金羅寶韓國料理

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很久沒有去韓國，有點掛念燒肉的味道，今晚和媽媽去金羅寶韓國料理止一止癢。餐廳座位寬敞，服務員有禮，有些是韓國人。我們點了調味牛肋骨肉，調味牛肉和飛魚卵雜錦飯。點完菜之後侍應立刻給我們上了10道韓式小吃，小吃種類多又美味，絕對精心製作。我尤其愛吃蓮藕，而泡菜，醃豆芽，菠菜亦合香港人口味，不會太辣。小碟辣魚乾，非常香脆。薯仔，辣腐皮，西蘭花，全是健康食材。調味牛肋骨，肉質很腍，一點也不韌，肥瘦均勻，份量亦不少，是必吃之一。調味牛肉，也不輸蝕，肉質像是肥牛，也不韌，當然要求高的朋友會喜歡牛肋骨肉多一點。飛魚卵雜錦飯，侍應幫我們拌好，辣醬則隨意添加，加一點加惹味，飛魚卵提升飯的口感，飯量多，亦很飽肚。最後還送上甜品，可選曲奇雪糕，或熱紅棗茶，特別推介紅棗茶，應該挺受女士歡迎，補血香濃，足料又夠味。

今日同朋友出咗銅鑼灣食午餐，揀咗位於金百利廣場6樓嘅金羅寶韓國料理，由港鐵銅鑼灣站E出口，行1分鐘就到，非常咁方便一上到餐廳門口，已經感覺到一種好正宗韓國餐廳嘅感覺，睇完餐牌之後，同朋友兩個人點咗燒鰻魚石鍋蓋飯 及 牛肉刺身什錦飯去韓國餐廳點少得餐前小食，同朋友兩個人共有八款嘅小食，款款都好有特色，好傳統，作為前菜最適合不過燒鰻魚石鍋蓋飯- 去到餐廳食鰻魚，最怕有好多細骨，但今次佢哋嘅燒鰻魚飯完全冇咁嘅問題，燒得香嫩彈牙嘅鰻魚，配合石鍋送上，絕對熱辣辣香噴噴牛肉刺身什錦飯 - 人生第一次食牛刺身，感覺非常新鮮，賣相一流嘅牛刺身飯，店員會為你加入專用醬汁，再撈勻，務求每一啖都食到牛刺身，第一次食牛刺身嘅感覺係非常咁鮮甜，有啲似食緊吞拿魚，絕對值得再試

而間韓國餐廳真係極力推薦因為公司係附近 所以都會成日黎聚餐平時lunch當然抵食過晚餐啦同埋佢既配菜真係好食又多款佢既主廚同待應都係韓國人所以以真係好正宗同去韓國食既味道一模一樣 燒肉好食 一食就知牛係靚既好食 油脂分佈得好平均唔會話太油另外豬手都好推薦唔油 皮都好有咬口食落唔會話好似食佐肥肉甘包生菜食又另一個味道 好清爽👍🏻另外佢既豆腐海鮮湯同泡菜豬肉湯都好好飲可以試一試 配埋飯食一流👍🏻👍🏻價錢一人晚市大約300-500左右睇下你會唔會食燒肉同醬油蟹個d

內地朋友來銅鑼灣開會，順便找我吃飯，為了方便待會去在附近購物，加上朋友很喜歡吃韓國料理，於是找到這家樓上韓國料理。點完菜，服務員先端上8小碟小菜，想不到再來一大碗泡菜和紫菜，看到這十碟前菜已經很開心了，也很開胃，直接給我們上碗白飯也不錯😁😁。什錦海鮮湯：湯底足料，有大蝦，大青口，蜆肉，八爪魚等等，所以湯底才那麼鮮甜美味。韓式什錦炒粉絲：粉絲是圓條的，做得晶瑩剔透，口感還有些QQ，再配上雜菜，肉類可以選擇牛肉和豬肉。辣泡菜餅：表面顏色看起來好像很辣，但吃起來並不是想象中的辣，就是微微辣而已。最後還奉送甜品，久違的豆腐冰淇淋，好想再來一球。總結來說：意想不到的大份量和10款前菜，讓我們飽腹滿意。

與同事在銅鑼灣開會，散會後決定先吃飯，再回公司整理文件。同事想韓國菜，就到金羅寶韓國料理開餐。一坐下，待應已經送上10款前菜給我們，款式多，薯仔、白蘿蔔、豆芽，各式各樣，應有盡有。燒銀鱈魚賣相不錯，銀鱈魚口感超細滑，魚油豐富，脂香味濃，吃時點上沙律醬，甜甜酸酸的，令人越食越開胃。牛肋骨湯牛肋骨份量極多，大大件，口感軟腍，牛肉味濃，而湯底是蛋花湯，清清的帶有淡淡牛羶味，推介。飯後餐廳奉送甜品，有雪糕或紅棗，我們點了紅棗茶，紅棗味極濃厚，味道香甜，喝後整個人都感到暖暖的。

每次想食韓國菜, 一定係去金羅寶! 香港韓國餐廳的選擇好多, 我自己都試過唔少, 但撞板無數次後, 依家只去金羅寶。十幾年來, 睇住金寶轉手, 員工又大換血, 但食物質素及味道依然KEEP到。落完單, 伙記就會送上一碟碟小食, 當中我最鍾意的係甜薯仔, 好正好入味~  白蘿蔔牛肉湯我每次都會飲兩碗, 湯有蘿蔔的清甜, 仲有陣陣的牛肉香沬, 配上蔥粒, 飲落肚暖粒粒, 正!燒牛肋骨 - 我最鍾意燒完夾住飯及紫菜食。 夾住飯食可以減低牛肉的肥膩, 再包上海鹽紫菜, 食落會多浸鹹香, 提升口感。炆牛肋骨 - 呢樣都係必食~ 牛肋骨炆到超入味, 入口即溶, 仲勁有牛肉香~

昨晚去吃晚飯，各樣菜都OK，但是其中有一個kimchi的前菜， 吃到底才發現有甲曱，非常嘔心。 叫服務員來，她馬上把有料的前菜收了， 只说了聲對不起，然後埋單給九折。 最令人失望的是找經理理論， 一個自認是經理的人知道我們吃到甲曱居然閃， 由招呼我們的服務員擋架，這是什麼態度！ ！毫無誠意！！我覺得服務從業員的反應， 暗示了這現象是常態，見怪不怪！！（註：因為太愕然,也沒有經驗， 沒有及時把有料的前菜拍照作紀錄！）

食韓國菜一般人香港人第一時間應該會唸到應食韓燒， 我覺得其實傳統的韓國菜選擇更多元化， 更岩我口味。今晚就和朋友來到銅鑼灣金百利六樓    品嚐了一餐非常豐富的韓國菜。 一打開電梯門已見到   餐廳獨佔一層， 面積十分寬敞， 無論四人和六人卡位也有， 卡位亦坐得很鬆動。餐廳保留著舊有的裝潢，一事一物都帶著八十年代的影子，店員全是中年男女 ，對我而言更有共其感。 首先店員奉上十碟小食， 最重要全是免費的，而大部份當然是韓國人至愛 。 而我對泡菜麻麻，所以只淺嚐了幾片，先試了蘿蔔泡菜；大白菜泡菜， 醬料是同樣酸辣，且蒜頭味很出， 對我而言太重口味道了。 但泡菜絕對是健康有益的食物，看看韓國人皮膚咁好就知， 絕對是多吃無坊的食物。除了泡菜還有其他的小食選擇，其實食前菜都飽左。 當然我們也點了其他菜式， 先上枱是 $148以銀色大湯碗奉上，絕對足四人份量，簡單地以牛肋骨、白蘿蔔煮出清湯 。湯底清晰，油份已被格去，味道清甜，沒有牛騷味；加了蛋花令口感更滑，而且可以中和吃完泡菜的辣味。  來韓國料理店， 無理由不吃石鍋飯 ， 選擇有牛肉、海鮮、 泡菜等。我們點了 $138  店員奉上時會已感到

又到秋季又開始想起韓國紅葉季節，其實我最想念都是韓國美食呢，部隊鍋，燒肉，豬手，炸雞等等，太想吃了，就決定今晚放工去吃吃韓國料理吧！很久沒有踏足金百利，原來有一間韓國餐廳也不知道，一於試試看吧！餐廳環境光猛潔淨，枱與枱之間空間感十足，還有我最愛的沙發位置，格局舒服。先叫2款牛肉料理，2款不同食法的牛肋骨，超期待喔！店員開始送上韓國菜必備的前菜，有10小碟，每款望落都非常吸引，而我特別喜愛辣泡菜跟魚片，之前到韓國旅遊每日三餐也必吃呢！紅炆牛肋骨牛肋骨肉嫩肥美，肉味香濃多汁，醬汁甜甜地，而底層有2件厚切白蘿蔔，吸收了醬汁之後又清甜又入味，堅正！烤牛肋骨肉店家已經預先調味好了，份量十足，入口肉質鮮嫩，味道香香甜甜，用紫菜包上泡菜、飯等等同吃，又有另一番滋味。最後店員送上紅棗茶做甜品，紅棗味香甜清香，飲落非常暖胃。

大家姐及姨甥女最愛的韓燒就是這家位於銅鑼灣的正宗韓燒食府今年大家姐生日, 問她去那兒慶祝食個夠, 她選了這一家室內裝修非常優雅, 擺設舒適無比, 每張餐桌都有不同的鮮花, 不單令空氣清新還有寫意的感覺餐牌如下:壽星家姐揀了她最喜愛的套餐地道韓燒前菜足足有十碟, 有我最喜愛的魚乾仔及韓國傳統紫菜, 非常惹味! 牛肉同是牛肋肉但三種部位及調味有些微不同, 有牛肋肉, 特級牛排骨, 較多膏的牛肋肉, 吃出三個不同層次的牛肋肉! 牛肋肉, 筋肉及脂肪比例均,質感咬落爽口而內帶軟腍, 以為火喉燒得太猛, 外面看似焦香了,但吃下去卻保留肉汁, 好似我這個牛魔王, 必定要一試。我們三個人一邊談心一邊每人一塊牛肋肉慢燒, 目的是慢工出細貨, 當油脂慢慢滲出, 我們便能夠發掘到怎樣的火候才能夠燒出最好味的牛肋肉湯底以牛骨淆製上湯, 湯頭濃厚 , 配以鮮甜的螃蟹, 蟹肉嫩滑, 入口多汁; 此時, 大蝦夠實肉, 鮮甜好爽口, 至於韓國海鮮的主角應該是大八爪魚, 咬落爽口而𥚃面軟腍, 從此愛上大八爪😋😋😋還好我們每人彷彿尚有一個吃甜品的胃, 先吃杯薑茶, 再來滋味無窮的雪糕, 非常滿足地道韓國食府, 又發掘一

以往吃韓菜，主要都是吃韓式炸雞和飯卷等比較新派的菜式。這次來金羅寶，吃的主要都是傳統的韓國菜。打開金羅寶的餐牌，菜式選擇琳琅滿目，除了主打的烤肉外，其他常見的韓國菜式都一應俱全。先來的是韓式十小碟前菜，前菜不需額外收費。前菜包括有泡菜、脆紫菜、醃蓮藕、小魚干、薯仔沙律、辣芽菜和辣豆腐皮等。十小碟的份量頗多，如果不想浪費食物的話，可在上菜前跟店員說一下減少前菜的份量。韓式年糕水餃湯韓式水餃大大隻，內裏包裹的是豬肉和菜等，味道很不錯。水餃湯中還有煙韌的韓式年糕，菜式頗為飽肚。湯中的配料還有蛋花和牛展，湯底的味道甚為鮮美。牛肉石鍋雜錦飯石鍋上的牛肉，上面加了一隻蛋。店員把韓式甜辣醬把石鍋雜錦飯的所有配料拌勻，攪拌的時候還能清晰聽到高溫石鍋發出的「柞柞」聲和聞到讓人食指大動的香氣。加入韓式甜辣醬後的石鍋飯，既有顏色搶眼的外觀，亦有上佳的味道，還有脆脆的飯焦，真正的色香味俱全！吃過年糕水餃湯後，再吃這個雜錦飯，我倆已經吃得很飽了。紅炆牛肋骨煲這到小菜是店員推薦的。店員果然沒有介紹錯，這道菜成為我最回味的一道菜。滿滿的一煲牛肋骨，炆得軟軟嫩嫩的，非常入味。配菜紅蘿蔔和白蘿蔔同樣亦炆得很入味，而且充

因事要到銅鑼灣一趟，順便約友人用膳. 朋友說這間位於金百利廣場的韓國餐廳食物幾正宗，而且裝潢很有氣派，特意帶我去一試~餐牌食物選擇相當多，不過我們只有2人，就選上3款食物就足夠了. 下單後，店員送上10碟前菜，如此陣容就是現在的新派韓國餐廳不能比擬. 特別喜歡吃鹹香的脆紫菜，令人吃不停口; 至於泡菜辣度剛好，也很開胃; 其他數款前菜也各有特色~牛尾湯 ($145) 以保溫石窩盛載的牛尾湯，熱度十足，即使慢慢吃，依然是熱辣辣的. 先呷一口湯，味道清甜，伴以4件炆得肉質軟稔的牛尾，滋補美味，用來拌飯吃就最好不過了. 辣泡菜餅 ($148) 喜歡吃香脆惹味食物的我，來到韓國餐廳，怎能錯過泡菜餅呢? 店員替我們把泡菜餅剪成小塊，方便我們享用. 泡菜餅相當香脆，亦有不少酸酸辣辣的泡菜，惹味好吃!牛肉石鍋雜錦飯 ($138) 店員同樣替我們拌石鍋飯，也事先問我們要否加辣醬，喜歡吃辣的不妨要求多辣呢~ 石鍋飯香口惹味，也有不少牛肉、菇類& 蔬菜等，豐富而美味，最底也有不少香脆飯焦，別錯過呢!餐後還奉送雪糕/ 紅棗茶，很貼心呢~豆腐雪糕 當日款式是豆腐雪糕，有點似雪葩，透心涼之餘亦不會過甜，個

得兩個人，又唔係太肚餓，係銅鑼灣行完街之後，都要食少少野，友人想吃韓國燒，就試下呢間老字號。其實聽就聽左好多年，但食就第一次。上到去，裝修幾好，好傳統氣派嗰隻。已經幾滿座，見到又有一家大細，又有一大班朋友聚會。一坐低，先來多碟餐前小菜。我最鐘意豆腐皮同紫菜。我地決定叫個大牛拼盤黎燒，應該夠我地食有特，所以冇叫其他野。嘩，都真係幾大份。醃得幾好味。有唔同種類，可以試唔同野，幾好。店員好好，幫我地換左幾次鐵板，幾貼心！最後仲有雪糕或者熱紅棗茶送，不錯！

一家人在銅鑼灣一帶購完物，順帶吃個晚飯才回家。 在百德新街至記利治街見金百利广場有多種風味食店選擇，阿女見到六樓有一間[ 金羅寶韓國料理 ]好想吃韓國菜。 上到去餐廳佔地全層，開揚闊落，裝修有韓國風格。韓國菜一大特色，顏色豐富的餐前小食！餐單上多欵式選擇，有海鮮鍋，烤豬，牛，雞肉，小食，炒粉，不同材料配搭的石頭鍋飯，餃子，湯……等。紅炆牛肋骨 198元牛肋骨好入味，甘香軟滑，份量足！好好味！人參雞湯 190元雞肉嫩滑，一大條鮮人參，還一有綿滑糯米，令湯呈稠稠的，很暖胃養生！燒銀雪魚 25元肥美鮮嫩，皮層香脆，點上沙律醬吃更好味！海鮮煎葱餅148元香脆中帶鬆軟，口感相當好！餐廳還送上餐後甜品～雪糕很不錯的韓國料理。

今晚約了舊同事，在銅鑼灣記利佐治街金百利廣場六樓的*金羅寶韓國料理*晚餐聚會。 一向出來晚餐聚會不是中菜就是火鍋，今晚一於轉轉口味食韓國菜！ 六時多來到，時間尚早食客未現，很清靜有窗外街景，餐廳地方寬敞,裝潢清雅中帶有韓國色彩，淺籃色梳化卡位顔色配搭悅目，寬敞舒適。具有特色的餐前十小碟，內容相當豐富！有不同口味的泡菜，紫菜，醬豆腐，小胡瓜，大豆芽……等。都很美味！食韓餐大家都認為要品嚐這個馳名而富有代表性的~高麗人參雞湯 $ 190熱騰騰的石鍋裹燉得淋滑的雞肉和有人參甘甜味的湯汁，非常香濃！烤牛舌 $ 158薄薄的，快速烤片刻又爽又甘香！紅炆牛肋骨$ 198牛肋骨多肉，肉質炆得淋度適中，味道偏甜，份量足十分滋味！海鮮煎葱餅 $148煎得又香又脆！餅身有點厚度加上尤魚，蝦肉，葱。脆中帶軟綿，口感很豐富！最後，送上的甜品是~熱乎乎的紅棗水和冰凍的雪糕大滿足！