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港鐵炮台山站 A 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
25709017
營業時間
今日營業
16:00 - 00:00
星期一至日
16:00 - 00:00
公眾假期
16:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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上網見到依間打邊邊有好多好評，即刻同屋企人嚟試下，餐廳服務好貼心，喺用餐當日會whatsapp 提醒同埋問有冇海鮮需要預訂，見到唔同嘅海鮮真係覺得好吸引😋 湯底方面我哋揀咗最出名嘅🥥🐔🥘招牌椰子雞煲$178，依個煲有大量雞件，仲有好多配菜，包括蟲草，菇菌，京蔥，紅棗等，最重要餐廳係用生雞開鍋，唔會煲到老晒👍一滾起已經聞到超香椰子味，椰子水湯底清甜，好滋潤，雞肉又滑又有雞味，成個煲香到隔離枱都偷望！🤭 我哋叫咗個小食頂住肚食，係水牛城雞翼$48/4隻，仲要係單骨食起嚟超方便，🌶辣得好過癮惹味，絕對係辣妹摯愛，雞翼控必點！火鍋料方面，我哋叫左🐙雙拼手打墨魚丸 $98，根本係邪惡界天花板，🧀芝士餡一咬就爆漿，配埋椰子湯底，鹹甜交織超驚喜！仲有好香同濃郁嘅墨魚丸味，食得出好足料😍 🐮安格斯雪花牛肉 $138，油花分佈靚到好似藝術品，好香濃牛味，淥幾秒就放入口，質素一流；五花腩肉片 $68，夠薄夠入味，淥一陣就食得。雜菇拼盤 $68 同響鈴卷 $38，完全係湯底好搭檔，響鈴浸三秒脆卜卜，🍄菇類吸滿精華，好食又健康！台山桶蠔半份 $130，每一隻都勁肥美爆汁，食落好新鮮，海鮮控真係唔可以錯過。最後唔夠喉再加個三拼丸類 $56 有蟹籽丸、龍蝦丸同魚腐，粒粒彈牙，蟹籽咬落卜卜聲超有口感！ 最後一定要讚下靚仔老闆親自調製嘅🥤冷泡桂花茶，$58有超大壺，茶味清香又解膩，配埋火鍋真係一流！依間餐廳真係絕對值得回頭，下次一定要叫佢嘅麵包蟹蕃茄煲🤤評分：最高為5分治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺@first_taste_soup頭啖湯炮台山威菲路道15-19號萬順樓地舖📍炮台山港鐵站A出口7分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港火鍋店 #香港好去處 #香港推薦食品 #HotPot #火鍋 #Seafood #海鮮 #椰子雞煲 #雪花牛肉 #TinHau #天后 #FortressHill #炮台山 #FirstTasteSoup #頭啖湯
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2024年最後嘅一日要食好D 🥳我哋嚟個打邊爐聚會 呢間小店雖然好平民但佢哋嘅椰子雞湯湯底真係無得彈招牌椰子雞煲半隻$178 一隻$348仲有麻辣雞煲 麵包蟹鮮茄煲真味百菌煲呢D比較少見嘅湯底我決定之後要全部都試雲曬佢😚🔸招牌椰子雞煲（$348）湯底上檯隻雞仲係生架 唔係預早煲熟咁樣食嘅雞特別鮮嫩 唔會因為煲太耐而過老🔸單骨脆香雞翼（$72/8隻）食住等嘅香口小食 正😋手切牛肩胛 手切安格斯雪花牛肉 手切Prime牛頸脊3款牛我哋都叫曬 人多食全部都可以試曬特別開心牛肉全部都好新鮮 牛味好重 有口感我自己就最鐘意雪花🔸雙拼手打墨魚丸（$98）原味+芝士有8粒咁多@全芝士都得🔸台山桶蠔（$130）台山桶蠔幾乎檯檯都有點真係非常鮮甜肥美 蠔味濃郁🔸米埔野生海蝦（$2XX）4人份量，鮮甜爽🔸鮮蝦滑（$88）蝦滑好爽彈 而且好有份量好重手仲有脆肉皖、鮮魷魚、安格斯牛丸、水餃、番茄、雜菜拼盤今晚呢餐真係超滿足 😎已經開放新年BOOKING啦 大家快DBOOK定位嚟食啦 🤗BOOK唔到位嘅話就唯有買佢哋首創嘅麻辣盆菜返屋企食啦
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平時都好少去開天后嗰頭搵嘢食😆估唔到今日個朋友帶我去呢間度打邊爐🍲隱世得來又好抵食食物質素都幾好添😚佢哋舖頭嘅裝飾仲好有香港特色嘅風味🇭🇰佢哋最出名嘅仲要係佢哋嘅特色湯底🍲椰子雞湯呢個湯係直頭可以吸引到我再特登為佢嚟食多一次😋老闆用咗新鮮雞去淆個椰子清湯底🥥湯入邊嘅配菜仲要都幾多添又有雲耳、紅棗、京蔥、蟲草花等🫨飲落去係充滿着鮮甜嘅味道完全同啲雪藏雞嘅味道係唔同😚仲要用嚟打邊爐嘅雞都係新鮮雞加湯嘅時候都係加椰子雞湯底😆🥟酥炸雲吞 呢個酥炸雲吞一上枱就香噴噴 雲吞皮炸到金黃香脆 咬落去仲有陣陣脆聲 裡面嘅餡料係蝦肉同豬肉比例啱啱好 鮮甜又多汁 配埋佢哋嘅自家製甜酸醬一齊食 真係幾開胃😋🐟新鮮白鱔片 白鱔片真係好新鮮 每片切得夠薄 下鍋輕輕一涮就熟 鱔肉好滑嫩 又唔會有腥味 食落仲帶少少天然嘅甜味 用椰子雞湯涮更加鮮甜🤤🍹檸檬柚子梳打水 呢杯飲品好清新 酸酸甜甜 帶住少少檸檬同柚子嘅香氣 又唔會太甜 飲完真係解膩之餘仲幾開胃😌 打邊爐就啱晒配呢啲清爽嘅飲品🦑雙拼手打墨魚丸 墨魚丸嘅口感幾彈牙每一啖都食到啲墨魚粒嘅鮮味😚而且唔會太粉加埋落湯底一齊煮墨魚香味更加突出幾抵食😆🦐魚滑 魚滑份量幾足😆魚肉本身好鮮甜 鋪喺湯入面煮一陣就變成滑滑嘅一大塊 夾返上嚟唔會散 開嚟食時仲有啲湯底嘅香味滲入去 整體味道唔錯😚🐄牛肩胛 牛肩胛肉切得都幾厚身😆簡單但夠晒肉味 每片落湯煮幾秒就啱啱好 咬落去仲有少少肉汁牛味幾濃郁 用嚟打邊爐真係唔會失敗😌🐖西班牙黑豚肉 黑豚肉真係幾香嫩 肥瘦比例啱啱好 咬落去啲油脂會微微滲出嚟 但又唔會覺得太膩 配埋湯底一齊煮 真係幾惹味😋🥬雜菜拼盤 雜菜拼盤有好多款蔬菜 好似菜心 大白菜同唐生菜等等 放喺湯底煮一陣就吸晒啲湯底嘅味道 蔬菜鮮甜又健康 啱晒鍾意清淡嘢嘅朋友😚🍄🟫雜菇拼盤 菇類都幾新鮮😋每款菇煮完都吸晒湯底味道 好似金菇同秀珍菇口感嫩滑 而平菇嗰啲仲更加煙靭真係好滿足🤤 性價比：8/10好食程度😋: 8.5/10回頭指數💗: 8.5/10
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今日全家人一齊去食邊爐，真係好開心！🥳 價錢唔貴，$198就可以享受到花雕藥膳醉雞煲，呢個係冬季先有，要試要盡快啦！仲有好多湯底選擇，食到你滿足！🍲✨我哋今日叫咗牛肩胛、手打松露墨魚丸、鮑魚、五花腩肉片、安格斯牛丸、西班牙黑豚肉、日本井村屋滑豆腐、油麥菜同手工韭菜包，真係食得好開心！
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今日我去咗一間位於天后嘅火鍋餐廳，首先，嚟講下滋潤椰子雞煲，個雞煲煮得剛好，椰汁香濃，雞肉滑到無得輸，咬落去口感好滑，連湯飲埋，啖啖都係精華。跟著我試咗新鮮貴妃蚌，呢個貴妃蚌真係新鮮到不得了，肉質彈牙。鮮活大尾魷就更加唔可以錯過，佢哋用新鮮魷魚，外脆內軟，味道十分出色。珍珠蜆都好新鮮。再講新鮮白鱔片，片片薄薄咁，口感好正，打邊爐一流。皇帝菜就清新，脆口唔腻。西班牙黑豚肉肉質滑順，油花分佈均勻，煮得恰到好處，味道真係好濃郁！油麥菜就係配搭，清爽可口。而安格斯牛丸就真係唔同凡響，肉質好軟滑，仲有餡，咬落去一口牛肉香。最後，響鈴卷真係令我大讚，外皮酥脆，打邊爐一流。
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