魚米家魚湯米線 (已結業)

最最最鐘意lee 度既魚腐米線...但之前食過佢既意粉0個d都好好食~所以今晚決定試下佢既小菜...係意料之外咁好食..仲好平tim...1. 菠蘿炒飯 - 好大碟,味道正常好味,不太特別2. 炸豆腐 - d調味粉幾好味~一碟8粒都幾抵3. 咩咩雞煲 - 好大兜...味道不錯4. 豆腐煲 - 好好味! 好快被ko了5. 魚腐湯 - 這個等了很久...好濃郁好味既魚湯,仲有好多粒魚腐..好味!! 抵~~~6. 炸魚 - d魚有d硬..不過好大件,汁料都好味服務不錯..但主要得一個女waitress serve 我地..唔知係唔係劃分"地頭"既呢??我地斟左幾次水(佢會換杯水)..又點左幾次野佢都都ok..不過唔係好friendly既樣囉!!最重要係...每人share 都係$50位..食左咁多野wor...仲要最後朋友請唔洗俾錢...yeah!!

是日父親節, 我用我第一次暑期工既糧請父母食飯 佢地為左唔好叫我破費, 同埋酒樓又冇位, 於是就黎左呢度食啦a_a第一次黎呢度食晚餐, 我地嗌左4個小菜, 點知嗌完先知原來一個小菜送一碗白飯, 好抵咁*0*帶子菜甫炒蛋蛋炒得幾滑幾香, 唔會散收收, 不過略嫌油左d. 菜甫比較少, 不過好彩都幾夠味. 帶子幾爽, 但係就幾細粒.金銀蛋時蔬是日時蔬係莧菜, 夠林夠入味. 可能鹹蛋白落得太多, 反而鹹蛋黃就少, 所以就比較鹹. 鎮江牛仔骨牛仔骨夠林唔會太韌, 鎮江醋既汁入哂去好好味燒汁炸銀鱈魚好耐冇食銀鱈魚啦, 呢個價錢食到銀鱈魚真係抵! 落左燒汁炸既都變林哂 不過入面d魚肉仲係好滑好嫩, 係幾好味既服務方面叫人就唔多應你, 不過都快手快腳, 點菜上菜好有效率埋單$190三個人晚餐仲有得打包做第二日既午餐, 小菜既話就算大排檔都要咁既價錢, 所以其實好抵食!

这是漫长的一餐，但并不因为我们在享受食物和环境一言以蔽之，慢！在别的店门口大排长龙的时候，鱼米家总有许多空位，但其实这里的食物质素也还不至于低到那个水准素来不喜欢主食，所以点了个番茄四蔬，想要健康一点朋友要的一份米线套餐，名字我忘记了落单之后就开始了漫长的等待其实并不算太饿，和朋友也聊得很畅快，但时间一长也觉得不对：我们在这里坐着是要做什么的？频频催促，员工的态度倒很好，立即说去催去催，还马上象征性小跑两步朋友的米线先到，她慢吞吞吃了一小半，我的番茄什菜却还不见踪影于是又催了无数次，总算，总算，总算是来了味道还不错，番茄的味道非常浓厚，汤有小小偏咸，胜在新鲜出锅滚热滚热的娃娃菜，油豆腐，西兰花，胜瓜的搭配很漂亮不过今天天气太热，虽然店内冷气充足，但还是觉得如果是冬天应该就更适合些临走还是十分疑惑，因为店里除了我们，还不到五桌客人，为什么会慢成这样……

以前曾經光顧此店，留下不佳印象，久別重臨，看看有何改變。田園什菜米線 $28湯底出奇地不油也不過鹹，番茄，西蘭花，西生菜也沒有浸得過爛，米線沒有過軟，湯也頗清甜。有驚喜。小籠包魚湯鷄煲 $49湯也是不過油過鹹，很清甜，小籠包沒有爆口，沒有浸爛，雞沒有雪味也算過關，也算滑。是日食物比以前進步，但服務水準也是保持一貫的參差。負責落單那位仁兄似乎很趕，語還未畢，已怱怱離開，是想表現效率嗎？反觀上菜那位哥哥就顯得禮貌周周，侍客最差的是那位看似經理的仁兄，上次我等位等了很久，問他我的排序，他也答不出，只說輪到會叫我，似乎不是依次入座的。真不明白，一間如此進取奪獎的食肆，懂得定位為特色專門店，為何不加強職員培訓，保持食物水準。無論食物如何便宜，裝修如何雅緻，服務水平和食物質素才是重點。

今日可算是個紀念日,2009年終於做了人生第一件大事!我地都未食lunch就四處奔波, 坐起魚米家,已經差不多4點喇~都唔好諗咁多喇, 每人一個下午茶先! 雞扒方包+豬腸面線+熱檸水我真係唔應該起魚米家食面線...又唔係台灣店喎,錯晒!!d面線一舊舊,豬腸好少又冇配菜,唔係好得! 蕃茄湯牛腩米線+凍檸茶個面好得,蕃茄湯夠濃,食完又冇口渴,應該冇乜味精.牛腩又多又林,米線好滑. 脆玉瓜金菇雞柳炒河做得幾出色,汁多配料又多,0岩晒我呢d唔鍾意食米飯既人~整體上都可以既,貪佢款式多.

上星期同男朋友去魚米家魚湯米線大王 Yue Mic Ka, 食晚飯, 當晚好多人食火鍋. 我同男朋友坐在2人半卡位桌. 當時, 我男朋友食完, 放低筷子, 我就未食完, 正當我們閒談的時候, 隔離張4人半卡位桌, 有6個人坐入來, 有3 人逼在2 人卡位內, 我眼看1人沒有位坐, 企左系度, 就覺得: 個仔點帶位架! 明明6個人, 比張4 人桌!!! (分明想趕客姐)點知, 我真系好心過頭, 個侍應聽到, 就叫我地轉去4人桌的卡位. (記住: 系叫, 唔系問我地), 我見佢地咁慘. 就應承了. 又點知, 個侍應冇幫我搬食物, 而隔離桌果 2 個男仔, 又好快手咁坐左落去, 仲一路坐一路口水橫飛. 跟住個侍應先過黎問: 你仲要唔要番d野食??? 廢話!!!! 我都未食完!!!! 但見果 2 個男仔仍然對住我本來未食完的食物, 仍然未停口時, 我仲邊敢再食.然後, 我同男朋友坐左系張4 人卡 , 咩都冇, 冇人理, 水都冇杯拿過來!!!!!咁的服務態度點得架我望住個帶位女仔, 出面根本唔爆, 1 個人都冇企系度等位, 佢洗唔洗咁急帶個6 個人入黎, 仲坐4 人桌, 分明趕客!!

琴晚番左大學 之後同舊同學去沙田食野最後又係食左呢間米線店 因為呢間價錢比起沙田其他店便宜我們一行五人 點左五個餐 個侍應唔知係咪第一日番工我地重覆又重覆 佢都寫漏呢樣寫漏o個樣我點左肥牛水餃鮮茄鍋 鮮茄湯味道好好 材料好豐富有粟米、草菇、油豆腐、餃子有四五隻 肥牛勁多一個女仔食得好飽 好滿足不過食完好口渴 可能落左好多味精 >.<另外一個朋友叫了魚腐炒米線炒得好濕 賣相相當不討好偷吃了一口 味道很怪 不知怎麼形容 =_=總括來說 食物味道都ok 價錢合理但係service真係麻麻

今日同媽咪去左食下午茶, 叫了2個茶餐, 我媽叫的是魚付米線加熱奶茶, 而我叫的是西多士加熱華田, 杯熱華田沖得完全唔好味, 冇華田味, 又好鬼甜, 我飲了2啖都唔想飲。跟住都差唔多食完想走, 有個待應生走過來執走枱上的野, 個待應生見到我杯華田完全冇飲過, 好有禮貌的問, 是否唔好飲, 我當然話係啦, 佢好主動話沖過一 杯, 其實我都冇諗住要求補給我, 因為我心想就算沖多杯華田, 都係唔好味, 我於是米話唔駛啦, 呢位待應生話一定要換給你, 佢仲好醒目, 話可以轉過另外一些。嘩, 我個餐只不過係19元, 而係呢間店舖不是走什麼高檔路線, 但同樣有著高質素的服務態度! 真係抵讚! 我媽話呢個年青人好值得加許, 仲問左呢位待應生的名, 他叫阿澤!加油!

呢日同舊同學踩完單車之後,就黎到沙田魚米家共驟晚餐啦。睇到冇咩野好食,唯獨是健康炒飯岩我口味。如果大家真係好肚餓既話,就黎呢間食啦,因為d野食好快就黎到。呢個炒飯真係幾好食,唔只用白米去炒,連營養比較豐富既紅米都有。佢地用左粟米粒啦﹑菜粒啦﹑紅蘿蔔粒啦﹑素鮑魚粒等等,不但不提既就係d素鮑魚粒整得好似,同埋佢地唔用蛋黃去炒,只用蛋白,唔單只唔會吸收過多膽固醇,而且有另一番風味呢!!!

星期六去到新城市都唔知食咩好.....又多人,又唔願行.終於等到食晚飯時候,望到連隔離間x興都要等位咁誇張,嗱嗱聲跑去魚米家拎番個籌!不過唔洗5mins有人埋單,入得★至從魚米家出左世之後,方間多左好多話自己用魚湯底既米線店.第一次我係幫襯奧海城地下果間,想一想都已經係6年前了~想來想去,都係自己散叫好:-豬軟骨米線>> 第一次食,映出來可能好油,其實岩岩好,估唔到俾成4,5舊豬囉.魚腐米線>> 招牌菜,唔食佢食乜呢??不過食得太多,我下次要試新野!拼盤小食B>> 拼盤A有我最愛既雞翼,不過又有我最討厭既茄子.B就唔同喇,我男朋友3樣都中意吃,都係以佢為先~好味,嫌魷魚鬚略咸.好滿足既一餐,繼續向SALE進發!!!!

今日同朋友係沙田行開街....至到4點幾個陣時開始肚餓!!咁就搵野hi下tea啦.....呵呵聽朋友講""魚米家""會有下午茶….咁我地就去試下!!我叫左....魚皮餃米線 + 蜜汁雞翼 + 熱華田咁多野食都係$24咋...真係抵啊!!!魚皮餃：um..層皮都幾煙任，咬落去又唔會散住wor!!不過都唔及雞翼正..呵!!蜜汁雞翼：我覺得好正啊，又炸得岩岩好wor!!加埋d蜜汁真係一流!!平時我都少黎食嫁...估唔到e度d下午茶係咁正!!咁多野食...食完都飽晒la…呵呵!!!

My sister asked me to go to this place for breakfast this morning - she said she was there before and quite OK. We ordered 3 breakfasts from their menu. Making a good cup of HK style Milk Tea is very important for a restaurant if you want to continue your business. Unfortunately their milk tea did not pass the test. Then came my macaroni with sausage in tomato soup- but there was no trace of tomato in my macaroni.... I thought may be the sausage was made of tomato and started to eat ...

好久沒有來過啦...這次來到沙田又不知道吃什麼好!就再來光顧一下吧...以前吃的都是大蝦米線,這次來個清淡的田園什菜泡飯,鹵水豬大腸泡飯 & 黑椒汁什扒飯田園什菜泡飯 - 我的主菜,素食...如果天天都吃這個,我一定很健康!都是普通的蔬菜...比較特別的是個湯底,很甜!全都被我喝光了...鹵水豬大腸泡飯 - 豬大腸很入味!黑椒汁什扒飯 - 有腸仔,雞翼,豬扒,煎蛋加小小菜...都是一般般...下次還是吃米線會好點~

係沙田行完街.諗住搵個地方醫肚,本來諗住食小籠飽,點知排緊長龍冇諗過,都未夠七點已經開始要等位,之後就決定去呢度食記得對上個次食,D食物都ok...So.....我地就再次光顧!!今次好好彩,我地唔需要等位.而且仲有卡位坐添...2坐位可以唔駛搭桌叫o左2個Set肥牛金菇撈米線+蒜蓉干煸四季豆份量都OK,一個女仔都食唔灑,肥牛最少都有7.8件,略嫌個汁既味道有D怪(可能自己唔o岩食)小食:份量唔多,細細碟,味道OK.D四季豆剛好唔會太淋只覺,如果可以少DD蒜蓉會比較好.雞扒煎蛋大碗飯+炸餃子雞扒炸得剛好,又唔會太乾身,仲有少少肉汁既味道.個汁又唔會太.份量都可以接受.小食:炸得太乾太硬,覺得唔夠鬆脆,味道OK

假日tea $23 一餸魚湯粉麵 (包熱飲, 不用加一) 魚湯湯底--白色湯, 但唔覺有魚味 魚肉腐皮卷--幾特別, 第一次食. 腐皮炸過夠香口及惹味, 雖然裏面包著的魚肉只有薄薄一層 香茅豬扒--好難食, 首先係落重厚厚的粉漿炸, 第二是炸好後的外層粉漿應該係浸泡過一段頗長時間, 稔到發脹, 最奇怪的是未有被湯浸過的頂層亦一樣稔 --感覺上是炸完的豬扒整塊放在水中浸泡 米線--太稔, 唔好食 紅豆冰--餐飲加$3轉的, 沒有奶味, 紅豆份量小--不過紅豆夠稔又大粒