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餐廳: 花斑茶社 (樂道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2019-01-25 221 瀏覽
而家珍珠奶茶全街都係,選擇好多,好多時都唔知邊間好飲。飲開嗰幾間就會繼續幫襯今日經過呢間花班茶社,係朋友推薦嘅,佢話呢度嘅珍珠奶茶茶味比較出而我係鍾意飲茶味嘅,所以就嚟試。珍珠奶茶26蚊,唔算好貴,而且舖頭門外標榜係從台灣開過嚟嘅,裝修以tiffany blue為主,充滿少女風味講返珍珠奶茶,我嗌咗微糖常溫,珍珠奶茶係有台式風味,奶味比較淡,茶味係有,但我個人覺得唔算好香濃。不過佢嘅茶味比較特別,係有少少回甘的。總括嚟講呢間珍珠奶茶都ok
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而家珍珠奶茶全街都係,選擇好多,好多時都唔知邊間好飲。飲開嗰幾間就會繼續幫襯
今日經過呢間花班茶社,係朋友推薦嘅,佢話呢度嘅珍珠奶茶茶味比較出
而我係鍾意飲茶味嘅,所以就嚟試。
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珍珠奶茶26蚊,唔算好貴,而且舖頭門外標榜係從台灣開過嚟嘅,裝修以tiffany blue為主,充滿少女風味
講返珍珠奶茶,我嗌咗微糖常溫,珍珠奶茶係有台式風味,奶味比較淡,茶味係有,但我個人覺得唔算好香濃。不過佢嘅茶味比較特別,係有少少回甘的。
總括嚟講呢間珍珠奶茶都ok

黑糖珍珠奶茶
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黑糖珍珠奶茶
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2019-01-07 198 瀏覽
由於見到附近嘅鹿角巷同老虎堂都要排隊,所以行咗去呢間舖頭🙈呢度有一杯鹹味鮮奶,真係幾特別🤤叫黑糖珍珠厚鮮奶(岩鹽)。珍珠都幾好咬口,黑糖味重,奶味香濃,落左鹽落去,鹹得黎幾得意,我個人好中意😍$32,一試難忘呀,仲要唔使排隊,值得回頭🍼另外,叫左杯鳳梨冰茶,加咗寒天,微甜少冰。寒天有驚喜,煙煙韌韌,比較硬身,好有𡁻口,唔太甜,真係幾好𡁻😚😚值得加三蚊!呢杯冰茶好Fresh,有啲菠蘿🍍粒係入邊,幾好!
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由於見到附近嘅鹿角巷同老虎堂都要排隊,所以行咗去呢間舖頭🙈
呢度有一杯鹹味鮮奶,真係幾特別🤤叫黑糖珍珠厚鮮奶(岩鹽)。
珍珠都幾好咬口,黑糖味重,奶味香濃,落左鹽落去,鹹得黎幾得意,我個人好中意😍
$32,一試難忘呀,仲要唔使排隊,值得回頭🍼
黑糖珍珠厚鮮奶(岩鹽)
$32
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另外,叫左杯鳳梨冰茶,加咗寒天,微甜少冰。
寒天有驚喜,煙煙韌韌,比較硬身,好有𡁻口,唔太甜,真係幾好𡁻😚😚值得加三蚊!
呢杯冰茶好Fresh,有啲菠蘿🍍粒係入邊,幾好!
鳳梨冰茶加寒天
$27
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味道
環境
服務
衛生
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2019-01-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (晚餐)
推介美食
黑糖珍珠厚鮮奶(岩鹽)
$ 32
鳳梨冰茶加寒天
$ 27
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2019-01-02 198 瀏覽
Boyfriend had a buy one get one free offer for mango ice four seasons tea from an app. As we were in Tsim Sha Tsui, we cashed in on it.A boutea is a local tea shop selling Taiwanese style drinks. Menu is in English and Chinese. There is no 10 % service charge and take away only. It seemed to sell all the popular Taiwanese tea drink styles.The offer was for mango ice four seasons tea. Originally $26 a cup. The taste of mango wasn't strong at all. In fact the whole drink was a bit weak. There was
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Boyfriend had a buy one get one free offer for mango ice four seasons tea from an app. As we were in Tsim Sha Tsui, we cashed in on it.


A boutea is a local tea shop selling Taiwanese style drinks. Menu is in English and Chinese. There is no 10 % service charge and take away only. It seemed to sell all the popular Taiwanese tea drink styles.
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The offer was for mango ice four seasons tea. Originally $26 a cup. The taste of mango wasn't strong at all. In fact the whole drink was a bit weak. There was hardly any taste of tea. Though we asked for less ice, it still felt like a lot as they used shaved ice instead of bigger chunks. This definitely wasn't very good. Glad we didn't pay full price. Won't be back.


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2018-12-30
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$26 (下午茶)
用餐優惠
現金券
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2019-01-02 130 瀏覽
放工勁想飲珍奶,醒起漢口道開咗一間新飲品店⋯ 附近競爭太激烈了(鹿角X 同埋東X茶) 呢間完全唔洗排隊,價錢亦比較平。 叫咗杯 熱嘅烏龍奶茶加珍珠$26, 份量係平日幫襯連鎖咖啡店嘅中細size,但唔算好多。 味道有驚喜,烏龍茶好香,襯微糖係perfect,因為珍珠本身好甜,珍珠煙韌同偏細粒,同天X茗茶水準差不多。 奶方面欣賞佢用北海道3.6 牛乳,所以性價比嚟講都唔錯。加分位係佢有支持減塑,自攜杯減-$2,自備飲管又有得減,除此之外仲有喺收銀機旁邊擺賣鋼飲管套裝,令人有動機去支持減廢同環保♻️我買咗Mega粗管$128,上網查過個牌子Bucket,係made in Japan,放心過用街邊嘅雜牌鋼飲管⋯冇鐵銹味又易清理。職員仲勁好,知道我即場就想用,幫我拎入廚房清洗一次再拎俾我用,服務好細心。有心嘅小店,雖然味道不是驚為天人,但仍然有理由去繼續支持。
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放工勁想飲珍奶,醒起漢口道開咗一間新飲品店⋯ 附近競爭太激烈了(鹿角X 同埋東X茶) 呢間完全唔洗排隊,價錢亦比較平。 叫咗杯 熱嘅烏龍奶茶加珍珠$26, 份量係平日幫襯連鎖咖啡店嘅中細size,但唔算好多。
味道有驚喜,烏龍茶好香,襯微糖係perfect,因為珍珠本身好甜,珍珠煙韌同偏細粒,同天X茗茶水準差不多。 奶方面欣賞佢用北海道3.6 牛乳,所以性價比嚟講都唔錯。

加分位係佢有支持減塑,自攜杯減-$2,自備飲管又有得減,除此之外仲有喺收銀機旁邊擺賣鋼飲管套裝,令人有動機去支持減廢同環保♻️我買咗Mega粗管$128,上網查過個牌子Bucket,係made in Japan,放心過用街邊嘅雜牌鋼飲管⋯冇鐵銹味又易清理。

職員仲勁好,知道我即場就想用,幫我拎入廚房清洗一次再拎俾我用,服務好細心。

有心嘅小店,雖然味道不是驚為天人,但仍然有理由去繼續支持。
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衛生
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用餐途徑
堂食
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2018-12-30 158 瀏覽
附近開左間老虎堂, 但係太多人ge 關係都係去返花斑, 因為同事鍾意佢個抹茶夠濃 有味!黑糖珍珠鮮奶keep 返之前 水準, 整體都5錯, 今次都好快就有得拎又吾會太甜。今日長髮ge 女職員暫時係去咁多次, 對答正常有禮的唯一一個,之前個d 呆下呆下咁==🤦‍♀️🤷🏻‍♀️吾知自己做緊咩咁。
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附近開左間老虎堂, 但係太多人ge 關係都係去返花斑, 因為同事鍾意佢個抹茶夠濃 有味!

黑糖珍珠鮮奶keep 返之前 水準, 整體都5錯, 今次都好快就有得拎又吾會太甜。

今日長髮ge 女職員暫時係去咁多次, 對答正常有禮的唯一一個,之前個d 呆下呆下咁==🤦‍♀️🤷🏻‍♀️吾知自己做緊咩咁。

黑糖珍珠鮮奶
$30
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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推介美食
黑糖珍珠鮮奶
$ 30
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2018-12-28 130 瀏覽
先前來過這裏喝了一杯熱薑奶後, 便喜歡上它了。今次經開, 我又點了一杯來喝。在這個天氣下喝一杯暖暖的薑奶就最適合不過了。由於我很喜歡重薑味的飲品, 所以我問店員能否加多點薑味, 店員服務態度很好, 很熱情, 幫我加多了一點薑糖, 以提升飲品的味道。這次, 薑味夠, 味道剛剛好, 底下還有雪耳。不過, 原來只要加重薑味, 它的甜度亦會相對提高了, 所以飲品會比較甜。我再試了一杯熱紅棗茶, 喝到甜甜的紅棗味, 裡面有紅棗粒和雪耳, 有口感。是補血養生的飲品呢!
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先前來過這裏喝了一杯熱薑奶後, 便喜歡上它了。今次經開, 我又點了一杯來喝。在這個天氣下喝一杯暖暖的薑奶就最適合不過了。
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由於我很喜歡重薑味的飲品, 所以我問店員能否加多點薑味, 店員服務態度很好, 很熱情, 幫我加多了一點薑糖, 以提升飲品的味道。
這次, 薑味夠, 味道剛剛好, 底下還有雪耳。不過, 原來只要加重薑味, 它的甜度亦會相對提高了, 所以飲品會比較甜。
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我再試了一杯熱紅棗茶, 喝到甜甜的紅棗味, 裡面有紅棗粒和雪耳, 有口感。是補血養生的飲品呢!
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服務
衛生
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用餐日期
2018-12-28
等候時間
2 分鐘 (外賣自取)
用餐時段
下午茶
等級4
323
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2018-12-16 103 瀏覽
話說之前一直想試(聽朋友說呢間不錯,所以想試下)但第一次去就關左門第二次去就無哂黑糖結果一直都未試到😅終於琴日俾我試到啦-“黑糖珍珠岩鹽厚鮮奶”▸單睇個賣相已經不錯,掛杯都幾靚仔,一拎上手底層嘅黑糖珍珠仲係熱辣辣,珍珠非常煙韌,亦充滿住好香濃嘅黑糖味,奶味都幾香,再帶少少咸咸地,味道真心不錯,亦都唔算話好甜,同埋就算飲到尾都唔會變左奶水😌-“熱銀燕薑奶” (銀耳/燕麥/薑汁/鮮奶)▸薑汁唔會話好辣好搶味,加埋鮮奶味道好夾,連平時不太好薑嘅朋友都接受到,仲好快手整杯清晒😂 加左銀耳同燕麥,增加左口感,如果甜度低番少少,辣度再高番少少會更正😌
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話說之前一直想試
(聽朋友說呢間不錯,所以想試下)
但第一次去就關左門
第二次去就無哂黑糖
結果一直都未試到😅
終於琴日俾我試到啦
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“黑糖珍珠岩鹽厚鮮奶”
▸單睇個賣相已經不錯,掛杯都幾靚仔,一拎上手底層嘅黑糖珍珠仲係熱辣辣,珍珠非常煙韌,亦充滿住好香濃嘅黑糖味,奶味都幾香,再帶少少咸咸地,味道真心不錯,亦都唔算話好甜,同埋就算飲到尾都唔會變左奶水😌
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“熱銀燕薑奶” (銀耳/燕麥/薑汁/鮮奶)
▸薑汁唔會話好辣好搶味,加埋鮮奶味道好夾,連平時不太好薑嘅朋友都接受到,仲好快手整杯清晒😂 加左銀耳同燕麥,增加左口感,如果甜度低番少少,辣度再高番少少會更正😌
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2018-12-15 128 瀏覽
尖沙咀-花斑茶社:岩鹽黑糖珍珠厚奶(hk$32)虧虧的我一入冬就病左喉嚨痛,一咳就扯起哮喘,唯有同凍飲byebye!! 花斑茶社在isquare轉角條街,吸引我既係新出既銀耳薑奶熱飲,但又驚喉嚨痛食薑唔好,最後就揀左岩鹽黑糖奶。第一次飲熱既黑糖奶,感覺比凍飲甜d,但咁凍既天氣來杯熱熱甜甜既黑糖奶,補充熱量感覺quite nice😎加左岩鹽既黑糖奶比普通黑糖奶具層次,適度的咸香估唔到同黑糖又幾夾,仲有點飲奶蓋既感覺,好似無咁甜膩,黑糖珍珠每日手炒,入味而且煙韌度到位,可能因為我點熱的,煙韌度都幾持久。PS 其實我黎既主要目的係買bucket既不鏽鋼飲管,$88 ,同時可以有一杯飲品半價優惠哦😃加入環保潮流,一齊用少d膠。
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尖沙咀-花斑茶社:岩鹽黑糖珍珠厚奶(hk$32)
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虧虧的我一入冬就病左喉嚨痛,一咳就扯起哮喘,唯有同凍飲byebye!! 花斑茶社在isquare轉角條街,吸引我既係新出既銀耳薑奶熱飲,但又驚喉嚨痛食薑唔好,最後就揀左岩鹽黑糖奶。
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第一次飲熱既黑糖奶,感覺比凍飲甜d,但咁凍既天氣來杯熱熱甜甜既黑糖奶,補充熱量感覺quite nice😎
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加左岩鹽既黑糖奶比普通黑糖奶具層次,適度的咸香估唔到同黑糖又幾夾,仲有點飲奶蓋既感覺,好似無咁甜膩,黑糖珍珠每日手炒,入味而且煙韌度到位,可能因為我點熱的,煙韌度都幾持久。
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PS 其實我黎既主要目的係買bucket既不鏽鋼飲管,$88 ,同時可以有一杯飲品半價優惠哦😃加入環保潮流,一齊用少d膠。
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-天氣最近轉凍🌬,飲杯熱飲都係唔錯嘅選擇👍🏻-熱銀燕薑奶☺️($32)依杯薑奶飲落幾好☺️薑味唔會好濃郁,配合埋奶味,味道都好夾😋,依杯薑味唔會好似平時飲薑茶咁辣,不過奶味就偏甜,而且杯底仲有銀耳 (即係雪耳)😍同埋 燕麥😆,都幾好足料👍🏻而且飲落都好有咬口😎不錯啊✌🏻不過記得要等到杯飲品無咁熱 先用飲管飲銀耳 同埋 燕麥😍 整體而言,依杯飲品都係好好味👍🏻而且幾足料,飲完之後 成身都暖粒粒🔥-Name🏠:花斑茶社(A Boutea)Location📌:尖沙咀樂道32-34號地舖(港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約2分鐘)價錢💰:熱銀燕薑奶($32)
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天氣最近轉凍🌬,飲杯熱飲都係唔錯嘅選擇👍🏻
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熱銀燕薑奶☺️($32)
依杯薑奶飲落幾好☺️薑味唔會好濃郁,配合埋奶味,味道都好夾😋,依杯薑味唔會好似平時飲薑茶咁辣,不過奶味就偏甜,而且杯底仲有銀耳 (即係雪耳)😍同埋 燕麥😆,都幾好足料👍🏻而且飲落都好有咬口😎不錯啊✌🏻不過記得要等到杯飲品無咁熱 先用飲管飲銀耳 同埋 燕麥😍
整體而言,依杯飲品都係好好味👍🏻而且幾足料,飲完之後 成身都暖粒粒🔥
熱銀燕薑奶
$32
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Name🏠:花斑茶社(A Boutea)
Location📌:尖沙咀樂道32-34號地舖(港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約2分鐘)
價錢💰:熱銀燕薑奶($32)


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熱銀燕薑奶
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冬天飲薑奶真係好適合🤤暖心又暖胃前幾日行開尖沙咀,見到花斑茶社新出嘅銀燕薑奶有買一送一優惠,銀耳、燕麥、薏仁、薑汁、牛奶,呢個組合感覺好滋補養生😆咁凍嘅天氣飲番杯熱飲就啱晒,味道唔錯啵!夠薑味得來又唔會好辣,用咗4.3明治鮮奶,濃厚奶香,底下仲有煲到好淋嘅銀耳同薏米,真材實料,唔嚐甜嘅我認為甜度可以再低少少😚不過咁樣都OK,飲完即時warm曬❤️另外一杯係期間限定嘅岩鹽黑糖珍珠厚鮮奶😎黑糖珍珠奶大多數都係甜度固定!本身都怕太甜,但第一啖飲落真心有驚喜!首先黑糖紋夠靚仔,而且拎上手杯底珍珠係熱嘅!信心已經黎左一半,奶凍珠熱嘅味覺享受真係好正🤓而且味道完全驚豔到我!係焦糖爆谷嘅味道😍個焦香味好得!中間仲有啲岩鹽味咸香咸香中和左黑糖嘅甜膩,成個味道勁夾!上面個黑糖奶蓋令杯鮮奶有更濃醇嘅黑糖香,用左4.3明治牛奶,奶香味一開始比較弱,但後來愈飲愈出!黑糖珍珠好煙韌Q軟,軟硬度啱啱好🤩入口濃郁嘅黑糖味,唔會有食粉嘅感覺👍🏻呢杯整體偏重口味同較甜,但我覺得佢哋嘅飲品質素唔錯,而且又唔洗成日排長龍!經過朋友可以買來試吓❤️
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冬天飲薑奶真係好適合🤤暖心又暖胃
前幾日行開尖沙咀,見到花斑茶社新出嘅銀燕薑奶有買一送一優惠,銀耳、燕麥、薏仁、薑汁、牛奶,呢個組合感覺好滋補養生😆咁凍嘅天氣飲番杯熱飲就啱晒,味道唔錯啵!
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夠薑味得來又唔會好辣,用咗4.3明治鮮奶,濃厚奶香,底下仲有煲到好淋嘅銀耳同薏米,真材實料,唔嚐甜嘅我認為甜度可以再低少少😚不過咁樣都OK,飲完即時warm曬❤️
另外一杯係期間限定嘅岩鹽黑糖珍珠厚鮮奶😎黑糖珍珠奶大多數都係甜度固定!本身都怕太甜,但第一啖飲落真心有驚喜!
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首先黑糖紋夠靚仔,而且拎上手杯底珍珠係熱嘅!信心已經黎左一半,奶凍珠熱嘅味覺享受真係好正🤓而且味道完全驚豔到我!係焦糖爆谷嘅味道😍個焦香味好得!中間仲有啲岩鹽味咸香咸香中和左黑糖嘅甜膩,成個味道勁夾!上面個黑糖奶蓋令杯鮮奶有更濃醇嘅黑糖香,用左4.3明治牛奶,奶香味一開始比較弱,但後來愈飲愈出!黑糖珍珠好煙韌Q軟,軟硬度啱啱好🤩入口濃郁嘅黑糖味,唔會有食粉嘅感覺👍🏻
呢杯整體偏重口味同較甜,但我覺得佢哋嘅飲品質素唔錯,而且又唔洗成日排長龍!經過朋友可以買來試吓❤️
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2018-12-13 177 瀏覽
第一次叫黑糖珍珠烏龍奶茶 覺得d 珍珠又煙un 又有咬口, 5錯第二次叫 岩鹽黑糖珍奶厚奶 除左有鹽多左dd 之外都5錯, 朋友就叫黑糖珍珠抹茶鮮奶, 佢都話好飲夠濃第三次公司話tea 叫野飲, 就再叫呢間,今日睇鋪個個太新手, 就咁將 d 野飲入紙袋,要問先識得比個 tray 我地, 仲要拿手吾成世, 又冇對單就咁入袋, 雖然我地係咁對到最後返到公司發現有杯5岩, 都冇計。5個係咪大多ge 關係,入面整野飲ge 得一個人, 等左20分鐘, 我地希望係有品質ge 保證等多陣都ok ge.但係5 g 點解今次d 野飲都好甜, d 珍珠都比之前少但甜度就一倍有多........🤮
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第一次叫黑糖珍珠烏龍奶茶 覺得d 珍珠又煙un 又有咬口, 5錯
第二次叫 岩鹽黑糖珍奶厚奶 除左有鹽多左dd 之外都5錯, 朋友就叫黑糖珍珠抹茶鮮奶, 佢都話好飲夠濃
第三次公司話tea 叫野飲, 就再叫呢間,今日睇鋪個個太新手, 就咁將 d 野飲入紙袋,要問先識得比個 tray 我地, 仲要拿手吾成世, 又冇對單就咁入袋, 雖然我地係咁對到最後返到公司發現有杯5岩, 都冇計。
5個係咪大多ge 關係,入面整野飲ge 得一個人, 等左20分鐘, 我地希望係有品質ge 保證等多陣都ok ge.
但係5 g 點解今次d 野飲都好甜, d 珍珠都比之前少但甜度就一倍有多........🤮
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2018-12-11 78 瀏覽
呢排又凍番, 想飲杯熱飲取取暖。 見到佢地餐牌上推出左暖笠笠既銀燕薑奶, 飲完之後,我既總結係: 係一杯小編會推薦既冬日熱飲⛄! 熱銀燕薑奶好暖胃, 奶味同薑味balance得好好, 兩者唔會互相搶對方既味, 裡面有好多銀耳同燕麥, 超足料、好有咬口! 薑奶既甜度啱啱好, 顧客亦可以選擇脫脂奶, 較為健康。 如果沒有特別要求, 他們便會採用北海道3.6特濃牛乳來沖調飲品。但我係一個超鐘意飲薑茶既人 (越辣越好😍), 所以覺得個薑味重多少少就更正~ 不過呢個薑味就啱哂平時唔飲得太辣既人。
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呢排又凍番, 想飲杯熱飲取取暖。 見到佢地餐牌上推出左暖笠笠既銀燕薑奶, 飲完之後,我既總結係: 係一杯小編會推薦既冬日熱飲⛄!
銀燕薑奶
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熱銀燕薑奶好暖胃, 奶味同薑味balance得好好, 兩者唔會互相搶對方既味, 裡面有好多銀耳同燕麥, 超足料、好有咬口! 薑奶既甜度啱啱好, 顧客亦可以選擇脫脂奶, 較為健康。 如果沒有特別要求, 他們便會採用北海道3.6特濃牛乳來沖調飲品。
但我係一個超鐘意飲薑茶既人 (越辣越好😍), 所以覺得個薑味重多少少就更正~ 不過呢個薑味就啱哂平時唔飲得太辣既人。
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服務
衛生
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2018-12-09
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推介美食
銀燕薑奶
等級4
2018-12-10 1367 瀏覽
雖然人氣台灣飲品店「鹿X巷」,已經在尖沙咀成為大受食客熱捧,排隊人龍由「北京道」伸延至到主要幹道的「彌敦道」。但是「鹿X巷」熱爆香港,不等於其他人從此不夠膽,在尖沙咀再開台灣飲品店。星期日晚上,我本來準備在尖沙咀「樂道」,上門光顧一間樓上西餐廳。但是在我準備上樓之前,無意之中給我在旁邊,發現又有一檔台灣手調飲品店「花斑茶社」,剛剛在餐廳的旁邊街舖位置開門營業。值得一提的是,「花斑茶社」其實是一間廚房同時能夠製作,和售賣台灣手調黑糖珍珠鮮奶飲品,以及手調奶蓋茶的台灣飲品店。不過我在「花斑茶社」,就沒有嘗試他們製作的「白桃烏龍茶」了。因為我當時正在想,在上樓光顧樓上西餐廳之前,先幫襯「花斑茶社」,飲一杯「花斑茶社」製造的台灣手調黑糖珍珠鮮奶,好讓我之後在西餐廳裡面,能夠食少一點,都能夠獲得飽肚感覺。另一方面,或許是因為「花斑茶社」開業時間,比其他尖沙咀台灣手調飲品都來遲吧,所以憑我肉眼所見,幫襯購買「花斑茶社」手調飲品的食客,其實不算很多。雖然上門幫襯「花斑茶社」的食客不多,但是「花斑茶社」招牌撞奶飲品,「波霸珍珠厚鮮奶」的定價,也沒有因此而儘量減價招徠,仍然賣港幣三十元一杯。我在「花斑茶
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雖然人氣台灣飲品店「鹿X巷」,已經在尖沙咀成為大受食客熱捧,排隊人龍由「北京道」伸延至到主要幹道的「彌敦道」。但是「鹿X巷」熱爆香港,不等於其他人從此不夠膽,在尖沙咀再開台灣飲品店。

星期日晚上,我本來準備在尖沙咀「樂道」,上門光顧一間樓上西餐廳。但是在我準備上樓之前,無意之中給我在旁邊,發現又有一檔台灣手調飲品店「花斑茶社」,剛剛在餐廳的旁邊街舖位置開門營業。

值得一提的是,「花斑茶社」其實是一間廚房同時能夠製作,和售賣台灣手調黑糖珍珠鮮奶飲品,以及手調奶蓋茶的台灣飲品店。不過我在「花斑茶社」,就沒有嘗試他們製作的「白桃烏龍茶」了。
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因為我當時正在想,在上樓光顧樓上西餐廳之前,先幫襯「花斑茶社」,飲一杯「花斑茶社」製造的台灣手調黑糖珍珠鮮奶,好讓我之後在西餐廳裡面,能夠食少一點,都能夠獲得飽肚感覺。

另一方面,或許是因為「花斑茶社」開業時間,比其他尖沙咀台灣手調飲品都來遲吧,所以憑我肉眼所見,幫襯購買「花斑茶社」手調飲品的食客,其實不算很多。

雖然上門幫襯「花斑茶社」的食客不多,但是「花斑茶社」招牌撞奶飲品,「波霸珍珠厚鮮奶」的定價,也沒有因此而儘量減價招徠,仍然賣港幣三十元一杯。
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我在「花斑茶社」裡面的收銀櫃檯面前順利購票後,一個人站在「花斑茶社」半開放式,窗簾半掩的關閉狀態下,偷偷看着「花斑茶社」廚房裡面的店員,埋頭苦幹製造各種不同味道的台灣手調飲品。

由於我幾乎看不清楚,「花斑茶社」廚房裡面實際的製作飲品過程,所以我等到十多分鐘後,收到「花斑茶社」廚房製作的「波霸珍珠厚鮮奶」後,拍照就立刻開始飲。

「花斑茶社」的手調飲品「波霸珍珠厚鮮奶」,都屬於可以先飲一口「波霸珍珠厚鮮奶」的原味,然後再攪拌一下,再感受攪拌後的「波霸珍珠厚鮮奶」味道。
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看來「花斑茶社」廚房早已經製作準備好,製造手調飲品「波霸珍珠厚鮮奶」的黑糖糖漿,以及用黑糖熬煮出來的黑糖珍珠,所以「波霸珍珠厚鮮奶」的黑糖甜味,比我想像之中來得更濃。

雖然「花斑茶社」「波霸珍珠厚鮮奶」的黑糖甜味,比我試食之前預計的味道來得更濃更甜,但是黑糖珍珠的實際大小體積,就比我預計的明顯細小。

所以我拼命吸啜「花斑茶社」「波霸珍珠厚鮮奶」飲品,而且在不知不覺間,就已經在瞬間吸啜了大量「花斑茶社」熬煮出來,體積尚小的黑糖珍珠。
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結果「花斑茶社」廚房店員親手製作出來的「波霸珍珠厚鮮奶」,「波霸珍珠厚鮮奶」雖然擁有非常濃厚,味道非常之甜的黑糖甜味,但是黑糖珍珠實際體積偏小,就令「波霸珍珠厚鮮奶」的評價稍為打了折扣。

或許「花斑茶社」廚房店員在製作飲品的過程中,沒有吝嗇於加入黑糖粉,亦沒有吝嗇於花時間熬煮黑糖珍珠,可惜就是欠缺足夠時間,去把珍珠煮大一點,和煮腍一點。

結果「花斑茶社」的「波霸珍珠厚鮮奶」製成品,雖然已經成功創造出濃厚的黑糖糖漿,亦有嘗試把黑糖適量倒進「波霸珍珠厚鮮奶」的外賣膠杯杯壁,形成啡黑暗的外貌,奈何還未算是漂亮的流蘇拉花圖案。
黑糖珍珠厚鮮奶
$30
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「花斑茶社」廚房煮出來的黑糖糖漿,到最後反而只能夠,以一片一片的塊狀圖案狀態,印在「波霸珍珠厚鮮奶」的外賣飲品膠杯內的杯壁上,形成實際美感只是很一般的飲品拉花圖案。

不過,「花斑茶社」「波霸珍珠厚鮮奶」飲品的拉花流蘇圖案,即使沒有預計那麼漂亮,但是卻換來「波霸珍珠厚鮮奶」的實際味道,有非常濃厚的黑糖甜味,以及非常之純的北海道牛乳味道。

而且「花斑茶社」的「波霸珍珠厚鮮奶」飲品,以機器方式把飲品的杯蓋密封,亦令飲用「波霸珍珠厚鮮奶」的潛在風險,被「花班茶社」的封蓋機器大大減低了。
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以封蓋機器負責密封的「花斑茶社」台灣飲品,其實還有一個好處,就是連攪勻「黑糖珍珠厚鮮奶」的過程,都可以在完全密封,滴水不漏的情況下進行。

就例如我的情況,我剛剛從「花斑茶社」廚房收到未攪勻前的「黑糖珍珠厚鮮奶」,飲品的黑糖糖漿還是好好的,遺留在外賣膠杯內壁身上。結果我稍為大力搖勻,花紋立刻消失得無影無蹤。

但是「黑糖珍珠厚鮮奶」的味道,就由一開始飲用「黑糖珍珠厚鮮奶」的時候,就變成了超濃厚的黑糖甜味,甜得連飲品底層的日本牛奶奶味都被完全掩蓋消失了。
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搖勻後再飲的「花斑茶社」「黑糖珍珠厚鮮奶」,黑糖甜味已經跟日本牛奶完全融合,飲品大部分的甜味,已經只剩下黑糖的濃厚甜味而已。不過反而覺得沒有所謂,日本的牛奶奶味偏淡,就算直接飲也很難飲到甜味。

「花斑茶社」的「黑糖珍珠厚鮮奶」,飲用方法肯定不會像同區大熱人龍店「鹿X巷」一樣,可以在未攪拌的情況下先喝一口,感覺黑糖糖漿的原味了。

相反,「花斑茶社」的「黑糖珍珠厚鮮奶」,飲用方法反而是銅鑼灣另一間台灣飲品店「幸X堂」的做法,直接攪勻後享用就可以了。
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「花斑茶社」搖勻後的「黑糖珍珠厚鮮奶」飲品,甜味的黑糖拉花雖然稍為消減了一點點,已經融入飲品底下的日本鮮牛奶去。但是我再在飲品喝到剩下不到一半的時候挖開杯蓋,就發現原來底層的黑糖糖漿,原來還剩下很多。

即是「黑糖珍珠厚鮮奶」在基本上,想完全把黑糖糖漿和它的濃厚甜味,完全跟日本厚鮮奶完全融合,把「黑糖珍珠厚鮮奶」所有部分完全喝清光,根本就是不可能的任務。
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反而想完全把「黑糖珍珠厚鮮奶」日本厚鮮奶那部分,厚鮮奶裡面前的一點一滴都完全喝清光,難度反而會比較容易掌握。

綜合評價「花斑茶社」製作的台灣手調飲品,飲品整體的甜味雖然算是中上程度,但是也不是沒有缺點,「花斑茶社」的缺點就是食用黑糖珍珠煮得不夠大,令珍珠口感變得不夠煙韌,黑糖糖漿剩下份量過剩,才完全遺留在飲品底層。
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如果「花斑茶社」廚房裡面的人,可以把黑糖珍珠再煮長時間多一點,讓珍珠煮發大多一點點才倒進外賣膠杯裡面的話,就算黑糖糖漿份量稍為減少,也可以讓「黑糖珍珠厚鮮奶」甜味變得更平均。

那麼我這個用來購買「花斑茶社」「黑糖珍珠厚鮮奶」飲品的三十元港幣,就應該可以更用得其所了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-23
等候時間
16 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$30 (下午茶)
推介美食
黑糖珍珠厚鮮奶
$ 30
等級2
28
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2018-12-06 54 瀏覽
自從黑糖珍珠鮮奶係香港hit起之後,依家真係行兩步都會見到一間賣台式飲品既鋪頭。本身都仲會記得邊到新開左邊間,但依家愈開愈多,真係唔知邊間打邊間啦已經。之前係太子試左間又係有個花字既鋪頭,中晒伏,今次經過呢間,都有啲驚會伏,不過見都有幾個人排隊,唔似之前個間咁靜,同埋見佢期間限定有岩鹽味,都係比左次機會佢。賣相都幾靚仔。飲落第一啖個岩鹽味已經好出,因為係厚鮮奶,加左層奶霜係面,所以個奶味真係幾香濃。珍珠都有彈性,成杯野其實都唔錯,不過就愈飲愈鹹,個岩鹽可以落得輕手少少。
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自從黑糖珍珠鮮奶係香港hit起之後,依家真係行兩步都會見到一間賣台式飲品既鋪頭。


本身都仲會記得邊到新開左邊間,但依家愈開愈多,真係唔知邊間打邊間啦已經。


之前係太子試左間又係有個花字既鋪頭,中晒伏,今次經過呢間,都有啲驚會伏,不過見都有幾個人排隊,唔似之前個間咁靜,同埋見佢期間限定有岩鹽味,都係比左次機會佢。


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賣相都幾靚仔。

飲落第一啖個岩鹽味已經好出,因為係厚鮮奶,加左層奶霜係面,所以個奶味真係幾香濃。

珍珠都有彈性,成杯野其實都唔錯,不過就愈飲愈鹹,個岩鹽可以落得輕手少少。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
134
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2018-11-21 207 瀏覽
開完會,拉埋個同事去附近按腳,口淡淡想飲野,佢話有好野介紹wor😊份量剛剛好,唔會太大杯,我自己一個女仔岩岩好飲得晒😜老實說,虎紋唔算好靚,無某某堂個種一條條的感覺,好多沉左底甜度冰量都無得選擇,固定的。睇下個底啲黑糖都唔算好少算啦,無靚靚紋的話,好飲都可以搭救❤️一飲🥤不錯wor👍🏻奶味好重,像係明冶牛奶🥛黑糖都煮得好香,無苦味。除左黑糖之外,另一個重點係珍珠。軟硬度適中,重記得之前飲某某連銷店,話每日限量一百杯,啲珍珠淋到阿媽都唔認得😔里間小店做得好好wor,甜度適中,奶味香濃,珍珠亦都煙煙unun ,$30@已經好好了👍🏻👍🏻👍🏻
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開完會,拉埋個同事去附近按腳,口淡淡想飲野,佢話有好野介紹wor😊
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份量剛剛好,唔會太大杯,我自己一個女仔岩岩好飲得晒😜老實說,虎紋唔算好靚,無某某堂個種一條條的感覺,好多沉左底
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甜度冰量都無得選擇,固定的。
睇下個底啲黑糖都唔算好少
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算啦,無靚靚紋的話,好飲都可以搭救❤️
一飲🥤不錯wor👍🏻奶味好重,像係明冶牛奶🥛黑糖都煮得好香,無苦味。
除左黑糖之外,另一個重點係珍珠。
軟硬度適中,重記得之前飲某某連銷店,話每日限量一百杯,啲珍珠淋到阿媽都唔認得😔
里間小店做得好好wor,甜度適中,奶味香濃,珍珠亦都煙煙unun ,$30@已經好好了👍🏻👍🏻👍🏻
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-01
等候時間
10 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$30 (晚餐)
推介美食
  • 黑糖珍珠厚鮮奶