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🔎位於紅磡湖光街1~7號聯成大厦鴻運閣地下13及14號地舖~讚好台灣~🔍🪑裝修：簡單的台式裝修呈現實用及令人舒適的用餐地方！🪵使用原木材料的桌椅，帶來自然的感覺。💡選擇光猛的吊燈設計，營造輕鬆的環境。📜餐牌：一張已分門別類的餐單，用筆劃上想吃的東西，超簡單方便又易睇！👀👀1️⃣豐盛牛乾拌麵＄781️⃣手工麵條彈牙有勁，吸附秘製醬汁後鹹香帶微辣，越嚼越香。厚切牛腱肉軟嫩不柴，滷汁入味，搭配脆口酸菜與蔥花提味，層次豐富。份量十足，重口味者必試，還加上已入味蘿蔔！為這碗拌麵增添口感！🍜🐄2️⃣紅燒牛肉飯＄592️⃣由嫩滑的牛肉、香濃的紅燒醬汁和熱騰騰的白米飯組成。牛肉在醬油、糖、蒜等調味料的泡製而成，慢慢燉煮至入味，肉質軟嫩，醬汁濃郁，散發著誘人的香氣。搭配米飯，口感豐富，既有肉的鮮美，又有米飯的柔軟，還加上配菜，令人回味無窮。🐮🍚3️⃣鹽酥雞＄383️⃣以香脆可口而受到廣泛喜愛嘅鹽酥雞，使用嫩滑的雞肉，經過醃製後再經油炸至金黃酥脆。鹽酥雞的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。它的口感香鹹適中，做小食送罐啤酒一流享受！🍻🐔🍺4️⃣路邊攤拼盤＄454️⃣分別有新鮮炸鹽酥雞、小香腸及花枝丸……十足十台式的小食拼盤！🧆🍤🥠5️⃣冰凍珍珠奶茶＄12 跟餐5️⃣奶茶呈現誘人的淡棕色，冰塊在杯中晶瑩剔透，輕輕搖晃時發出清脆的聲音。底部的珍珠黑亮圓潤，像小小的寶石，搭配著奶茶的絲滑口感，讓人每一口都充滿驚喜。香甜的奶味與茶香融合，清涼爽口，特別適合炎熱的日子。6️⃣冰凍胚芽奶茶＄12跟餐6️⃣濃郁的奶茶和香脆的胚芽結合而成。奶茶的順滑與胚芽的酥脆形成鮮明對比，讓人每一口都能感受到不同的層次。胚芽的堅果風味增添了獨特的風味層次。這飲品不僅清爽可口，是健康飲品的絕佳選擇。總括而言：珍珠奶茶甜而不膩。地道風味在舌尖跳躍，彷彿置身台北夜市喧囂中，滿足感爆棚！
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岩岩星期六下午去左黃埔行下路過俾呢間有兩個舖位甘大既讚好台灣吸引裝修簡潔舒服有台灣著名既牛肉麵亦有各式各樣既台式小食同飲品 //香酥排骨乾拌麵 $63// (+ $5 口水)排骨香脆 炸粉唔厚炸得乾身但又唔會太乾灑了胡椒鹽粉 味道更突出我地仲另外加了口水汁小小香辣 味道更佳 //豐盛牛肉麵 $78// (+$6 蕃茄湯)食台灣野一定要食牛肉麵大大塊牛肉仲有牛筋牛肉炆得好淋好入味牛筋入口即溶另外我地加左蕃茄湯入口鮮甜 味道非常濃厚 //鹽酥雞(大) $38//上桌時熱辣辣香噴噴大份其實都幾多 約有十幾粒炸粉好薄 粒粒都炸得香脆入口啖啖雞肉 多汁但口感不油膩灑上了最重點的椒鹽夠惹味 很出色!//甘梅脆薯(大) $36//香港唔多台式餐廳有熱辣辣炸得好脆 每一件都外脆內軟蕃薯本身味道甜甜的 表面灑滿梅子粉令味道變成酸酸甜甜甘 好開胃愈食愈起勁 食得多都唔會感覺好膩 //冰珍珠奶茶 $12//台灣飲品我一定選擇珍珠奶茶茶底夠香 珍珠有咬口叫左走甜 果然不會太甜//古早味冬瓜茶 $12//不是只有甜味味道剛好 非常解渴飲落好舒服
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台中料理，星期六晚上有兩間店面都依然爆場，台灣胃唔可以錯過🥢豐盛牛肉麵(牛腩、牛筋、牛丸、花枝丸)牛腩的肉質軟嫩，牛筋則帶有彈性，咬下去時能感受到那份獨特的嚼勁。牛丸和花枝丸的加入，讓整碗麵的口感更加豐富🥢紅燒麻辣牛筋腩麵湯頭濃郁，麻辣的味道讓人一試成主顧，牛筋腩的鮮香與麻辣的刺激相互交融，辣味適中，牛腩軟硬適中，浸入湯汁可更入味🥢魚酥皮蛋豆腐豆腐滑嫩，搭配上魚酥的香脆，口感有對比，每啖都有豆腐的細膩與魚酥的鮮香，再加上皮蛋層次更豐富🥢路邊攤拼盤(鹽酥雞、香腸、花枝丸)拼盤包含了鹽酥雞、香腸和花枝丸，鹽酥雞外酥內嫩，香腸煎得香脆，香氣撲鼻，花枝丸口感彈牙🥢熱珍珠奶茶奶香濃郁，珍珠Q彈，熱飲茶香更濃，甜度適中，不會過甜🥢冰蜂蜜檸檬用上正宗的台灣土蜂蜜，味道新甜，加入檸檬，酸甜的味道恰到好處
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今日行完尖沙咀，正好想去食台灣菜，於是便來了這餐廳吃晚餐。椒麻牛肚絲（$35）：牛肚絲保留了嫩滑的口感，與椒麻的香味相結合，讓人食欲大開。牛肚的彈性和醬料的麻辣感相得益彰，兩者融合在一起，形成了獨特的口感層次。椒麻的風味在這道菜中十分突出，特別是花椒的香氣和微微的麻感，使整道菜更具特色。口味香辣而不過於刺喉，令人難以忘懷。肉燥鹽酥雞乾伴麵（$58）：肉燥的香氣濃郁，調味恰到好處，讓人吃了一口還想再來一口。鹽酥雞外皮酥脆，內裡鮮嫩，非常好吃。鮮嫩的鹽酥雞與肉燥相融合，使得每一口都能夠享受到肉類的豐富口感，搭配麵條的滑順，形成了美妙的口感對比。麵條煮得剛好，吸收肉燥的濃郁醬汁，讓整道菜品更美味。木魚炸豆腐（$38）：木魚炸豆腐的外皮酥脆，而內部的豆腐則保持了柔軟的口感。這種外脆內軟的對比讓人十分滿足，咬下去時發出酥脆的聲音，令人垂涎。番茄湯紅燒牛肉麵（$68）：番茄湯紅燒牛肉麵是一道結合了番茄的酸甜和紅燒牛肉的濃郁香氣的美味料理。番茄的清新和酸味與紅燒牛肉的醇厚相互融合，形成了一種獨特的風味。湯色紅亮，香氣撲鼻，喝上一口便能感受到湯底的鮮美和豐富的味道。牛肉肉質軟嫩，易於入口。紅燒的調味使得牛肉更添風味，但不會過於油膩，與湯頭相得益彰。
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豐盛口水牛乾拌麵 呢道乾拌麵絕對係亮點之一！牛肉片嫩滑，加入微辣嘅口水醬汁，帶嚟濃郁嘅香氣，辣得啱啱好，唔會太刺激。麵條有嚼勁，吸收哂醬汁嘅滋味，每一口都充滿濃郁嘅香辣感，令人一試就停唔到口。豐盛牛肉麵 湯底濃郁，帶有牛骨嘅鮮甜，仲有淡淡嘅中藥香氣，非常滋潤。牛肉煮到非常軟腍，入口即化，配埋啲彈牙嘅麵條，真係暖胃又滿足。絕對係一碗暖身嘅好選擇。珍珠奶茶 珍珠煮得好有嚼勁，唔會太硬或者太軟，甜度適中，香濃嘅奶茶味道恰到好處。呢杯珍珠奶茶算係幾有水準，值得一試！冰胚芽奶茶 呢杯奶茶非常特別，帶有淡淡嘅麥香味，口感清新又唔會過甜。冰涼嘅口感尤其適合夏天飲用，係一款健康又唔失美味嘅選擇。路邊攤拼盤（鹽酥雞、小香腸、花枝丸） 鹽酥雞炸得非常酥脆，外脆內嫩，調味亦非常香口。小香腸味道濃郁，咸甜適中，啖啖肉香。花枝丸彈牙有勁。整體上非常有台灣夜市嘅感覺西門町滷味拼盤（大腸、滷豆腐、滷蛋） 滷味拼盤充滿濃厚嘅醬香味，滷大腸煮得入味，無腥味，口感彈牙。滷豆腐吸收哂滷汁嘅精華，鹹香濃郁。滷蛋👍呢次嘅用餐體驗非常滿足，無論係麵食、飲品定係小食，都展現出地道嘅台灣風味。如果你鐘意台灣嘅飲食文化，呢間餐廳一定值得一試！
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