蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

營業中

休息中

一直去開九龍城都知係食泰國菜，朋友話我對九龍城十分膚淺，特意帶我去食地道蒸海鮮🦞，餐廳名蟹仙完全無改錯，蟹🦀️同海鮮質數十分高，再加上海鮮全部頂級水準食個蒸海鮮，試過要自已計時，食到趕頭趕命甘，蟹仙店員會為食客慢慢蒸海鮮，真係坐响度負責食就得，店員話千萬唔好太客氣，店員是十分願意為客人蒸海鮮，令客人吃得岀鮮味叫了個至尊海鮮餐膏仔蟹饅頭蟹琵琶蝦台灣九孔鮑魚野生大赤蝦大西洋野生青口刀具蚌月亮貝韓國斧山珍珠蠔有機蔬菜籃

太耐無食蒸氣石鍋，突然好想食🤤所以朋友就介紹左九龍城龍崗道呢間蟹仙，聽講海鮮係直銷，特別新鮮。當晚點左尊貴海鮮套餐$419/位。台灣九孔鮑魚 台灣鮑魚 肉質彈牙有咬口野生大赤蝦 大大隻赤蝦 非常新鮮 蝦肉鮮甜白刀貝 蒸到啱啱好 不用點醬油 吃出海水鮮味大西洋野生青口 青口大粒肉厚 清甜肉嫩韓國釜山珍珠蠔 蠔身肥美 無腥味 蠔味香濃野生奄仔蟹 爆膏 肉多 以蒸氣石鍋處理 原汁原味 正最後甜品以椰汁雪燕作結蟹仙九龍城龍崗道2-4號地下

仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道) (九龍城)📍九龍城龍崗道2-4號地下呢間舖頭食蒸鍋已經嚟過幾次次次都覺得用料幾新鮮價錢又唔貴今次點咗尊貴海鮮套餐$419/位啲嘢食好快就上枱台灣九孔鮑魚唔係比普通大連鮑魚 台灣貨既肉質鮮甜彈牙 的多野生大赤蝦🦐超大隻赤蝦 而且幾新鮮 蝦肉甜美月亮貝 & 白刀貝蒸到啱啱好 鮮嫩彈牙 鮮甜爆汁大西洋野生青口唔使點任何醬汁 直接食大海既鮮甜味韓國釜山珍珠蠔🦪size適中 蠔身肥美 冇咩腥味再黎就係d比較貴價既食材澳洲青年龍蝦🦞侍應幫我哋控制火候 蒸得啱啱好 龍蝦肉飽滿 龍蝦膏都好多好正🥰野生奄仔蟹奄仔蟹我的最愛🫶🏻 爆哂膏 正到爆太平洋饅頭蟹呢款蟹冇咩肉 主要係食蟹膏 爆香有機蔬菜籃 新鮮鮮甜粥底粥底一早加左豬骨 芋頭 粟米 吸晒海鮮嘅精華 最後加埋菜脯粒 蔥花 雖然好飽 但忍唔住食哂🫣最後竟然重有椰汁雪燕送 肚皮爆炸了😂

海鮮小炒就食得多，今次嚟到蟹仙試下個蒸氣海鮮鍋幾咁原汁原味先，有驚喜！每樣海鮮都勁新鮮，果然簡單就係最好🤩野生膏仔蟹真係爆多膏！中意creamy必選，店員仲講解咗我哋知蟹都有分生仔前後嘅分別，就係未生仔嘅蟹膏會係液態狀，生咗仔嘅蟹膏會係固體狀一塊塊咁，今次我哋食嘅就係未生仔嘅蟹，所以見到啲膏多到瀉，識揀一定食呢隻👍好邪惡太平洋饅頭蟹饅頭蟹係深海蟹，一般時間都捉唔到佢哋，要等佢哋到咗指定繁殖期先上淺水地方，所以到較難捕捉到，味道清甜，蟹膏為塊狀，但味道香濃。澳洲青年龍蝦啖啖肉，肉質鮮嫩，非常彈牙，龍蝦膏香甜，感覺好新鮮！睇住餐廳員工喺水箱撈出黎去廚房處理，果然即整嘅海鮮最好食。台灣九孔鮑魚 鮑魚亦十分新鮮，面同清刷得乾淨，食落有嚼勁。日本野生大赤蝦蝦味同鮮甜味好突出，肉質爽口，蝦頭膏仲可以吸吮埋，正！紅西蘭刀貝蚌估唔到充滿海水味，可以完全唔洗加醬料，食番海鮮嘅原汁原味。紐西蘭月亮貝大大隻弧形嘅月亮貝好甜美，亦都充滿海水味，蒸出黎仲好多汁可以放入底層嘅粥度。幃國斧山珍珠蠔珍珠蠔唔算大隻，不過都幾濃蠔香，食完想追加多份。有機蔬菜食完啖啖肉嘅海鮮，再食番啲蔬菜，個人即刻balance哂🤣粥底每

勁耐無食過蒸海鮮，蒸海鮮最正係海鮮的甜味，再混入粥底完全能令味覺提升。而且，店內的海鮮完全係頂級保證，最正自己只是負責食，全程店員代勞，再加上店員對海鮮完全了解👍又服務周到我同🐷就試左個尊貴海鮮套餐❤️台灣九孔鮑魚：蒸熟後，九孔鮑魚肉質鮮嫩，口感滑嫩且有彈性，帶有濃郁的海味。野生大赤蝦：蒸熟後，大赤蝦肉質鮮美，彈牙有嚼勁，帶有淡淡的甜味。成隻手掌甘大大西洋野生青口：蒸熟後，青口肉質鮮嫩，口感酥脆，帶有濃郁的海洋氣息。刀具蚌：蒸熟後，刀具蚌肉質鮮嫩，有著特殊的蚌肉香氣，口感鮮美。月亮貝：蒸熟後，月亮貝肉質滑嫩，帶有鮮甜的海水味道，有點像蛤蜊的口感。韓國斧山珍珠蠔：蒸熟後，斧山珍珠蠔肉質鮮嫩，帶有濃郁的鮮味和蠔肉的風味。膏仔蟹：蒸熟後，膏仔蟹肉質細嫩，帶有濃郁的海鮮味道，蟹膏濃郁濕潤。饅頭蟹：蒸熟後，饅頭蟹肉質鮮美，香氣四溢，鮮甜多汁。琵琶蝦：蒸熟後，琵琶蝦肉質鮮嫩，口感彈牙，帶有鮮甜的海鮮香氣。有機蔬菜籃：蒸煮後，有機蔬菜保持了其天然鮮味，口感爽脆，營養豐富。粥有瘦肉，芋頭，粟米，再配蒸煮的海鮮，十分鮮甜甜品：椰汁燉雪燕，椰香味勁重又够透心涼

人生第一次寫食評，真係難食到忍唔到～極度懷疑d好評like係買返黎🙄突然間好想食海鮮，男朋友係OpenRice見到呢間蒸氣火鍋都多好評，專登黎試下⋯點知食完都唔知自己食左d咩，海鮮一d都唔新鮮拎隻雪藏急凍赤海蝦比人蒸黎食蠔又腥、貝殼類既蚌係0鮮甜味、蟹膏又苦🤮其實食蒸海鮮火鍋，材料新鮮就好難唔好食但今餐所有海鮮都完全無鮮甜味 唔點豉油根本無味可言⋯⋯成餐得一樣野叫做好食d ，就係粒牛丸！超級唔好嘅體驗😵‍💫😵‍💫成餐$1900食左一堆垃圾！

尊貴海鮮套餐 （$419@)套餐一共有十款海鮮，店員會逐樣解釋同埋逐樣幫你蒸，Service一流💙▫️ 野生膏仔蟹👉🏻呢個蟹真係不得了！ 未蒸已經見到啲蟹膏多到爆出嚟😍食落都冇令我失望，超級鮮甜同Juicy，真係成個餐嘅重點，有好多肉，我好有心機咁食咗佢20分鐘😆⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 太平洋饅頭蟹👉🏻呢種蟹比較細隻，肉唔多所以要用啲心機去食，不過都一樣咁鮮甜，同埋面頭都有蟹膏⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 野生琵琶龍蝦👉🏻龍蝦Size 唔算大但就以鮮甜搭夠，肉質非常厚實有彈性⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. ▫️ 台灣九孔鮑魚👉🏻肉質細嫩好有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 野生大赤蝦👉🏻 肉質非常爽口，店員有溫馨提示記得要挑走蝦腸先好食阿🙆🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 大西洋野生青口👉🏻青口海水味比較比其他海鮮濃，肉質厚實肉質肥厚⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 野生日本深海白刀貝👉🏻肉質紮實嫩滑⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 黃金翡翠螺👉🏻 翡翠螺肉厚肥實，肉質好彈牙，完全唔會韌到咬唔開⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 韓國斧山珍珠蠔👉🏻珍珠蠔脹卜卜，入口肥美鮮甜，有淡淡嘅海水味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 有機蔬菜鮮⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 排骨栗米粥👉🏻呢個係我最期待嘅Item，因為所有海鮮精華都會落哂去粥度，加埋排骨粟米同芋頭一齊煲

友人幫我興祝生日真開心🥳，佢知我超like食海鮮, 便約咗我黎呢間於九龍城嘅#蟹仙海鮮蒸氣鍋，好貼心啊！今次點左專貴海鮮套餐，全部食材都非常之新鮮，真係樣靚夾好吃，超級回味啊！蒸煮部分係由店員負責，所以海鮮都蒸得剛剛好，我哋又唔使手忙腳亂，可以慢慢食。海鮮有澳洲青年龍蝦, 青年的龍蝦肉質爽彈又鮮甜，蝦膏亦都鮮味。奄仔蟹同饅頭蟹，勁喜歡食蟹我，見到即時心心眼，蟹肉鮮甜，蟹膏多到瀉，我哋食得好滋味。蒸大赤蝦爽口彈牙，貝殼類有鮮味韓國大元貝，韓國斧山珍珠蠔（好重蠔味），不是珍珠^_^都大粒啊，蒸完都冇咩縮水，冇腥味跟老友都很喜歡😘。大西洋野生青口，台灣九孔鮑魚同翡翠螺，冇雪味有咬口，蒸得熟度剛剛好，點了些豉油同辣椒油更惹味。有機蔬菜籃， 生菜🥬、娃娃菜&粟米🌽，原來蒸菜質感都唔錯👍。食到十分之飽，故粥都係淺嘗幾口，味道清甜都唔錯的。甜點是椰汁燉官燕，超級滋潤，食完人都靚左🥳。

九龍城間蒸海鮮，一直想試吓，估唔到有驚喜海鮮非常新鮮！1. 蟹：奄仔蟹鮮嫩的蟹肉和豐富的蟹黃而聞名，好香好正。2. 琵琶蝦和蝦：九龍城的海鮮餐廳也提供各種類型的蝦，如琵琶蝦、大蝦、中蝦等。這些蝦肉新鮮，口感彈牙。3. 螺肉：螺肉鮮嫩飽滿，清蒸給人帶來濃郁的海鮮味道。4. 蠔：這些蠔新鮮肥美5. 鮑魚：鮑魚是九龍城海鮮餐廳中的高級食材之一。鮑魚口感鮮嫩，清蒸味道豐富。無論你喜歡哪種海鮮，這間九龍城的海鮮餐廳都能滿足你的口味。這些餐廳提供新鮮的海鮮，讓你享受到最美味的海鮮盛宴。

本身以為九龍城出名泰國野, 估唔到有間咁高質海鮮大餐! 同朋友揀左尊貴海鮮套餐 $419/位，有齊十款，好豐富呀!✧野生大赤蝦非常鮮甜，蝦頭仲有滿滿蝦膏!✧黃金翡翠螺超級巨型! 彈牙有咬口～✧台灣九孔鮑魚口感厚實, Size都偏大✧韓國斧山珍珠蠔肉質飽滿，少少海水更能帶出蠔味道✧日本大元貝色澤雪白，口感嫩滑✧大西洋野生青口厚肉結實，有濃郁海水味✧太平洋饅頭蟹好少機會食到唔同種類嘅蟹，都幾特別嘅味道✧野生琵琶龍蝦口感有被驚艷到! 比一般龍蝦更加鮮甜，爽口彈牙！✧野生膏仔蟹最推介呢個，蟹味濃郁，鮮甜嫩滑，入面有超級多蟹膏！我同朋友都食左勁耐😂😂✧有機蔬菜籃有粟米、南瓜、娃娃菜同唐生菜，點少少特製豉油更能帶出鮮味!✧芋頭粟米排骨粥重點來啦! 唔同海鮮既精華滴左落去粥底慢慢熬製，超級鮮甜!再加入香蔥，菜甫等，增加口感✧椰汁雪燕估唔到仲有甜品! 香濃椰汁再加淡淡雪燕，清甜又滋補~我地仲加左個洛神紅莓汁$78，酸甜解渴，唔會太甜，好開胃。另外值得一讚既係店員積極幫手逐樣講解同蒸煮，服務非常周到，食物又非常高質，係超級滿足既海鮮大餐! 一定會再黎~

蟹仙海鮮蒸氣鍋👻一年四季都係食海鮮嘅季節蒸海鮮一路都係我嘅至愛簡單蒸已經可以識到最鮮甜嘅味道依間蟹仙仲要有人幫手蒸連控制火候都唔使自己搞坐定定就有得食啦幾推薦😋.🔅尊貴海鮮套餐 HKD 419✨野生奄仔蟹重頭戲嘅奄仔蟹黃色膏滑又濃又香夠大隻之餘肉質又夠實😆✨澳洲青年龍蝦龍蝦亦係呢個餐嘅一大亮點肉質飽滿多膏個頭拆開都有好多膏同肉彈牙之餘又鮮甜🥰✨太平洋饅頭蟹為咗交配先會走出深海蟹膏都幾多兩隻鉗入邊啲肉都幾鮮甜✨台灣九孔鮑魚清洗得好乾淨嘅鮑魚簡單蒸已經夠鮮唔使點汁都好好食✨野生大赤蝦個大赤蝦鮮甜又彈牙幾推介一定要食✨大西洋野生青口青口有分橙色同埋米黃色一公一乸食落嘅味道都差唔多大大隻又飽滿✨紐西蘭刀貝蚌刀貝啲汁好鮮甜店員控制火候啱啱好✨黃金翡翠螺翡翠螺都係大隻唔會韌點少少豉油已經好唔錯✨有機菜籃菜籃入邊有粟米娃娃菜同生菜清一清個口就準備食粥底啦✨粥底一早已經係窩下面準備好米同豬骨仲有啲粟米添蒸海鮮嘅汁流晒落去鮮味爆棚嘅粥底就完成啦食到咁飽仲食咗兩碗添😛.整體黎講:高質海鮮 鮮甜出色😚.🎈 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道) (九龍城)九龍城龍崗道2-4號地下

蒸海鮮 到蟹仙🥰 想食海鮮 一定會諗起西貢或者鯉魚門 今次我哋就揀咗九龍城 貪佢夠方便 夜晚放工嚟都唔會覺得好急😉蟹仙採用蒸氣石鍋蒸 仲有職員幫我哋蒸埋添 坐喺度等食就得啦🥰🥰 尊貴海鮮套餐$419/位 澳洲青年龍蝦🦞龍蝦肉質鮮甜飽滿 龍蝦膏棉滑🥰 野生奄仔蟹🦀肥美清甜 肉質實正 满满香滑的蟹膏香味 😋 太平洋饅頭蟹🦀店員介紹 呢種蟹係海底食微生物長大嘅 幾年先有咁大隻 肉質鮮嫩😄 台灣九孔鮑魚肉質鮮美彈牙 🥰 日本野生大赤蝦🦐據講呢隻蝦係刺身級 用嚟蒸真係一流 啖啖肉 鮮甜無比😋🥰 黃金翡翠螺呢個螺都超大隻 蒸到啱啱好 肉質鮮嫩彈牙👍 紐西蘭月亮貝鮮甜爆汁 第一次食咁大隻嘅月亮貝 唔使點任何醬汁已經好好味😉👏 大西洋野生青口黃肉係乸 白肉係公 長知識 公乸一樣正🤣🤣 韓國釜山珍珠蠔🦪好唔係好大隻 一樣肥美 肉質細緻 😌 有機蔬菜籃食完咁多款海鮮 再食返啲菜 清清味蕾 👍👍 粥底一早係海鮮鍋底加咗粥底 有豬骨 芋頭粒 粟米粒 吸晒所有海鮮嘅精華 最後加咗菜脯粒及蔥花 正呀😋😋 椰汁雪燕最後再食埋個甜品就超級完美啦🥰 整體來講 海鮮高質 職員服務到位 好享受的一餐🥰🥰 🎈蟹仙海鮮蒸

當我們談論海鮮，我們通常會想到鮮嫩的口感、豐富的營養、以及工藝繁複的烹飪手法。這次我們的主角是一份價值$419的尊貴海鮮套餐，它充滿了各種來自世界各地的海鮮，從菲律賓的奄仔蟹到澳洲的青年龍蝦，讓我們來細細品味每一種海鮮的獨特之處。首先是源自菲律賓的奄仔蟹，它的肉質飽滿，蟹黃的口感醇厚，配合蒸煮的烹飪方式，更凸顯出其的鮮美。接著是台灣花尾龍躉片，其肉質緻密而肥美，每一口都能感受到深海的餘韻。澳洲青年龍蝦給人帶來的感覺是肉質彈牙，蒸煮後的龍蝦肉更顯得鮮嫩。而台灣九孔鮑魚則是以其口感獨特，咬下去時有種微微的彈性，讓人回味無窮。加拿大野生大赤蝦帶來的是一種肉質飽滿，甜美的口感，讓人一試難忘。紐西蘭野生青口的口感是獨一無二的，帶有淡淡的海鹽味，讓人直呼過癮。黃金翡翠螺則是口感細膩，肉質柔軟。而韓國釜山珍珠蠔則是鮮美無比，直呼過癮。這份套餐還包含有機蔬菜籃和海鮮粥底，蔬菜的新鮮和香脆為海鮮提供了完美的平衡，而海鮮粥底則是將所有的精華完美地融合在一起，讓人無法抗拒。最後的椰汁雪燕，甜而不膩，是結束這頓海鮮盛宴的最佳選擇。

成日出去食飯都好熱氣，今次細佬話要食海鮮就揀呢間完全唔會熱氣既蒸海鮮啦。♨️ 尊貴海鮮套餐 $419🦀菲律賓奄仔蟹，都有膏，飽肉。🐟台灣花尾龍躉片， 魚皮好彈牙魚肉一梳梳。🐉澳洲青年龍蝦 ， 龍蝦肉彈牙鮮味。台灣九孔鮑魚 ， 鮑魚實實淨，蒸得啱啱好。🦐加拿大野生大赤蝦 ， 刺身級嘅質素， 記得挑咗蝦醬鮮食呀。紐西蘭野生青口 ， 充滿海水嘅味道。🐚黃金翡翠螺， 煙韌有咬口。韓國釜山珍珠蠔 ， 蠔味超級濃。🥗有機蔬菜籃， 新鮮健康。🍲海鮮粥底 ， 集合所有海鮮精華， 加埋菜譜同蔥。椰汁雪燕， 清甜，為晚餐劃上完美句號。💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐📍蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)🏠 九龍城龍崗道2-4號地下💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

蟹仙是蒸海鮮專門店，這家餐廳的老闆自己親手批發香港七成的海鮮，十分巴閉！所以提供的海鮮非常特別且新鮮。以上資料全部由May姐提供，may姐是位非常資深的店員，對海鮮非常熟悉，詳細講解俾我哋聽每種海鮮的特色，味道和生長環境。我們選擇了他們的$418套餐，裡面包含了翡翠螺、帶子、青口、饅頭蟹和琵琶蝦。首先上桌的是翡翠螺，青口和帶子，它們都是以清蒸的方式呈現，保留了海鮮原本的鮮味和口感。翡翠螺肉質鮮嫩，有著淡淡的海鮮甜味，而帶子則是彈牙有嚼勁，入口即化。青口連著海草，保持生鮮，肉質豐滿，帶著些許的甜味。未食過饅頭蟹，又係may姐推介，一於試吓。饅頭蟹生長於深海，只有繁殖嘅季節才會游上淺海區，所以而家食到係好難得。肉質特別鮮甜，但個人來講就覺得比較少肉😂另外今日終於一試琵琶蝦，琵琶蝦的外殼毛茸茸的，十分有趣。蝦肉鮮嫩多汁，配合蒸煮的方式，保留了蝦肉的鮮味和彈性，比龍蝦更先甜。