點點心點心專門店 (已結業)

本身夜媽媽有得飲茶好開心！點知就中伏了！點心凍冰冰,冇一樣野係熱！即沖既凍檸茶淡而無味，凍水一般！而且服務態度差到不得了！個個都黑口黑面！沙田有咁多選擇，大家都要三思而後行！

因為近，其實都很常到沙田幾個商場醫肚。這天經過連城廣場的點點心，突然想起很久沒吃點心，反正這間沒試過，便決定一試。價錢和和大部分同類餐廳差不多，款式也不算少。千島蝦春卷，原來只是用千島醬取代了喼汁。內裡的蝦尚算彈牙，但略嫌不夠香脆熱辣。脆皮鮮蝦腸，腸粉皮包著網皮加蝦肉，外滑內脆，口感味道也不錯。香煎蘿蔔糕，上碟時全個碟身也很熱，相信是弄好後，有人下單便翻熱上碟，蘿蔔糕完全沒有煎香的口感，而且啖啖粉幾乎無蘿蔔味。賽螃蟹翡翠菜苗餃，皮算薄但有點軟，不過大大隻，內裡有少量蛋白碎、大量菜苗和一些蝦肉，口感豐富味道也好。蟹籽燒賣皇，雖然大粒，但入口覺得蝦肉不如前幾款有蝦的點心新鮮，皮和餡都做得一般，而且個人覺得略咸。煎蛋牛肉飯，果然圖片只供參考，明明照片是荷包蛋，現在變成九成熟煎蛋，沒有蛋汁，整個飯失色不少，而牛肉餅也沒甚牛肉味。說實話，這個價錢，比這家質素好的太多，加上環境太迫不算舒服，我應該不會再來。

今日同朋友特意避開了用餐時間，每次我必點脆皮鮮蝦腸，腸粉晶瑩剔透里面包着类似米網，最里面包裹著鮮蝦，香菜，芹菜，咬一啖落下腸粉軟糯爽滑,米網酥脆,虾肉鮮甜饱滿Q彈，口感层次嫩滑香脆很有满足感，再澆上香甜醬汁更加美味。

約左朋友係沙田聚舊就決定係連城食豬仔奶黃包造型得意而且好有奶黃既香 好食！依個蜂蜜糕好好食有兩種唔同既口感上層就比較鬆軟 下既就似蜂窩咁 好好食腸粉入面有蝦同炸左既米餅口感外更滑入面脆好好食黑松露小籠包超好食黑松露勁香 小龍包勁多汁 依個菠蘿包入面真係有菠蘿粒係入面好驚喜！表層都香甜鬆軟 好食我最愛既燒賣都好食 大大粒好足料章魚肉餅飯就乾身左少少啦

今日同fd fareware聚會，因為好快要離開香港一段時間，所以特登簡左一間港式餐廳。三個人叫左9碟涼拌紫菜百葉：百葉好似係上海特色，下面一層係紫色蘿蔔，一眼望落去好似很清淡，但其實加左小小辣油，同埋其他調味料，味道唔錯，係有小小驚喜既金沙肥豬仔：其實係好似豬頭既奶黃包。外皮好容易破，我好細力拎起佢但係外皮破左，d奶黃流曬出黎。入邊d奶黃只有甜味，感覺d砂糖仲未完全融化，完全無奶香味，得個豬仔樣，味道完全唔掂蟹子燒賣：冇乜驚喜，同其他地方差唔多，無過無失，好彩⋯鮑魚絲炒麵：尼個唔得，麵很硬，完全唔見鮑魚絲wor，又唔平，完全唔抵，我地基本無乜食，都唔想打包⋯松茸湯鮮竹捲：尼個差評！係我試過最難食既鮮竹捲，入邊好似係d蔬菜，食落去覺得很奇怪，一d都唔似鮮竹捲，虧我特登想係離開香港之前食一次鮮竹捲，真係失望銀杏胡椒雪菜豬肚湯：尼個ok，幾足料，豬肚唔油，份量唔少，湯都唔油，但胡椒味太重，蓋過湯既鮮味蟲草花棉花雞：ok，下面既「棉花」幾鮮，小小油，但係兩舊雞肉因為顏色太過粉紅又太過腍，所以我fd懷疑係用化學劑醃製而成，我唔知，反正味道ok，無乜特別糯米雞：平時好少叫糯米雞，同fd shar

點點心食左第3次價錢可以，唔係好貴，食物味道OK第1次食鮮竹卷，都幾夠味不過3舊鮮竹卷，有2舊好似俾人偷食過咁，中間係扁既，冇晒D餡惟味道不錯，所以冇計較，就食左第二次第2次都有食相中既釀茄子，覺得幾特別所以第3次(今日)又再叫黎食不過今次真係失望至極釀茄子3舊有1舊倒下，張單仲痴住舊茄子賣相差，但店員仍若無其事，照上枱馬拉糕係凍既，唔係唔夠熱，係凍既要求店員更換，店員起初只著廚房加熱我唔肯，堅持佢換，佢先好勉強咁話換，眼神完全流露不悅咩即叫即蒸，我諗只係即叫即翻蒸罷了舊野根本唔知放左幾耐，唔係唔會凍到咁店員仲辯稱岩岩蒸出黎，無言食左一小角就叫你地換過個新既好好玩咩？有必要呃佢？第2舊蒸返出黎，好熱，出晒煙但如此賣相，已經倒晒胃口我要反轉舊野先食得落食唔出任何味道，但求飽肚，盡快離開連城競爭咁大，如此質素，如此服務...希望下間開係個個位既會更好

今天我和男友去這間餐廳吃點心，中午1點左右，全場爆滿，不過剛剛好有張2人枱，所以不用等位便能入座。環境方面，餐廳的枱放得密密麻麻，而且十分多人，坐得有點不舒服，十分擠迫。我們叫了蝦餃，燒賣，牛肉球， 蟲草棉花雞，牛栢葉，脆皮鮮蝦腸和蝦春卷。蝦餃方面，蝦餃的皮都算皮薄，鮮蝦球十分大粒，而且都幾新鮮，都算是皮薄餡靚。燒賣方面，燒賣十分大粒，而且豬肉完全不（鞋），鮮蝦又新鮮又大件，味道不錯。牛肉球方面，牛肉球十分大粒，不過吃下去不會太粉，不會像吃麵粉，而且都有少少牛肉味，味道不錯。蟲草棉花雞方面，雞件有很多件，而且每件都很嫩滑多汁，好像全部都係雞腿肉，完全不（鞋），十分美味！牛栢葉方面，這個便比較差了，牛栢葉切得太大件，而且十分韌，根本咬不開！脆皮鮮蝦腸方面，腸粉皮十分薄，鮮蝦炸了後十分脆口，和腸粉一起吃十分美味。蝦春卷方面，很少茶樓的春卷是熱的，但這個蝦春卷竟然是即炸。即炸的春卷十分脆口，真的十分美味。價錢方面，蝦餃$30，燒賣$27，牛肉球$19，棉花雞$24，牛栢葉$23，脆皮鮮蝦腸$31，蝦春卷$26，茶位每位$3，餐廳不用加一，2人總共吃了$186，價錢中等，而且吃了這麽多點心，不

一起身就過左早餐時間, 又唔想食果D快餐, 去左食點心.一入去, 阿姐問我地要唔要去外面公園位坐, 無咁迫, 但對住D排氣喉, 都係迫D坐入面, 但真係好迫, 每次放到兩籠點心, 茶壺都係放地下見咁多人食, 心諗都應該唔錯,又有好多嘢可以點, 叫左個蝦餃、鳯爪、糯米雞、流沙包個蝦餃係唔差，但又去唔到一個好好食既地步， 但就貴左D鳯爪都幾入味, 又唔會太油, 都幾好食既懷舊糯米雞就一般, 以前細個食果D有雞翼係入面, D 料就差D….金沙豬仔包, 講到明係流心先叫, 但唔流, 得個樣…..

放假日到沙田閒逛, 遊到有D肚餓就是但搵D野食, 基本上放假日到新城市, 大部份食肆都要等位, 所以見呢間唔算多人, 就試下啦.呢間點心鋪拎過唔知咩獎, 好似好出名咁.睇完點心紙, 有D點心個名好搞鬼, 所以叫左<真係菠蘿包>$19, 放到枱面, 個樣似普通菠蘿包, 但食入面原來真係有菠蘿粒既包, 仲有奶黃餡, 兩樣材料一甜一酸非常好既配搭, 外面表皮焗到好脆, 麵包部份好嫩熟, 生於幾廿年既香港終於食到真正既"菠蘿包".入面真係好菠蘿.仲有<芥末咸水角>$19, 少少芥末配埋咸水角舊有既配料, 口味新配搭, 唔錯. 咸水角外面炸得好鬆脆, 唔油膩.<燒汁釀茄子>$23, 外型好得意, 上面係蝦膠打成一粒肉, 下面係茄子煎到金金黃黃, 茄子索埋醬汁, 好好味.<蟲草花棉花雞>$24, 呢個就正常點心味道, 係多左蟲草名貴D, 另外棉花質感較厚較實在, 好有口感, 索埋D汁仲好味.<賽螃蟹翡翠菜苗餃>$25, 呢個都同普通點心差不多, 不過用上賽螃蟹做餡料唔錯, 特別D, 菜苗幾新鮮, 餃夠皮薄.<豉

黑松露小籠包呢到最有特色就梗係黑松露小籠包黑松露配小籠包既配搭真係完美首先小籠包本身已經夠入味個皮薄得泥又唔易穿跟住入面個餡啲料又靚同埋最緊要入面啲湯汁多又夠入味跟住配埋包頂少少黑松露包內面既肉同湯汁為主 用黑松露做親托黎得真係值得嘗試唯一不足既可能係太貴會覺得唔底食不過都值得試下既牛肝菌花茹包泥間店最有特色既點心就係呢個唔睇唔知呢個係包仲以為係菇仲要係入面有餡既個包煎到好脆好黑而個包入面就好軟熟一叫到黎熱啦啦不過我地都係第一次食結果一食就上癮最後仲叫左兩碟都唔夠食重點係泥碟野都好底食正常係夠兩到三人食

這天襯復活節假期出遊塔門，等船曝曬了一整天，晚上回到市區，只想找個地方坐一坐，吃一點點東西。不知是否太累，那一刻很想飲湯「潤一潤」，沙田很大，但已經不想四處找，一出火車站上樓上商場，看到點點心有一款湯(其實是胡椒豬肚湯)便衝進去了。晚上7時許，沒有滿座，但二人的話只能在室內搭檯或到室外露天座位。其實那一刻我又熱又累，但店員猛sell:「試下坐出面先啦~唔OK先坐返入黎~~」，男友又沒什異議，就即管出去了一下.... 幸好今次我當機立斷，坐下那一刻已經feel到熱，再想想之後要喝的是熱茶，還有熱熱的點心... 所以立刻搬回室內坐!!! 店員安排我們坐到4人卡位的一邊，滕空了另一邊讓之後的客人搭檯。(不過到最後也沒有搭檯的必要~lucky~)雖說是很想飲湯..但其實胡椒豬肚湯絕不是那種我想要的「潤」湯...雖然應該都好補身...但太辣了!!除左胡椒味乜都飲唔出...而且我地兩個都唔識呢D湯渣...勉強飲左大部份的湯但都浪費哂~一悲一喜，失望的湯迎來驚喜的燒汁釀茄子 直立的茄子跟頂部的蝦膠炸到金黃色，下面配有特製的醬汁，非常可口。不過因為是新鮮炸出黎，茄子內部仍是十分熱，咬一小口都見

早於openrice等食評網站留意到這間特色點心小店,口評一向不錯,上星期終於有機會一嚐此味。首先解釋一下何以特色來形容此店?想必大家談起點心,首個念頭必會想到香港不惶多樣的各類酒家,亦即俗語的「茶樓」。拋開傳統酒家豪華高貴的裝潢,留下的是平易近人的設計和淡淡的人情味。當日因為是星期六的關係,加上此店的名氣甚廣,可算是全場爆滿。不過萬幸的是店內桌椅擺法皆以實用為主,沒等多久就坐進位子了。值得一讚的是店員雖由於人數眾多而忙得不可開交,他們都一直保持專業的態度和親切的笑容,亦在我們入座之前已清理好飯桌並放上點茶紙。我們才剛坐下, 店員已經守候在桌旁等待我們點茶,點菜期間, 店員更誠意的向我們推介點點心的特色名點 - 脆皮鮮蝦腸、燒汁釀茄子和黑松露小籠包。此文既以「特色」點題, 本人就試以簡單文字評價一下這三件讓店員讚口不絕的「特色名點」吧!首先是脆皮鮮蝦腸,你或許曾聽過坊間外脆內軟的形容,不過本人反而認為, 最接近的形容詞應該是外脆中滑內爽,腸粉的外皮經過適度煎炸後香脆可口,又不至於一般的春卷般令人感到「熱氣」。腸粉皮亦屬中上品質, 爽而滑, 口感絕對不俗。鮮蝦腸當然少不了新鮮爽口的蝦隻,

  This is my first time to write a comment on foods. There are many choices too choose. I am not sure what the food name excatly was. The waiters and waitress qare nice and hepful. Alright, back on tracki highly recommend the piggy custrad bun which draw my attention. its so cute with a piggy shqape. its not too sweet at all and itstaste really good. this pineapple bun is the most famous dishes in the shop. it contains real pineapple inside the bun. this combination very nice and the pineapple w

在店外看到別有風格的點心名稱，十分好奇和有興趣試試。下午茶時段，點了「芥末咸水角」、「真係菠蘿飽」及「翡翠賽磅蟹蝦仁菜餃」。點心即叫即蒸，但不消數分鐘，即來了一款 -「芥末咸水角」。是一般製法的咸水角蔬菜餡料，但多了芥末的味道。我從未想過可如此配搭，吃來味道不錯，亦感新意，外層乾爽鬆脆。然後是「真係菠蘿飽」，是三個小菠蘿飽，內裏的餡料是奶黃加菠蘿粒，兩者也配合，由於本人不是喜愛經典菠蘿飽的一群，但感到此點心亦是好吃之作。最後是熱騰騰的「翡翠賽磅蟹蝦仁菜餃」。以為是普通的菜加些海鮮，但是吃下很感滿意和驚喜，感到此店非常用心配搭菜餃的餡料，味道、份量、質感、生熟度，均細心設計，吃下十分軟綿幼滑舒暢，個人感到是出色之作，十分美味! 雖然價錢較高，還是合理價格，希望有機會再試其他產品呢! 

O係朋友既極力推薦下去左 「點點心」食中午，因為我地有大肚婆在場既關係，所以叫左好多野食，樣樣都可以食Ｄ。。。去到見到好似張張枱都有既豬仔包啦。。。。成隻豬仔咁，好鬼得意，一食之下。。。原來係流沙包黎，因為我唔太鍾意咸蛋既關係，而裡面又係用咸蛋整既，　所以個人感覺味道感覺一般但又幾特別又軟綿綿。不過如果你鍾意食流沙包既話，再配埋個咁Ｑ既樣，應該幾正。。。繼續落黎就係　脆皮鮮蝦腸呢碟真係好正。。。極力推薦。。。有點似炸兩加蝦腸合體。。。食落脆脆地而裡面就有Ｄ蝦肉係到，絕對係必食之選真係波羅包裡面真係有菠蘿粒係到，唔太甜，可以一試再黎就係飲茶唔少得既蝦餃燒賣大大粒燒賣一口一粒，很滿足。。。沙爹和牛春卷冇夠沙爹味，唔夠辣，如果可以多返Ｄ沙爹再辣Ｄ　就　正啦。。。不過對唔食得辣既人黎講就真係可以試下。。。。＿