香港永年車仔麵茶冰廳

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永年係我每次去元朗都會買外賣嘅車仔麵舖～佢哋嘅辣汁真係世一，每次都係外賣兩份豬腸、豬紅、魷魚加奶茶紅豆冰！而家終於等到新城市有永年啦！永年係pet friendly 餐廳，下次一定要帶埋我兩隻法國老虎仔過嚟先❤️奶茶紅豆冰+抹茶紅豆冰唔係好甜，有奶茶香味同埋抹茶嘅苦澀味!見到永年新開咗鐵板餐牌，有鐵板一人套餐梗係要試一個美國安格斯封門柳（～10oz）啦！跟餐會配沙律或者餐湯、炸麵同埋一款醬汁，醬汁有三款：包括永年，招牌辣椒汁，黑椒汁或者洋蔥汁店員先用兩個洋蔥圈墊住封門柳，防止煎燶洋蔥圈🧅加埋黑椒汁，透過鐵板剩餘嘅熱力煎熟，所以都好好味封門柳嘅肉質鮮嫩，店員將火候tune得啱啱好，一切開個橫切面，入邊全部都係粉紅色作為avocado lover，牛油果薯仔蝦沙律🥗係一個好開胃嘅前菜，有熟蝦，橙色同埋紅色嘅車厘茄以及牛油果加埋薯仔沙律，份量都幾足個人覺得橙色嘅車厘茄比起紅色仲甜👍車仔麵小食：豬三寶有 豬腸、豬紅、豬皮，唔係好多餐廳有好食嘅豬腸，清洗同埋烹調都好花功夫！而豬腸就係呢度嘅招牌，好有細個去廟街食街邊檔嘅感覺我同老公叫咗永年大碗麵+男神麵～豬腸加埋永年嘅秘製小辣辣汁湯底，又有豬腸嘅油

店名: 香港永年車仔麵茶冰廳地址: 沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖沙田站 A3 出口環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5係沙田放工打算食港式野🇭🇰，朋友就推薦呢間好好食車仔麵。去到環境裝修有懷舊感📽，充滿港式風味，見到餐牌主打香港經典地道美食。座位闊落，又唔會好嘈，同朋友傾計都方便👫🏻雜扒餐配炸麵及洋蔥汁❤️❤️❤️❤️$198肉質鮮嫩多汁，配料搭配得宜，旁邊嘅炸麵炸得香脆美味，配上洋蔥汁一齊食好正😋熱辣辣的鐵板上加入惹味洋蔥汁🧄，充滿懷舊氣息。肉質鮮嫩多汁，搭配隔離嘅炸麵香脆可口，牛扒🥩、豬扒、雞扒厚肉又大塊👍🏻肉扒兩邊都煎香，再加上熱辣辣鐵板，鎖住肉汁，又保持嫩滑口感。 🥄周打蜆肉魚湯（升級酥皮湯）❤️❤️❤️❤️+$15酥皮周打蜆肉魚湯呢個必點！酥皮鬆脆，一定要浸湯食，周打蜆肉魚湯足料🍲，入面有蜆肉、薯仔🥔等配料。永年大碗麵❤️❤️❤️❤️❤️$108呢碗麵大大碗，上到枱見有滿滿嘅配料，湯頭濃郁，搭配米粉🍜，掛湯力好。入面有豬腸 豬紅 魚蛋 蘿白 雞翼 雞翼尖 紅腸 魷魚 豬皮同時菜🥬，滷得好入味，看得出每様餸都做得好用心同好出色☺️女神麵❤️❤️❤️❤️$108呢款女神麵同樣大大碗🍜，好足料

永年車仔麵既用料同埋味道真係保持到水準，每次去都一樣高質好食!男神麵(中辣)呢個麵好岩我食，因為都係平時會嗌既餸，計埋有7樣餸，其實又真係唔算貴! 牛腩、牛肚同埋牛柏葉都炆到好淋好入味，加埋佢既辣汁食落好惹味。牛丸好彈牙又多汁，加上蘿蔔本身都好淋身，整體真係好好食! 嗌左油麵，好掛汁而且個辣真係有料到有層次唔係死辣個種!另外再加錢叫左南乳雞翼，南乳味就好香而且雞翼真係入哂味，抵食!大碗麵(蕃茄湯)其實呢個就更抵食，因為計款式有成10款，價錢都係108其實真心正常價錢! 蕃茄湯好香濃而且唔會好酸或者咸，叫既幼麵好爽口，煮既時間岩岩好而且索哂蕃茄湯既味道! 食材方面係豬內臟、雞翼同魷魚等等，特別一提既係豬腸食落好清爽洗得乾淨，好索汁! 魷魚亦都好彈牙新鮮!另外見佢有鐵板餐就試下，仲有得加錢轉酥皮湯!朋友嗌咗封門柳餐配白飯洋蔥汁，肉質真係好嫩滑，加埋洋蔥汁係真材實料調配唔係開粉個隻，淋落熱辣辣既鐵板到真係有feel似食緊港或扒房! 酥皮湯揀咗牛尾羅宗湯，牛肉味突出又唔會太辣或者咸。

🚩香港永年車仔麵茶冰廳食完今餐我宣佈：麻甩嘢都可以好高質素‼️位於新城市廣場嘅永年車仔麵，主打就係食車仔麵同埋港式扒😌大家可能會車～我屋企樓下都有得食啦🤕只能說完全係兩個Level😎餐廳裝修港風滿滿，食車仔麵都可以打卡，唔到你唔服📸〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈紐西蘭肉眼扒 $233✨酥皮周打蜆肉魚湯呢度差唔多每台都有叫扒🤌🏻同出面唔同嘅係配炸面 ((冇錯，係銀芽肉絲炒麵嗰隻炸麵鐵板上枱，即場倒入黑椒汁趁仲有少少熱氣，車埋個麵落個扒度🥩咁個炸麵有醬汁得黎又帶點香脆扒嘅肉質好軟熟，係得側邊有少少筋位最緊要唔會食到鬆肉粉嘅味道----------------------------加錢配埋個酥皮白湯🫓即叫即焗，上焗仲脹卜卜湯裏面仲有好多薯仔粒🌈大碗麵 $108🌈男神麵 $108實不相瞞中學嘅精神食糧就係車仔麵可以話係車仔麵專家😎根據以往經驗餸越多款，份量就越小但大佬依度唔跟規矩😵‍💫成10個餸每款份量都一樣多而且佢哋嘅餸都係好食，分別醃入味再加麵唔會攞清水淥熟，靠湯底就算重口味嘅人建議食麻辣🌶️清淡嘅人可以食永年辣汁🍜🌈煎釀三寶 $28見到煎釀三寶有豆卜即刻叫左魚肉塞到滿一滿，豆卜外脆內軟得意嘅

嗌咗個二人餐肉眼扒 ：連應該最好食嘅cap位都可以多筋到痴線西冷：橡筋，咬唔到，未食過咁難食嘅扒 炸麵：好似啲狗食淨唔要俾我地咁蝦多士：咬落去，每一啖到係油雞翼：好普通，求其搵間車仔麵檔，一定平/靚/正過佢。得個湯正常少少，叫做有啲料咁白湯有蜆肉，紅湯有牛腩但落勁多鹽死鹹檸茶似咳水openrice咁多五星都唔係好明係邊到嚟嘅想中伏可以去挑戰埋單$448，食對面top blade好過最低消費100蚊1蚊都嫌多

好多年前去元朗嘅時候食過一次，嗰陣時排晒長龍吸引到我哋去食，原來係街坊名店，開多個分店去旺區，其實都好方便到我，味道正常，價錢OK，不過就覺得油面有啲唔夠彈牙 其他嘅配料都幾好

復活節同屋企人去咗行新城市廣場，行到攰就去餐廳食晚餐。香港永年車仔麵茶冰廳，餐廳裝修好有懷舊感，主打香港經典地道美食。雜扒餐黑椒汁跟炸麵：熱辣辣的鐵板上加入惹味醬汁，隨即傳來陣陣香氣撲鼻的「滋滋聲」，充滿懷舊氣息。牛扒、豬扒、雞扒厚肉又大塊，大廚會先煎香肉扒兩邊，再以熱辣辣鐵板奉上，既可鎖住肉汁，肉質的嫩滑口感亦得以保留。熱阿華田香濃。酥皮周打蜆肉魚湯，酥皮鬆脆，魚湯足料，口感順滑。永年大碗麵配米粉、清湯BB辣度辣汁：材料豐富，一次過差唔多試齊車仔麵餸。有豬腸、魚旦、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、菜心。全部都燜煮得好入味，豬皮、豬腸、魷魚爽口，雞翼肉質嫩滑。湯底濃郁帶少許辣味，米粉掛上湯汁，爽口又惹味。女神麵配幼麵、清湯辣汁：有鮑汁燜花膠、酸齋、枝竹球、冬菇、紫菜、蘿蔔、菜心。呢款重點係個花膠，夠大件有厚度，鮑汁精華滲透花膠，花膠嫩滑有膠質，其次仲有厚身爽滑冬菇，幼麵彈牙吸收湯汁一樣惹味非常！熱鴛鴦夠濃夠香。豬三寶：豬紅、豬腸、豬皮呢三樣係食車仔麵必選，就算食女神麵都可以加添！紅豆冰：紅豆份量都好多，而且好林甜，奶味比較淡，但攪勻甜度就啱啱好。樽仔奶茶：樽仔甜度適中夠冰凍

第一次食，食物質素唔差！但服務就一般、一入去時已知道要手機落單，但餐牌有些問題想問就舉手問侍應，一行埋嚟我未問個侍應就即講手機落單，我都未講嘢，就捷住人哋講嘢，好無禮貌！而且價錢唔平，要手機落單唔緊，無服務還要收加一服務費！新城市有咁多餐廳選擇，下次都未必會再選擇咯！

今次去咗永年車仔麵試試招牌車仔麵，叫咗個永年大碗面，裏面包含好多唔同材料，如豬腸、魚蛋、豬紅、蘿蔔、紅腸、魷魚、雞翼尖、豬皮同菜，齊食餸巳經好飽！而且湯底夠哂濃郁同香口，加埋秘制辣汁一齊食，簡直係為碗面帶來別有一番風味🤩另外仲加配咗個南乳豬手，跟餐另加錢就可以換呢個豬手食，點有成四大嚿豬手，啲豬手入晒味，所以食落去好香南乳味，豬手炆得夠稔，所以好味😋

價錢與質素用料成反比。女神車仔麵$108，竟然得1塊仔花膠，其他全部都係齋，平價麵根，冬菇仔兩隻，蘿白等，食材成本最多廿蚊！紫菜湯咸到喊！牛尾湯得濕濕碎碎牛尾骨、少少牛尾肉！蝦子菜心名副其實：蝦子加菜心，菜心係白烚完全冇味！海鮮焗飯$128淡茂茂，要用啲牛腩汁撈才有味。紅豆奶茶紅豆抹茶，冰多過了成半杯冰，得個甜字！食咗三百幾蚊都唔緊要，但俾啲咁嘅嘢人食，簡直垃圾一餐，嘥咗我個quota！唔會再有下次！Blacklist！

小妹一直都好鍾意食車仔麵，因為食車仔麵可以有好多選擇，而且樣樣都好想食，仲要大大碗麵，一次過有唔同餸可以食，夠晒滿足😌小妹很久沒吃車仔麵啦，撞岩行沙田當然要食永年啦，永年呢個名真聽唔少，絕對係老字號嘅車仔麵，而永年當然係我首選😝 呢間餐廳同樣用QR code落單，非常方便，一來可以減少與人接觸，二來省時間👍🏻「招牌懷舊鐵板餐」呢個鐵板餐包餐湯、沙律、主菜和飲品，當然唔少得可以追加小食啦～酥皮周打蜆湯🥣呢個周打蜆湯味道濃郁，酥皮焗得好酥香，將酥皮浸落湯度，一齊食仲正😚 諗起以前細個飲酥皮湯既回憶😍永年雜扒🐖🐓🐂一上枱，職員好貼心問需唔需要幫手淋汁？最後我地自己淋🤭 一淋汁已經聽到「嗞嗞聲」，d汁有d周圍彈🤣但配上d香氣撲鼻，而且扒既份量好足😚 豬扒、雞扒、牛扒🥩非常豐富！當中豬扒最軟腍，好入味；雞扒亦易切，肉質好軟口～牛扒切開就feel到師傅有料到，內層粉嫩紅肉，外層焦香🫢更配上西蘭花作點綴😝女神麵🍜一聽個名就知幾女神系列啦😎 知陰又好足料，當中有花膠，酸齋，枝竹，紫菜，蘿白，時菜～種類多又豐富😚酸齋酸酸地好開胃🤤花膠炆得好入味，食完相信皮膚有骨膠原包住，仲諗唔到配上紫菜湯😚男神麵🍜呢款

今日入沙田， 去到永年唸住食個下午茶及車仔麵，掃完個QR code 好方便（比起出面嗰幾間永年，需要自己排隊俾錢再搵位再自己攞嘢食）跟住就嗌咗一個車仔麵叫做永年大碗麵成為$88都算，跟住就嗌咗一碟厚切叉燒蛋飯又嘢飲嘅再睇清楚凍飲要加$4。睇完眼突，都未計有最低消費同埋只可以坐夠時間內要走要起身，咁都算啦話晒沙田市中心出名嘅商場咁我估佢應該有咁嘅質素啩，嘢食終於嚟啦，滑蛋叉燒飯嚟啦，真係好普通好彩係個飯夠熱就係咁樣就$82啦至於個車仔麵俾埋啲餸都係夾硬切夠個數咁就$88值唔值就見仁見智啦。埋單仲要加一，係$187⋯⋯請問有咩服務呢？

早兩日去沙田拎野順便到訪永年食返碗車仔麵，今次每人一個餐唔洗爭。友人點了美國極佳級封門柳七成熟黑椒汁跟炸麵 ～ 黑椒汁倒入熱辣辣鐵板上，即時爆香， 封門柳掛滿汁後，一口一件直送入口，牛柳夠腍炸麵沾一沾醬汁更滋味。另外跟餐加招牌周打蜆肉濃湯 ～ 見友人熟練地將酥皮放入濃中一同進食，大讚酥皮脆湯又濃郁。芝士肉醬焗薯皮 ～ 3件放滿滿肉醬的焗著皮好夠惹味。紅茶龍眼冰 ～ 清甜得來解渴又滋潤喉嚨唔錯。永年大碗麵 ～ 謙謙選擇油麵，清湯bb 辣汁， 呢碗包括有魚蛋，蘿蔔，雞翼，雞翼尖，豬腸， 豬紅，豬皮，魷魚和紅腸，超豐富的一碗謙謙大讚蘿蔔好清甜，雞翼好入味。紅豆奶茶冰 ～ 茶夠香加上大量紅豆令成杯野飲味道即時提升。男神麵 ～ 我選擇粗麵少辣 ，包括有蘿蔔，豬腸， 牛丸，牛柏葉，牛腩和牛肚， 呢款絕對係我杯茶，不嬲都愛食豬腸，呢到清潔得好乾淨冇臭味的， 牛腩牛肚好入味，湯底濃郁帶點少辣的刺激。

❤️招牌港式牛尾酥皮羅宋湯酥皮牛油味好香 好鬆脆 即叫即焗 個湯夠熱 味道好濃 用牛尾一齊煮 令碗湯有好香既牛肉味道 什菜足料 好耐末試過飲一碗咁好飲既羅宋湯 ❤️洋蔥汁 紐西蘭肉眼扒肉眼扒 肉質嫩 好juicy 而且牛味重 五成熟剛剛好 加上懐舊既鐵板 同港式特濃自家製懷舊洋蔥汁 真係冇得輸 配菜 有好特別既炸麵條 呢個配搭真係又好食新𩓙❤️永年大碗面D餸真係多到食唔哂 包括有豬腸 豬紅 魚蛋 蘿白 雞翼 雞翼尖 紅腸 魷魚 豬皮同時菜 每様餸都做得好用心同好出色 豬腸 有肥美 滷得好入味 豬紅好Q彈 豬皮爽口 有濃濃既咖喱味 魚蛋彈牙 蘿白夠淋 湯底夠濃夠惹味 加埋秘製辣汁 正❤️男神面好足料 唔馬虎 包括有 夠入味夠淋身即五香牛腩 爽囗即牛肚同牛栢葉 滷水豬腸 彈牙 爆汁既濃味牛丸 夠哂淋身既大蘿白 同新鮮時菜 ❤️南乳豬手跟餐加25蚊既小食 有成四舊大豬手咁多 南乳味夠香 夠哂入味 豬手好淋身 炆得好有火喉❤️龍眼鳥龍茶冰清甜 又晤太甜 超解渴❤️奶茶紅豆冰紅豆冰飲得多 但紅豆冰加奶茶真係少見 奶茶茶味香濃 好值得一試📍香港永年車仔麵茶冰廳 (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一

今晚收工同同事食晚飯，其實沙田返工都幾好，因為餐廳都不少，選擇夠多，唔怕諗唔到食咩好！講起好耐冇据扒，同事提起永年車仔麵茶餐廳有鐵板餐，我們今晚就去永年食！餐廳裝修以懷舊主題為主，位置闊落，坐得幾舒服！鐵板餐都有好多款，我們選了美國極佳級封門柳！套餐非常之豐富，可以揀一款頭盤，我們揀了牛油果薯仔蝦沙律！冰室都食到咁西式嘅沙律！10安士的封門柳，熱辣辣，加上黑椒汁，香氣四溢！一切就知牛排好稔，肉質緊緻沒有多餘肥膏，無筋，一咬落去每啖牛都充滿肉汁，好嫩，極高質！對牛排有要求的同事都大讚！另外我們都點了大碗麵和女神麵！超多料的車仔麵，大碗麵就係車仔麵嘅精髓，有豬腸、魚蛋、魷魚、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼和雞翼尖！湯底濃郁，豬皮蘿蔔吸了湯，好滋味！女神麵有鮑汁炆花膠、酸齋、枝竹球、冬菇、蘿蔔，還有紫菜湯！花膠厚身，食完覺得皮膚都充滿骨膠原，真係變女神！酸齋同埋枝竹球都不是常常有得食，所以女神麵都好有特色！腐乳通菜，新鮮，腐乳惹味！