龍門樓 - 志蓮素齋

營業中

休息中

彈：搭抬——遇着佛誔，我們已是預早訂了四人枱，但不可以預訂12時半，要訂到11時半，而且還要搭抬。食物——五福拼盆的紅菜頭顏色令人有點不安，蓮蓉包的蓮蓉餡也少了一點。價錢——午市最低消費$85似乎貴了一點。讚：食物——五福拼盆的菇則很惹味，翠瓜餃是清清的點心，柚子醋粉皮是涼快的前菜，不算酸，味道剛剛好，翡翠百福袋是外面腐皮包着金菇等齋菜，帶點甜甜的，是一道特別的菜式，茄子也不錯。環境——我們坐到二樓，沒有茶樓的擁擠和噪音。

located at the center of the beautiful nan lian garden (free admission), this restaurant serves modernized vegetarian food with fusion of cantonese, northern chinese and western cooking. this place is a delightful & refreshing gourmet must-do, clearly above and beyond most of the other "commercialized" restaurants, whether vegetarian or not.combo appetizer plate ($88) -- cucumber, beet with mayo, noodle skin, bean curd sausage, and oyster mushroom. unique tastes that their names cannot describe.

處身於生活節奏繁忙緊張的香港，天天過著忙碌的生活，想在繁囂的鬧市中享受一刻的寧靜悠閒，讓心靈得到洗滌，著實不易。志蓮淨苑與附近的南蓮園池正像是俗世中的一股清泉，每次踏足這裡，欣賞這裡充滿盛唐古風，古意盎然，出塵脫俗的風景，都令自己心靈得到淨化，感到心曠神怡。在南蓮園池的眾多建築中，有一座龍門樓（志蓮素齋），是這裡唯一讓人享用齋菜的地方。這裡的齋菜雖然取價較高，但所有的收益，都是用作營運和維持南蓮園池和志蓮淨苑的經費的，所以來此品茗嘗齋，在享用清茶美點的同時，也算是間接行了一點功德。這天來到這兒用膳，由於是假日關係，龍門樓沒有平日的清淨，來享用齋菜的遊人此起彼落，使龍門樓內充滿著喧鬧的氣氛。不打緊啦！好地方當然多人欣賞，既然來到這兒，就以一顆清心，好好享受這裡的齋點和素菜吧。甫坐下，侍應已奉上前菜與茗茶，茶味淡淡的，正好中和了前菜「醬燒菌」相對偏濃的味道。拿著餐牌看了一會，最後叫了一個「五福拼盆」，一個「松子薑蓉菇粒炒飯」和兩款齋點 ----「翠瓜馬蹄餃」與「荷葉糯米包」。「五福拼盆」其實是由五款頭盆組成的一道賣相漂亮的拼盆。五款頭盆分別是：1）「紅菜頭沙律」：紫紅色的沙律看來較為人工化

(最近要寫的太多, 在未忘記之前趕快清掉一些古老食評!)記牛年年尾的一頓團年飯聚。搞手為了遷就吃素的同事, 便訂了來這裡吃齋。南蓮園池的確是清幽脫俗, 充滿古都風情 (不過拍照時偶爾會穿崩), 而龍門樓就位於水車旁, 外面還有個瀑布, 很有情調。門口不算好找, 穿過門外的長廊, 地下用餐的地方其實跟普通酒樓差不多。一行16人分了兩張長枱坐。點菜方面, 大家也懶得想, 見有個什麼園池素宴的八人套餐, 便一邊點了一套。這裡的齋菜走精緻風格, 還要標榜健康, 食油是用葡萄籽油的, 都幾迎合外地遊客的口味。甘香扎蹄 芥辣柚子粉皮: 這個頭盤不錯, 粉皮少少酸少少辣, 扎蹄基本上是腐皮褢些沙葛蘿蔔絲之類。竹笙燉湯: 我挺喜歡的一味素湯, 菇菌味很濃郁; 同事吃到底下煲腍了的腰果頻呼怕怕, 我又沒所謂喎, 還覺得幾得意呢。龍門大齋煲: 一鍋不算很大的雜菜煲, 除了賣相還可以之外就沒啥特別了。酥炸海苔卷拼玉蘭絲: 兩樣都是炸物, 大家興趣不大; 玉蘭絲其實是加了海苔的脆漿炸冬菇絲。翡翠素粒角: 其實是豆腐切薄充當餃子皮, 內褢甘筍冬菇粒等的豆腐角, 食味清淡 (其實是太淡了), 不過肯定夠健康呀,

志蓮淨苑座落於鑽石山志蓮道，是香港難得一見饒富中國佛寺建築風格特色的寺院。一九三四年由葦庵法師與覺一法師創寺，是香港一個佛教非牟利慈善團體。上世紀八十年代末期，為配合沙田與東九龍的規劃，因而作出重大重修工程，並得到著名建築學家暨梁思成學生俞宗翹的協助設計，以及日本古建築學者瀧川昭雄的施工方案，十年之間，終由一個僧侶清修的寺場，搖身轉變為一個中外觸目的仿唐大型佛寺木構建築群。佔地共三萬平方尺的志蓮淨苑，以中國唐代傳統木構建築為藍本，採用天然建材，殿堂的木構件，均以榫接方式結合，比例和諧優美。殿堂供奉的佛菩薩像，依據佛經描述並參照盛唐造像風格，其造型、手印、執持法器各異，彰顯諸佛菩薩特有的願力和德行。「志蓮素齋」是淨苑內的素菜館，位於園池東北角的龍門樓。樓高三層，樓中有露台和瀑布，並由植物環抱。素菜館選用新鮮食材，以低油、低鹽、低糖，無味精、低膽固醇的健康烹調法，做出味道清鮮的清心素菜。平時慣被俗務纏身，多為瑣事煩擾的我們，試試找個週末來這裏逛一逛吃吃素菜，不失為一個調適身心與味覺的好選擇。志蓮素齋室內裝潢以拱頂燈槽最特別，配以木材所做的桌椅，加上大型玻璃窗外的瀑布作背景，營造自然中國風格

啱啱整理緊D相，原來發現我冇寫南蓮園池的common，哎呀…上年尾啲事，所以詳盡啲common比唔到啦，不過印象中所有食物啲質素都係好啲，不如自己睇相啦~價錢中上，但食物、服務同環境都令人覺得物有所值。

十一月下旬連連大局下，也要有清胃口的時候，素聞南蓮園池弄的齋菜不錯，草草發起的茹素飯聚，設宴在龍門樓，一間想試已久的寺院菜館。賣的是原味素之料理非仿肉的齋菜，菜式選擇也是貴精不貴多，加起來不到五十款，須知一道「菜有菜味」的素菜不易處理，看過網站照片，對是夜「龍門陣」是頗有期望的。五式拼盆不會掛上濃稠的醬汁，賣相討好，偶最喜歡是清爽的烏珠筍，而味濃的百靈菇爽嫩不油，很不錯。松露芙蓉紮，腐皮鬆緊度恰到好處，帶著薄薄的豆香，在「豆乏豆味」的年頭，適當地加入雲南黑菌（黑松露）末提味，也是聰明作法。更多的茹素分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/01/blog-post_04.html

想起搬咗嚟鑽石山咁耐都無幫襯過南蓮園池呢間素菜, 今日難得有大好心情又無工作纏身就去試下、輕鬆下~想入龍門樓就要由南蓮園池入口開始行, 沿途樹木處處, 放眼又盡是優美古式建築, 令人心礦神怡。 經過我最愛嘅香海軒之後再越過魚池, 不久就見流水瀑布, 龍門樓就係隱藏瀑布之後。到達龍門樓時尚未夠12點, 只有數枱人客, 侍應安排我地坐瀑布窗邊位 假日嘅點心時間要下午3點至開始, 我地呢個時間只有小菜同埋少量包點供應, 午市時段每人min charge $85。我地要咗一個湯羹($35), 一個酸辣炒年糕($70) 同埋茄子煲($68)。 餸菜味道好好, 可能因為係素菜所以味道唔會太濃烈; 茄子外面完全熟晒而中間仲帶少許爽口感覺, 好正! 食緊湯羹中途, 侍應再帶來一碗贈送嘅老火湯, 多謝晒! 我地一邊睇報紙一邊食, 又時而望下瀑布景, 真係賞心樂事~ 最後仲有免費生果哈蜜瓜, 好甜好爽口呢!小菜價錢中上, 但食物、服務同環境都令人覺得物有所值。 埋單免加一免茶芥, $173 。 唔知係唔係因為免茶, 佢地無問我地飲咩茶就default擺低壺普洱...如果有得揀茶就更好了.... 有機

大肚婆也需要戶外活動的！星期六跟朋友到鑽石山的南蓮園池遊覽一番。走了一會，我們便到了園內出名的素食餐館「志蓮素齋」享用午餐。侍應可能見我是大肚婆，特意安排了我們坐在擁有瀑布景的玻璃窗旁，加上餐館內簡約雅緻的格局，感覺上已經叫客人們很舒服、很輕鬆了！我們點了松子薑蓉菇粒炒飯及翠瓜馬蹄餃，兩者也是很清、一點也不油膩。至於茄子煲，雖然味道比較濃烈，但伴著炒飯同吃，真的很好味啊！餐館會為每位客人奉上暖暖的例湯，入口甜甜的，味道還算不錯。還有小壺的濃茶供每檯自行斟酌，絕對不會騷擾客人們談天，感覺細心！我們邊吃邊談，坐了差不多兩個多小時才離開，真的大滿足啊！臨走前，還請侍應幫忙來個合照，那刻才發現餐館原來是不能拍照的！侍應沒有怪責或干涉我們，只是友善地示意我們自行拍攝便算了。總括來說，我覺得這兒真的值得再來啊！

龍門樓，一場黎到無理由唔食齋嘅唔知係咪因為下午茶時段，所以茶只有大半杯呢?食物唔算好貴，但之後發現飲品好貴事關當我地食飽飽之後行過小食店入去睇下鮮榨橙汁只售10蚊有汽果汁只售12蚊鮮榨橙汁真係鮮榨，無加水呢~~~雲吞陽春麵一時唔記得咗呢度係食齋雲吞好大粒，咬開之後"噫!!!無蝦嘅?"諗諗下，係喎，齋鋪黎喎，攰到傻咗麵條好滑好好食菜又嫩綠爽口清甜唯一係雲吞囉，唔鍾意食齋雲吞並唔係唔好食蘿蔔糕無味架豉油皇炒面最好食係呢個麵炒得乾身，食完碟底無乜油芽菜肥嘟嘟好可愛，可惜無搣尾呢到啲服務員哥哥好奇怪架一見有外籍人士入黎坐低佢地會避開，或者一個推一個呢到不設加一，2個人食咗$155，算平喇。不過係咪見我地兩個著得唔係咁光鮮所以得到啲不理不睬的服務呢?相關網誌 : http://hk.myblog.yahoo.com/jessicalim1112/article?mid=7077

今日同兩個fan去左行志蓮,好靚,但好熱,行到一條瀑布果度,見到呢間餐廳o係正瀑布下面,嘩o係入面食野,淨係個景都殺啦,好似d苦行僧o係瀑布底到打座ga,好有襌味.入到去個裝修好靚,你對住個瀑布食飯都開胃d啦,我地叫左個迷你齋,一個柚子粉皮,一個金沙炒年糕,一碗水餃,食之前仲每人送一碗不知名o既老火湯,超足料,好甜,好正,d野食每樣都好好食,雖然係齋菜,但真係好食,尤其係個年糕,好韌,好甜,好夠味,不錯.食完仲要每人送一碟哈密瓜,甜到離曬譜,真係正到暈,每人都只係$90多d,咁o既質素,真係超值!!

腸胃不適不能吃得肥膩，最適宜吃素。較早前已經試過旺角常悅及銅鑼灣大自然素食，那今次非試志蓮不可。從荷里活廣場地鐵一出已有清楚指示往南蓮園池方向。此地不愧為「城中古園，鬧市之幽」。建築師彷彿要遊人走過整個園地，徹底洗滌心靈，終於在園地另一角，水車磨坊旁邊找到了安撫五臟廟之所。餐廳格局勝在光猛，坐在窗旁更可隔著玻璃感受「銀帶」的澎湃！佈局像茶樓，卻少了茶樓的喧鬧。打開餐牌，正因這裡是清靜地，打正旗號做素菜，菜式不用肉葷名做噱頭，比起在「常悅」及「大自然」有趣地看著肉名來叫素菜，這裡又是另一番滋味。頭盤是草菇子薑腐皮拼扎蹄。子薑與炸腐皮的味道原來是非常配合與醒胃!可惜扎蹄比較韌！正值館內推介菌類菜式，便要一鍋野生雜菌砂鍋粥。很香、很入味！值得介紹的是翡翠百福袋。裡面的是金菇、冬菇、筍，配合蠔油做芡汁，好味!順帶一提，每人的最低消費是$85，但沒有加一茶芥，也算合理。加上訂位時侍應細心指示，坐了兩小時也不會趕客！態度良好！如此世外桃園，值得一試！寶寶，如果你腸胃不適，以後為你我們多發掘不同齋菜吧!

Came here during my field trip for my summer course on the religion and culture of Hong Kong, because food is such a wonderful part of our culture!Lunchtime and the restaurant was packed. The dining area is very cramped, but still the decor is very pleasant, even invoking an unusual sense of "zen" - or maybe it's just my bias of its location (it is part of the Chi Lin Nunnery)Soup was served - broth based soup with carrots and what I suspect to be beets. Not good nor bad.Steamed buns with vegeta

We realize that this shop never have any faces , therefore we decided have a go.11 of us went there, we ate more than we could fit, because there is a min charge of $85The food is not as good as thought, I beleive it is what we call over expectation.The best dish was the deep fried mushroom, very crisp & not oily.The pin nuts fried rice was another signature dish that you must try.Rice craker was rip off, it only comes in a sauce & nothing in there The rest of the food were just so so.

是日一行9人遊覽南蓮園池及志蓮淨苑~欣賞完金雕玉砌既優雅園景 (去過就明白),就去園內龍門樓食午餐繞過仿古水車進入餐廳 , 餐廳門面光鮮整潔午市最低消費係$85 蘿蔔絲酥 : 好味, 出面街食的都係用豬油整所以好香口, 呢度整的係全素, 但仍然好味香口, good 甘香柚皮 : 好入味, 食到有花椒八角味, 但我一向麻麻地食柚皮 蓮蓉壽包 : ok的, 蓮蓉不多, 包軟熟, 有老人家同台當然要叫來添福添壽啦 =] 麵根三拼 : 大概係齋鹵味, 整得好出色, 有別於一般齋鋪的! 泥黃色果個係酸甜,個味道唔同一般,好味, 咖哩整得好好食! 紅色果個都好味又有趙口! 唔記得什麼腐竹卷? : 腐竹卷埋實心好似豬大腸咁粗, 鹵到入晒味,腐竹味仍然很香! 陳村粉 : 全名不記得, 都幾好味, 粉夠爽 松子薑炒飯 : 薑味較重, 都算炒得粒粒分明 煎裹蒸糉 : 將糭切片煎成, 餡料食得出有粟子蓮子,粟子蓮子精香味很出, 但我個人覺得太粘口 例湯 : 好味! 有南瓜, 唔清楚用咩煲,好清甜, 冇肉都做到咁清甜真係勁 舞茸莧菜 : 舞茸係菇, 但唔覺有咩味,爽口, 個莧菜非常好食,個汁紅色, 應該