阿木台灣麵 (豉油街)

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休息中

由夫妻檔經營的台灣麵店👨‍🍳🧑‍🍳主打多款台式美食，及馳名牛肉麵🍜高峰時期日賣過千碗😃必點招牌紅燒牛肉牛筋麵，份量十足😍湯底更用上大量牛骨至少燉48小時🍲純天然無味精味道🥢牛肉及牛筋口感軟腍，入口即溶😋大腸用秘製醃料醃製一日一夜🧂熱辣辣，即叫即炸，入口鬆化🔥外皮脆口，口感不油膩，非常入味😙蚵仔酥軟嫩多汁，鮮甜滋味💦表面金黃酥脆，粒粒飽滿🦪外層散上自家調味粉，香口惹味🤤

出去旺角睇電腦嘢, 順便食晚飯~朋友話想食台灣嘢,見到呢間舖頭啲嘢食性價比幾高就試下!紅燒牛肉牛筋麵牛展好入味,牛筋彈牙, 充滿骨膠原, 餸嘅份量都幾多幾足料, 湯底好惹味! 麵唔會太腍, 有啲咬口, 幾好食~梅子地瓜條外皮又薄又香脆, 沾上梅子粉甜甜酸酸, 幾開胃~ 番薯口感好綿滑, 食到停唔到口~炸蚵仔酥炸蠔仔比較少見～炸粉唔會好厚, 口感有啲似鹽酥雞嘅外皮~入邊外脆內軟, 口感幾特別!金橘檸檬話梅四季春味道甜甜酸酸, 帶點鹹鹹嘅話梅味, 都幾夾, 幾特別~令人幾開胃!芝士岩鹽奶蓋四季春青茶芝士味雖然唔係好濃郁，但係都幾重奶味, 但唔會好漏同好甜, 都幾好喝! 呢間舖頭嘢食嘅份量都幾多, 性價比幾高~下次再黎試吓蛋餅!

旺角睇完戲．去咗呢間人氣餐廳餐廳獲獎無數門外擺放大大小小嘅獎牌而且價錢相當划算✨蕃茄牛肉牛筋麵但係牛肉麵都有三種不同湯底揀咗蕃茄湯底超香濃牛肉同牛筋都巨大件．仲好軟腍份量十足✨炸雞排即叫即炸嘅雞排外層香脆．內裡厚厚嘅雞排嫩滑熱辣辣．不油膩✨芝士肉鬆蛋餅蛋餅夾着芝士仲有好香脆嘅肉鬆味道同口感好有層次✨黑糖珍珠鮮奶粒粒珍珠軟軟糯糯配上鮮奶特別香滑✨仙草奶茶仙草如感幼滑．另外加配珍珠甜度同冰量仲可以按喜好調較今餐抵食又好味

最近愛上阿木台灣麵的美味最近，我愛上了阿木台灣麵，這次我來到了旺角的分店，點了幾道招牌菜：麻辣牛肉新竹米粉、肉燥飯、麻醬拌麵和肉鬆芝士蛋餅。每一道菜都讓我驚喜不已。麻辣牛肉新竹米粉這道米粉的湯頭香氣四溢，色澤紅亮，讓人一看就食指大動。牛肉切片厚實，煮得恰到好處，鮮嫩多汁，與米粉的搭配相得益彰。湯底的麻辣味道在口中瞬間綻放，香辣的刺激感讓人欲罷不能。米粉非常Q彈，吸附了湯汁的精華，讓每一口都充滿了滋味。肉燥飯這道傳統的台灣小吃讓我充滿期待，因為每一口都能帶來家的味道。肉燥的醬汁濃郁，搭配白飯非常合適，飯粒吸附了醬汁的香氣，每一口都讓人感受到滿滿的幸福。肉燥的肉質經過細緻的燉煮，口感軟嫩，與米飯的搭配讓整道菜更加美味。麻醬拌麵這道菜的外觀吸引，麵條滑順，淋上特製的麻醬，散發出濃郁的香氣。當我用筷子輕輕攪拌，麵條與醬汁充分融合，每一口都讓人感受到香濃的醬味道。肉鬆芝士蛋餅這道菜的外觀讓人垂涎欲滴，蛋餅的表面金黃酥脆，裡面包裹著柔滑的芝士和香噴噴的肉鬆。每一口都散發著濃郁的奶香，肉鬆的咸香與芝士的奶香相得益彰，灣麵之旅讓我再次感受到台灣美食的魅力。

收工同老友揾食，佢話既然出道旺角，不如去#阿木台灣麵開餐，我都好耐冇食牛肉麵，即去開餐啦。點咗蕃茄湯半筋半肉麵，厚身的牛肉配搭柔軟的牛根，煮得柔軟順滑，調味剛好，啖啖肉十分之滋味，番茄🍅湯底味道好濃郁，麵質地煙韌有彈性，大碗很飽肚。小食的牛筋，入口黏黏的感覺食左滿滿的骨膠原，爽滑又煙韌。 🥬醬油時菜，味道都唔錯，新鮮翠綠又健康☺️。大家都要了原粒烏梅汁加仙草，酸酸甜甜令人開胃又消膩，解渴感覺很舒適。

♥ 超軟腍入味的台式牛肉麵🐮🍜古早味炸排骨很酥脆！ ♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧喜歡的話記得like & follow我喔♥幾年後二訪阿木台灣麵，我覺得更好食了！😋 個人推廣她家的牛肉牛筋麵，牛肉牛筋超級軟腍入味！🐮👍🏻所以追加散叫了一份滷牛筋。😆古早味炸排骨外脆內嫩，也很不錯！① 紅燒牛肉牛筋麵 $79這碗牛肉麵的牛肉牛筋非常軟嫩，湯底濃郁，麵條彈牙，好食！② 古早味炸排骨 $42排骨外脆內嫩，炸得剛剛好，肉質有汁③ 滷牛筋 $62這道滷牛筋非常入味軟腍入，醬汁濃厚，真的非常適合下飯阿木台灣麵📍旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#阿木台灣麵 #台灣菜 #牛肉麵 #旺角美食 #台灣小吃 #古早味 #炸排骨 #滷牛筋 #正宗台灣 #美食推薦 #食評 #開飯喇 #香港美食 #好味道 #台灣味 #粉麵 #米線 #食物攝影 #餐廳推薦 #食客 #必吃 #台灣鹽酥雞 #珍珠奶茶 #香港餐廳 #食記 #吃貨 #美味 #食在香港 #食好食滿 #美食分享 #食評分享

次次經過呢間台灣麵食都排哂隊一定要去試下係咪真係咁正😍紅燒牛肉牛筋麵呢碗麵絕對係鎮店之寶湯頭濃郁香醇唔會太鹹 連湯都想飲晒牛肉軟嫩入味 牛筋更是Q彈十足麵條彈牙爽滑 吸附滿滿湯汁最啱依家凍凍地食 加埋店家秘製麻辣醬超正炸雞排外脆內嫩 粉漿夠香脆肉質嫩滑多汁 調味香辣惹味大大塊又抵食 一個人食都有排飽台灣小香腸烤到好香脆 配埋生蒜食超有古早味絕對係配麵嘅神級小食黑糖珍珠鮮奶珍珠軟糯有嚼勁 黑糖香濃鮮奶香滑 甜度適中金桔檸檬話梅汁酸甜開胃 話梅味香帶少少鹹飲落超開胃 最啱配啲炸物

【旺角•阿木台灣麵】@ππππππππππππππππππππππππππππππ旺角人氣台灣麵食台式炸大陽蚵仔酥(炸蠔仔酥)紅燒牛肉牛筋麵金桔檸檬話梅汁桂圓紅棗茶台式炸大陽炸大陽是一道經典的台灣小吃，外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁。每一口咬下去，爆發出的香氣讓人瞬間感受到台灣夜市的熱鬧氛圍。 蚵仔酥以新鮮的蚵仔為主角，外層裹上薄薄的麵糊，炸至酥脆。蚵仔的鮮美與香脆的口感交織在一起，讓人回味無窮。紅燒牛肉牛筋麵紅燒牛肉牛筋麵是一道讓人心滿意足的主食。牛肉燉得軟爛，湯頭濃郁，麵條彈牙，吸附著湯汁的精華。每一口都是滿滿的幸福感金桔檸檬話梅汁飲品清新爽口，金桔和檸檬的酸甜交融，搭配話梅的獨特風味，讓人感受到一種獨特的酸甜滋味，十分解膩桂圓紅棗茶桂圓紅棗茶是一道滋補的飲品，香氣撲鼻，桂圓的甘甜與紅棗的醇厚相得益彰餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 222✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#旺角美食 #阿木台灣麵 #web3旺角阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

紅燒牛肉牛筋麵紅燒牛肉牛筋麵端上黎果下就已經聞到陣陣香味，牛肉湯味道濃郁，忍唔住飲曬成半碗，牛肉同牛筋係厚切，食落去啖啖肉，軟硬程度適中，唔會太淋/太硬。鹽酥雞、炸蚵仔酥🦪鹽酥雞同炸蚵仔酥粒粒分明，食落口幾香脆。芝士岩鹽四季春青茶奶蓋偏奶粉味🥲（唔太肯定，可以試下後卑feedback）仙草奶茶+珍珠仙草幾滑，珍珠煙靭，兩個份量都唔少，奶茶可能自己揀咗少甜，飲落去多數都係茶味，只有食到珍珠嗰陣時有d黑糖味，建議大家可能揀返正常甜度🤣店員親切，有台灣味道！

經常路過旺角都會看到這間台式麵店，人龍通常出現在七點之後，今天下午路過，便在這裏享用一個下午茶。店內除了麵食之外，還有台灣食品出售，非常有台灣特色。紅燒牛肉牛筋麵$79，牛筋軟腍可口，入口溶化，牛肉炆煮得很軟腍腍，軟中帶點煙煙韌韌，非常美味。麵是自家製的手打麵，彈性十足，口感豐富。肉燥時菜$43，肉燥大濃郁的醬油味道，加上番薯苗的味道，非常健康。台灣小香腸$32，香腸經過翻譯之後，香味十足，加點蒜片可以減少油膩感之餘，增加味道層次。芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶$25，芝士奶蓋味道十足，加上岩鹽和烏龍茶的香味，層次感豐富。金桔檸檬話梅紅茶（凍）$39，柑桔、話梅、檸檬都有三種不同的酸甜味道，混合在一起加上紅茶的茶味，變成一個開胃可口的飲品。

蕃茄牛肉牛筋麵 $79牛肉、牛筋各兩大塊牛肉厚切煮到軟淋、一咬就開唔會韌牛筋燘到帶膠質滑嘟嘟好正麵條似粗版上海麵煙韌彈牙浸耐左都唔會變淋煙韌勁中意！蕃茄湯底濃郁質地有少少稠身蕃茄味天然真材實料麵條越浸越掛湯出色既牛肉麵芝士玉米蛋餅 $49蛋餅唔係香脆果種餅皮質地軟軟地帶少許煙韌口感蛋餅包住一層勁厚既雞蛋嫩滑juicy夾埋爆漿既鹹香芝士同香甜脆口既粟米口感層次豐富味道鹹淡適中係一道飽肚又不失美味既小食金桔檸檬話梅汁 $17味道酸酸甜甜吉埋檸檬同桔仔多左陣新鮮既酸味十分清爽解渴飲完無負擔又解膩潤喉之選

今晚同朋友係新寶睇戲，大家都早左好多到，所以就打算食個early din🤣呢間阿木都有幾間分店，同普遍台灣菜一樣，牛肉麵、便當類、招牌台灣小食都有得食。但係成日都排長龍，咁啱涉到時間入去食。旺角總唔算大，但座位都好寬闊🤩半筋腩番茄台灣麵本身掙扎緊加唔加錢轉關廟麵or粉絲，不過最後都係維持原判🤣🤣，有四塊厚切牛腩同兩件牛筋，軟熟度我就好ok！好怕食D要大大力咬嘅（尤其係筋@@）味道都非常入味，所以再加碼叫多個紅燒牛肉小食😋佢碗番茄湯係偏甜嘅，麵咬口都好煙韌，係會好飽果種feel😂鹽酥雞排（小食）性價比高！裏面夠熱夠juicy，檯面仲有隻粉比你加落去可以試下其他聞到，但係我自己原味就好了～

阿木牛肉麵之前真係食過好多次，隔咗一排再食返都係覺得差左！🍴 家傳鹽酥肉 $40 (7/10)炸得香口唔油膩炸粉係非常之薄，肉質食落去彈牙8🍴 平日午餐 紅燒牛肉麵 $70 （5/10）牛腱四大塊，好軟腍冇牛味，粗身嘅面冇乜特別，份量少左，湯係死鹹，辣醬都差左冇咁好食，個樽本身冇曬refill比得勁少，好似驚人食蝕咁，不了。推薦指數: 5/10食過咗好多次，今次最差，不會再去😂

每次食飯時間經過呢間舖頭都會見到長長嘅人龍，呢間牛肉麵人氣十足，今次終於去試吓！我哋order咗一個牛肉麵同兩個小食，兩個人share都已經好足夠！非常推薦紅燒牛肉麵，牛肉肉質軟腍，而且好入味，湯底味道濃郁，再加入自家製嘅麻辣醬更加好食❤️.芝士肉鬆蛋餅都係必點之一，肉鬆份量非常多，成個配搭冇得輸！鹽酥雞都係台灣菜一定要食嘅菜式，鹽酥雞炸得好酥脆，唔會太乾👍🏻👍🏻👍🏻.飲品揀咗仙草奶茶同芝士奶蓋烏龍茶，兩款飲品都好好飲😋.📍 阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

開業多年，相信好多人都一樣，想食牛肉麵就會諗起阿木。今次除咗食招牌菜牛肉麵麵，仲追加小食，一樣食到lam lam痢！紅燒牛肉牛筋麵半牛腩肉半筋的配搭，牛腩香酥軟腍，筋位滑嘟嘟，麵質軟腍適中。滷牛肚絲牛肚即金錢肚，以醬油滷香，汁料能襯托出牛肚味道，食落有微微甘甜。蚵仔酥(炸蠔仔酥)以鹽酥雞炸粉炸蠔仔作小食非常唔錯。蠔仔飽滿酥脆，外酥裡嫩。金鑽鳳梨四季春 ｜金桔檸檬話梅四季春 非常喜歡金桔檸檬加話梅，滋潤味美，滿滿秋季味道。🛎️必試指數：9/10🔆