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香港人海南雞🇭🇰金雞去骨海南雞專門店ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝⸝♡西貢有間經營長達15年嘅老字號「金雞🐔」主打去骨海南雞💛真係好出色 難怪大受歡迎👏🏻老闆熱心支持社區活動 派飯比有需要人士 良心小店🥰🐔金雞二人餐✨▪️招牌去骨海南雞（半隻）果然係名不虛傳嘅海南雞💛雞皮爽彈 肉質好嫩滑 仲好有雞味🫶🏻仲要已經去左骨 真係啖啖肉🥰好正！▪️住家老火靚湯呢個老火靚湯真係好好飲🥹無味精！真材實料 好足料❤️第二到都飲唔到佢係南瓜湯嚟 好甜 見到好多湯渣～有加埋紅蘿蔔、豬骨、粟米等材料去煲✨▪️馳名香煎手刴咸魚蓉肉餅肉餅係手刴製成 真係好用心🧡一定要趁熱食！口感香脆！真係估佢唔到！肉餅用左肥瘦適中的豬肉🐽仲有咸香味道！▪️雞油飯雞油飯有雞油香得嚟 又唔會好油膩👍🏻▪️滷水汁時菜爽脆菜心加埋滷水汁 味道啱啱好▪️飯品揀咗佢龍眼冰 入面勁多龍眼 甜甜地好滋潤再嗌埋佢哋嘅新產品🥰▫️泰式香茅串燒串燒有雞肉同豬肉兩款✨送到嚟已經聞到陣陣炭燒香味✨無論雞肉定豬肉都好好食 有肉汁Juicy ！必定要揀一款我會覺得雞肉好食啲😳想再惹味啲可以點埋佢個自製沙嗲汁~沙嗲汁好濃郁 香料味好重 又有啲鹹甜嘅感覺▫️秘製咖喱豬頸肉豬頸肉燒到岩岩好 香脆爽彈😍呢種咖喱口味比較特別✨有種淡淡果香味唔會死辣 係微辣個種 都幾惹味~⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚📍金雞海南雞專門店 西貢福民街高富樓34號地下
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個油飯真係一流！超好吃，好有油香味，唔似出面一般油飯咁黃feel到個飯落咗其他配料，所以好香好好吃不過就真係好邪惡，明顯見到有油係飯底個雞好滑，就算雞胸都好嫩滑，好有雞味，個雞皮都好滑，不過係多咗d脂肪吃完之後明白點解咁多人排隊呢個餐配做個餐湯，個湯好好飲，係南瓜紅蘿蔔雞湯，好濃郁，大推
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撘枱食飯，放低2碟飯。因為對面坐住外國人 將已經放係人地面前有雞翼既飯，無問過同吾同意將碟海南雞飯交換。吾明白點解可以咁做！味道再幾好食都唔會再嚟即時無食慾，服務態度真係好差
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永不會飽日記 📔香港篇-全香港最美味的海南雞在西貢金雞📍金雞去骨海南雞專門店超值二人餐 — 只需$194全香港最美味的海南雞在西貢！這次嘗試了這家餐廳的二人餐，價格非常親民，只需$194，卻能品嘗到多款招牌菜式，絕對是物超所值！簡單卻讓人吃得滿足。招牌無骨海南雞（半只）雞肉處理得極為細緻，無骨設計讓人吃得輕鬆。就連平常稍嫌乾柴的雞胸部位，也保持了極致的嫩滑，完全不費力。雞皮薄而爽滑，帶有淡淡的咸香，絕對是海南雞愛好者的必試之選。鹵水豬蹄豬蹄燉得軟爛入味，輕輕一夾就能骨肉分離。鹵汁的香氣滲透到每一絲肉里，咸香中帶有一絲甜味。豬蹄的膠質豐富，吃起來滑嫩又不膩口！鹵水汁時菜 (OK~)南瓜湯湯的口感綿密順滑，喝起來溫暖又滿足。油飯油飯帶著淡淡的雞油香氣，吃起來既不油膩又充滿風味。米飯的彈牙與香氣，搭配海南雞或鹵水豬蹄！總結：這個二人餐絕對是性價比之王！$194的價格能品嘗到如此高水準的海南雞、鹵水豬蹄、南瓜湯和油飯，實在讓人感到驚喜。這家餐廳絕對值得一試！地址:西貢福民路(食街)34號地鋪 推介指數 : ⭐⭐⭐⭐⭐
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在西貢食街小巷內藏著一間開業15年的海南雞飯專門店，以去骨海南雞和秘製醬料聞名，連蔡瀾，黃秋生等明星都曾推薦✨。店鋪雖小卻充滿漁村風情，牆繪西貢島嶼地圖更添在地特色🗺️。🍗 招牌必點：經典海南雞套餐 主推無骨海南雞飯，選用兩斤半三黃雞，以瑤柱湯浸煮後冰鎮，皮脆肉嫩且完全去骨。搭配秘製三色醬——甜豉油、薑蔥油和辣椒醬🌶️，層次豐富又突顯雞肉鮮甜。雞油飯更是精髓，混合泰國香米與炸香料的雞油，粒粒分明帶蔥香🍚。二人餐包含半隻海南雞、手剁鹹魚蓉肉餅（外酥內嫩似豬扒）、老火湯和油菜，湯品以南瓜粟米蘿蔔熬煮至濃稠清甜，堪稱一絕🥣。🌶️ 新派創意：泰式風味加持 近期推出青檸咖喱系列，微辣咖喱加入薑黃與果香，搭配豬頸肉或雞翼；另有沙嗲醬烤串燒，肉質多汁不乾柴。飲品推薦椰汁西米冰，消暑解膩🥥。這間小店嘅海南雞實在太好味啦！皮爽肉滑，醬料又夾，忍唔住即場多買一隻返屋企同家人分享，一定要等佢哋都試下呢個極品！🤤🏮
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