臺坊外賣自取，賣相幾吸引，於是今日特地去餐廳食飯。臺坊嘅套餐係會全日供應，而好似珍珠奶茶等嘅台式飲品加八蚊就有。相比特地叫一杯嘢飲，呢個配搭相當廉宜。今次叫咗個鹽酥雞肉燥飯，再加珍珠奶綠。首先鹽酥雞炸得非常鬆脆，但炸皮唔會硬，凍左都唔會覺得摻口。肉燥比起市面上其他食店唔會太鹹，比較適合香港人口味。肉燥當中亦都加咗少少菜脯，為肉燥增添口感。珍珠奶綠方面，珍珠有咬口之餘唔會太韌，唔會出現咬到咀軟嘅情況，甜度亦啱啱好。奶茶茶底茶味足，即使冰塊溶哂，嘢飲仍然好有味。今次食飯經驗唔錯，有機會要試下其他菜式。

臺坊其實係尖沙咀都有間分店，之前食過一次好好食😋所以今次經過灣仔又見到，就好自然入咗去食haha坐位比尖沙咀多好多，而且闊落好多👍🏼坐得舒服餐牌同尖沙咀似乎一樣!!我記得佢嘅紅燒牛肉麵好食，所以今次類似咁叫🤣紅燒牛肉麵 $65性價比高😱果然係招牌菜!!有紅蘿蔔白蘿蔔，仲有勁多牛腩牛根😍全部牛都好淋，牛根食完個嘴有黐住㗎!有collagen👍🏼里個分量真係無得輸!!湯底好濃好香，麵質亦都高質，係真正嘅麵條👍🏼跟餐加$8要咗杯珍珠奶茶🧋同樣地令我無失望😆珍珠好煙煙韌韌!!唔會淋唒一pat!茶底竟然係我至愛嘅伯爵茶😍半糖令件事無咁甜，好balance!鹽酥雞肉燥拌麵 $63鹽酥雞好香口，有4舊！入面好juicy!外脆內軟，唔會好多炸粉😋仲要有溏心蛋半隻，超好食好入味!肉燥超多，拌唒成個麵仲有肉燥剩🤣跟餐加$12 香芋珍珠奶茶高質咼！入面有咬得至嘅香芋絲，略略覺得半糖都有小小甜！但好好飲！香芋控必叫啦👍🏼👍🏼

好耐無食台灣牛肉麵！咁啱過開嚟呢邊，知道臺坊有「招牌牛肉麵」就去咗食啦😸🍜紅燒牛肉麵 $65麵量多，又足料，一碗份量已飽！細食的話，一碗麵可夠2人分。而正常食量的話，order一碗麵加一款小食，2人分都會夠飽肚～紅燒牛肉，3條大大嚿牛腩條，唔韌唔嚡，炆煮得好軟好腍！肥瘦比例又啱啱好！ 牛筋，直情係炆煮成jelly狀，一放入口即溶化，勁軟滑腍！紅蘿蔔、白蘿蔔，亦炆煮得好入味！湯底口味似港式車仔麵的濃香版腩汁，肉味重，岩晒平時鐘意加腩汁的J妹～重點！店員建議試吓佢哋自家製麻辣油，J加咗2匙到湯底，好正！🤤 麻辣油，八角味香，完美令湯底昇華！水蜜桃梳打 (跟餐 +$12)單售原價 $26_______________臺坊 (香江大廈) (灣仔)灣仔駱克道137-147號香江大廈地下A號舖_______________