金田日本料理 (已結業)

因為我爸舊曆生日，所以全家今日去金田食晚飯。我知這間日式店舖，荃灣區來講，算得上出名。第一次來，會覺得好有希望的。總結情況如下 :食物上得好快，這是值得稱讚。 倒茶的頻率適中，態度好好。 (最多都係聽到個伙計對住空氣講 : 做到想死.. 但唔會 Service 時質素有問題)刺身 / 壽司 : 最失望，因為唔夠新鮮，比起某幾間集團式的還要普通。但甜蝦, 醋魚很好。燒物 : 所有熟食都很好，食得出係貴價少少的材料去烹調，而且醬汁調較得很好味，令人食過不停。飯後甜品 : 只記得甜品上的朱古力漿很濃郁，但唔會令甜品變得苦澀... 不俗。坦白講，按價錢論貨色，這一家餐廳真的未算最好。也許會覺得去其他店舖食更值得考慮。但你唔係選擇食任食的話，我反而覺得大家不妨一試。

久聞金田大名, 連訂張檯都難, 早幾日打電話想訂7點都唔掂, 要食八點半.入座無耐即寫野, 上菜比預想中黎得快, 好快好快個隻, 肯定唔會餓親客人.壽司無點,費事食咁多飯,刺身質素比平價迴轉壽司明顯高d,不過唔好太高期望,始終一分錢一分貨, 胃口大既淨食魚生翻本機會極大,亦值得咁食 (不過小心魚生食得多食得太快會好易食滯)熟食方面,麵豉湯蒸蛋呢d都唔係差,燒西冷牛柳粒同牛舌味道不錯,沙律,炒飯,海鮮燒唔好叫咁多,炸蠔水準參差但可以接受,天婦羅都不錯,飲品唔包但價錢都算合理.連甜品晚餐加一位位二百二,有番咁上下食量既就會好抵食,細食既就真係應該諗過先(基本上細食既人比錢去任食/自助餐已經係一件唔化算既事)

At first I was planning to take my parents to this Japanese style buffet on Friday but it was fully booked, so I book a table for 3 around 7.30pm on Thursday instead. On arrival, the restaurant was already packed with people and our table were place in the centre of the restaurant. I have to mention the air-conditioning, it too COLD~ I think it’s better to bring a warm jacket along if you are planning to go.I’ve being to two other Japanese buffets at the Central area and this one it’s similar in

一直都想食呢間既ｂｕｆｆｅｔ，雖然有些ｆｄ話ｔｓｔ個間好食些但係ｔｗ呢間近我些，所以就諗住試下ＢＯＯＫ左７點半，但我地遲左１５ｍｉｎｓ中午已經打黎ｃｏｎｆｉｒｍ，差不多到７點半又打黎ｃｏｎｆｉｒｍ．．．遲過７點半又打黎問仲有幾耐．．．都好有禮貌咁問　去到既時間，見到都好多人，好似最遲係我地，之後都冇人入過黎可能遲左既關係，坐係收錢既隔壁，唔係太好坐低立即叫野食一開始就叫哂想食既野因為款式實在太多了好多都想試下所以份量都係叫１，２個就夠壽司很新鮮，好味　三文魚刺身冇鮮味，麻麻地　炸年糕好好食，１個已經夠，好大個有條魚（唔記得左叫咩名）好多骨，又唔係太好食炸野都ｏｋ其他小食都ｏｋ漏單既情況都唔嚴重～整體上都ｏｋ埋單：１９８＋１０％，因渣打卡有折，所以差不多每人＄２００

話說已經是上個月的食事了，跟男朋友來到這裡食放題盡快大食準時六黠半來到店門口，入內後坐在鐵板燒附近一個二人台的位置，剛開始晚市，食客不多，住下後就開始點單了先開始燒物和鐵板燒的款式～因為款式實在太多了鐵板燒：西冷(必食) ，牛舌，薄燒牛肉，青口，三文魚都不錯燒物：三文魚頭，牛舌，雞串，多春魚(秋刀魚真的太多骨了)炸物；蝦天婦羅，日本生蠔，雞軟骨之後是刺身和壽司：很新鮮，而且刀功不錯，擺放都很好！我們其實每一款都叫少份量，之後再追加來食，不竟只有二人份量不可太多！食物款式很多，而且很有驚喜，味道很多都不錯，千萬不要點太多浪費不太好，上菜下單收單都很快手，其次收碟裝水都很有禮貌。環境上有屏風阻隔都不錯，只是坐在鐵板燒附近都有些油煙味！有機會下次會再來喔！

2人 - 6:30 準時到。招待人員熱情招呼, 不錯 (+5分) 時間早, 但亦見7成人已坐, BAR枱亦有人坐。2人枱面積略小。開始點叫, (1)刺身 - 比5月花多選擇, 北寄貝, 玉子, 鯛魚DO有,甜蝦鮮, 赤貝DO爽及大片, 3文魚略為厚切左, 質地似挪威多過日本...壽司以松腳蟹柳壽司最好!!(2) 燒物 - 炸生蠔, 薄餅,燒牛肉, DO 有水準, 炸芝士年糕係不錯選擇。(3) 其他 - 燉蛋, 烏冬, 枝豆, 沙律 DO有試, 合格但沒有驚喜。(4) 甜品 - 雞蛋布丁 - 每晚不同, 最後上的, 外觀OK, 滑夾好味。總結 : 食物質量OK, 上菜快, 沒有漏單情況, 清理枱面情況亦夠快, 飲品則需另付$$, 不包的。扣分的是TOILET太近做日式刺身, 壽司範圍, 若人流多, 出出入入, 空氣質素難以評定, 是晚見到壽司師傅亦沒有帶口罩工作。(- 8分)埋單 :HK$188 +10% (PER ONE) = HK$ 206.80 消費水平算高了~

上openrice見到d comment 幾好....年廿九就去試試遲訂台,要坐bar 台開頭坐落都ok但愈坐愈唔得,個位對住個d 壽司師傅,但佢地比左一個好hea ge感覺我佢地一冇野做就o係度傾計佢地ge用具又好似好dirty.......整ge壽司/手卷賣相唔好....搞到唔係咁想食刺身就不過不失,不過choice真係少左d.....切功又唔得...切得好"岩慚"熟野好一般一般放題有ge野佢地都有一樣特別d ge我都諗唔到喇service係比較好ge,因為執野/落野/斟水好快and好密! anyway....如果唔係d師傅比左個咁唔專業ge印象我,可能我會比ok,而唔係喊198一個人...真係唔抵呀寧願食我最愛ge迴轉壽司好過~

之前看了食評覺得值得一試，於是提早兩個星期book了位，其實食物的質素不錯，只是款式略嫌太少，吃得不夠盡興。這間食店值得一讚的是，上菜快且準，不會像某些放題，有意無意地上一些客人沒有點的菜，貴價的卻遲遲不到。 蒸蛋幾好味，要趁熱食 蟹子沙律，多蟹子，味道一般刺身，非常新鮮，無論叫幾多都好快上菜，不錯不錯天婦羅，也是值得推介，熱騰騰的，相當可口 炸雞軟骨，味道一般，似乎炸得耐左d燒鯖魚，我的至愛，跟出面吃到的沒太大分別還有三文魚沙律，鰻魚反，毛豆，關東煮，串燒，燒牛肉......都是一般放題可以吃到的東西，不過最後每人送一件意大利芝士餅，幾好食整體來說是好味道的，只是沒有太大驚喜罷了

有朋友攪咗個12人飯局推薦去哩間食，起初覺得地方對我嚟講太遠，基乎幾年都唔去一次荃灣，但聽見係日式buffet仲要係$188，喜歡食魚生既我就極之吸引，真係好想知道究竟係咪咁抵食。於是去到見menu都算幾多選擇，喜歡食魚生既我當然要食夠本啦！點知....果然新鮮喎！仲好過出面有d $3xx 但d魚生一d都唔新鮮，所以我自己主攻哩樣。至於熟食，估唔到最普通既粟米粒粒燒係我地最受歡迎食物，真得意！關東煮個賣好普通，但食落D蘿蔔好入味，正！炸蝦天婦羅熱辣辣、好好味！蒜片西冷好味，必食！海鮮薯蓉北海燒，我地每個人都要一客呀！魷魚鬚，唔怕膽固醇高就一定要食喇！牛舌必食！芝士年糕，真係好個人喜好，我鍾意食芝士，又鍾意食年糕，嘻！但係芝士餃子&大阪燒餅有d失望喔！(其實未試晒所有食物，因為肚子有限喔！)老實說，依家食飯一定要將價錢同食物質數要相對一吓，今時今日$188既buffet，大部既食物都ok既話，就已經可以叫做「超值抵食」。如果當中都有少部份食物質數麻麻地既話，其實都係好正常既事。當然，希望餐廳老闆要注意一吓食物質數對客人流量影響好大，希望下次再幫襯會有改善啦！

刺身一般，赤貝最新鮮，其他的都很普通！壽司選擇少，完全沒有特色，味道中下！天婦羅普通，油很多，味道ok！料理種類很少，且普通，沒有一樣特色，味道亦一般，蝦餅和墨魚燒很粉！燒物中，牛舌最驚喜，燒西冷亦幾好，其他一般，冬菰最差，咸到苦！overall來說，選擇不多，味道中下，我想我只會幫襯一次！

雖然我唔太鐘意食放題，嫌好似要迫自己一次食好多野咁，但我男友鐘意，而且今次食lunch, 仲有一段時間可以俾自己消化，就算啦。好彩，今次的放題食得我好開心。首先講環境 - 呢度既環境唔錯，較闊落，同隔離枱有返段合理距離，有返多d privacy....雖然我地坐果枱隔離係班八婆，但我地都唔覺得好受滋擾。 -- 可能女仔對食的環境要求會高少少，我覺得食放題除左要抵食，個環境都好緊要。其次講上菜速度 - 呢度上菜既速度好快，完全冇漏單，可以你臨食之前先叫，唔使怕佢有排都唔到而叫定一大堆咁。跟住就係重點 - 登登登登~~~!!!! 野食啦！太公有以下推介：1. 魚生 - 雖然魚生款式唔多，但基本的三文魚、吞拿魚、甜蝦、墨魚、八爪魚、"魚立"魚，鱆紅魚都有；雖然唔係d絕佳之選，\算得上係"好"既水準 (好多地方我比 "中上"架咋); 三文魚同鱆紅魚更係好好；吞拿魚一般左d, 而佢的甜蛋....恐怕係成碟魚生中最唔好食的，蛋味不夠濃，我整果d好食好多，千祈唔好叫。(同埋佢切的厚度係剛剛好，唔太厚又唔太薄，食到個鮮味的)2. 燒物 - 佢個蒜片燒西冷係勁正，連我呢d唔太鐘意食牛既人都覺得好味；生熟

早幾個星期食過. lei 間金田真係好難book. 即日去真係唔使諗呀. 幸好個日有位. 都成8點架啦. 好似話有人book左無出現到. ...見佢咁難 book 又次次walk in去都係full應該好正添架. 點知仲差過荃灣五月花囉. 所以去金田. 不如去五月花好過呀. 9點都未到就話甜蝦賣哂啦. 一條都無食到. 真係好想問下個侍應係咪可以減收一半錢囉. 都唔平架. 成2舊水. 除左魚生之外. 其他可以唔食架啦. 好難返本呀.值得一贊係個天婦羅炸蝦真係好食囉. ..其他都係一般貨式. 今次令我體會到一樣野. 一間餐聽full booking 唔係一會好食

尋晚同同事們去左荃灣既金田日式放題，以前都幫襯過類似既舖頭，不過呢間都算係最企理，食物質素最好既一間，刺身新鮮，熟食亦吾差，我致愛既羊鞍岩岩熟吾會成舊柴咁，芝士年糕蝦天婦羅都好好味，蟹子沙律同甜品都好好味食物既速度又快，

如果想去食, 要早D 去Book 呀, 因為都好 Full 下, 但如果想即日既話, 可以問下佢地有無早場 6:00PM 到 8:30PM , 食快少少都 ok 既, 但要食得快d 啦 侍仔 Service 都 ok , 野食都黎得夠快 , 但 8 點到就開始想叫你走, 就唔係幾 Happy 囉.. 野食都比心機排得好靚下.. 仲有好多其他相係E 條 Link: http://hk.myblog.yahoo.com/kennylcn2003/article?mid=2270

尋日係我既生日,因為之前有朋友介紹話荃灣呢間金田不錯,所以係上星期已經book左,首先要讚既係佢地既服務態度真係一流因為第一次去食, 佢地既侍應都好好心機咁教我地點用食物紙order食物,第一樣叫既係珍味A & B, 尋晚既係螺頭同中華沙律,細細碟.......唔浪費, 好好味跟住我地就係咁click哂d小食,幾乎每樣我地都有order每人一件作試味,最好食既係薄燒牛肉, 不un, 夠熱, 牛肉夠新鮮跟住係炸生蠔和腐皮炸蝦卷, 一d腥味都無煙鴨胸和燒羊鞍都好好味, 唔太"蘇"又新鮮剌身方面既三文魚, 同赤貝最新鮮好味, 夠鮮甜壽司就麻麻地, 魚生新鮮, 但醋飯不夠味,和師父手勢麻麻, d飯好散......基本上成晚既食物都非常好, 唯一可以彈既係初段時間可能太多人order野,有部份鐵板燒唔太夠熱, 可能有d係燒定既,同埋如果鍾意既濃味既朋友就會嫌味淡一點,最後埋單時會送一份甜品, 尋晚既係椰汁奶凍........非常清甜好味,正好洗洗味蕾總括黎講以埋單計每人200元任點任食既,個人覺得非常抵, 我一定會有下次幫襯呀P.S. 仲有一樣要彈既係廁所, 雖然好乾淨無異味,但基本上真係好細,