詩餅坊

營業中

休息中

快樂是吃到好吃的，尤其是甜品。要到詩餅坊其實很簡單，就是像我從沒到過西環的，也沒問題。只要坐上往堅尼地城的電車到總站，落車轉個彎就到。詩餅坊是像隱世名店那種，在星期六的傍晚卻又出奇地沒有擠擁，客人是不絕的，卻又不失清靜，買了餅可以坐在店裡吃，也可以外帶買走。店裡也提供茶，但只是那種我們在辦公室或家裡用滾水沖泡的 earl grey tea 或是 english breakfast tea 茶包，關於喝就不要過份期望，因為這裡是一間餅店，不是咖啡廳 ；D店裡的蛋糕以紫蕃薯及綠茶紅豆蛋糕的外型最為特別。誰不愛賞心悅目？紫蕃薯的那份深紫，一看就知真材實料，再配一隻小蝴蝶，俘虜人心。蛋糕吃到咀裡香甜但不膩，切開來發覺老闆下的紫蕃薯， 一點也沒手軟。至於綠茶紅豆蛋糕，那圍牆是由綠茶味的蛋白餅拼出來的，綠茶味跟蛋白餅的味道可以混在一起，但又能獨立地分辨出來。 喜歡這裡的蛋糕沒有死甜，而且吃得出那份用心製作的態度。

好久好久，味蕾再沒有受到甚麼衝擊了多謝朋友在面書介試我在放工后 去一試探險當然 我沒有失望而回我試了我最愛栗子栗子茸絶對滑令你好像浮在天上內裏是軟綿綿的蛋糕還有薄薄的餅乾在底吃了會讓人有幸福的感覺可以令人滿足一整天隔一天我再去找我的comfort food為周末添上一抺竹彩虹試了紫薯和芒果熱情果紫薯甜味剛好不太甜沒有蓋過紫薯的原味wow 芒果熱情果慕絲太滑了好像在口中滑到我的喉嚨一定要再吃我已決定在此訂我的生日蛋糕我也立志要試一遍全部蛋糕誠意推介

I have always wanted to go to this place but I never put it on my wish list because I used to think Kennedy Town was far until I made the effort to try Bistronomique, Tapaella Grill and this other hotel nearby.That night, I was at a tasting nearby and it just so happens Mjqueen7e wanted to check this place too so we went together. Initially I didn't know we wanted to try the same one cake shop because I did not know the Chinese name of this place.Inside the cake shop there was a cabinet displayi

紫蕃薯蛋糕 - 好好味！好濃的紫蕃薯味，比沖繩冇咁甜，所以好啱我口味 綠茶紅豆蛋糕 ﹣ 都好好味，出面𠴱層好有抺荼味，個質感好得意，不過如果入面的蛋糕抺荼味較淡（如果入面甜番少少，會好啲），不過可能因為我分開食，如果一次過食會啱啲，下次再試過

I have seen lots of magazine interviews about this cake shop, and just happen to stumble upon the actual shop on my venture at Sheung Wan.Heard a great deal that the chef was originally from the famous Sevva, so decided to give it a try.Overall the shop was very bright, but the pastry case was smaller than I expected. Asked the lady at the counter which is their best selling cake and she pointed to the 'purple' yam cake $40 HKDMy first impression was that it was way too small (but most higher e

外面很多蛋糕會好甜，或吃完口裏迎留有甜味，而這裡的蛋糕甜度啱啱好，吃完在口裡不覺漿，有多種味選擇，款式用心，採用新鮮生果，價錢合理，他們接受見意，服務態度好，環境舒式，設有堂食，可以試試，

和媽媽難得來到西環，吃完了late lunch，就決定找找甜食。沒有目的下，經過了詩餅坊 Cake's Secrets (西環堅尼地城厚和街43號地下)，被它的全身有框玻璃門和內在的白色裝潢吸引了進去。入面的地方不大，牆的兩邊只有兩張白色小桌子配著兩張椅子。應該大多數人客也是買走的，所以地方小小也不是大問題。幸運地，和媽媽進去有一張空置的桌，我們就坐了下來，去選蛋糕了。看了一會，還是選這裡的招牌蛋糕，因為門口貼著的雜誌專訪，也是介紹這兩款蛋糕。抹茶紅豆蛋糕 ($32)單是外型已經十分吸引，賣相獨特，一條條的"竹"細心地被打直的排著，如像一個小竹林。之前也說過，自己很喜歡抹茶的味道，所以對這蛋糕不免有少少期望。未吃入面的蛋糕，就先把"竹'拔下來吃。這"竹"應該是抹茶蛋白枝吧？很脆，入口即溶，溶到尾有點煙韌感，口應實在一流，但可惜太甜，而抹茶味不夠濃。至於翻開竹林入面的抹茶紅豆蛋糕，反而自己喜歡得不得了。忌廉分量剛剛好，不會太多，而且很滑。抹茶蛋糕，軟軟的，散著淡淡的抹茶味道，配著加了紅豆的忌廉，實在好味道，紅豆和抹茶這兩個元素果然是perfect match。最重要是，味道不是太甜，感覺

Raspberry fruit tart $30With homemade custard insideSmooth texture and light (unfortunately the custard didn't add much layers in terms of flavor to the whole thing)Tart pastry itself is of high quality! Thin crispy layer! A bit too sour as a wholeA wrong pick for me personally Green tea red bean cake $32My friends pick Recommended Light yet crispy Lovely sweet mixture of the green tea n red bean

西環, 一個對我來説曾經充滿痛苦的地方, 如果可以選擇, 是一個連坐車都不想經過的區域。最近也許太投入尋找有好吃的地方, 漸漸發現這裡改變了很多, 為了吃, 過去好像變得没有那麼重要。這天,為了慶祝殊殊完成課程, 找到這家蛋糕店打算好好犒賞一下她(其實自己也愛吃啦)。就在泓都附近, 地點不難找, 印象中以前没有那麼多西餐及日式餐館, 現在卻處處可見。 詩餅坊旁邊都是食肆, 店面比起來比較小,但多了一份恬靜的感覺。白色門框配上玻璃,就好像温室一樣舒服, 加上雪櫃裡顔色鮮艷的蛋糕, 整個店的感覺就是和諧。款式不算超多, 所以不難作出决定, 難得來西環嘛, 難道買兩件就走嗎? 第一次進店的時候, 店員説紫蕃薯蛋糕没有了, 差點哭出來, 這時店員再補一句：你出去行個圈返嚟就有架喇, 好快! 呼~嚇死。閑逛了一會回去真的有了, 但只剩最後兩件! 立刻包了下來另外再多買4件。紫色盒很浪漫feel, 當天也有碰到另有男顧客訂蛋糕打算送老婆呢~回家需時大概一個多小時, 真的怕紫蕃薯會塌, 幸好回家打開没事。不管是外型還是味道, 對紫蕃薯肯定是最好奇的, 由它開始最好不過。紫蕃薯蛋糕 $40 (9/10

瀏覽過openrice幾次這間cake shop, 一直都好想試, 但位於西環, 對我來說真的很遙遠, 故一直都未有機會...今早, 好友竟然送上驚喜, 為我帶來兩件本店頗有人氣的蛋糕, 真係開心到笑出來。外表兩款都細小、精緻。紫薯蛋糕撻賣相很有美感、很高貴，深紫色非常吸引；抺茶紅豆蛋糕很有時尚感、設計特別。味道紫薯蛋糕撻 ($40)口感一流，滑滑的紫薯茸，一點粒狀都沒有。入口後慢慢試出紫薯味，甜度適中。內饀有兩層薄薄的軟綿綿蛋糕，整體食落好soft。底層有一片薄薄的餅底，軟硬適中。抺茶紅豆蛋糕($32)真係「真的容易受傷的脆脆」, 輕輕一摸就碎了, 所以入口很快就溶。喜歡食甜的人, 一定很喜歡它, 因為每一條「柱」都甜甜的, 但可惜食不出抹茶味, 我是很喜歡抹茶, 所以有點失望。內饀同樣有兩層薄薄的軟綿綿抹茶蛋糕，還夾著很有口感的紅豆粒茸忌簾, 這部份味道不太甜, 很不錯!底層同樣有一片薄薄的餅底，軟硬適中。

難得剛好來到西環，當然要來詩餅坊朝聖。店內座位相當有限，就是六張椅子和兩張小圓檯，也幸好剛剛能有座位，可以好好享受這個星期天的下午。綠茶紅豆蛋糕： 必點的當然有這個招牌，賣相獨特，圍着蛋糕邊的正是一枝枝綠茶蛋白枝，賣相十分有美感，就似是一個小竹林，蛋白條的表面微脆，內面偶有煙韌感，不會過甜，翻開竹林便見小四方的綠茶紅豆蛋糕，分量比預期的要少一點，但驚嘆的是綠茶蛋糕做的輕身，但不會感覺是吃得滿口空氣，忌廉的分量不算多，感覺是個輕怡健康的綠茶蛋糕。紫薯蛋糕：還以為紫薯蛋糕已售了，但後來店員捧出一整盤紫薯蛋糕，真令人振奮！紫薯一層疊一層，似是一個小山丘，紫得漂亮。最畫龍點睛的是小山丘引來了一隻翩翩起舞的小蝴蝶。過人的是這個小山丘甜而不膩，有淡淡紫薯香，都好吃。消費: $55

太子大廈名店sevva的餅廚在西環開了店,聽到可以吃到高質素的甜品是日到該區‘搵食‘當然不能錯過吧! 雖在第一站吃了點甜,但這一站…也是甜! 店子不大不過卻提供了2張枱提供堂食,而我與前輩兩也佔了一枱..先安頓好行裝再點選蛋糕吃,只得2人,而店的2味名物紫薯蛋糕與綠茶紅豆蛋糕也有供應,就各點一件吧! 先吃綠茶紅豆蛋糕 ($32)… 賣相很精緻,我笑說這個綠色會令我想起竹林深處人家!而外圍的‘竹‘ 著實是綠茶口味的蛋白脆條,先抓下一條往咀裡接送..略感偏甜但十分鬆脆,店員著我們要跟蛋糕同吃才知箇中滋味! 把蛋白脆條與綠茶紅豆奶油同吃又是另一番的味道!奶油打得香滑加上甜而不膩份量適中的紅豆還有口感香脆的蛋白脆條加深了整件蛋糕的層次!而吃畢這件甜點也不會過漏..是滿意的作品!再來就是色澤深紫色的紫薯蛋糕 ($40),外表精緻同時也相當具層次感,不過因為先吃綠茶紅豆蛋糕,故吃下口味較淡,雖然如此,還是吃到香濃的紫薯口味,加上打得軟滑,是值得一嚐的出品! 喜歡吃的人,有時真的會上山下海找尋美食,就如我當天為要買到一本書走有十多間書店誓要買到心頭好一樣,來西環是還真希望自己有台車,那樣子到處

最近看過雜誌介紹這間餅店，於是立刻走去試一試。店子位於小巷，但周邊都開有時下新式店舖，看來好快又創一條新蘭貴芳呢！一看到餅櫃，就已心花怒放。書上介紹的紫薯蛋糕，栗子蛋糕，綠茶紅豆蛋糕，朱古力薄脆片蛋糕， 以及薑味芝士蛋糕都一一帶回家慢慢慢品嘗。紫薯蛋糕 ～～ 紫色的顏色十清淡紫薯味，好純好味 栗子蛋糕 ～～ 濃濃厚厚的栗子味 綠茶紅豆蛋糕 ～～一支支綠茶味的蛋白脆餅，好有綠茶味 ， 與內裡紅豆配合作得而 朱古力薄脆片蛋糕 ～～ 黑朱古力夠濃 ， 啱喜歡黑朱古力的同道 。 還可以重加多一點脆脆，增加層次 薑味芝士蛋糕 ～～ 薑味jelly 加上薑味芝士蛋糕， 非常創新，口感並不單調 很有心思的精緻蛋糕，必定再臨，試食其他未試的。。。

是日來到西環, 當然也要一試這家早前的大熱店子. 星期四的下午, 但也有不少前來取餅的客人, 看來即使這裡位處西環的橫街, 還是有相當的叫座力. 看看餅櫃, 竟然沒有綠茶紅豆蛋糕, 原來剛巧綠茶粉缺貨, 那沒有辦法, 唯有把目標放在其他甜點好了.栗子蛋糕 $38: 7分, 先來一客栗子蛋糕, 用上來自法國的栗子蓉, 質感是幾細滑的, 而蛋糕也夠鬆軟. 不過栗子是不夠香甜, 有點小失望.紫薯蛋糕 $40: 8分, 相比之下, 是更喜歡紫薯蛋糕, 紫色的外型, 賣相精美, 當然是甚得文迪的歡心. 蛋糕也是幾鬆軟的, 但最重要的是紫薯是相當甜美, 就算我平日對紫薯沒有太大的喜好, 但也被這款甜點所吸引住.其實這家小店在用料上是有誠意的, 甜點質素也不俗. 店員態度友善有禮, 而價位方面還算合理. 說到要專程來西環吃好像有點誇張, 但如果在附近經過的話, 在這裡吃吃甜點, 休息一下再上路也未嘗不是個好選擇.

西環的餐店一向以快餐或粥粉麵飯為主, 但隨著地鐵的興建, 泓都, 唯一等屋苑的築起, 酒店的林立, 歐陸式的店舖亦開始漸漸引入... 就像西環厚和街一樣, 小小的巷子已經有齊Cafe餐廳, 茶樓, 泰國餐廳或是專食pizza的店舖.... 林林總總, 顯然西環這老人街已經脫胎換骨!今天一放工便和舊同學在附近找找東西吃, 巧遇經過這裡, 記得有一間人人都食過都話好味的蛋糕, 便想都不用想就來了!!一入店舖, 柔和的燈光與牆身粉紫色的簡約設計融合,令人一看舒服; 店內環境雖然細小, 只擺放兩張圓桌子和五張小椅, 但幸好當時只有一台客人, 第二台就立即被我們佔據了!!看看擺著蛋糕的玻璃櫃, 一個全紫色看似小山谷, 引來了蝴蝶 來在這裹喘息一會的蛋糕就深深吸引了我的注目, 一開始還以為這顏色會是香芋味, 但一問之下原來是番薯味!! 一個很有創新的味道, 十分欣賞餅師造餅的思維, 就是我要買下它的理由! 所有蛋糕都用全白色的碟子盛托著, 影完相過後, 靜靜欣賞這可人的藝術品, 卻捨不得要把它拆毀!細細品嘗第一口, 質感幼滑, 可惜番薯味道不夠突出, 要再食多一, 兩口, 番薯味才慢慢浸出,但不持