麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

休假日與表妹在尖沙咀一帶逛了大半天，是時候找地方吃個晚飯回家了。 心思思的又想起"麻辣派對"了！吃過多次每次都吃得開心暢快。 今晚二人又再次來發掘麻辣滋味！ 餐廳氣氛熱熾每枱坐滿三五麻辣愛好食客，都吃得開懷的，我就是喜歡這樣的氣氛！吃麻辣必定點這杯飲品凍蜜語水果茶，大大件的西瓜，橙， 奇亞籽……等。藤椒花雕白貝粒粒白貝都飽滿肉厚，麻麻辣有酒香！霹靂嬌娃鍋(田鷄 ) ( BB辣 )今次選了( 田鷄 )鍋，大大盤的氣勢十足！顏色火辣辣！很喜歡那麻麻的味道，但又受不了大辣的刺激，衹好選了BB辣，一樣的刺激惹味！這個鍋底材料十分豐富，有豆芽菜，紅薯粉， 蒟蒻，鮮菇，酸菜……等。田鷄件份量十足，肉質鮮甜富彈性口感扎實。乾煸花菜鹹肉椰菜花爽脆清甜鹹肉甘香。今日餐廳送的甜品是~綠豆糖水，吃完麻辣再吃這碗糖水感到特別濶喉！大滿足！

前幾日又突然想食小龍蝦，去十二味買外賣點知無貨買唔到，醒起早排喺哩間食過酸菜魚見到佢有十三香小龍蝦賣，就打電話過嚟預叫咗兩份外賣自取，一份十三香口味一份蒜香口味，電話問佢一份有幾多隻，佢話12-16隻，返到屋企打開數咗下，一份12隻，一份13隻，14隻都無唔好話16隻😅兩份盛惠420蚊。兩種口味都做得好一般，所謂嘅十三香其實只係爆炒，同內地嘅十三香小龍蝦差好遠，蒜香都做得唔入味，加上份量真係好少，性價比低。不如十二味，不如巴辣仔，無下次

"麻辣派對"，愛食麻辣的，肯定會給這個餐廳名吸引，我也如是，今晚來到尖沙咀，就選擇了食瑞生酒店的麻辣派對。餐廳內的霓虹燈光，令整個餐廳場地氣氛溫馨，充滿浪漫。今晚要了兩個菜式，水煮味型江團魚及香辣田雞。水煮味型江團魚$198江團水煮魚要了中辣多麻，上枱見到 非常開心，滿眼見到的都是乾辣椒，還有吸引的紅油，及水煮魚飄出的麻辣香味，江團魚入口夠麻夠辣的，肉質鮮嫩香滑，真的是麻辣鮮香，滿口腔的麻香辣，又鮮味~~裡面還有配菜秀珍菇、芽菜、水晶粉、蕃茄……等。香辣田雞$188香辣田雞上枱，也是愛食麻辣的大愛，面上也是鋪滿了辣椒，田雞經輕走油，煮得也是非常出色，麻辣帶香，食得出的鮮味，肉質及味道鮮、嫩、香、辣、麻~~，當真非常吸引及惹味。餐廳服務不錯，加上優雅舒適帶點浪漫氣氛的環境，及惹味的川菜，來到尖沙咀會再參加這個特色的麻辣派對。

朋友想食辣野，今晚捉左我來，店內環境幾似酒吧格局，但就食川菜，唔深究咩關係，但場地都幾靚幾乾淨，入去嗅不到久久不散的川辣味，樓底幾高通風幾好。野食選擇好多，有酸菜魚、麻辣小菜、辣雞鍋，是旦叫一款都好大鍋，最終揀了麻辣雞鍋~麻辣雞蝦鍋組合 $312(雞半隻、海蝦、秀珍菇、土豆、BB辣)雞鍋大鍋揀了BB辣，都好辣，勁多辣椒，夾夾埋埋都有一小碟，個汁入口已辣慢慢感受到麻相當刺激。雞鍋有蠟燭助熱保持熱度。雞件半隻都足料，肉質唔會好鞋。海蝦新鮮彈牙，中蝦大小好入味，慢慢啜好惹味。薯仔好淋都入到味。秀珍菇滑嫩Ｑ彈口感。是不可或缺的配料。整體味道唔錯，刺激一下又幾好。最後，侍應送上兩小杯甜品桂花啫喱，解辣啱晒。

🥮麻辣五仁月餅中秋節最鍾意同屋企人去公園賞月食月餅！今年帶埋呢盒🌶麻辣派對嘅🥮麻辣五仁月餅就最好不過👍！ 香港製造，包精好精美呀！💜浪漫紫色嘅外盒入面係紅底鮮花圖案，好有特色啊！而每個月餅細盒仲寫上祝福字句💗甜蜜、美滿、如意、安康、團圓、幸福，真係好有意思💗！而月餅主要以五仁火腿餡料有火腿、豬肉、杏仁、合桃仁、瓜子仁、橄欖仁、芝麻仁，純素，啱晒食素嘅人士！內餡夠晒傳統！入口少少四川麻辣，咬口豐富果仁煙煙韌韌！麻辣派對 (尖沙咀店)︰地址︰尖沙咀加連威老道29A號瑞生酒店1樓(銅鑼灣店)︰地址 : 銅鑼灣記利佐治街1號 金百利廣場4樓R1號舖.

我已經預先喺OpenRice book咗枱, Book咗八點, 未夠八點嘅時候我已經去到問, 個staff竟然同我講book咗都唔等於有位, 咁樣想問吓點解要Book枱！即係喺OpenRice book枱嘅功能係廢㗎啦？搞到我臨時搵餐廳！

麻辣月餅今年也回歸啦❣️每一年推出也大受歡迎，喜歡吃辣的不可錯過🤤。今年是用長方形盒子，紫色包裝配月光的倒影，很有中秋的感覺。麻辣月餅一盒六個，每一件也是獨立包裝的。-💥全素麻辣五仁月餅用了菜籽油取代豬油，既保留傳統口味，又可吃得輕盈一點😎。麻辣月餅集合辛香麻辣，口感香脆惹味，月餅皮鬆軟不油膩。先吃到五仁的果香，後者吃到微辣的香味。-麻辣五仁月餅用了五種果仁製成，包括：瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁及腰果仁。調味方面更用上多種辣椒油，包括青紅花椒、二荊條等，配合四川麻辣菜的椒香與廣式五仁月餅的酥脆，味道麻香而不過辣。-

每次想吃四川菜的時候，都想來這裏光顧一下，喜歡它保持一貫水準麻辣的味道，喜歡它仍然性價比高，甚至比其他川菜館更加划算便宜，尤其是中午的套餐，可以免費升級燉湯，燉湯很足料，火候十足，先喝一口熱湯打開我的胃，川菜之旅正式開始，這次叫酸菜魚，水煮菜式就點了毛血旺，乾辣菜式點了辣子雞，酸菜魚是江團魚，沒有骨，非常嫩滑，鮮味與酸味水乳交融，十分匹配，毛血旺裏面有午餐肉，牛柏葉，魷魚，鴨血，芽菜，菇類，所有材料都被水煮湯底徹底地滲透，勁入味，鹹香辣香，飯都可以食多幾碗，辣子雞炒得乾身香口，吃下去口裡麻麻的，真的很過癮，最後來一杯冰凍清甜的水果茶，一邊吃水果一邊喝，劃上完美的句號～

月餅唔只甜/鹹架，無論食唔食辣🌶️，記得要試下 #麻辣派對 嘅［全素麻辣五仁月餅］🥮！「全素麻辣五仁月餅」 用上比較健康嘅菜籽油＆花生油，麻辣味全靠多種辣椒油🔥～ 充滿麻香但唔會太過辣😁。餡料非常豐富，有瓜子、杏仁、 芝麻、核桃＆腰果等，配搭新穎又能提升食物滋味，結合酥脆＆煙韌口感，又有嚼頭😋。一盒有六隻，食一隻飲啖熱茶☕，又再想食多隻😆！高貴嘅紫色💜外盒，內裡豔紅大花🌺圖案，好有特別，送禮大方。

🐟酸菜魚 江團魚$198好大盆嘅酸菜魚，老細一啲都唔孤寒，魚肉分量非常多，仲要每件都很大塊，魚肉雪白又嫩滑🤤，好正😍入邊仲有蒟蒻，薯粉，酸菜夠酸又爽口，索個酸菜湯，越食越滋味🥰🐷咕嚕生炒骨 $88生炒骨外層經過油炸，外脆內軟，唔會勁硬咬唔到，連埋子薑，紅椒青椒一齊炒，酸甜嘅醬汁沾滿每一粒咕嚕肉，酸酸地勁開胃，好快就食晒👍🏼。🥢招牌酸辣水晶粉 $48我哋怕太辣就叫左BB辣，辣度剛剛好，有肉碎，榨菜同埋大量花生🥜🤩，水晶粉質感煙靭，吸盡湯汁勁好味😍🌸桂花冰粉食完仲會送甜品，有一小杯嘅桂花啫喱，味道又唔會太甜仲有陣陣桂花清香味，冰凍透心涼❄️，又幫手解辣🌶小總結餐廳燈光校暗，富有情調，酸菜魚都算有水準，性價比高，約埋三五知己嚟開個麻辣派對都唔錯🤭

太耐無食麻辣😍😍今晚同好友一同去食餐飽😜😜😜是晚全院滿坐。好似開party咁。每位都一鍋鍋麻辣。超爽。是晚朋友選擇了鮮椒味型江團，魚肉爽滑，淡淡肉。鮮椒大量蔥花，辣椒，超級香口，加上點了中辣。味道更是香口青椒🫑味帶辣正，今次加入了田雞。腿位啖啖肉，加上中辣。越食越開胃😍😍😍😍萵筍爽爽脆脆，我特別鍾意❤️，鴨血更加了不起，偏硬身。更好吃。蓮藕都是加鮮椒辣重點，有咬口，蓮藕超爽，成鍋簡直一流，最後碗上水果🍉茶，有西瓜，火龍果，清甜帶茶味。解渴一流，朋友點了可樂都是一樣最佳拍擋。店員送上甜品桂花膏，味道不錯。完美的句號🥰🥰

夏天吃吃辣別有一番風味，和朋友晚餐來到了麻辣派對。餐牌有不同選擇，烤魚、水煮魚、小菜、小食、薯粉也有。我們點了江團酸菜魚BB辣$198份量非常多!江團魚像是海一樣，真的份量很足夠。味道出色，酸度剛好，魚也有鮮味。伴有薯粉、芽菜、辣椒香料等等，即使不另加飯也很足夠。酸菜魚湯回味無窮。辣度可自由選擇。乾扁四季豆$78(走辣)走辣的四季豆同樣惹味，份量足夠，炒得香口乾爽，肉粒分明。白飯$12凍檸茶$18 和開胃的檸檬水

一想食麻辣嘢就諗起麻辣派對，又係時候去挑戰一下。餐廳鄰近尖沙咀地鐵站，地點非常方便。一出電梯就見到意大利葡萄酒，賣相一流。餐廳環境充滿藝術氣氛，燈光很有情調。精美餐牌充滿多種麻辣菜式。北川涼皮口感爽滑，配上肉碎，酸辣開胃。銅盆烤桂花魚剁椒味型桂花魚大大條，肉質結實，香辣湯底配上大豆芽，金菇，蒟蒻，萵筍，吸盡精華，另加入川椒的麻辣味，也有加入爽脆剁椒，味道愈滾愈香。椰青水非常冰凍，解辣一流。綠豆沙附送糖水，甜度適中。

约了好麻辣的食友光顧這樓上店，佈置好潮，趨暗色調，坐下但又覺舒適，侍應態度殷勤👏菜單内以套餐為主，内包主菜，米飯或麵食，餐飲，我們選了: 麻辣牛展肉套餐孜然蔥爆蒙古羊肉套餐水煮江團魚套餐牛展肉爽口有咬感，麻而不太辣，配雲南湯米線，酸味碰撞麻辣又一感覺😋孜然蔥爆羊肉味道香濃，羊肉有嚼感，大蔥入口脆嫩，佐以米飯，濃淡相應😋水煮江團魚魚肉鮮滑，入口溶化，辣度足，亦是白飯的好伙伴😋餐後更有贈送甜品: 红豆沙性價比高的麻辣店👏👏

酸菜魚是阿女的最愛，今日出尖沙咀逛逛，於加連威老道又食《麻辣派對》。【酸菜魚】酸菜味型江團(BB辣)~賣相好吸引，大盤面鋪滿菊花，江團魚塊份量好足有好多件，件件厚肉，新鮮嫩滑，配料包括：惹味酸菜、辣椒、花椒、爽口芽菜、透明滑滑水晶粉、仲有滑捋捋爽爽蒟蒻片。戀味毛肚(BB辣)~這個涼菜主要是麻辣風味，BB辣已經係最小辣度，食落都好刺激，毛肚勁爽口，一啲都唔韌。冬瓜茶及檸檬茶~食辣嘢食酸菜魚一定要飲冰凍飲品啦，冬瓜茶甜甜地我好鍾意。今次送咗紅豆沙，唔會好甜，煲得好靚，好開心有埋桂花冰粉，好解辣。麻辣派對室內裝修及燈光的確好像開party一樣，好適合朋友歡聚。