馮濤泰菜

營業中

休息中

今天去了位於深水埗新開的泰國餐廳。由泰國人主理🤗烹調出最地道的泰國料理😋1️⃣紅咖哩雞店家毫無吝嗇，好多雞肉🐔紅咖哩偏辣好適合下飯吃，加上好多香草🌿增強泰式風味🌴2️⃣泰式秘汁雞肉炒飯師傅炒得粒粒分明，雞肉滑嫩，配上秘製醬汁，真的令人一口接一口吃😻3️⃣泰式素春卷配梅子醬新鮮即炸的春卷十分香脆，春卷配上梅子醬是正式泰式食法。所以十分驚喜🤩因為好少餐廳會用梅子醬🙊多數用泰式辣醬🥹4️⃣泰式奶茶奶味香濃細滑，好適合配泰菜5️⃣青檸蝶豆花茶清新怡人的蝶豆花茶，配上青檸汁，令人格外開胃。

經過鴨寮街見到有間新開嘅泰國餐廳，價錢相宜，就行入去試吓啦😂結論係裝修唔係好靚，但係嘢食真係好好食！！🔸菠蘿炒飯(雞)🐥炒飯粒粒分明，最令人驚喜嘅係落咗肉鬆同提子乾，成個炒飯即刻層次分明咗好多。🔸豬碎肉生菜包🥗店員主動介紹話係用新鮮豬肉，肥瘦適宜，好有鑊氣。食既時候可加上一塊薄荷葉，再滴少少青檸汁就好好味🔸柏能咖喱雞🐥出邊好少食到呢種咖喱，味道完全唔同，雞肉好入味好嫩好多汁，可以感受到佢哋每一個食材同埋每一個配料都非常用心。🔸馬拉盞炒通菜🥬入味得來又唔重口味，所有配料都恰到好處💯🔸洛神花茶 酸酸甜甜🔸青檸蝶豆花茶，加咗青檸好開胃！最後嘅重點，個泰國廚師真係好靚仔😎可以從佢嘅眼神感受到佢對佢出品嘅每一個餸都非常之認真同埋投入👨🏻‍🍳侍應亦都好有禮貌會特別問你嘅口味，而因應你嘅口味都可以作出相應調整，絕對係一間可以再食過返尋味嘅泰國餐廳

星期日夜晚我同男友幫襯咗一家位於深水步既正宗泰國菜餐廳。我哋兩個人叫咗佢哋嘅招牌菜酸辣海鮮湯、泰式秘汁雞肉炒飯，以及職員強烈推薦嘅生菜包。此外，兩杯特飲－碟豆花茶和洛神花茶亦都令成餐飯更加豐富。而值得一提嘅係，呢間餐廳價格實惠並沒有附加服務費，真係好抵食！酸辣海鮮湯份量十分豐富，湯汁濃郁酸辣，裡面有各種新鮮的海鮮，例如蝦、魷魚和青口，入口即化。湯既酸辣味道完美平衡，每一啖都能感受到香料風味。接下來是泰式秘汁雞肉炒飯。這道炒飯散發出香氣撲鼻，雞肉炒得鮮嫩多汁，米飯口感彈牙，帶有微微甜香，係一道絕佳主食選擇！最後，生菜包是成餐飯嘅一大亮點。用新鮮既豬肉搭配清爽既生菜，再配上特調既醬汁，味道鮮美，清新可口，非常開胃。在飲品方面，碟豆花茶清香怡人，淡淡豆香與茶香交織在一起；洛神花茶則酸中帶甜，好開胃！餐廳的用餐環境清新舒適，服務人員親切周到，為整個用餐體驗增色不少。而價格實惠且未收取服務費更令我覺得好驚喜！

今日去左深水埗食左間泰國野, 係橫街入面唔太起眼, 但係個名就幾特別, 叫馮濤泰菜呢間餐廳主要都係食泰國菜, 侍應既態度幾好, 食完既時候同佢地傾計, 原來呢到夜晚仲會做埋酒吧我地叫左個泰式酸辣海鮮湯, 生菜包, 同埋泰式雞肉炒飯先講個泰式酸辣湯, 酸酸辣辣咁好開胃, 入面有蝦子有青口等等, 湯既香料同辣椒味道都好濃郁。成個湯既口感好豐富，配埋海鮮食一流, 個湯又好飲跟著就係生菜包, 特別既係呢到既生菜包係用新鮮豬肉整, 同埋冇落味精, 平時出面食既好多時食完都會好口渴, 但係呢到一黎唔油二黎食完冇口渴, 仲有好香既香料味, 食得出真材實料, 強烈推薦最後就係泰式雞肉炒飯, 炒飯既味道好道地, 雞肉切成小塊, 嫩滑多汁, 仲加左菜同埋蕃茄伴碟, 個炒飯比較濃味, 好有獲氣, 有少少係泰國街邊坐底食既味道整體黎講, 呢到既環境幾好, 侍應態度又好, 野食又好食, 值得黎一試 

拉開泰式餐廳的大門，迎面而來的是一陣香辣交織的味道，喺這裏，我試咗一道道嗌醒味蕾嘅正宗菜式！啱啱上桌嘅生蝦，蝦仁嫩滑得嚟有一種海水嘅鮮甜，真係影相留念之前已經心急咗要試味！同桌嘅隔離有位朋友見到我嘅反應，都忍唔住試咗一啖，之後就愛不釋口，一致認為好食到"掂"！燒皇帝蟹就真係搶晒鏡，蟹肉咁滑咁甜，攞起筷子都恨唔得直接塞進嘴巴裏面。掂開蟹殼，裏頭滿滿嘅蟹膏，香濃滋味係咁瀉嚟，正所謂"嘆為觀止"！泰式冬陰功熱辣辣嘅湯底，湯香料豐富，每一啖都感受到鮮味湧上心頭，飲得越多，心情越愉快，完全係"得嘅嚟"！最後嘆個甜品，各位睇吓啦，泰式椰汁西米露係咁滑咁細膩，舌尖嘅享受，真係"甜在心"！共享佳餚嘅樂趣，係呢一刻覺得人生得來多幾次咁長，都值得嘆到盡！🍤🦀🥥

朋友介紹去左間新開泰國菜餐廳，老闆係泰國人，亦是大廚，真係正宗泰國菜。餐廳裝修都幾靚，黑色配搭金色邊枱，感覺高檔時尚。泰式冬陰功：配料多，有大蝦，每口都食到菇同蕃茄仔，湯味道酸酸，加左鮮窄青檸汁，同出面飲開果D唔同，好開胃。泰式素春卷：剛炸起，外皮好脆，裡面有紅蘿蔔絲、芋頭同木耳等配料，口感豐富，好味。泰式蠔仔煎蛋：蠔仔大隻，中間有芽菜，口感濕潤juicy，完全唔覺得熱氣，配埋旁邊泰式甜醬，好好食，值得推介。泰式蝦油蝦炒飯：蝦油用蝦頭製成，炒飯真係比平日食開嘅香，帶鮮味。裡面有提子乾、粟米粒、青豆同洋蔥等配料，飯炒得乾身唔太油，味道甜甜地，幾有層次感，唔錯。洛神花茶：自家製，酸酸地，老公幾鐘意。香茅茶：同樣自家製，除左香茅，仲有斑蘭葉嘅味道，好香，味道甜甜地，幾好飲。

深水埗區尋食尋找的不是高級料理，而是各式各樣的特色美食，這晚和朋友嘗試一間泰國菜小店，平日晚上都很多客人光顧，十分受歡迎，吸引我們一試。奶綠茶$35泰國菜中很少見的飲品口味，有別傳統泰式飲品感覺。奶綠茶甘、甜、香三種味道融合得不錯。尤其是奶味濃香突出，加添幼滑感，喜歡嚐鮮的朋友可以一試。泰式菊花茶$35泰式菜式炸和炒的做法多，難免比較「熱氣」，選擇泰式菊花茶，就適合我們這些較易上火的人士飲用，冰涼解渴之餘，可以令喉嚨的灼熱感瞬間降溫。豬碎肉生菜包$89肉碎濕度剛好，不乾不油，比起一般吃到的少油少脂，無油膩感，用上新鮮豬肉碎，夾上爽脆的生菜一齊食，口感好豐富。青檸檬魚$175有別一般檸檬魚，用上新鮮青檸汁，喝一口湯汁，有濃濃青檸香氣，顯得格外清新，又甚有泰式風味，將魚的鮮味帶出來。色彩又鮮艷，絕對吸睛，魚肉鮮嫩份量也多，伴湯汁吃很開胃。泰式素春卷$79春卷炸得香口鬆化，不油不膩，特別一讚係春卷皮厚簿適中，餡料比例又剛好，一口吃掉一整條也不為過。泰式蝦油蝦炒飯$85金黃色的炒飯，炒到粒粒分明，看上去像一般炒飯，但入口卻吃到不一樣，蝦頭油香尤其出色，每吃一口都有回甘的感覺，加上脆卜卜的蝦乾，

#fafafoodblog泰國菜 #fafafoodblog太子🍴菊花茶 泰式拉茶🥤菊花茶 菊花味好濃 甜度適中🧃 泰式拉茶 夠香甜 夠香滑 正 🍴菠蘿炒飯 🍍78 蚊外表好靚 用左生菜同青瓜整到好似菠蘿既形狀 炒飯既黃飯好足料 三色豆 提子乾 炸魚絲脆脆 仲有好多 juicy菠蘿 加埋好入味雞味濃既雞肉 一齊炒 而且炒得好夠鑊氣 正🍴飛天通菜 69 蚊用左蝦米乾碎炒 淨係甘都好好食 新鮮既蝦米乾 d味入哂落通菜度 通菜好新鮮 勁入味 好正 可撈幾碗飯🍴泰國春卷 外皮薄得黎又好香脆 上面有 d炸蝦碎調味 春卷 入面既木耳 蘿蔔 豬肉 好足料 而且熱辣辣 好正🍴青檸檬魚 175 蚊用新鮮青檸 同好多香草整成既湯底 好香甜既湯底 🍋 帶 d檸味同辣香 魚肉用新鮮烏頭整 魚肉入味新鮮 好正#青檸 #烏頭 #春卷 #通菜 #菠蘿炒飯 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻

同老公第三次嚟食飯，今次慶祝爸爸生日🥳早兩日訂咗枱及預先留蟹、瀨尿蝦🦀🦞所有菜式都色香味俱全！真係好好味！🦀肉蟹超正，好多膏、好好肉！🦞瀨尿蝦不過不失，都好味！🍍菠蘿炒飯啲肉鬆一啲都唔吝嗇，未見過落咁多肉鬆，正！🐟斗’s燒魚燒得好香好靚，皮脆肉嫩，魚肉好滑！🍲冬陰功我個人好喜歡，但屋企人嫌酸咗啲啲。🥭鐵板上嘅芒果糯米飯，係老闆廚師親自出嚟倒椰汁！不過個人略嫌椰汁唔夠椰香味。🥬所有伴碟嘅菜都好fresh，點下醬汁可以食埋。最驚喜係最後上芒果糯米飯，餐廳熄燈並播生日歌！我哋一家人都好開心😙🫶🏻好好服務，但唔收加一服務費㗎😆👍🏻

本人住深水埗，突然想搵下附近泰菜，就係網上平台搵到哩間，位置黎講真係比較隱秘😂我同我太太一到步見到間鋪無人真係疾咗一疾，但有位食緊飯既靚仔泰廚擺低筷子招呼我，就照入去啦！二人叫咗四個菜，睇價錢算係合理，上菜後全部都有驚喜：另外叫咗兩杯飲品三色冰既椰汁超濃，勁好飲綠茶奶好有泰式奶茶果種味道，好濃味唔係馬後炮，飲品係一開始到，一飲杯三色冰咁濃味就覺得之後既食物差極有限，一間真係好食既餐廳你會發現佢既飲品都唔會hea，比如有啲凍好立克有色無味咁，你懂的。以5分滿分黎計整體味道4.5分賣相5分性價比5分細心睇發現開放式廚房入面有個獨立分體式冷氣對住師傅，對員工好自然會有相對結果，所以感覺到食物都好用心製作。另外有個好似伍詠薇既老闆娘，十分好服務，唯一唔係咁好既係坐係對住廚房位會吸晒油煙味，不過咁滿意既一餐，都無咩所謂啦。最後最值得一提既驚喜係無加一服務費，今時今日咁既服務唔收加一真係十分有良心。小弟真係極少寫食評，見到哩間泰菜因疑似地點問題客流較少覺得有點可惜（不過我唔肯定平時好唔好生意）,所以出篇食評希望幫到老闆娘啦😂

今日收工去開深水埗買野，行過見到間泰國菜新開，就決定入去醫肚😗7點幾入到去竟然都差唔多full哂！仲可以親眼望住靚仔泰國廚師煮添😍🥘冬陰功海鮮炒飯‼️職員誠意推介‼️靚仔廚師擺盤都幾靚（即刻加分）😆不過重點係.....第一啖放入口已經碌大對眼👀同我老公講超好食！！真係唔係講笑！！酸酸甜甜咁...,十分惹味😋同埋我幾欣賞佢將辣椒🌶及生洋蔥🧅分開放，可以隨自己口味去選擇食法！ 個人認為一定要連埋辣椒食，好鬼正！🐟青檸檬魚真材實料，用新鮮青檸汁做湯底，好fresh ! 魚肉吸收左青檸，香茅，檸檬葉嘅香味，提升魚嘅鮮味！ 呢道菜誠意十足！！🔸️泰式素春卷 新鮮滾熱辣即炸超脆，配搭埋個醬汁簡直perfect ! 🍸奶綠茶 香濃滑順，帶有綠茶嘅清香味，一試難忘！ 🍹凍香茅茶食完咁多野飲番杯香茅茶，好fresh好舒服！

廚師係泰國人，手法10分正宗。佢仲好爽手，比勁多材料，船麵勁大碟，同埋勁多蔬菜同埋竟然有牛柳喺入邊，好重手。廚師話佢用咗豬骨整咗好多個鐘，仲有唔同嘅泰式調味料。好好食！燒牛柳係必叫，少少生，喺鐵板上面煎下煎下。好tender，好惹味。仲有冬陰公炒飯，夠晒入味，仲有好多海鮮。$100可以食到咁大碟炒飯，絕對抵食！另外我哋自己私人叫咗個泰式生三文魚，配上酸酸辣辣甜甜嘅新鮮打出嚟嘅sauce， 好開胃可以試埋佢個蝶豆花飲品，都好正宗，唔係好甜

📍 馮濤泰菜 (深水埗)深水埗鴨寮街28-36號運福樓地下B號舖行過深水埗，突然見到有間泰菜，於是來試一試，想不到竟然有驚喜。紹鳳爪沙律美味的開胃菜，其中的鳳爪肉質鮮嫩、清爽，微辣微酸，配上蔬菜好豐富。泰式魚肚羮好特別的泰國菜，羮湯的口味非常清爽，並且加入了豐富的香料和新鮮的蔬菜，使得整道菜更加美味。魚肚的口感非常鮮嫩，結合了湯汁的味道，讓人一口接一口，不能停止。燒牛柳牛肉的質地非常嫩滑，燒烤的過程中完美地保留了肉汁，讓每一口都非常美味。搭配上泰式醬汁好滋味。總的來說，這三道菜都是非常出色的美食，價錢又相宜。

🇹🇭泰式香葉肉碎餐牌無泰式香葉肉碎飯所以我就散嗌咗幾款組成飯餐🤣肉碎用咗新鮮豬 好夠惹味 鹹中帶少少辣 仲滲著啲香葉同埋泰國香料嘅獨特香氣配埋隻完美嘅太陽蛋 膿邊蛋白同埋半熟蛋黃 篤爆蛋黃後令整體更濕潤順口配料有幾塊青瓜片同埋番茄仔好適合食食下飯可以送 清清味蕾解解膩🌶️冬陰功海鮮炒飯炒飯可以揀配雞或者海鮮 我當然揀咗後者😉對於炒飯我個人比較著重個飯底 呢度做到粒粒分明唔會太黏糯雖然叫冬陰功但佢酸辣味平衡得好好唔會太酸太辣太重口味反而係酸中帶辣再帶啲啲甜 好開胃配料都絕不欺場 有青口 魷魚 大蝦 三色豆 同埋紫洋蔥海鮮爽口唔會有任何腥味或者怪味 而且啖啖都食到料 一啲都唔單調隔離同樣有幾塊青瓜片同埋番茄仔俾你清清味蕾🦐香炸蝦餅一份六粒圓碌碌好飽滿蝦餅炸到金黃色 外皮索索聲超級酥脆裏面嘅蝦肉就好彈牙鮮味肉質超級厚仲有啲汁 絕對啖啖肉好滿足隔離配咗個標配嘅泰式辣醬酸酸甜甜啱哂配炸物

深水埗固然多美食 呢間泰菜都係一個好選擇新裝修嘅關係 裝修都十分豪華 空間感十足 坐得好舒服🐟青檸檬魚 $175魚肉鮮嫩 檸檬味道清新 食落好開胃醒神整體條魚好大條 同朋友一齊食夠晒share❣️✨新鮮鮑魚 $480/6鮮甜美味 鮑魚好大隻泰式醬汁為鮑魚嘅味道更昇華 呢個價錢如果多幾隻更好✨燒大頭蝦 $300/5隻燒得恰到好處 🦐味道鮮美 好多蝦膏而且配料非常充足 香口又彈牙✨龍蝦🦞 時令價份量大 味道夠鮮甜 簡單嘅沙律菜同蔥花伴碟食到停唔到口 😍服務非常好 會問下客人意見有興趣食泰式海鮮 記住預早訂位咁就可以食到最新鮮嘅食材😍