開心餅店

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好耐之前已經save起咗想試今日咁啱經過就買咗黎食😋▶️竹炭海鹽oreo味卷蛋 ($108)🖤一個卷蛋大概可以切到6件左右厚厚嘅蛋糕卷住一大舊cream 採用0kcal稀少糖 少甜少油配方 感覺上都健康啲😌蛋糕幾實而唔太空氣 食落好軟綿濕潤略略會食到好似黑芝華咁一粒粒沙 口感好特別😍之後入面個cream係鹹鹹地 所以冇咁甜有啲泡泡口感 食落幾幼滑 奶油味香濃🧈Oreo味仲好出 因為真係有粒粒oreo!雪凍食仲有啲似雪糕添🍦成件食落都好有質感～原來佢通常要預訂 因為全部人手製做walkin即場買係限量 可能5:00pm 已經賣晒😲犀利我覺得呢個值得一試 仲有超多其他口味添💗

◦•●◉✿✿◉●•◦ 今次介紹呢個蛋糕真係覺得好好食佢哋嘅卷蛋好出名😆第一次試佢地嘅蛋糕 有驚喜! 而且價格相對便宜 (HK$218 / 6吋)性價比好高😗🥭芒果芝士奶蓋好cream好滑海綿蛋糕夾住芒果粒&cream🍰重點係蛋糕有奶蓋但1d都唔甜雖然佢嘅外貌無其他IG shop咁華麗但呢個蛋糕就係簡單得嚟好好味🤤💛P.S. 開心餅店係一間舊式餅店，所以連packing都好懷舊☺️ 就好似以前屋企人咁嘅蛋糕盒咁，見到個盒有種懷念嘅感覺😆😋: 𝟠/𝟙𝟘

第一次吃小店的黑芝麻花生麻糬卷蛋，可以用很驚喜來形容‼️😻 卷蛋在冰箱取出後，中間的餡料冰冰涼涼，就像吃雪糕般‼️🤤▫️綿密的花生醬香濃、口感又幼滑👍🏻 中間夾雜著花生顆粒，口感層次豐富‼️👏🏻 配搭軟糯Q彈的麻糬，每一口都好好吃喔‼️ ʚ(•”̮•)ɞ

Happy Cake Shop （Happy Roller)🔥人氣卷蛋之選🔥要黑的話也不是一時三刻的事🤷🏻‍♀️Any肥 I love❤️ 黑芝麻花生麻薯卷蛋$14813cm 可切4-5件黑芝麻海綿蛋糕：存放2日都好軟熟抹上內層黑芝麻忌廉 更加濃郁粗粒花生忌廉：好欣賞有花生微碎 豐富口感忌廉基本上係花生醬加cream 好滿足✨牛奶麻糬 ：香甜牽絲期待下次回購！父母都很滿意呢😏🌟購買小貼士：1）不能即日下單 要what’s app提前預約2）可選觀塘/旺角取貨3）雖然 冇保溫袋提供 但有一大舊冰種都很好 夏天購買要自備保溫袋又環保一點♻️

🐭 米奇老豬Vol. 173 🐷［開心餅店］好多朋友仔都可能有去過呢度拎 @happyrollerhk 但未必有買過呢間街坊老餅店嘅包包😋老豬係大食怪 所以對d大件夾抵食嘅嘢係零抵抗力 👻加上今次竟然係菠蘿包同提子鬆餅嘅巨大版無理由唔買啦😏.🐖🐖《菠蘿大麥包》🐖🐖🛑 8.4/10 🛑 💰$12💰呢個係平時正常菠蘿包嘅2.5-3倍大而且主包體係提子麥包 🍇麥包有淡淡嘅甜味 偶有一兩粒提子乾 包體鬆軟得來又唔會過於「空氣」菠蘿皮配提子麥包呢個組合真係第一次🤩拎返屋企翻焗之後菠蘿皮恢復香脆 好正🤤🤤但懶人就唔建議買啦 因為如果唔係新鮮出爐個皮就會淋身d～.🐖🐖《提子鬆餅》🐖🐖🛑 8.2/10 🛑 💰$6💰呢個接近港式麵包style果隻十字餅但同樣地 焗爐會將呢個鬆餅昇華外層焗至微脆 比起之前介紹紅車厘嘅提子鬆餅更章口 更黏鬆餅本體密度同濕度都高d 未必個個鍾意 😛 老豬就覺得各有千秋雖然牛油香無咁明顯但呢個size係紅車厘嘅2.5倍所以呢個性價比更勝一籌.❣️🐭總評分🐷❣️味道：8.3/10服務：N/A環境：N/A CP值：✴️ 高到令人難以置信 ✴️ ENCORE：✅ .📍開心餅店 (旺角)📍📎

小店的期間限定的開心果口味好吃到不行‼️🤩🤩 強烈建議大家要訂來試試‼️💕💕▫️❥$𝟭𝟲𝟴 開心果x原味牛乳卷蛋(麻糬另+$𝟭𝟱)🍰 開心果的乾果香很突出，香滑的口感太讚了‼️😍 中間還吃得到果心果碎，增添口感‼️😗 Q彈的麻糬不會過硬👍🏻 每吃一口都覺得好幸福‼️💛🧡💚💜❤️▫️❥$𝟭𝟬𝟴 竹炭海鹽ᴏʀᴇᴏ卷蛋(麻糬另+$𝟭𝟱)🍰海鹽的味道跟ᴏʀᴇᴏ配搭著一點都不會令人覺得突兀‼️ 已回購過幾次，依舊覺得好吃‼️😗

這是一間舊式的麵包店，自家製卷蛋卻極受食客歡迎‼️❣️已連續幾星期都買一條跟家人分享‼️😘🥳▫️❥$𝟭𝟯𝟴 抹茶卷蛋(麻糬另+$𝟭𝟱)🍵 抹茶ᴄʀᴇᴀᴍ極香濃、回味帶甘‼️🌿 麻糬Q彈‼️茶控必試啊‼️👍🏻 ▫️小店的卷蛋比起很多ɪɢ ꜱʜᴏᴘ更加真材實料，價錢也更加相宜‼️👍🏻 喜歡的朋友可以直接ɪɴʙᴏx或ᴡʜᴀᴛꜱᴀᴘᴘ下單‼️現在還有限定的開心果口味‼️🤤🤤 又是非試不可的味道‼️😻😻

這間位於街市旁的傳統麵包店，店面真係同傳統麵包店一樣，買麵包和一些中式小食。如果只看店面而唔問老闆娘有冇卷蛋賣，真係唔會知有㗎！而佢哋係ig就係一間超人氣卷蛋店，多款口味，少糖少油，價錢相宜，可以whatsapp落單訂購！我就在一個下著毛毛細雨的週六12點幾左右行去店，碰下運氣，去買現貨。鐵觀音麻糬卷蛋 (HK$153)．看似細細一卷，實質攞上手係好有份量㗎．鐵觀音蛋糕，棉密口感，濕潤剛好，超濃郁的鐵觀音茶味．鐵觀音忌廉，奶滑口感，同樣是超濃郁的鐵觀音茶味．麻糬煙煙韌韌，大滿足❤️三重朱古力麻糬卷蛋 (HK$123)．呢條，就買比屋企人食，佢哋三個都係朱古力控．我切咗一件食，好濃郁的朱古力味道呀😮．朱古力蛋糕配朱古力忌廉，真係多多的朱古力，中間嘅麻糬相比下是細條一啲

大前日(19-2-2022 Sat)晏晝,同老公專程出旺角俾冰袋開心餅店(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%96%8B%E5%BF%83%E9%A4%85%E5%BA%97-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%BA%97-r15902),店員欣然接受,老闆娘拎入去沖洗後至放入雪櫃重用.而同樣地,店員嘅親切,又令我動容,我睇見有$8.00一件嘅班蘭蛋糕,店員指指入面嘅麵包,話呢啲啦啱啱出爐.我答我聽朝食嘅.於是就買一件班蘭蛋糕啦.到前日朝我就同老公食佢喇,一咬落去,口感超好鬆軟,班蘭味道唔太濃,中間嗰薄薄一層甜忌廉,帶到少少化學作用.以後專程或出開旺角,都要買吓其他嘢食.上次食評係2021年10月22日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E9%96%8B%E5%BF%83-%E8%B2%BC%E5%BF%83-e4205691

在IG留意了這間店很長時間，一直想訂又怕難搶🤣今次終於下定決心去訂，發現比想像中容易👍🏻到店自取時，完全想像不到如此傳統的餅店，竟然會岀品如此IGable的甜品，亦受到眾多foodie歡迎！🤗⁡👉🏻食物:4.5/5⁡▪️抹茶x焙茶(抹茶蛋糕)一條大約能切到4-6人份！ 🍵茶控不容錯過😍🤩外層抹茶蛋糕甜度適中，入口濕潤軟滑😋⁡中間的抹茶及焙茶忌廉非常濃郁🤩茶控會非常喜歡，尤如食下一淡淡茶粉🤣(正如店主所言 如果不太愛茶甘味的話就要三思)。想比兩者，個人更愛焙茶，因為入口整體較平衡，而抹茶帶少許青草味，令味道上有少許搶。⁡整體而言，值得一試😄

位於旺角廣東道被街道上的排檔遮蓋非常隱蔽的舊式餅店「開心餅店」為什麼會吸引大量顧客光顧呢？原來顧客不是來麵包而是買「忌廉卷蛋」，究竟這裡的卷蛋有什麼吸引力呢？所以本人亦忍不住去買了兩隻不同味的卷蛋試試😆.先看卷蛋質地鬆軟綿密，加上cream份量十足，賣相好，味道也不錯，難怪近年成為坊間卷蛋名店😝.黑芝麻卷蛋⚫️柔軟的卷蛋包住軟滑的黑芝麻cream，每口濃濃黑芝麻味，吃完口腔仍殘留著黑芝麻味😛喜歡黑芝麻值得推薦👍🏻.抹茶生乳卷🟢抹茶cream非常細滑，味道甘香濃厚👍🏻抹茶迷絕對喜歡😋.小Tips: 如果從冰箱拿出後，記緊放在室溫數十分鐘解凍，否則卷蛋的cream會被雪硬及會影響口感的🤓

芝士奶蓋芒果蛋糕 6时$238蛋糕比較濕身，奶蓋份量多好creamy,口感似平時飲開嘅芝士奶蓋茶嘅cream,少少鹹味，表層芒果有少少渣但唔影響口感，內層芒果偏酸，中和返冇咁膩

之前係ig 成日見好多foodie 推介呢間shop既捲蛋，一直都想試，見果日經過附近，又有現貨，就過去睇下有冇我最愛既抹茶味，結果真是有抹茶捲蛋 HKD 138一點都唔死甜，仲有茶既回甘

🔹抹茶麻糬卷蛋 $143抹茶味很濃郁 一吃下去就湧出來這種抹茶 個人感覺像某雪糕品牌的綠茶味整體完全不甜 全是抹茶的茶香蛋糕體是很淡很淡的抹茶味 挺鬆軟的 但可以更濕潤主要的抹茶味來自忌廉忌廉很細膩綿密 很滑 有濃郁的抹茶苦一大口吃的話真的有點苦 小口小口吃比較好茶控還是挺滿足的麻糬的糯米味很濃 不像麻糬 而是像糯米糍的外皮感覺跟抹茶有點不搭偏軟糯的口感 不怎麼煙韌 一咬就會斷的那種 根本上可加可不加一條卷蛋大概可以分成四件推薦程度:7.5/10

早前睇到介紹呢間非傳統嘅卷蛋就被佢吸引,為確保有自己想要嘅口味,就要提早預訂,我就揀咗個為我老公生日嘅卷蛋做生日蛋糕,我喺月頭就預訂咗今日(22-10-2021 Fri)放工攞,老公揀嘅係$138.00抹茶加$15.00嘅麻糬.我哋去到攞,老闆俾一個大大個嘅冰袋,而我因為唔要佢嘅膠袋,店員就提醒唔好打側拎,一定要平放.謝謝!我哋返到屋企食完晚飯就拎出嚟食喇,睇見佢嘅包裝係好貼心,黐盒面嗰兩條膠紙,都有顏色,令客人唔使搵個口都搵得咁難,打開後,又見到卷蛋兩側都有膠片,原因係防止麻糬黐住個盒.卷蛋有11cm長,5cm高,唔知幾闊,因為唔記得度,而老闆嘅whatsapp中,有建議客人每條卷蛋切成4-5件,老公切第一件切得太薄,所以就塌塌地,之後我哋就切返厚啲,咁就唔會塌,而且好好切,原來係咁.切好食得喇,啲cream好滑, 抹茶味好甘,甘到連鍾意食咁味抹茶嘅老公,竟然話苦.但我又唔覺苦啊.被cream滿滿包住嘅煙韌冇味麻糬又幾好食,卷蛋嘅抹茶味就唔濃,口感較實,啱嘅,如果唔咁做,個卷蛋就keep唔到個形,只要將所有嘢撈埋一齊食,成個味道同口感就好平衡,真係較得好好.下次如去開旺角,記得拎返個