麵屋一平安 (已結業)

今日黎左呢度食Lunch，因為其實我未食過呢間，聽講幾好食，今日難得有時間就黎左呢度食啦。其實我黎到CWB都已經兩點多，所以上到去都走左七八成客人，即刻有位有人安排我坐，仲可以坐卡位，真係好。不過原來佢兩點幾之後都幾多人架喎，我見KEEP住都有客人黎，佢大概 2:30 last order，我見佢地好急咁不停問d客人要咩，好搞笑。環境幾好，可能因為我坐卡位幾舒服，又有d陽光射入黎所以覺得唔錯。加上唔係繁忙時間佢又唔會趕你走添。佢有D迷你拉麵餐唔知係咪LUNCH先有架呢，我叫左個迷你豬骨湯拉麵，之後佢好似跟個迷你炒飯，你就可以加唔同既價錢轉唔同既飯，而我就要左個角煮御飯即係豬腩肉飯啦。先黎沙律同咖啡，兩個都係HEA到不得了。沙律無咩沙律汁，而且菜又整到好大塊，唔易入口，無咩特別好唔好食。咖啡就非常之唔好飲，完全無咖啡味，加左奶只係飲到奶味... 我飲左兩三啖就無再飲，都係飲綠茶算數。迷你豬骨湯拉麵都真係幾迷你，食幾啖就無哂架啦。拉麵好幼，食落幾彈牙，都算幾好食。但佢個豬骨湯底唔知點解令我諗起「出前一丁」，哈哈，唔覺得好好味，感覺幾鹹下。一大塊叉燒係面，小肥多肉，唔靱，整碗拉麵普通不算很好

附近至少有2間同類型食肆,但想聊天,還是上樓的餐廳會比較合適.果然係,雖然要搭枱,但其實都算闊落,傾計幾好傾.要了2個set:沙律是十分Fresh,不過略嫌生菜很大件有點難入口.熊本豬骨湯拉麵:湯底十分濃郁,為本日之最,推薦!忍不住喝多了幾口湯.另有紫菜,銀芽,蔥等配料來冷靜一下,主菜是一大塊叉燒,不靭,帶丁點小肥,有點滑身,豬味十足,很滿足!+吉烈豬扒蛋飯:3件豬扒,大量洋蔥及蛋;雖然豬扒身勉強還算腍,但皮完全不存在似的,咬下去又無肉味又無絲毫皮脆感,扣分.應該試咖哩豬扒嗎?豉油拉麵+角煮御飯:唔偷食由自可,一食就被豬腩肉的物體深深吸引! 其腍之程度難以筆墨形容,當中的肥肉更是令人甚有犯罪感,卻忍不住要犯罪.推薦!想不到在食物頗為滿足的情況下,飲品是如此差勁.........凍檸茶和凍奶茶,就像飲凍檸水和凍淡奶一樣..........不少日本人光顧,店員日文的程度偏高.整體仍算滿意,但強烈建議檢討一下飲品的問題.不如沒有飲品,但便宜一點?!熱綠茶還更好呢!在食物不錯的前題下,是一個傾計好地方.

做完facial, join媽媽和妹妹dinner….選了這裡~第1次食”一平安”…唔知有咩好吃, 所以都係見到靚就orderorder了:一平安salad: 其實它是一個club salad, 咩都有d!好appreciate佢d薯仔salad!~係好pure口既薯仔, 冇加任何沙律醬~salad個樣好似好大份, 但其實係d生菜”ar”位, 建議佢地可以將d菜稍為切下…大片得滯食起黎好唔elegant….辣肉拉麵: 妹妹怕會好spicy, 所以要求少辣。味道可以~有很多蔬菜~麵底亦ok~炒飯: 媽媽order, 但我冇吃。賣相精緻, 飯炒得乾身, 料亦多!吸引!香草烤牛仔骨(唔記得exactly係咩名): 這個一般, 聞起好香, 食落冇味。但媽媽說好好吃….埋單約300, 還可以啦!~順便一讚, 佢d餐前小吃很好吃, 今次吃的是蓮藕!~有機會再來

今曰試了一間新曰本拉麵店一共叫了三款嘢食 : 1,燉豬腩肉加鹵蛋 - 腩肉肉質好軟腍,蛋乃半生熟狀態(即糖心蛋),必食 2,鐵板炒麵 - 鑊氣十足,但可惜麵的質地比較偏硬 3,自選串燒(帶子加雞翼) - 估不到這裡的串燒反而比拉麵更好味

又係倆個女人吹水時間 銅鑼灣區食店無呢新意, 倆個人食野都係幾頭痛 友人好拉麵, 就此落腳吧 7 點人客人只有半場左右見之前食評話要收前菜小碟 $8/位 最唔鐘意呢亭不成文收費, 個幾條辣蘿蔔收$8 (未計加一) 會唔會好狼呢 ?! 長崎拉麵 : 大碗到有點嚇人, 配菜以大量椰菜, 碎豬肉為主, 麵豉湯底十分咸, 唯一要讚是拉麵質感, 爽口有咬口, 放久了也沒有胡口 串燒三串 : 雞軟骨, 燒蕃薯, 雞肉捧 : 小女子只食雞肉捧明顯不及八八八的大肉腸來得暢快, 但味道也相差無幾 鐵板豆腐 : 區區4 片薄豆腐放在鐵板上燒, 再加點木魚絲和醬油其實無難度可言, 亦無話好唔好味, 平淡味道真的剌激我的食慾 清酒煮蜆: 三份一機會有沙…… 相反清酒十分清甜, 真想借此酒渴醉也吧　$277 收費貴, 拉麵一般, 八八八比它做得更好 小食只是和民等級, 不藉此價錢 絕不返兜

很久沒二人出外晚膳了, 本是訂了和幸的, 但因出來時遲了兼之後有局, 只淨一小時也應該不夠時間, 地點就唯有改在這裡, 九時半來到只淨三檯客, 地方不算大, 但侍應竟安排坐於那幾檯客正中間, 感覺迫之餘也不太喜歡, 經要求下改坐另一邊無人的位子, 整晚也只是聽著你的聲音感覺真好前菜 - 吃下也不知是雞還是魚肉, $20前菜費是預了要給的鹽燒蔥花牛舌($42) - 牛舌切得太薄, 不韌但欠了厚切那爽口感, 而牛舌那羶味也欠奉明太子厚燒玉子($50) - 玉子來到還是熱辣辣的, 應是即叫即燒, 玉子軟腍, 煎得不會過於死實, 蛋味只是有微甜, 配上鹹鮮的明太子食味上很是夾什錦串燒($85) - 串燒種類可不少, 一次過叫六串就可當什錦價來賣, 但之後再計一計價錢上其實差別不大. 說回串燒不算太出色, 下鹽工夫也未到家, 某些位偏鹹, 而有的卻太淡, 其中雞肉捧第一次吃, 沒有附上生蛋給供點, 雞肉裡加入了雞軟骨, 口感特別明太子飯糰($22) - 飯糰握得結實, 明太子下得不少, 水準不俗越路吹雪吟釀($160) - 360ml, 味清, 不會過於濃烈

今次突然同個朋友出去食飯，心諗8點零去銅鑼灣食飯，除非你去高級食肆，如果唔係難免要等好耐(因為本人無甚耐性，等好耐位唔係我杯茶)。不過既然係朋友介紹0既，即管一試喇。大概係8點出頭去到，入到去好似只有4/5 枱客，客人真係唔係咁多。呢度燈光真係昏暗，而且人客並唔係太多，幾適合情侶約會，又或者係約埋兩三知己吹水。不過入場都有諗過，正值食飯高峰期，點解會唔少人0既，唔通唔好食 ... 由於朋友0既極力推薦，我地最後點左呢度出名0既長崎拉麵以及特製什錦豬骨湯麵。所謂0既長崎拉麵，其實係講緊由幾種唔同0既海鮮再加上豬肉、木耳、野菜等材料而成。而特製什錦豬骨湯麵，就係由叉燒、肥豬肉、溫泉蛋等材料再加上濃郁0既湯底而成。除兩碗拉麵之外，我地亦有點左1個吉列炸蠔。喺主菜黎之前，首先黎0既係一D前菜 。不過就咁睇，真係睇唔出係乜野夾乜野，咁我就去問服務員係乜啦... 點知佢俾佢耍左一輪太極都唔知係乜 .... 咪唯有算囉 呢度可以話係成個晚飯最美中不足0既一環。首先黎0既係長崎拉麵，佢一上菜我真係吓左一大跳 : 咁大碗0既 ! 老實講感覺唔倒佢有放D乜名貴食材 (除非你話墨魚好貴?!)，不過應該係

試了他們最招牌的拉麵, 感覺是又點遺憾~~雖然我知道不能跟在日本吃的拉麵比, 但那不算熱的湯, 和咬下去有筋的叉燒是怎樣哩? 說認真的, 他們的湯並不好, 可能因為沒有吸收大量雞/豬/牛骨精華的關係? 但喜歡吃淡湯的應該會ok, 因為我是喜歡精華濃湯的人啦... 肉方面豬腩肉明顯比叉燒優勝, 燉得軟綿~~其他都只是普通貨色~個人認為去一次便夠了, 康龍比它好吃又划算.

今天因為工作關係去了銅鑼灣吃午飯, 由於月底沒錢去不了doraya, 就去了一平安。可能時間太早, 沒什麼人, 就坐了在bar枱。點了lunch set的迷你豬骨拉麵加迷你角煮飯。沙律先上,之後等了不到三分鐘,拉麵及飯就一起到了。 沙律:正正常常的日式柚子醋沙律 迷你豬骨拉麵:木耳絲有苦味, 豬骨湯夠濃不夠厚, 味道很快在口腔消散迷你角煮飯:豬腩肉乾了一點,不夠肥美,但溫泉蛋及醃菜就保持水準凍咖啡:始終是用熱咖啡加冰,淡了一點,而且上枱時有點暖,冰塊一下子就融光了吃完看見有鰻魚飯,下次就試這個。不過拉麵的話,還是去尖東本店吧。之後聽說銅鑼灣一平安的質素在1:00pm之後比較好,就不得而知了。

好想食碗靚拉麵, 誤打誤撞叫左個咖哩豬扒定食,一食就發現個豬扒juicy 到不得了, 咖哩同d肥 do do 既珍珠米更係配合得天衣無縫,所以麵屋已經成為我同baby既咖哩豬扒專門店喇!

由於一個偶然的機會(/.\........)我地偶然搵到麵屋一平安佢座落於....香港島的一個小日本, 顧客, 和侍應都是日本人, 我入到去都有衝動講番一句: ho hi yo!室內裝修挺日本風的, 因為它是一間日式麵屋, 所以好合理「每逢點菜, 先尋姆指」人氣的菜式是鹵肉溏心蛋我再次嘗到溫泉蛋的質感 ^^ 太好了另外, 叫了一個curry 拉麵．無乜特別 (好大碗)，拉麵好彈牙還叫了一個迷你熊本拉麵．無乜特別 (好細碗)．因為是迷你，所以好合理其餘都無乜特別。另外想講下，窗外是一塊巨型的廣告牌，是邦民ｐｒｏｍｉｓｅ易借易還，真恐怖呢！

7點3去到﹐姐姐話如果無訂檯就限時一個半小時吃~~當然OK喇~~~入到去﹐純正日語歡迎你~~~service都好好~~同埋有好多個侍應都係日本人~現場都見到好多日本人幫襯~應該都唔差得去邊~~一坐落﹐就會每人有一個前菜 (每個十蚊)次次都唔同﹐今次就係一舊長方形既雞蛋。上面紅色條汁個味道幾特別~不過唔係好食到係D咩。兩個人﹐每人叫左個拉麵~另外加個小食~ 叉燒拉麵 (豬骨湯) ﹕叉燒都唔算鞋~塊紫菜最好吃~~ 炸雞拉麵 (豬骨湯)﹕等左一陣~不過D雞係新鮮炸起~D肉好嫩~一碗都有6舊~同埋咬落去勁juicy~味道好好~好入味~好食~~ 兩個拉麵最值得讚係個豬骨湯﹐比起888好好多~超級濃味但一D都唔咸~個湯係飲晒都唔會口渴的~ 另外個麵都好彈牙~ 放耐左都唔會變得好林 麵豉醬燒茄子﹕一上臺﹐係比起長條型好吃的圓球形的茄子~ 一食落去﹐好熱﹐真係新鮮燒起~入面唔會燒到乾晒﹐岩岩熟﹐仲有好多汁~好新鮮~~D waiter加茶既時候都好有禮貌﹐唔似港式店鋪粗粗魯魯。走既時候都會用純正日語多謝你來臨食得好愉快

平時食開尖東店既lunch 同埋美麗華店既dinner,　星期四去到CWB 又想食,所以去左，上到去原來係因為銅鑼灣店 原來慶祝開業一年,果日係ladies night,場內女士每人送fruit pouch一杯,可以選擇有酒精或無酒精,呢晚，我地唔係太肚餓,所以只係叫左兩樣野,豬腩飯 & 熊本豬骨拉麵~豬腩飯雖然細碗,但都夠女士食o既,D汁都好多ga,熊本豬骨拉麵 ~ 豬骨湯底勁濃,不過食完唔會口渴,勁好味，正體上,銅鑼灣店係好食過其他果兩間店ga,但係三間一樣侍應唔夠~~~

已有一段時間沒有來這裏用膳,而吃晚飯也是第一次.本想到搬新店的小平津,但太旺場了,下次吧.這裏晚上人流較少,沒訂枱也不是問題,還樂得有卡座.還未選好菜式已來了兩碟餐前小吃.是一件類似豬肉丸的東西,上面加了一點千島醬.只是已經放涼,所以味道一般.以拉麵為主的一平安,當然少不了他的份兒.點了一客鹽味拉麵.湯底很清徹,喝一口便能喝到一點海鹽味,簡單而清新.麵條不俗,很彈很爽.叉燒片半肥瘦的最討人歡心,肉與肉之間有點肥,是配拉麵最好的拍檔.角煮御飯是我在一平安裡的最愛.沒料到晚飯時段,30多元一客的角煮御飯跟午飯時段+$2的份量是一樣的,說實在,來吃午餐比吃晚餐划算,份量差不多一樣但價錢多了1/3.角煮御飯裡的豬腩肉依舊肥美,依然好吃.配菜的咸酸菜更是最重要的大配角,沒有了它可真失色.好吃的還有明太子煎蛋.煎蛋入口十分香甜,中間加了一些明太子,一甜一咸,口感極好.服務說實在真的不太好.基本上侍應們都給人一種漫不經心的感覺,好像不想招呼客人的樣子.難怪晚市人流這麼少.銅鑼灣區出名多日本食肆,要突為而出,除了要食物質素好,服務也是大眾注意的一環,看來要好好改善.P.S.前菜提及的那件豬肉丸,索價$

heard that this restaurant offers great ramen. went there at 8pm and waited 15mins for our table.two gals went there for dinner, ordering the following. appetizers: kimchi (the sauce was over salty). deep fried mince pork cube (the flour was very thick and dried and the meat was tasteless). guess these were free 長崎拉麵 , the soup was tasty but the clams were overcooked mini tuna rice, the tuna was tasteless but the added cucumber was a great touch assorted BBQ skewers: most of the skewers were to