隱町 (花園街) (已搬遷) 新店位置

IG @food_winny👧🏻依間係OpenRice 第一次見完全無負評嘅餐廳😍回頭率高 利申食咗2次😆🥢土佐豆腐 $32⭐️⭐️⭐️⭐/5豆腐皮香脆又薄，裡面係嫩滑👍🏻出色🥢免治雞肉棒配日本初生蛋 $42⭐️⭐️⭐⭐️⭐/5免治雞肉內有洋蔥，口感豐富，配埋日本蛋又另一個層次😆🥢青葡萄豚肉卷 $38⭐️⭐️⭐⭐️⭐/5😋真係好好味🤤依個配搭異常地夾！估唔到葡萄都可以燒 酸酸甜甜得嚟又唔覺油膩👍🏻🥢牛舌心$58⭐️⭐️⭐⭐️⭐/5👧🏻必叫 好juicy!有驚喜Btw其他嘅都好食 整體都好出色！特別係牛同雞類~之後都會再去食埋其他野😁

週一串串夜 嚟到太子呢間位於小巷的串燒小店🍢店如其名😄串燒款式都算多樣化 雞牛豬素都有 小店空間細 坐高枱感覺比較居酒屋🏮 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · / 頭盤 /✿ 燒雞泡魚干 $𝟔𝟖 ✿ 燒明太子 $𝟕𝟖 / 炸物 /✿ 土佐豆腐 $𝟑𝟐 / 燒き鳥 /✿ 免治雞肉棒配日本初生蛋 $𝟒𝟐 / 豚肉 •牛肉の串燒き /✿ 和牛牛小排 $𝟔𝟖 ✿ 蒜香牛肉蔥卷 $𝟓𝟖 ✿ 青葡萄豚肉卷 $𝟑𝟖 / 野菜の串 /✿ 日本青椒仔 $𝟐𝟖 ✿ 燒秋葵 $𝟐𝟖✿ 燒菠蘿 $?✿ 燒飯團 $𝟑𝟖 / 果実酒 /✿ 柚子酒 $𝟔𝟖 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ都好好食 推薦青葡萄豚肉卷😋燒物都很出色 推薦柚子酒 酸酸甜甜佐菜一流💯人均~💲𝟑𝟒𝟎

三訪水準依然，全部都好食。必食推介： 燒山藥、唐揚鱔腩、紫蘇墨魚棒😋座位雖然有啲逼夾，但係氣氛搭救。老闆都燒得好用心，小店人手不多，所以食物都要等，但係有時間享受下個環境。佢哋會播啲好有特色嘅日本歌，好有氣氛。酒類選擇不多，但係基本嘅日本清酒，梅酒等等都有。要提早預訂，成間舖頭得大概八個位。舖頭位置喺巷仔裏便，要花少少時間搵，但係唔算難搵。食物：5/5環境：4/5服務：5/5CP： 4/5回頭：yes !

隱藏於後巷 居酒屋🏮一間好值得一訪再訪的小店～隱藏於太子的一條小巷裏，相信如果唔係有心尋找誠意的居酒屋🏮，或者熟人介紹，一般人都未必知道這個地方。平時後巷給人的感覺，暗黑污槽濕達達，但這店的位置難得後巷係好乾淨整齊，相信係呢到周圍的店家都共同捍衛這條小巷，讓食客來的都感到舒服😌小小的店，只有8個位置，如果有心一定要預早book❣️ （曾經要book到2300😅🙈🙈🙈，深宵食堂時段）但也就是因為小店，更有那種溫馨親切的氣氛～這種氣氛也很值得的！落單後，廚師會按經驗把食物送到面前的碟上，由於我們坐吧台，睇坐廚師逐一烤煮食材，即燒即吃最好味😋重點關注‼️‼️‼️店家選用的都是阿波美雞～而且有證書的✅ 絶對有信心，而且好好味😋 大家記得點個燒飯團🍙+雞肉捧配初生日本蛋🥚因為有個隱藏食法😌😎～當大有興趣可以試下😋配上Sake,，舒服溫暖的氣氛+美食，又可以一齊傾吓偈食吓野，好relax的一個晚上🌃香港需要有更多這類的餐廳小店，給打工仔放工可以放鬆心情的地方👍🏻👍🏻👍🏻

朋友介紹串燒小店，感覺有少少返咗鄉下，深夜食堂嘅感覺，員工嘅服務態度都幾 nice！至於食物，雞肉串燒就真係冇得輸，正所謂雞有雞味，就連我本身唔鍾意食嘅雞pat pat都ok 好食，😋另外燒鱔我就覺得醬油味重咗啲，不過幾爽口。另外青提睇豬腩卷個青提好似冇乜點燒，如果燒熟少少可能會覺得好啲。另外佢個芝麻雞翼就好似炸得勁得滯，呢個可以改善下😅另外都叫咗一支清酒，不過選擇唔係太多，最後揀咗一支加茂錦嘅無濾過生原酒純米大吟釀，定價偏貴😅

對居酒屋一向情有獨鍾，尤其是有特色的小店。這裡的食物不花巧，不過有實力：新鮮，簡單和原味。和牛牛小排、汁燒雞肉串，燒茄子是我今次點的，一般的賣相卻是親切、欣喜的味道，肉質適度好處，調味剛好！無論環境、服務、食物都恰到好處！剛剛好，令我懷念在台灣的居酒屋的親切

今日係結婚N週年紀念日所以想訂檯吃下特別啲嘅日本餐慶祝🪅見網評有指這間串燒店都有㕑師發板就當然要試吓啦！可能之前抱太大希望基本上食物係沒太大問題，但編排上大部分都係海鮮和肉類為主，本身每款都係好重油器，無間斷吃肉我這種客人可能有點吃不消吃到尾聲以為有個甜品或者蔬菜水果出場，點知送上枱係兩件乾爭爭燒到有飯焦嘅飯團🍙真係有啲滴汗😓我都知通常omakase 吃到尾會有炒飯但呢一刻真係食唔落，但又怕廚師見到有剩物好尷尬😅所以我哋2⃣️條友都好努力💪吃哂為止

隱者本領 高明高招且超然町人本領 手靈手巧兼悠然港鐵太子站，各種美食店舖，各國美酒集中地，晚上好友們談笑風生的好地方。在熱鬧人群中生出靜悄悄的日式串燒店《 隱町》。《 隱町 》晚上六點才迎接第一位客人 ( 客似雲來 )。我建議先訂好座位 ( 店內約容納十四人 )，Bar枱前面座位有限 ( 約六人)。與匠人談天說地，交流火的藝術，燒焦燒燶才是甜是脆。店長私藏着獨特美觀的酒壺和酒杯，有緣分就可欣賞到，而首先是點上一瓶美酒。店長詳細解釋各樽日本清酒優點後，令我深信不疑來配合美味串燒。今次選擇多種食物中，最喜愛係免治雞肉串配上 香滑雞蛋黃，餘下之蛋漿淋在燒飯團上，分外可口美味。兩種不同的食材配搭在一起就是美味和心思。溫馨提示 : 店內美酒林立，要品嚐就不可吝嗇價錢了! 日常交友、傾談、休息，可選擇啤酒配搭串燒，也是賞心樂事。

店舖真係好細，應該大概100尺到。其實都坐得有少少逼夾，但係嘢食質素非常好👍🏻食物選擇都好多，另外仲有特別餐牌。免治雞肉棒好好食，加埋蛋汁又係另一個層次。燒聖子都有驚喜，黃色嗰個醬汁係麵豉？醬汁好惹味，同聖子好夾。聖子亦都新鮮，肉質嫩滑。燒炸油揚豆腐：醬汁都係好好食，加埋堅魚碎，成件事個質素都好高。另外嗰個辣燒墨魚膠棒都好有驚喜，佢係似墨魚滑嘅質地，加埋嗰個辣汁，好好食。好食到追加左一份😛燒茄子質素正常，中上水平，分量比想像中多。燒年糕非常有驚喜，平時啲年糕都係好韌，呢個煙韌度啱啱好，芝士唔太油膩，有少少流心，外層炸過好鬆脆。整體非常好食。餐廳亦都好細心安排佢最後先上，咁樣唔使未食其他嘢就已經飽晒。整體來講呢間餐廳食物質素好高，但係始終環境同座位都比較窄，加上食物價錢都唔算平，兩個人加埋嘢飲賣單都差唔多$500一個，所以有少少減分。另外可能店舖實在太細嘅關係，喺廚房燒嘢其實坐喺吧枱都會成浸油煙味。但係整體來講係好食嘅，所以都會再幫襯！食物：5/5環境：3/5服務：4/5CP: 3/5回頭：會

電台名DJ森美推介過，有一日盲舂舂想衝入去，點知Walk in係好難嘅事，因為地方實在太細！於是book咗一日隔咗好耐，期待已久我個人真係好鍾意食串燒可能因為樣樣少少少少咁樣可以試好多款式，同埋香口煎炸野最啱😇Book咗6:00我仲專登請一日假（因為如果平日放工6:00根本就趕唔切，其實都係搵個藉口放假啫😅）準時到達我哋揀咗吧枱坐，我聽到隔離枱叫咗omkase㗎(串燒都有廚師發板🤪）問晒詳情之後下次我哋識叫啦，要提前兩三日話俾佢哋知）今次唯有自己發板啦，我嘅心水係必點燒飯團🍙燒雞翼、雞肉棒，朋友嘅心水有燒帶子、燒聖子、大啡菇、意大利青瓜、燒牛柳粒、牛舌心、燒矮瓜🍆同雞腎我嘅必叫心水飯團🍙同雞翼都冇得頂，最意想唔到嘅係燒意大利青瓜，原來咁好味😋可能佢自家配搭嘅醬料加咗分，其實有啲似翠玉瓜（我本身唔太鍾意食翠玉瓜）反而雞肉棒就麻麻哋，雖然都有傳統配嘅雞蛋俾我哋點）啲燒蔬菜我都一般般咋，貴價嘅燒海鮮就梗係好味啦，特別係燒聖子配自家製嘅醬汁😙😙😋😋燒得夠juicy 我哋冇嗌嘢飲呀，朋友揸車又唔飲得酒，我又麻麻地，佢又除咗汽水之外冇其他冇酒精飲品。埋單777算唔算貴？應該都差唔多！可能狀態又麻麻

店如其名，隱藏於太子的小街內，有點難找。一間幾有風味的小店，因店較小及坐位較迫，較適合二人食燒烤飲酒談天。叫了一些燒烤。推介的燒和牛好味道、燒豬面額也好、燒提子豬肉卷尤其特別及出色。小食土佐豆腐及燒雞泡魚干不錯，其他的燒烤也可以，如燒雞翼、燒茄子及燒雞軟骨。食物不錯，酒的收費也合理。不過油煙很大，坐位也迫，坐bar 枱食很辛苦。

[🇭🇰香港- 太子].🔻一間係後巷,超隱世嘅日式居酒屋,所有雞肉串燒都係用日本德島縣阿波尾雞,我就鐘意雞味濃嘅”雞頸肉”同加左醬汁同蔥花嘅”汁燒雞肉蔥串”;件件大廚都燒得好出色,雞肉串連啲雞皮都係脆卜卜同埋一定係即叫即燒,因為上到黎樣樣嘢食都仲係熱到出煙👍🏻另外大推個”吉列廣島蠔”炸到酥脆,入面蠔身肥美又Creamy!記得要留意埋個期間限定menu啊,今期有燒鱈魚白子😍.🔻🍽 隱町📌 地址: 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatprinceedward #tummysreadyforjapanese #tummysreadyforyakitori

活在這年頭，本來無事不會四處走，但為了吃、只好作別論。 聽到有間隱蔽串燒小店在太子，今晚特意”遠道”而來！店如其名，有些隱敞，但雖然位於橫巷，巷頭有招牌指示，而且離食肆林立的旺街只隔一條街，並不難找。甫進店內，即到高身吧枱，後面就是廚房，客人坐高椅，與師傅面對面，但若非站著、是見唔到他們如何烹製食物的；環境的確擠迫，只可以坐定定等食，別無其他！周六光顧，選擇了六點至八點時段，日式串燒並非速食，只吃亦勉強有些少趕，若然配酒，對我來講時間不足！店內員工四位，忙碌但應付得來，串燒選擇不多不少，店員略為介紹，已有定案。面前即點即造，實在沒有可能不是短時間內送上，所以食品全是熱騰香溢的，這是其一優勢；師傅心機慢慢燒，因為客人數量不能多變成沒有過大壓力，水準穩定，優點之二；選材特用來自四國德島的阿波尾雞，質素保證，優點三。雞尾 $30/串沙律未到，雞尾已燒好，使唔使咁快！正常情況下我對雞尾是抗拒的，今晚大膽嘗試果然大開眼界，阿波尾雞尾的確完全唔羶，入口又不會太油，吃到滑溜雞肉的口感，非常好吃！為了雞尾，值得再來！ 廚師精選沙律 $58豆腐滑，沙律菜新鮮爽脆，配以常吃到的日式甜酸汁調味，開胃之選。

鋪頭位置喺條巷，入面雖然細，但氣氛唔錯👍🏻👍🏻👍🏻坐喺bar枱，串燒即叫即燒，所以每串都係非常之熱辣辣😋😋😋師父會一邊燒，一邊同你傾下計～而且師父燒串燒既功力都好好，唔會燒得太熟或者太乾！能夠充分保存肉汁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻而且師父會因應你點既串燒 自行安排出串燒既先後次序，呢點做得相當細心👍🏻👍🏻👍🏻最中意食係雞頸肉，因為唔係好多地方有得食😋😋😋😋

中秋節同屋企人做節揀左呢間裝修東瀛feel嘅小店，呢度只有唔夠10個人嘅座位，職員非常好客，服務亦好好， 佢哋會逐一介紹每碟菜式，亦會同客人傾下計搞下氣氛，令到現場氣氛好熱鬧好開心。佢地介紹咗兩款sake 俾我哋，紅桔梗有好香嘅果味甜甜地好易入口，另外一隻花邑飲落口帶花香味都幾特別，比起我之前飲過嗰啲有強烈酒精味嘅真係差好遠。佢地用嘅食材都幾特別，出面比較少見，例如白子，即魚類睪丸，佢哋用嘅係鱈魚，食落去口感滑潺潺、入口即溶、又有啲似蟹膏，原來佢好補身兼養顏㗎⋯⋯呢度仲有雞pat pat食，細細件燒到皮脆入面有d脂肪好香口，佢仲有證書，令客人可安心食用啦！另一個我鍾意食嘅菜式就係炸白蝦，佢嘅蝦味好濃同埋炸粉好薄，完全冇油膩嘅感覺，再配埋沙律菜平衡返真係超級正！總括而言，菜式嘅烹調、配搭、用料都相當唔錯，睇得出好有誠意同用心製作，我地過左一個好開心嘅晚上好滿足呀！