金華燒臘大王 (已結業)

最近成日食外賣，今日專登嚟中環呢間接近六十年嘅老誌號餐廳食馳名嘅招牌叉燒「金華叉燒滑蛋飯」滑蛋好香滑，蛋汁能充分填滿每粒米飯，半熟嘅狀態，令口感更Juicy, 叉燒黏著少許肥肉，唔會太瘦太乾身足料大大碟，真心好食「金華炸叉燒」必食：叉燒外皮香脆，炸完都唔會令叉燒肉質乾身，無油膩感沾上香甜叉燒汁，令味道更豐富。「凍檸茶」加多杯凍檸茶．唔太甜...滿足滿足🥰雖然疫情嚴峻，但外賣嘅見食客不斷。平日11-2時段外賣自取有88折，下次收工都可以斬料返屋企加餸

通常中上環地區，食野都會預左貴啲，但係食物亦都要有一定既質素先配得起個價錢，前排係中環食個快飯試左個炸叉燒滑蛋飯又幾好食喎😆🔸金華叉燒滑蛋飯🐖食燒味飯最怕無汁乾爭爭，而呢個飯既滑蛋多到每一啖飯都可以撈汁撈餸！叉燒肥瘦適中，唔會太油膩。🔸炸叉燒滑蛋飯🥚炸叉燒睇落有好似吉列豬扒，外圍包住既粉漿薄薄一層，唔會太粉，外脆內軟之餘，油脂分佈平均，肥瘦適中。除左就咁食，仲可以夾一啖滑蛋，又或者點一啖附送既麥芽糖醬，啖啖有驚喜。遲啲疫情緩和各位選擇堂食既話，可以留意下舖頭既裝潢，別具特色。臨離開時，留意到佢有做外賣，價錢相當平民，大家不妨一試！📍#金華燒臘大王 (#中環美食)中環租庇利街9號地下

疫情 中環好多餐廳都冇開門 咁就四圍逛 就見到金華燒味 價錢 吸引 就叫左兩個外買叉燒皇炒飯 加凍檸茶 首先唔好講個飯 講飲品先 加$3 係底既 但見到個沖飲姐姐 拉低左口罩 見我望佢 佢先拉番好 之後 用拉個口好罩隻手 插落個杯到 再用手加冰檸檬 得即時退錢 個飯就 燶既 成陣濃味 真係冇下次 早一兩年買過燒味都冇咁差 依家成日舖都 那西 烏烏wear*咁 可能轉左手都唔家

✦ 金華叉燒滑蛋飯叉燒半肥瘦分佈剛好，入口鬆化，蜜汁甜度剛好，香甜而不膩。配上充滿蛋香嘅滑蛋，加上些少蔥花，令整個味道更有層次，推介必食☺️✦ 金華炸叉燒配自家特製麥芽糖醬賣相極像吉列豬扒，只是換上了叉燒，呢款菜式最特別嘅地方就係配上金華「自家特製麥芽糖醬」呢款醬汁有別平日嘅叉燒蜜汁，味道相當較清甜，輕輕沾些少麥芽糖醬，令傳統叉燒煥然一新，別有一番風味😋金華叉燒既有傳統味道，亦有創新叉燒菜式，不錯👍🏻

First time To go this restaurant.But I found it look so dirty and no services from waiters.叉燒飯只有一碗分量但係收$60. Not recommended.小心中招

今日路過見到門口推出新嘢 滑蛋叉燒飯因為蛇竇執咗好耐， 附近 四季又排長龍.咁就 入去坐低現場 試下， 相對其他燒臘 餐廳 上菜係慢 都等咗成十分鐘先有， 嗌埋例湯.例湯同水冇乜分別滑蛋叉燒同四季 或者 以前 蛇竇 差好遠好遠, 七十幾蚊一啲都唔值, 早知過龍記食碗叉燒飯 好好多.* 對面 個客 落單嘅時候, 問佢可唔可以 半肥瘦叉 佢話午餐冇得揀 畀正價就可以揀 (😱 其實 都係 一般燒臘店 叉燒啫)* 招呼就冇期望 正正路路 茶餐廳級數 冇乜特別* 如無意外都冇下次

Eating in Central, we always end up choosing either before or after the busy lunch crowd. That is probably why we ended up here. 金華燒臘大王 (English name Kam Wah) is your every day Hong Kong style roast meat restaurant. It's been here forever and if you come during lunch hour, it's busy. We never tried it and I do love char siu. So, in we went.And so we arrived during afternoon tea time. The lunch crowd had gone back to work an it was quiet. The restaurant isn't very big. They seemed to be very prou

這間在環街市對面行完山，參觀活化後的中環街市後，本想在中環街市食嘢，但多人，看下附近有咩食。見泰興多人，轉去呢間唔怪得無人，下午茶無嘢食，師傅放假員工們可能是家族成員，全部擺出不可一世的樣子最後，唔食，去番泰興，咁啱無咩人，即有位

呢間港式老店係1963年創立✨，已經開左58年，一直堅持將燒臘做好✊🏻 😎，重點係中環算係抵食之選！個人推介 #辣子雞 同 #關你叉蛋治 😍：-1️⃣「金華叉燒滑蛋飯🐷🍳($60 lunch;$70 dinner)」炒蛋大份又滑🥰，不過少少偏鹹，叉燒雖然夠厚，保留豬嘅香味🐖，個飯底都好鬆🍚，大大份~Scrambled eggs with BBQ Pork Rice: scrambled eggs are creamy but a bit salty, the BBQ pork is good, such a huge portion.-2️⃣「㷫過辣子雞🐔🌶($158)」呢款超推薦‼️唔會太辣，外脆內軟，雞肉啖啖肉又多汁🤪！惹味jeng😍~Deep-fried chicken with chilli👍🏻-3️⃣「金牌叉燒皇🐖($158)」今次真係叉燒嘅盛宴😂，肉味夠濃，鹹鹹甜甜，都唔錯~BBQ Pork (Char Siu)：juicy and meaty, perfectly grilled, sweet and salty-4️⃣「關你叉蛋治🐷🍳($32)」好食😋，麵包夠鬆軟，蛋夠香滑，唔鹹～Scr

Kam Wah has been around since 1963 serving great roast pork in Central which Dragon I uses for their char siu rice rolls.It is sad to see them serve Sichuan dishes during the day to survive because they can not solely rely on their signature roast.You can see how desperate they are with fusion stuff like scrambled eggs topped with suckling pig.Well whatever that sells, it has to be served!Anyway, this time tried their breakfast while I was in the area.This isn't their signature dish but just the

今天諗住快啲叫個外賣完再返工 由我外賣落單12:43 起 一直等左成15分鐘 至差不多1點正先拎到個外賣 我外賣的食物只不過是最基本普通的叉燒滑蛋飯 等咗十分鐘左右我有點不耐煩 催過侍應叫佢快啲 咁啱見到有個女人同廚房佬傾計 冇幾耐個女人就拎住一袋外賣走咗 完全跳過我們在等的幾位客人order 執外賣的樓面也忍不住和廚房佬嗌交 廚房佬竟然衝出嚟除口罩兩個員工在互相指責大罵 廚房佬話個女人係熟客所以優先畀佢 但我哋喺出面等足十五分鐘的客人又算什麼 老闆甚至其他員工只是出嚟勸交 完全冇諗過解決件事兩個員工繼續做自己的崗位 整件事讓我非常燥底等足十五分鐘食個 叉燒飯 若可以我希望給這家餐廳負評100分

叉燒滑蛋飯我食得多乳豬滑蛋飯真係唔係到到都有12點未到坐低想叫老闆話要仲等10分鐘先燒好聽完緊係等！依家仲有邊間燒味餐廳有自家燒爐， 日日新鮮即燒即切即上碟果然等待係有價值既乳豬份量完全冇渣流攤入口又脆又熱加埋d滑蛋簡直完美配合老闆話下次想食，記得打定電話問仲有冇因為真係好搶手 又啱一隻乳豬有幾大呀幾嘢賣哂啦食唔食到 都要靠d運氣

-{中環叉燒燒味店🍗}係openrice見倒間燒味飯唔錯咁 就嗌左個招牌嘅滑蛋叉燒飯當lunch😚🤤金華滑蛋叉燒飯🤤 ($60)我叫左半肥瘦但似係正常叉燒 食落有啲蜜汁不過個滑蛋好熟 似煎蛋多啲🥺另外啲飯嘅口感都不一 有啲變左一嚿咁👀👖褲評: 4/10勁普通嘅燒味飯😂純粹當紀錄下🙂性價比: 6/10服務: 8/10環境: 6/10🚩金華燒臘大王🚩地址: 中環租庇利街9號地下

۵ ❥ 金華燒臘大王 Kam Wah⋆ ۵⑀∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝➴ 金華水煮沙巴魚 $328➴ 金華辣子雞 $158金華燒臘大王原來於1963年創立已經有58年歷史 最近重新開張除左燒臘更有多款川菜「金華水煮魚」同「金華辣子雞」😍無骨魚片好新鮮滑溜雖然四川的花椒同辣椒都濃味但無蓋過晒 陣陣鮮甜味道滲了辣油更富油香超級推介金華水煮魚內藏多款配料包括四川寬粉、萵筍、大豆芽及木耳等 配料都入味麻辣香味同味道好夠各種調料均勻搭配另外金華辣子比較特別 係帶炸皮嘅炸雞 有點似四川式鹹酥雞😆大量指天椒乾和花椒辣度不高 香氣撲鼻乾炒炸至外酥內嫩🤤˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ 金華燒臘大王中環租庇利街9號˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ∝ ∝ ∝ ∝

窮遊香港-中環金華叉燒燒臘大王 出名滑蛋叉燒 之外 川菜都有驚喜 甚至好過好多主力做川菜嘅餐廳.先講講 ⭐️午餐 招牌滑蛋叉燒飯$60🥰賣相靚靚 表面滑蛋金黃色 做到半熟 好滑身👍🏻表面蜜汁係重點 👍🏻叉燒肉質 半肥瘦👌🏻飯粒軟硬適中.⭐️下午茶 關你叉蛋治$32同樣好出名 都係叉燒 同滑蛋嘅配搭😋滑蛋做到流出黎嘅效果 好creamy 👌🏻中間有叉燒粒粒 👍🏻三文治軟綿綿.除此之外 佢哋仲有川菜 都有驚喜⭐️原條沙巴水煮魚$328👍🏻成碟菜勁大碗 可以見到原條魚係入面👍🏻望都望到爆重香料 大量花椒 乾辣椒相對麻味重 唔算好辣 勁惹味👍🏻沙巴魚肉 切得偏大舊 軟霖有油香🤔唯一係骨多左小小鍾意辣啲嘅朋友 只需要食少少乾辣椒 即可升辣茶餐廳出品 但係味道竟然好過好多川菜餐廳 好評.⭐️辣子雞$158👍🏻爆多乾辣椒 辣椒香味入哂雞肉入面👍🏻真心香而小辣 （‼️鍾意辣自行食兩條乾辣椒）👍🏻雞肉外層勁脆 入面肉質嫩滑.小建議：如果 叉蛋治 不計成本做到好似例圖咁叉燒 爆出嚟嘅感覺 應該會好多客人 慕名嚟打卡.#金華燒臘大王 (中環)地址：中環租庇利街9號地下.⭐️評分：味道：4/5環境：4/5服務：4/5抵食