龍門樓 - 志蓮素齋

營業中

休息中

日本啡菇海苔豆腐煲最正算係海苔，好有海水味、滑潺潺，配合豆腐加啡菇，口感幾特別銀棯醬茄子雖然個賣相跟住家菜很相似，非常平凡，但整個菜式被銀棯醬增添了生氣，味道正得非常黃油菌燒青玉茄(鐵板上)，賣相似西式鐵板燒，色彩艷麗，青玉茄好清甜，跟紫茄子完全不同野生雜菌蒸鈑除雜菌外，還有薑絲，好有飯味 原味黑麥汁可以一試，話有益身体!胡椒珍菌豆腐啲豆腐好滑，味道啱啱好。總括而言，簡單、唔咸唔肥膩，正!

1:30來到此店,原先以為唔會人多,因這天不是假期,但竟然滿座.由於此店中午時段設最底消費每人85元,兩人都點了"四季平安"午餐,剛好是每位85元,包括: 明火靚湯 - 是日是茶花菇煲節瓜湯, 本以為清淡, 實際很濃郁, 好飲. 五彩薯條 - 是將炸好的薯條加入蕃茄汁內, 很醒胃. 陳菇煮豆腐 - 豆腐很滑, 好味. 莧菜卷 - 可能要蒸, 是最遲一碟上枱的, 用腐皮包莧菜蒸, 很有心思, 又是好味之作. 金絲扒時蔬 - 最普通的 一味, 也ok. 白飯或粥 - 我們都要了白飯, 白飯內加入粗米, 感覺很健康. 時果 - 這天是蜜瓜.白飯, 粥 和湯都是任食,服務很好,不收加一和茶錢,一定會再去.

$650 一位的齋宴，想落實在有點肉赤．但　青云　的　雲南野菌，在本地市場也算是數一數二之選；而　南蓮園池　的齋菜，是出了名的細緻美味．今次的 crossover，是非常的難得．．．因為實在不是那種拍照的食聚，在食物快速轉動．．．同時給快速夾掉的情況下，照相．．．實在有點難度．前菜（１）：醬燒菌；芙蓉扎好濃厚的菌味，非常好吃啊，呵呵．芙蓉扎是腐皮做的，讚．是平時前來也可以吃到的菜式．請參看其他食家提供五福拼盆的圖片．前菜（２）：七彩粉皮很有水準呢．比其他齋鋪不能比較．請參看其他食家提供相類似的圖片（如：柚子醋粉皮）前菜（３）：香芒紅菜頭沙律很特別，亦很有特色．而且顏色也漂亮．但最重要還是好吃，很 refreshing.請參看其他食家提供的圖片（五福拼盆中的紅菜頭），而此道菜式就是被薄切的芒果片團團圍着前菜（４）：碧玉榆耳是我最欣賞最喜歡的前菜哪．因為菜盤飛快的移動．．．盡了力哪．．．看上去．．．非常吸引：青翠的鮮黃色，薄切片，非常的鮮甜，加上帶點泥黃色，薄薄的榆耳．．．榆耳的爽脆，跟．．．是小黃瓜吧？相配啊．前菜（５）：甘香鴛鴦扎是兩款由腐皮做成的，米色的那款是松露芙蓉札蹄（可參看其他

在斧山道運動場跑完一轉12k後，見晚飯時間剛到，就迅步經鳳德道來到南蓮園池，光顧一下這間聽說頗為得妥的新式素菜館，當然時間尚早，走走龍門樓外那幾間特色小店，買買公平朱古力，醬料，素食材料都不失為飯前點綴；晚飯時段光顧客人不多，清清靜靜，聽著外面水簾的沙沙杳音，只是差了點梵樂襯托一下。翻看餐牌，中英並文，加上旁邊已有兩檯外籍人士光顧，想這裡的客源都以國際性為主，但論價錢，收費是比一般素菜館為高，看看其他食客所點菜式的份量，若不是食味方面有所不同，經營下去都會頓困難，所以這次光顧，算是試試其真章。沒點套餐，選了幾個咱家心水選擇，五色拼盤可為我們這花多眼亂的人來個不錯的選擇，紅菜頭沙津、甘香扎蹄、醬燒菌、柚醋粉皮和菌醬萵筍，當中咱家覺得紅菜頭沙津除了獨特的食味之外，配上已染成紅色的沙津醬，清新可口，不失當為主打，扎蹄、醬燒菌比其他素菜館制作得好，起碼扎蹄能嚐到不俗的醬油味道。窩巴是朋友所喜的香口小吃，沾上這裡不太嗆喉的甜酸醬，味道還可以；醬油腐皮卷不是咱家心目中的制法，這裡是將腐皮卷好然後滷以醬油，我還是喜歡蒸制的那種，但這裡的腐皮卷得不緊不鬆，配上不錯的醬油味道，仍能接受；三絲炒陳村粉，作

The secluded location of 龍門樓 - 志蓮素齋 inside 南蓮園池 may not have prompted a lot of visitors, but those who know to come here usually know what they want – a calm and “real” vegetarian meal that has nothing to do with quasi or faux meat (非仿肉) . Here you won’t find those vegetarian char siu, roast duck, or satay (沒有素叉燒, 素燒鵝, 素串燒). The key focus here is to enjoy vegetarian food in its real and natural identity (原味齋菜). Light, simple, subtle, are attributes of their food, which was exactly what my

入去龍門樓要經過南蓮園池, 詢問處識員話從南蓮園池門口一條直路, 直行至瀑布就到, 大概5-10分鐘.南蓮園池景色都好優雅架, 聽說是仿唐的建築, 而龍門樓是位於瀑布後面是日例湯(送的) - 好多眉豆, 黃瓜&花生等等, 材料十足, 飲落應該無味精, 好清甜, 好好味餐前小吃----醬燒菌 - 是菇菌加上醬油, 好爽脆, 好味 甘香柚子 - 用了花椒八角, 好入味, 不過真係有d甘香味黃耳竹笙羹 - 切碎的黃耳和配合竹笙好match, 好清甜, 絕對唔會口渴扣燉傳統大齋(迷你) - 有香菇,發菜,雲耳,竹笙,豆卜,紅棗,蓮子...甜菜日本南瓜飯 - 採用日本南瓜,加上甜菜, 很清、絕不油膩, 卻好味食材不是平價貨, 所以價錢亦不是平架, 不過佢地在餐牌上寫明所有的收益，都是用作營運和維持南蓮園池和志蓮淨苑的, 又寫明是採用健康烹調法, 睇了後, 又覺得不太貴(侍應服務都好好架)

因為得兩個女仔去食,所以叫得唔多不過樣樣都好好味!!!1)柚子粉皮柚子汁好新鮮,少少酸，食完會好fresh仲好開胃!!!! 2) 翡翠百福袋勁好味......... 感覺到每樣食物既原味道，組合起食來好夾yummy yummy!3) 仲叫左樣菜，不過唔記我叫咩名，都係蔬菜，一個未形容- 鮮!!!一定會再黎!!

久仰大名，去年中秋動員全家，包括姻親來做節，一行十多人把餐牌差不多吃盡了，是真的沒有不滿，最多是各有所好，很欣賞他們不像坊間食肆在細眉細眼上打客人荷包主意，沒有加一、不收茶錢、奉送例湯、甜品，須然設最低消費，但要達到也沒難度，美中不足是該夜太爆場，不能安排我們在地下大堂，享受不到他們的原庄設計，因此誓要在日間再來一次。今天下過雨來，是在夏天難得的陰凉，遊人稀少，因此走在南蓮園池的走道上份外舒爽，兩旁的植物青翠嫩綠，不期然多深呼吸幾下，人也放鬆了不少。在瀑布旁在自然光影下吃午餐，真是享受。因只有兩人進餐 ，本應就着胃納精選一點，看着旁邊大枱正開懷大嚼，還不斷加單，后面兩個有一點年紀的伴侶又點心又小炒的享受着，也忍不住多點了一點點菜。五福拼盤(小) $88 有醬油菇菌、柚子粉皮、札蹄 、紅菜頭沙律、油拌篙荀醬油菇菌切得厚厚的，內裏尚帶juicy柚子粉皮清新札蹄個人認為猶勝陳意齋P紅菜頭沙律比較"杰"，在夏日就不夠"輕身"油拌篙荀一般般，但與附送的前菜相同，心理上覺得要付錢有點"笨"蜜汁素粒包 $25 素辦义燒包，正常水準啦！虎掌菌墩湯 $55 一不留神差點燙着，熱度超夠，色如墨汁，味道香濃

同阿媽去完行南蓮園池, 就順道去食齋, 十一點幾到, 好彩仲早, 唔洗等位, 坐坐下, 出面就大排長龍啦。呢到唔洗加一, 唔洗茶芥, 但每人最少$85‧有餐, 有散叫。我同阿媽2個人, 叫左一個一人餐($85),另外叫左個拼盤($88)先講個一人餐,包左以下幾樣野:1)靚湯, 是日靚湯為節瓜眉豆, 好甜, 無味精, 同媽媽煲既一樣‧正!2)五彩薯條, 呢個係炸薯條+雜姑煮蕃茄,呢個比較普通, 唔鍾意d炸薯條煮淋晒。3)陳姑煮豆腐, 本人至愛豆腐, 所以點煮既豆腐我都係好鍾意既。4)莧菜卷, 好似腐皮卷一樣, 但入面全部係莧菜, 十分普通, 無驚喜。5)金絲扒時蔬, 又係莧菜, 上面舖上整碎晒既金姑。佢地d 湯,飯可以任加嫁,就算一人餐, 佢見你2個人,佢都會俾2碗的, 十分好。唔要飯,可以要粥的。我鍾意佢地d 飯, 煙煙un un 嫁，仲加左少少黑米tim。另外個拼盤，有5樣野既, (柚醋粉皮/醬燒菌/沙律紅菜頭/扎蹄/菌醬萵筍), 粉皮正 好開胃. 醬燒菌好爽口, 紅菜頭好粉紅,好似染色素好勁咁, 食落都唔太like, 扎蹄同萵筍都好普通)總括黎講, 呢到d野食好清,唔膩,無味精,讚

彈：搭抬——遇着佛誔，我們已是預早訂了四人枱，但不可以預訂12時半，要訂到11時半，而且還要搭抬。食物——五福拼盆的紅菜頭顏色令人有點不安，蓮蓉包的蓮蓉餡也少了一點。價錢——午市最低消費$85似乎貴了一點。讚：食物——五福拼盆的菇則很惹味，翠瓜餃是清清的點心，柚子醋粉皮是涼快的前菜，不算酸，味道剛剛好，翡翠百福袋是外面腐皮包着金菇等齋菜，帶點甜甜的，是一道特別的菜式，茄子也不錯。環境——我們坐到二樓，沒有茶樓的擁擠和噪音。

located at the center of the beautiful nan lian garden (free admission), this restaurant serves modernized vegetarian food with fusion of cantonese, northern chinese and western cooking. this place is a delightful & refreshing gourmet must-do, clearly above and beyond most of the other "commercialized" restaurants, whether vegetarian or not.combo appetizer plate ($88) -- cucumber, beet with mayo, noodle skin, bean curd sausage, and oyster mushroom. unique tastes that their names cannot describe.

處身於生活節奏繁忙緊張的香港，天天過著忙碌的生活，想在繁囂的鬧市中享受一刻的寧靜悠閒，讓心靈得到洗滌，著實不易。志蓮淨苑與附近的南蓮園池正像是俗世中的一股清泉，每次踏足這裡，欣賞這裡充滿盛唐古風，古意盎然，出塵脫俗的風景，都令自己心靈得到淨化，感到心曠神怡。在南蓮園池的眾多建築中，有一座龍門樓（志蓮素齋），是這裡唯一讓人享用齋菜的地方。這裡的齋菜雖然取價較高，但所有的收益，都是用作營運和維持南蓮園池和志蓮淨苑的經費的，所以來此品茗嘗齋，在享用清茶美點的同時，也算是間接行了一點功德。這天來到這兒用膳，由於是假日關係，龍門樓沒有平日的清淨，來享用齋菜的遊人此起彼落，使龍門樓內充滿著喧鬧的氣氛。不打緊啦！好地方當然多人欣賞，既然來到這兒，就以一顆清心，好好享受這裡的齋點和素菜吧。甫坐下，侍應已奉上前菜與茗茶，茶味淡淡的，正好中和了前菜「醬燒菌」相對偏濃的味道。拿著餐牌看了一會，最後叫了一個「五福拼盆」，一個「松子薑蓉菇粒炒飯」和兩款齋點 ----「翠瓜馬蹄餃」與「荷葉糯米包」。「五福拼盆」其實是由五款頭盆組成的一道賣相漂亮的拼盆。五款頭盆分別是：1）「紅菜頭沙律」：紫紅色的沙律看來較為人工化

(最近要寫的太多, 在未忘記之前趕快清掉一些古老食評!)記牛年年尾的一頓團年飯聚。搞手為了遷就吃素的同事, 便訂了來這裡吃齋。南蓮園池的確是清幽脫俗, 充滿古都風情 (不過拍照時偶爾會穿崩), 而龍門樓就位於水車旁, 外面還有個瀑布, 很有情調。門口不算好找, 穿過門外的長廊, 地下用餐的地方其實跟普通酒樓差不多。一行16人分了兩張長枱坐。點菜方面, 大家也懶得想, 見有個什麼園池素宴的八人套餐, 便一邊點了一套。這裡的齋菜走精緻風格, 還要標榜健康, 食油是用葡萄籽油的, 都幾迎合外地遊客的口味。甘香扎蹄 芥辣柚子粉皮: 這個頭盤不錯, 粉皮少少酸少少辣, 扎蹄基本上是腐皮褢些沙葛蘿蔔絲之類。竹笙燉湯: 我挺喜歡的一味素湯, 菇菌味很濃郁; 同事吃到底下煲腍了的腰果頻呼怕怕, 我又沒所謂喎, 還覺得幾得意呢。龍門大齋煲: 一鍋不算很大的雜菜煲, 除了賣相還可以之外就沒啥特別了。酥炸海苔卷拼玉蘭絲: 兩樣都是炸物, 大家興趣不大; 玉蘭絲其實是加了海苔的脆漿炸冬菇絲。翡翠素粒角: 其實是豆腐切薄充當餃子皮, 內褢甘筍冬菇粒等的豆腐角, 食味清淡 (其實是太淡了), 不過肯定夠健康呀,

志蓮淨苑座落於鑽石山志蓮道，是香港難得一見饒富中國佛寺建築風格特色的寺院。一九三四年由葦庵法師與覺一法師創寺，是香港一個佛教非牟利慈善團體。上世紀八十年代末期，為配合沙田與東九龍的規劃，因而作出重大重修工程，並得到著名建築學家暨梁思成學生俞宗翹的協助設計，以及日本古建築學者瀧川昭雄的施工方案，十年之間，終由一個僧侶清修的寺場，搖身轉變為一個中外觸目的仿唐大型佛寺木構建築群。佔地共三萬平方尺的志蓮淨苑，以中國唐代傳統木構建築為藍本，採用天然建材，殿堂的木構件，均以榫接方式結合，比例和諧優美。殿堂供奉的佛菩薩像，依據佛經描述並參照盛唐造像風格，其造型、手印、執持法器各異，彰顯諸佛菩薩特有的願力和德行。「志蓮素齋」是淨苑內的素菜館，位於園池東北角的龍門樓。樓高三層，樓中有露台和瀑布，並由植物環抱。素菜館選用新鮮食材，以低油、低鹽、低糖，無味精、低膽固醇的健康烹調法，做出味道清鮮的清心素菜。平時慣被俗務纏身，多為瑣事煩擾的我們，試試找個週末來這裏逛一逛吃吃素菜，不失為一個調適身心與味覺的好選擇。志蓮素齋室內裝潢以拱頂燈槽最特別，配以木材所做的桌椅，加上大型玻璃窗外的瀑布作背景，營造自然中國風格

啱啱整理緊D相，原來發現我冇寫南蓮園池的common，哎呀…上年尾啲事，所以詳盡啲common比唔到啦，不過印象中所有食物啲質素都係好啲，不如自己睇相啦~價錢中上，但食物、服務同環境都令人覺得物有所值。