蟹仙海鮮蒸氣石碢

營業中

休息中

蟹仙 @ 鯉魚門去鯉魚門吔海鮮…還記得以前去鯉魚門是坐船的…有無人試過🤫🤫🤫 早排去東龍島見到呢度開左蟹仙…所以今晚黎試下點左最基本套餐…原先想加碼升級去頂角膏蟹…不過姐姐好老實話而家未係season…咁就下次先套餐原先饅頭蟹同鰻魚二揀一…點知饅頭蟹賣哂…我又唔太好蒸鰻魚…姐姐俾我轉其他海鮮最後個餐有琵琶龍蝦, 鮑魚, 青口, 虎蝦, 珍, 蠔, 翡翠螺, 扇貝, 菜籃, 粥同甜品呢度既海鮮每次黎都唔會失望…好靚又新鮮…望下膏蟹同琵琶龍蝦d膏就知揀手貨。蟹膏好腍又香…蟹肉鮮甜…除左細左dd外…無投訴姐姐都會幫忙蒸海鮮…全部蒸既時間地啱啱好…所以全部都蒸得好嫩。食蒸鍋除左海鮮外…當然係最尾嗰碗粥…吸收哂所有海鮮精華…加埋排吉同芋頭粒…最後加d蔥花同菜莆粒…好好味食完仲有個椰汁雪燕做甜品😍😍😍蟹仙間間分店都唔錯…服務周到…食材新鮮👍🏻👍🏻

一個鯉魚門之旅成就咗呢餐飯。呢日嚟到鯉魚門的牌坊附近週圍影相，突然間應見到好大好大個字“蟹仙.....”之前喺第二度食過，但估唔到鯉魚門都有了呢間餐廳，咁對各位來講，下次到鯉魚門又多一個選擇啦。而我今晚呢餐當然喺度解決喇。老闆係做海鮮批發嘅，D海鮮當然新鮮啦，睇過D魚缸.....點咗經濟的“尊貴海鮮套餐”，有埋大黃奄蟹，韓國釜山鳗魚，野生琵琶龍蝦，台灣九孔鮑魚，大西洋野生青口，加拿大野生海虎蝦，韓國斧山珍珠蠔，黄金翡翠螺和蟹皇大元貝，清楚楚話你知，你食過D乜，非常之唔錯，餐廳喺三家村碼頭隔離，裝修得好好睇睇，有包房，有大廳位，大廳亦有大大個窗望住個海景同埋來往西灣河的渡輪，非常之享受。鰻魚好厚肉，肥美，店家仲特登整咗碟wasabi 豉油來點，正吖。翡翠螺亦都好新鮮大隻同埋彈牙。食完海鮮再蒸埋有機蔬菜，仲有最最精華的海鮮粥喺底，都仲未夠，送埋個椰汁燉燕窩，滋潤養人，暑氣盡消。

位於油塘鯉魚門渡輪碼頭蟹仙海鮮蒸氣石碢雅致座位並擁無敵海景品嚐尊貴海鮮套餐老闆嚴選多款新鮮海鮮每檯專享即蒸服務店內更設獨立私人房間露天欣賞夜景 感受愜意海風店員解說細心，把每樣海鮮的特色都講解一次，還跟我們談笑風生，很幽默～ 餐前於客人面前先高溫蒸洗餐具，經過高溫消毒殺菌，吃得安心😌 每一道海鮮都有店員即場蒸煮，確保火候才把海鮮的精髓讓客人享受。這裏是用石鍋煮粥，因此不會黏底。店家為求保留海鮮最純粹的鮮味，採用蒸氣烹調，過程中不加調味料，將原味發揮到極致。而每臺石碢下都有蒸餾水，水份跟海鮮的精華都保留到粥底，可品嚐到鮮味的粥底。✨我們點了尊貴海鮮套餐($449)：1）底層是一層粥底：內面已有芋頭、粟米、南瓜、咸豬骨（這是留待到最後吃的粥底，海鮮的精華到最後會混淆粥水裡去）2）罕有大黃奄蟹 （鮮味跟肉身的嫩滑感滿滿的，蟹膏十分鮮味，吃完整只蟹完全沒有點過半滴鼓油。肉汁清甜，完全能吃出蟹肉自身的鮮味。）3）韓國釜山鰻魚（肉質鮮甜嫩滑，帶出強烈鮮味）4）野生琵琶龍蝦 (汁鮮肉嫩，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，蛋白質含量非常高，千萬不要沾醬，本來的龍蝦鮮味已經十分足夠！）5）台灣九孔鮑魚（鮑魚肉質很

星期日同家人預祝母親節，訂座時May姐知道我哋有狗仔，特登留咗一間海景VIP房俾我哋等狗仔可以隨意走動，間房好大坐得好舒服，仲有無敵海景同私人洗手間，環境一流！May姐同同事好熱情好有禮貌，一開始已經好詳細咁同我哋講解menu，之後仲有專人幫我哋蒸海鮮，每一道海鮮職員都有介紹同埋教我哋點樣食為之最好食，啲海鮮都好新鮮，個粥底吸收晒海鮮嘅精華超甜，最後仲有甜品送，服務同食物都一流！好多謝May姐同同事的招待，我哋全家人都食得好開心，下一次一定會再嚟幫襯！😋

喺香港食海鮮有好多地方可以選擇，但如果想食靚料同埋價錢超值真係唔多。今次特登走入鯉魚門食海鮮，梗係因為有又平又靚又正既餐廳，我先去啦。鯉魚門港鐵站一直行落去行十幾分鐘去到海邊，見到餐廳光猛嘅招牌，仲喺係海邊真係別有一番風味。呢間餐廳主打套餐形式，咁你就每款海鮮都食到其實好方便。店員好細心會介紹邊一款海鮮係今日新鮮運到佢哋對海鮮熟悉嘅程度係你問佢乜嘢佢地都識答架。我哋兩個都算係大食嘅人，見到有個二人餐都擔心唔夠食仲想加啲海鮮，但係千祈唔好咁樣做，你哋黎食過就知㗎啦。我食海鮮通常最鐘意清蒸，咁先食到佢既鮮甜好味。二人套餐有10款海鮮，而且仲會有肉同埋丸最尾食到尾聲嘅時候其實海鮮嘅精華已經靜靜地滲到落去蒸鍋下便嘅粥底入邊，加埋菜脯同埋蔥花，簡直係一流，試問咁多嘢食，點會唔夠飽？講返今晚食過啲咩海鮮先蟹粉大元貝元貝上面嘅蟹粉醬係由師傅親手拆蟹膏蟹肉炒過和調味再放到大元貝上邊蒸紐西蘭刀貝蚌刀貝好大隻彈牙軟熟野生虎蝦野生虎蝦其實好大隻，清蒸完之後食得出啲肉好結實彈牙九孔鮑魚鮑魚好厚肉，起碼要分三啖先食得晒野生青口和珍珠蠔野生青口最怕就係污糟邋遢，但師傅清潔得好乾淨，食唔到有苦澀味，只有鮮甜可口。重

為了和朋友慶祝生日特意到鯉魚門吃海鮮大餐我們點了二人套餐$1099（可以根據人數再升級 每位加$550）海鮮非常新鮮店員非常熱情 對每款海鮮的介紹都十分詳細朋友生日 店家還送了壽包最後用轉數快/現金付款再送每人一客椰汁燉雪燕

餐廳食材好新鮮，是晚赤蝦刺身、琵琶龍蝦、青口、 膏仔蟹尤其出色！還首次見識饅頭蟹， 蟹仔細細好可愛、鮮甜但蟹肉不多！😋餐廳知道是慶祝生日， 安排了一個接一個的驚喜！多謝！😁全晚都有店員為食物蒸煮，食客無需為蒸煮時間而煩惱！👍🏻總廚還跟我們講解海鮮源頭，令食客增添知識！✌🏻

第一次食蟹仙，知佢有幾間分店，今次就揀咗鯉魚門有景夠晒feel。環境非常舒適，伙記姐姐們好熱情有禮，服務非常周到貼心，基本上都會幫你蒸好處理好啲海鮮。食物方面我們兩個人就揀咗個”刁鑽套餐”因為慶祝生日所以食好啲，有好少見成隻手臂咁長嘅大隻瀨尿蝦，南非鮑魚，同啲龍蝦，龍蝦都有試咗個刺身，不過個人比較鍾意食熟嘅覺得更加出味，所有海鮮都非常新鮮，都唔洗點豉油，最後個粥底都好鮮味食物同服務都好有誠意，非常滿意好適合帶埋朋友屋企人黎

「蟹仙海鮮蒸氣石碢 」以蒸氣海鮮窩形式烹煮菜餚，我們點了尊貴海鮮套餐，結合多種豪華的海鮮食材，味道鮮美。首先，野生膏仔蟹蟹肉嫩滑，蟹黃濃郁，增添豐富蟹味。接著，台灣花尾龍躉片保持鮮度和口感，帶來獨特香氣和滋味。澳洲青年龍蝦的優質肉質和鮮美味道，口感豐富。而八頭南非鮑魚展現了柔軟而有彈性的肉質，台灣九孔鮑魚則具以濃郁的海鮮香。除了以上的海鮮食材，還有大西洋野生青口和加拿大野生海虎蝦。大西洋野生青口帶來鮮美海鮮風味和彈牙口感，而加拿大野生海虎蝦則提供豐富海鮮味道和特殊口感。此外，韓國斧山珍珠蠔蠔肉鮮嫩，是珍貴的海鮮食材，散發獨特的鮮味。最後，蟹皇大元貝和紐西蘭刀貝蚌。蟹皇大元貝帶來了豐富的海鮮風味和鮮嫩的貝肉，而紐西蘭刀貝蚌則具有優雅的口感。因為食材新鮮，所以我們吃得津津有味，所以另外叫了一個食慾瘦拼盤（$228），有黑安格斯牛肉、紐西蘭嫩羊片、濟州黑毛豬肉和蟲草花雞件，食材非常高質，極具肉鮮味！而吃過所有海鮮和肉類後，會將窩底下的鮮汁製作成砂窩粥，這種窩粥的烹調方式使得海鮮食材的鮮度和風味得以充分保留，給食客帶來了一道豪華又美味的海鮮大餐。蟹仙海鮮蒸氣石碢 (油塘)地址：油塘鯉魚門崇信街

識食梗係去鯉魚門食海鮮，唔止海鮮特別新鮮，仲有無敵海景，好有風味🤩同朋友揀左尊貴海鮮套餐 $449/位，一於黎個超豐富海鮮大餐!!👏——✧台灣花尾龍躉片肉質爽脆，油脂豐富，果然係魚中之王💯✧加拿大野生海蝦肉質彈牙，好有鮮味🤤✧台灣九孔鮑魚 口感厚實, 比個size驚艷到😳超大隻！✧韓國斧山珍珠蠔 最鍾意食蠔，蠔肉質肥美，蒸得剛好🥰✧蟹皇大元貝 元貝肉質飽滿，加入蟹粉滋味滿滿😍.✧大西洋野生青口彈牙帶點咬口，有少少海水味更顯青口鮮味😚✧紐西蘭刀貝蚌肥美鮮甜，嫩滑爽口🤪.✧澳洲青年龍蝦一食落去已經感受到鮮味，估唔到仲有滿滿蝦膏，超濃郁滋味👍✧野生奄仔蟹 最期待係呢隻蟹，有啖啖蟹膏，蟹肉都好多，再拆埋蟹腳食，超滿足~~淨係食蟹同龍蝦都值回票價啊～🤩✧有機蔬菜籃有娃娃菜、粟米同唐生菜，新鮮翠綠，為大餐解一解膩~.✧粟米排骨粥 加入左各種海鮮嘅精華，粥底濃郁鮮甜! 我就覺得唔加蔥同菜甫都好好食~鍾意濃味嘅都可以隨意調較口味😋.✧椰汁雪燕 甜度剛好，又滋補，為晚餐劃上完美句號🤤--我地仲加左一樽竹蔗茅根$74 share飲，清熱解渴，係開胃之選☺️蟹仙海鮮蒸氣石碢唔止海鮮新鮮，店員仲好熱心服務，幫忙

🔸尊貴海鮮套餐 （$449@)呢個Set一共有十款海鮮，仲有菜、粥同埋甜品，非常豐富！店員會逐樣講解同幫你蒸，超好Service🤭▫️ 野生膏仔蟹🦀👉🏻未蒸已經見到超多蟹膏😮食落都果然冇令我失望，超級鮮甜同Juicy，真係成個餐嘅主角！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 澳洲青年龍蝦🦞👉🏻龍蝦肉質厚實而且非常有彈性，食落香甜多汁，仲有膏㗎😍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. ▫️ 台灣九孔鮑魚👉🏻 鮑魚肉質細嫩，食落好有咬口但一啲都唔會韌⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 加拿大野生海蝦🦐👉🏻 海蝦肉質紮實，口感Q 彈爽滑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️台灣花尾龍躉片🐟👉🏻龍躉片肉質軟嫩，帶有魚脂油香之餘，味道亦好鮮甜甘香⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 大西洋野生青口 👉🏻好少見咁大隻青口😳佢嘅海水味比其他海鮮濃郁，肉質肥厚⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 蟹黃大元貝👉🏻大元貝鮮香回甘，咬落唔會容易散開，第一次食圓貝同蟹黃呢個配搭，超有驚喜！蟹黃醬非常濃郁，有沙沙嘅綿密感，完美咁幫大元貝提味🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 紐西蘭刀背蚌👉🏻 肉質鮮甜結實，入口軟滑彈牙⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 韓國斧山珍珠蠔🦪👉🏻珍珠蠔望落脹卜卜，入口肥美鮮甜，有淡淡嘅海水味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 有機蔬菜籃👉🏻食完咁多海鮮，點可以唔食返啲菜清吓腸胃啊😜⭐️⭐️

今日專程嚟鯉魚門同朋友 嚟食蒸海鮮 對住個海食新鮮海鮮 非常放鬆寫意呢度啲海鮮十分經貴 係每日由老闆親自挑選嘅 全部係飛機貨 新鮮抵港 夠曬新鮮罕有 呢一家新餐廳地點方便 靠近碼頭 而且對住個海 風景好好今日點咗個🌟［專貴海鮮套餐］$449 有共十款嘅海鮮加埋個粥底 夠曬滿足海鮮拼盤有🌟罕有野生膏仔蟹 好多膏非常鮮甜蟹 啲膏好新鮮甘香 隻蟹亦都好鮮甜 大隻多肉🌟野生琵琶龍蝦 非常之罕有 外表像史前生物味道比一般龍蝦味 清甜 🌟台灣花尾龍躉片大大塊 好滿足 非常鮮甜 煙韌🌟台灣九孔鮑魚非常新鮮 啖啖肉🌟大西洋野生青口 夠曬鹹香味 好新鮮 好有海水味🌟野生日本深海白刀貝 極之罕有 非常清甜又大隻好鮮美🌟加拿大野生海虎蝦 好大隻 好鮮甜 非常新鮮彈牙🌟韓國釜山珍珠蠔 鮮味濃沃 正呀🌟蟹黃大元貝元貝好鮮甜大隻 蒸到一啲都唔銀上面鋪住啲新鮮蟹膏非常奢侈🌟有機蔬菜籃 夠曬健康試到咁多唔同嘅海鮮真係非常享受 可以對住個海食海鮮傾下偈真係 好開心

朋友想食韓式海鮮，慶祝她的生日。在OpenRice 選了幾輪，最終決定這間，有海景的蟹仙海鮮蒸氣石鍋。別說食物的質素，一打電話去預訂座位，也感受到餐廳負責人的親切款待。我一說是為朋友慶祝生日，便馬上回應，說包在他們身上。也見OpenRice 有好幾個評語也讚，我就將朋友的生日飯局代為安排。當晚，負責人詳盡地介紹每款海鮮套餐的分別，我們選了刁鑽海鮮套餐。海鮮非常非常新鮮。這一晚，彩蛋滿滿，餐廳老闆們也出來為我的生日朋友一齊慶祝生日，一齊暢飲，真是受寵若驚、賓至如歸。生日朋友對今餐的生日飯二百分滿意👍🏻。謝謝蟹仙海鮮蒸氣石鍋、謝謝餐廳的負責人、謝謝老闆。PS: 這是生日聚會的好地方， 一定再回來 encore.

今日專程嚟鯉魚門同朋友 嚟食蒸海鮮 對住個海食新鮮海鮮啦 非常放鬆寫意呢度啲海鮮十分經貴 係每日由老闆親自挑選嘅 全部係飛機貨 新鮮抵港 好多都係野生 夠曬新鮮罕有 呢一家新餐廳地點方便 靠近碼頭 而且對住個海 風景好好今日點咗個🌟［專貴海鮮套餐］$449 有共十款嘅海鮮加埋個粥底 夠曬滿足海鮮拼盤有🌟罕有野生膏仔蟹 好多膏非常鮮甜蟹 啲膏好新鮮甘香 隻蟹亦都好鮮甜 大隻多肉🌟野生琵琶龍蝦 非常之罕有 外表像史前生物味道比一般龍蝦味 清甜 彈牙🌟台灣花尾龍躉片大大塊 好滿足 非常鮮甜 煙韌🌟台灣九孔鮑魚非常新鮮 啖啖肉🌟大西洋野生青口 夠曬鹹香味 好新鮮 好有海水味🌟野生日本深海白刀貝 極之罕有 非常清甜又大隻好鮮美🌟加拿大野生海虎蝦 好大隻 好鮮甜 非常新鮮彈牙🌟韓國釜山珍珠蠔 鮮味濃沃 正呀🌟蟹黃大元貝元貝好鮮甜大隻 蒸到一啲都唔銀上面鋪住啲新鮮蟹膏非常奢侈🌟有機蔬菜籃 夠曬健康店員服務親切 幫我哋蒸埋 仲介紹下海鮮 食得好開心 氣氛好好 試到咁多唔同嘅海鮮真係非常享受🩷

首先黎之前係網上見佢環境靚， 蒸海鮮但求慢慢逐樣食，驚喜係夠新鮮，以前去某連鎖酒樓蒸海鮮真係但求熟就食，呢度真係豉油都唔使點，要讚嘅係個元貝配蟹黃醬，咁樣食真係第一次，蒸肉蟹竟然有咁多羔，隻蟹真係食足半個鐘慢慢拆肉食。價錢係咪貴就見仁見智，兩人餐$1099，你問我如果一頭半個月一次都算值。全餐我覺得最好食係蟹同龍蝦，呢兩樣已經值回票價， 其次係最尾食個粥，真係無野好講👍🏻星期五晚黎，人唔多，相信佢地要儲下客， 建議對面海喺西灣河坐船嚟、一落碼頭就到。