鋒哥廚房

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休息中

又到咗食烤魚、雞煲同火鍋嘅季節喇！我哋一家子上次嚟到屯門嘅鋒哥廚房，驚為天人咁抵食,餐廳裝修得好氣派，服務又好，最重要係食物都超級好味喎！1️⃣首先，就食咗佢嘅蕃茄烤魚🐟。就我所知，間餐廳係以烤魚為招牌嘅，呢個蕃茄烤魚烤得剛剛好，而且用嘅蕃茄汁更加係掂晒！魚烤得恰到好處，重點係汁醬同蕃茄鬆軟，越食越過癮。2️⃣再嚟就有一度雞煲🍲令我感到難以忘懷。唔同於一般飯店，「鋒哥廚房」嘅雞煲係任食。煲到微微辣，雞肉嫩滑，仲有細細嘅香辣味。3️⃣火鍋🍲主打任食嘅配料，任你揀，嗱你嘅口水流得停唔到。嗌到一種我自己都無法形容嘅快感。四川麻辣湯盡顯鮮明辣味，呢個組合係無得頂爆。湯底夠醇厚，小辣，可以調匙你食慾。4️⃣再嚟就係蝦🦐啦，蝦鮮甜無比，爽口。食完原來口角仲掛住微微嘅甜，出奇地好。5️⃣我由細就鐘意食豬肉丸，而呢度嘅豬肉丸🍖真係好味。香口同埋彈牙，超好味。6️⃣冬菇🍄通常冇乜特別嘅，但這裡嘅冬菇我留到刻骨銘心， 呢度嘅冬菇配合埋麻辣湯底真係好好食7️⃣蒜蓉燒扇貝🐚。扇貝海鮮甜，上面鋪住蒜蓉，一口啖落去，肉質幼嫩，蒜蓉烤香，真心好味！！上左咁多嘅菜式，我哋飽餐一頓之後，精神焕發，食得夠餐就即刻返屋企休息。我哋全家都對鋒哥廚房嘅食

今日首次𠵱嚟鋒哥廚房，餐廳裝修又好舒適，氣氣真係一流！地方乾淨！😎呢間店我特別鐘意嘅位，就係佢嘅烤魚跟麻辣雞煲，再有就係打邊爐！所有嘅食物一流！💪🔸蕃茄烤魚🔸！😇 搵個超大煲，好多蕃茄同魚塊！食落口滿口茄味！涌出嚟嘅係濃郁蕃茄同魚味聞到都覺得爽！🔸 麻辣雞煲，雞肉醃得咁正，麻辣味道十足😉 淡淡嘅麻味同一身醬料攪埋醬，麻有麻味辣有辣味！打邊爐就全部食品任食，想食咩就揀咩！🔸 蔬菜類我選咗皇帝菜! 👍真係爽口呢！🔸 蟶子。好爽！味道純淨，多汁又爽口得黎仲有鮮美味！🔸 精選嘅蒜蓉燒扇貝出場啦！彈牙滑口，不但香款更有蒜味！ 我最鍾意蒜蓉燒扇貝啦！總括嚟講，鋒哥廚房絕對係派對，聚餐，第一選擇！烤魚，麻辣雞煲，打邊爐樣樣都有，食得你夠口福，又一流！ 快d嚟試試啦！😊

真係非常想吃烤魚同雞煲, 於是睇到朋友推介嘅鋒哥廚房，決定嚟試吓🤔。 真係好似某個朱古力品牌咁，一次過滿足晒三個願望環境: 首先，呢間店寬敞舒服， 又室內同埋室外嘅地方，整體感覺良好，而且環境都好乾淨企理，好適合同屋企人一齊嚟食。🐟1️⃣蕃茄烤魚: 烤魚煮得非常好吃，外皮烤得脆脆的，裡面嘅魚肉鮮嫩無比、汁都非常好吸，蕃茄味道啱啱好🍅。2️⃣麻辣雞煲: 麻辣雞煲任食，火候好到啱啱好，雞肉夠嫩，麻辣味道濃郁卻唔會搶喉3️⃣火鍋湯底(黑蒜豬骨湯): 豬骨湯底豐富濃郁，黑蒜嘅香氣瀰漫口腔， 超正🥘。4️⃣安格斯牛頸脊: 牛頸脊軟滑嫩熟，牛肉味道好濃，非常好食！🐄另外多啲嘅配菜如：蟶子、大蜆、魚蛋、豬肉丸及冬菇等都做得好好，火鍋絕對一試即🤤。要特別介紹嘅就係生啤同雪糕： 🍺1️⃣超多款生啤任飲: 呢個都唔算係常見， 估唔到咁多款式，有好多我自己都未試過，今次可以乜都試晒啦！2️⃣Häagen-Dazs雪糕任食: 呢個就真係耐人尋味了！Häagen-Dazs， 打完邊爐再黎個雪糕，真係完美嘅結尾服務: 店內嘅服務都睇得出非常專業，我哋有咩問題佢哋都會迅速為我哋解決，都算係好貼心嘅服務👍。同頭先講嘅一樣，鋒哥廚房真係非常值

同朋友去屯門搵好嘢食，嚟到鋒哥廚房🎯。 見到佢哋餐牌都覺得幾正，於是就同朋友入咗去。 餐廳環境都好舒服，而且好寬敞，座位都唔錯。🍜王牌特製炒米粉(台灣腸，火腿，蝦仁):面對住就係豐滿嘅台灣腸同火腿，仲有新鮮嘅蝦仁，整碟米粉食起上嚟就幾有份量。香氣撲鼻，顏色亮眼，啲材料嘅味道都藏得好。軟生熟熟，食下去意猶未盡，絲絲分明，一啖咬落去，每個味道都爆返出嚟，好吻味！🙆‍♂️🍝銀芽肉絲炒麵:流口水嘅銀芽肉絲炒麵拎上嚟，美味無比，麵煙韌緊實，一咬落去，肉絲鮮嫩無比。麵條幼滑，醃味得宜，肉絲鮮嫩又扎實，唔會拎一筷都係空氣。啲油既足又唔膩，正好帶返D肉絲嘅味道，仲有D黃豆芽嘅甜味，相輔相成，好食到呼呼叫！👍價錢方面，性價比絕對高得驚人，一個字「平」！得閒我一定會再返嚟嘅🥳！如果你想食D 平靚正嘅茶餐廳，鋒哥廚房絕對係你唔容錯過嘅地方！👏

全部垃圾都不如，難食到嘔，.好心你執咗佢啦，咁樣都夠膽畀人食？ 咁嘅鴛鴦炒飯今生人第一次見，想請問你黑色一嚿嚿嗰啲係乜嘢嚟？西蘭花鮮魷你又畀咗通菜鮮魷，都算，啲菜同鮮魷好似係烚而唔係炒，仲有個南乳豬手煲完全冇味道， 同白烚一樣 豬手硬過我條命，為人為己請盡快執咗佢吧。

大家心目中最抵食嘅放題係乜嘢呢😋？我哋今次就搵到一間喺屯門新墟，有11款生啤黑啤任飲😍，又有海鮮任食嘅打邊爐放題！而且包埋烤魚🐟同埋雞煲🐔，食完一定會勁滿足😝！我哋週末嘅晚市正價時段嚟到，每位$378💰。.🎏蕃茄烤魚唔食辣嘅朋友，絕對推薦呢款烤魚🐟！條魚超級烤肉，而且魚肉軟滑，成條魚預先炸香咗💥，食落口魚皮脆卜卜，仲有好香嘅孜然味👅。配埋蕃茄湯酸甜嘅鮮味，味道真係好夾。.🐔麻辣雞煲呢度仲有雞煲無限任食㖭😍！怕辣嘅朋友可以揀BB辣，直落辣度適中🌶️，而且本身嘅調味超級惹味😆，唔會單純好辣。而且雞肉啖啖肉💕，肉質又夠嫩滑，用料幾高質。.🐮安格斯牛頸脊、安格斯牛小排食完晒兩款煲就可以轉打邊爐♨️，我哋就揀咗沙嗲湯。湯底夠香濃，而且花生味、沙嗲味都感覺真材實料🥘。兩款牛肉嘅肉質都唔錯，食落口都夠香、夠軟，真係好滿足🤩。.🌊海鮮我哋梗係要留肚食埋呢度好多款嘅海鮮啦😎！我哋都試咗貴妃蚌、花甲、鮑魚、蟶子、沙白😍，最正嘅梗係豪華大大隻鮑魚啦💕！而沙白同貴妃蚌都夠晒鮮味，又夠嫩身🙌🏻。.🍻生啤放題餐廳裏面有好多部生啤機任斟🥳，而且仲有預先雪好咗冰杯可以用，好貼心。Hoegaarden白桃味生啤最易入口🍑，

呢間餐廳提供烤魚🐟、雞煲🍗和火鍋🍲三種口味願望，滿足晒唔同朋友既需要！而且種類豐富，更令人心動💗既係你可以限時內可以盡情享用我地首先食烤魚我地今次選既係蕃茄🍅魚，味道酸酸甜甜，開胃！烤魚質量唔錯，份量十足，內有薯粉，魚肉滑嫩！雞煲可以選擇辣度🌶️辣，我地選擇走辣。雞肉可以添加，味道唔錯而且唔會太咸火鍋店員會換另一個鍋來打邊爐避免使用之前雞煲既鍋，外面比較少見。提供幾款唔同既湯底，而且不需要額外收費！例如我地今次食左蕃茄湯配海鮮來食令湯底更加鮮美！牛肉和豬肉🥩需要向店員落單，其他海鮮和蔬菜🥬可以自助區自行取用。最後，甜品🍧方面，他們提供各種選擇，包括雪糕🍦、雪條等等。其中最吸引人就係Movenpick雪糕🤤同埋😚有11種生啤任飲呀🍺有埋冰杯😝三五自己聚首一堂飲多幾杯先啦👍這家餐廳真是吹水傾計食飯好地方

中午與阿爸出嚟屯門處理啲事，佢話想食餐好嘢先返工😁，選擇咗去呢間位於屯門嘅茶餐廳「鋒哥廚房」💛王牌特製炒米粉（台灣腸、火腿、蝦仁）主角係米粉、台灣腸、火腿和蝦仁，呢幾樣配上一齊，鮮香嘅感覺為呢個食物增色不少，一入口，各種滋味瞬間迸出嚟，真係叫人唔食都唔得🤤。💙乾炒牛河牛肉炒得外焦裡嫩，色香味俱全嘅乾炒牛河，甜鹹適中，每一啖都能品嚐到恰到好處嘅焗味，真真正正係俾面食攞盡風頭🥩。所有食材都係用上高質素嘅食材，一食落去簡直大滿足，真係無得輸。而且屯門現在有咁一間好去處，真係超開心🤣飲食之外，佢哋嘅服務態度都超級好👍親切貼心嘅服務。 結語：呢一餐唔算貴，都好食。CP值超高，價錢公道，味道出眾，絕對值得一試🔥

呢間鋒哥廚房餐廳就位於屯門，美食攻略一定要有佢！專門嘅蕃茄烤魚🐟 又香又滑，滋味百分百！ 會感到蕃茄酸甜嘅滋味同烤魚美味得黎完美咁融合，梗係好掂喇！只要你試過，一定會覺得再嚟再食都唔厭，絶對值得推薦嘅🤗麻辣雞煲🐔雞肉嘅香氣撲鼻，辣得恰到好處，一食落肚就知道有咁啱嘅辣，好足味😋食多咗就會上癮啦🍚任食火鍋湯底，皮蛋芫荽湯🍲綠油油嘅湯色同皮蛋一齊，滲出一種獨特嘅香味，清香的芫荽，味道香到無得輸☺安格斯牛頸脊🍖就啱啱好，連汁都飛出嚟，口感一流，肯定讓你回味無窮🤤大蜆 🐚就相信我唔洗多講，鮮甜無比，螺🦑嘅肉質也係十足， 雖然唔算好大隻，但係亦都好鮮甜蒜蓉烤蠔🦪，先嚟個蠔肉滿滿，再灑上淡淡嘅蒜蓉，烤出嚟食落口香味四溢，真係一個字--好😚唔可以唔提嘅就係水魷魚🦑， 呢個水魷魚好彈牙好甜，配合芫荽湯底真係好正，食得好爽食完這麼多嘅美食，都真心覺得，鋒哥廚房絕對係打邊爐嘅一股清流，真心推薦你哋嚟一試，肯定有你想唔到嘅驚喜🎉

今年雞煲慶生呀👍🏻！朋友們決定去屯門試下新開嘅烤魚打邊爐店「鋒哥廚房」，呢間嘢食一流，環境都好舒服，無止盡嘅食物⭐。一開始，我哋試咗個麻辣烤魚🐟。魚香香嘅，整到恰恰好，口感外酥內軟，麻辣鮮香，欲罷不能呀👍🏻。肚裡塞滿香辣醬汁，賣相相當吸引😍充滿幸福感。🥳緊接住，嗰鍋麻辣雞煲🐓就黎喇！麻辣之中尚有重重雞味，食得出雞肉嘅甜味，仲要炒得啱啱好，食完仲可以再加！幾時都唔需要擔心一次唔夠食😝真係好食得過癮🤓。食完雞煲就任食打邊爐還是，我哋叫咗呢一個四川麻辣湯！湯有麻有辣有香， 呢個湯底真係煮乜都好食我自己幾鍾意火鍋配料其中之一嘅黑毛豬🐖，首先佢添仲肥瘦適中唔會太肥，肥肉部分更加爽口多汁， 任食真係正🤩🤩此外，大蜆都係無限任拎🤗。佢鮮甜無比，肉味取勁充滿嚼勁，食過一口就難以忘懷⭐。再講講啲脆口嘅蝦仔🦐，彈牙嘅口感，仲留戀嗰種特別回甜。新鮮，食得好開心😎。最後，我哋有幸享用到個蒜蓉燒扇貝，流口水嘅🤤蒜香味撩人，加上扇貝肉質極其鮮住口、幼滑汁鮮，好好味。👍🏻最後仲有超級多款嘅生啤任飲，同朋友傾偈食飯聚會一流之選，無得輸！😎所以介紹你嚟試一試☺️

可以先食烤魚再食雞煲再揀湯底打邊爐 一次過實現3個願望 最岩我呢啲貪心嘅人😆首先烤魚 我哋揀咗麻辣味 （另有蕃茄口味選擇） 不太肯是甚麼魚 但唔鞋同唔多細骨 就算怕魚骨既人應該都中意 另外個底有d配菜如蓮藕、薯仔、枝祝等烤魚未到時已經可以落左蒜蓉扇貝同燒蠔先 仲要係任食！ 扇貝唔算細粒 配埋蒜蓉無得輸～之後到雞煲 同烤魚一樣可以選擇bb/小/中/大辣 雞都嫩滑 味道符合預期 之後到選擇湯底打邊爐 其實已經飽左7成😆 湯底我哋揀了沙嗲 （另外有蕃茄/芫荽/麻辣/豬骨） 沙嗲湯一黎到就知好濃郁 另外有枝竹 吸晒啲湯底🤤一流 任食牛有牛小排或者牛肩脊 個人較喜歡牛小排 既有牛味亦有少少牛脂香味 另外仲有黑毛豬肉片質素都好好 外面都有好多配料可以拎 除了大路既菜 響鈴 炸魚皮外 仲有蝦 蟶子 蜆 雞子等等最後飽極都一定要食雪糕 因為好多牌子選擇 總有一款啱口味 連Movenpick都有！！仲要好多味揀！好難忍到口唔食番2杯😂總括來說 這裏選擇很多 好適合gathering邊傾邊食 就算大家不同口味都總有野岩食 仲可以一路飲住啤酒 應該好多男士都會中意

上網搵食好去處，人人推介「鋒哥廚房」。果然！強項緊烤魚同雞煲打邊爐，兼有安格斯牛同新鮮海鮮加上推出任飲生啤與Häagen-Dazs雪糕任食，誠意十足，令我們一班朋友千呼萬喚下，終於親身一試，一試便知！真系好食，食過仲想食！😋👍首先我哋就點咗佢哋餐牌上推介嘅麻辣燒魚。魚肉嫩滑，麻辣醬料入味，食落口辣辣的由舌尖散開🌶️。當魚送上嚟，個麻辣香味撲鼻而來🔥，然後個烤魚味道足，香辣撲面而嚟，帶點小辣，有陣香，又唔會過當，啖啖滋味，好過癮。接住就係麻辣雞煲，份量十足🐓🥘！雞肉嫩滑，滿口都係麻辣嘅滋味,雞煲充滿香濃嘅麻辣味，每一口都唔覺得膩，反而食越多越有味！至於任飲嘅生啤，真系係香港難得一見，有過癮嘅口感，喝落去爽口！🍻 火鍋就配飄香沙嗲湯底👏！個香味同我哋平時嘅火鍋湯底好唔同，好有層次。💪安格斯牛頸脊同安格斯牛小排，一試便知，真材實料，又嫩又豐滿，每一口都俾人食得好舒服，完全無肥膩感覺，牛味足又多汁，真系食得爽口。🐚螺、蜆、鮑魚新鮮得令，一食入喉，鮮味爆出嚟，非常誘人！每一粒都係咁豐滿，食落口都好甜美，好滿足。最後蒜蓉烤蠔一度係我哋嘅最愛，一入口，蠔嘅新鮮味同蒜香完全融合，再加上蠔肉嘅軟滑，食落口

✨麻辣烤魚（BB辣）烤魚嘅魚皮烤得好香口😋😋魚肉冇乜刺，口感唔錯🐠而麻辣湯底好香😆裏面有少少薯粉，質地煙韌 好索汁，而腐皮好好食。.✨蒜茸燒扇貝 & 燒蠔2樣都重蒜味，而蠔好有水份 質地滑溜溜🦪.🍲火鍋- 四川麻辣湯底: 同麻辣烤魚嘅麻辣差唔多～個港式烏冬會因為個湯底 好食咗🍜✨牛小排食落帶有甜味，肉感上係偏肥 幾好食🐮.✨黑毛豬肉片🐷鍾意呢個‼️每一份都算唔少塊肉🥩豬肉好有肉感 少脂肪組織，感覺相對冇咁肥🐽✨Beer🥩純粹鍾意食好多肉配埋beer～Btw我未試過自己裝酒 就咁當汽水咁裝🙈男店員即刻過嚟教我點樣裝酒 話要打斜40(?)度🍺🫧-✨海鮮🦞：蟶子同埋蜆食落好新鮮，質地唔會實實地 而係軟，好似冇食到沙👍🏻.✨雪糕：有好多唔同種類嘅雪糕品牌‼️我淨係食自己鍾意嘅口味算（榴槤雪糕、香芋糯米糍🤣）

鋒哥廚房一次過完成✅啤酒蕃茄烤魚🐟個湯底好出色. 超濃啤酒味🍺 + 新鮮蕃茄🍅. 酸酸甜甜好開胃. 炸左既魚吸晒d 湯汁, 超鮮甜. 而且冇乜魚骨， 好快就KO 左成條魚😝麻辣雞煲🐔我叫左最溫柔既 BB 辣🌶️ 炒左幾下，就由職員幫槍😆 好快就有得食喇🙊 麻麻辣辣咁，份量都多✨最後黎個打邊爐~有成5款湯底可以揀嫁🥘海鮮bar 有蟹、鮑魚、蝦、貴妃蚌、扇子、聖子….海鮮你諗倒既都差唔多齊晒🦀肉類有安格斯牛頸脊、無激素黑毛豬🐖、安格斯牛小排🐮牛頸脊超大塊😆 好重牛味！好似我咁，鐘意嫩口嘅揀牛小排啦！好~嫩~滑🩷哩度既海鮮，肉類都係任食嫁😂 仲有11款啤酒任飲🍺 MOVENPICK 全食 🍨 好CRAZY!#foodie #foodiegram #hongkong #hotpot #雞煲 #烤魚 #打邊爐 #火鍋 #allyoucaneat #任食 #吃到飽 #鋒哥廚房

鋒哥廚房呢間位於屯門的茶餐廳，室內裝修乾淨整齊，乾淨企理，好高級feel呢！令人食落更安心！就同大家分享小編今次嘅體驗！♦️沙爹牛肉湯韓國麵♦️話說沙爹牛肉湯韓國麵，啲牛肉煮得恰到好處，唔會太老唔會太腍，而個湯底更係一流，夠味唔會淡，一試便愛上😄😄😄。沙爹同湯底配合得天衣無縫，辣得恰到好處。食完後口齒留香，再三回味，讓人百食不厭👏🏼👏🏼。♦️丹麥烤多士,火腿奄列♦️又點少得丹麥烤多士同火腿奄列呢。個麵包烤得香香脆脆，再加埋火腿奄列，絕對係佳品！而個火腿奄列呢，煮得好好，夠味唔會咸😝😊♦️生炸雞髀薯條♦️最令我留低印象嘅，就係生炸雞髀薯條啦。炸雞香到不得了，又夠脆又唔會太油，真係一試難忘。而薯條食得好滿足，金金黃黃賣相都非常吸引😍😍😊。鋒哥廚房嘅服務快捷又有禮，環境舒適又唔會太嘈，燈光也調得剛剛好，成個氣氛都非常好。食完成頓我覺得好開心，絕對值得再去！